Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

17/11/2025: Una de las mejores experiencias en este tipo de comida, producto de 10, servicio y trato 10. Repetimos siempre que podemos

15/10/2025: Un 10 redondo. Comida de excelentísima calidad preparada al momento y delante de los comensales, cada bocado se deshace en la boca y es simplemente espectacular. Fiaros del cocinero y dejad que os aconseje, no os arrepentiréis de ninguna elección. Merece la pena cada segundo en este lugar, volveríamos mil veces más.

16/11/2025: Fui a este restaurante porque tenía muy buenas opiniones en google pero sinceramente no nos ha parecido nada de otro mundo, comparado con otros sitios de ramen. El ramen de pato muy normalito, caldo con poco sabor, poca consistencia. El arroz y las gyozas también muy mejorables. No hemos comido mal pero no para repetir, me esperaba mucho más por las opiniones.

15/11/2025: Las gyozas a la plancha de 10. Staff amable y el ramen estaba muy bueno también. Ambiente confortable. Lo malo es que fuimos sin reserva, estaba llenisimo de gente y nos pusimos al lado de la puerta con tanta entrada de repsrtidores de globo nos quedamos tiesos.

04/11/2025: Comida muy auténtica y servicio excelente. Si tuvieran una decoración más restaurante “tradicional” japonés ya se saldría del mapa.

19/10/2025: Miki es un restaurante japonés excepcional donde la calidad y la atención al detalle son la esencia. El sushi es excepcional: fresco, perfectamente equilibrado y con una presentación exquisita. Lo más destacado de la comida fueron las vieiras con setas silvestres: delicadas, con un sabor intenso y cocinadas a la perfección. La cálida hospitalidad del personal y la genuina amabilidad de los dueños hacen que la experiencia sea memorable. Una verdadera joya para quienes aprecian la auténtica cocina japonesa servida con cariño.

17/11/2025: Comida bien cocinada. Producto fresco.

17/11/2025: ¡Sencillamente excelente! Una cálida bienvenida a pesar de la barrera del idioma. Gracias.

17/11/2025: ¿Quieres comer un buen cocido con bebida, postre y café incluidos? ¿Quieres evitar el centro de Madrid con su tráfico, problemas de aparcamientos y multitud? Pues la Taberna de Chana es tu sitio!!!

16/11/2025: Comida casera de puchero del viejo, de la abuela... Increíble, todo riquísimo Sobre alimentación sin gluten, se esforzaron al Max por ofrecer el servicio y es de agradecer Repetir si... Por supuesto

18/11/2025: 15:34 entro en el restaurante vacio 3 mesas , la recepción es" como pone en la puerta cerramos a las 16:00 si te da tiempo genial " Obviamente me fui , entiendo que a las 16:00 es la última hora que aceptan clientes , pero no debe de ser así debes ser la hora que evacuan el edificio . Una pena , estás cosas , se pagan caras

18/11/2025: Sushi delicioso - excelente servicio de Bárbara

18/11/2025: El ramen tonkotsu estaba insípido y muy aguado. La primera vez que lo probé fue una decepción; el chashu estaba frío, al igual que el huevo.

18/11/2025: Staff súper amable y atenta, cercana y Graciosa! 100% vuelvo

19/10/2025: Sitio encantador y el ramen riquísimo. Servicio excelente

11/10/2025: Comida japonesa buenísima. Me encantan los niguiris de salmón flameado. La camarera es un encanto. El lugar necesita mejor iluminación, mejor música y menos luz.

16/11/2025: He venido de fin de semana con mi pareja de Barcelona con mi pareja (no celiaca) y nos hemos pedido de entrantes unos Poteto Korokke y unas gyozas, seguido de un ramen cada uno (shoyu y shio) y de postre hemos pedido una cheesecake brûlée… Es la primera vez en 38 años que puedo comer toda la carta con gyozas y ramen incluido… y además así de sabroso!! Después de esto no se como voy a llevar lo de que no esteis en mi ciudad… estaba todo espectacular. Y ya no hablo del trato que ha sido de 10. Teneis que abrir en BCN!!

