Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

23/02/2026: Voy a Kokoro de forma habitual desde que me mudé a Madrid hace 16 años, y a pesar de haber probado muchos otros restaurantes japoneses de la capital nunca encontré un sushi mejor que el de kokoro. Va más allá de la materia prima de excelente calidad que usa, es una cocina que tiene alma y que transmite el respeto con el que el chef trabaja los ingredientes. Sin duda una clara representación de la cultura japonesa. Gracias Kokoro y chef Koji por hacernos viajar de vuelta a Japón con cada bocado. Aquí mi pedido de siempre desde hace casi dos décadas: nigiri de vieira, nigiri de toro, nigiri de ikura, uni (cuando es temporada), sushi variado, sashimi variado, karaage, ebi tempura, california roll, yakitori y tartar de salmón. Pd: mi hermana dice que el sushi de kokoro es incluso mejor que el de Japón :D

22/02/2026: Comida japonesa pura no muy cara y bien servida. Y el dueño se da cuenta, cuando se confunde de precio

26/02/2026: Buen servicio, personal amable.

25/02/2026: Los camareros súper agradables, serviciales y atentos. La comida estaba muy buena y no es muy caro. Lo recomiendo mucho!

22/02/2026: Siempre hay hueco libre y son rápidos sirviendo. El ambiente super tranquilo y acogedor

28/01/2026: La comida riquísima, el trato fenomenal, unos de mis sitios favoritos para comer con mi familia, nos sentimos como en casa. Sam y sus padres son muy majos y educados, volvería siempre.

09/02/2026: La segunda vez que vamos en 15 dias. Algo difrente y de muy buena calidad

09/02/2026: Comimos genial. Lubo fue súper atento y nos dio un trato excelentem

21/02/2026: Excelente, tanto la comida como el ambiente y sobretodo la atención en todo momento. Sin duda repetiremos!

21/02/2026: Una gran experiencia y comida de calidad. Un 10/10.

20/02/2026: Maravilloso, nos sorprendió todo, sobretodo el nigiri. Volveremos

20/02/2026: ¡Muy bien, Junior es el mejor chico!

21/02/2026: Comida riquísima y muy buena atenciòn. Dar agradecimiento a Luz, por su buena atenciòn, profesionalidad y amabilidad. Recomiendo este sitio al 100%.

18/02/2026: Carta muy variada. Muy buena calidad y servicio.

25/02/2026: Buenas porciones, servicio rápido y comida sabrosa.

25/02/2026: Nos ha encantado! Uno de los mejores Ramen que hemos comido!!!

07/02/2026: Hemos tenido experiencias desagradables con el dueño. Si pides los platos que el te recomienda y te gastas una buena cantidad de dinero, te atiende amablemente y hasta resulta adulador. Si pides menos de lo que él espera y no le parece una factura suficiente, es desagradable en el trato y mal adecuado. La elaboración de los platos es muy buena y nos gusta ir, pero con este trato no vamos a volver, ni a recomendar. Es una pena , pero el trato nos parece fundamental. Parece que quiere que no volvamos y lo ha conseguido.

07/02/2026: Comida excepcional. Camarera atenta y encantadora. Lástima que si no te gastas un pastón el dueño sea tan desagradable. Los platos son realmente buenos, es evidente la frescura de las materias primas y la magnífica elaboración. Volveríamos por enésima vez, pero no lo haremos por el trato tan maleducado del dueño.

11/02/2026: El sitio súper agradable,la comida excelente!Nos hacía falta un restaure así por la zona.Estamos súper contentos,volveremos seguro!

08/02/2026: Super agusto en realidad bonito lugar para compartir en familia