15/11/2025: Una experiencia única para celebrar nuestro aniversario. Cena para dos, los platos (Yakisoba de cerdo y Katsudon) riquísimos sin gluten y sin lácteos. también pudieron adaptarlo y quitale la cebolla, algo que no me sienta bien. De sabor increíble, y el ambiente estupendo. Los postres estaban deliciosos, la tarta de Chocolate y frambuesa era sin lácteos, apta para veganos y sensibles a la PLV. Así que la disfrute mucho. Por otro lado la Cheesecake brûlée, tenía un sabor único con esa mezcla entre ambas fusiones. Está si tenía PLV, yo no la pude probar , pero a mi pareja le encanto.

22/10/2025: Todo estaba riquísimo, desde el sushi hasta los postres

22/10/2025: Una experiencia fantástica, lo recomiendo al 100%.

14/11/2025: ¡Absolutamente enamorado de este lugar!

12/11/2025: Es la tercera vez que voy y siempre me ha gustado, pero no sé si volver. El servicio nunca ha destacado por su amabilidad, pero está vez el camarero parecía que te estaba haciendo un favor poniéndote lo que has pedido. Solo le faltaba mirarte por encima del hombro. Por lo demás, la comida y el ambiente son geniales, es un gusto ir ahí. Aunque los sabores no son para todo el mundo. Si vas buscando sushi barato repleto de salsas y condimentos para camuflar la baja calidad, no es tu sitio. Aquí prima el producto, por eso los sabores son sobrios. Buscan que disfrutes el sabor del pescado.

08/11/2025: La comida increíble. Él solomillo brutal. Nos atendió Orlando, muy atento y buen servicio. Volvemos seguro

19/10/2025: Los Bluefin Tuna Tiradito muy ricos, el wasabi se notaba que era casero y la atención de Orlando de 10, volvería sin dudarlo.

18/11/2025: ¡Sibuya Urban Sushi Bar en Madrid fue fantástico! La comida era fresca, sabrosa y con una presentación impecable, desde los entrantes crujientes hasta los deliciosos rollos de sushi. El ambiente acogedor y moderno, junto con la iluminación cálida, hicieron que la experiencia fuera aún mejor. Excelente servicio, muy buen ambiente y platos increíbles. ¡Muy recomendable para los amantes del sushi!

15/11/2025: Muy buen sitio para cenar. Muy buenas recomendaciones de los camareros, que saben decirte si es mucho o poco, y sobre todo los plantos mas ricos. José con nosotros fue encantador y nos quedamos con alguna recomendación para el próximo día.

01/11/2025: Amo el sushi y este es, 100%, el mejor restaurante de sushi al que he ido en todo mi vida! La comida es divina, la presentación, el cuidado, la atención! Todo! Lo recomiendo al 10000%! Gracias! Has ido memorable! !

01/11/2025: Simplemente espectacular! El nigiri de atún con tuetano es inolvidable.

19/11/2025: La comida en cuanto a relación calidad-precio muy alto para la variedad y la calidad del producto. El sitio está bien ubicado pero en cuanto a la atención al cliente y la tardanza dejan mucho que desear. Hay sitios mucho mejores por el mismo precio, de verdad, que esta reseña es para que mejoreis en todos los aspectos.

19/11/2025: Ayer noche decidimos probar Sibuya en la calle Ibiza, una decisión de la que nos arrepentimos profundamente. Lamentablemente, la comida estaba en mal estado, lo que resultó en que mi pareja y yo estuviéramos enfermos durante el resto de la noche. Esto es, sin duda, lo más grave de la visita. En cuanto al local, es bonito. Sin embargo, en el aspecto culinario, las piezas de sushi contienen una cantidad excesiva de arroz, y la oferta carece de novedad, más allá del grave problema del mal estado de los productos. Además, la experiencia en sala fue pésima. Nos sentimos prácticamente echados del restaurante sin haber podido disfrutar ni terminar la cena. Por todo lo anterior (calidad de los alimentos, servicio deficiente y el alto precio), no volveremos. Espero que la gerencia revise urgentemente sus protocolos de conservación de alimentos antes de servirlos a sus clientes para evitar que alguien más pase por nuestra situación.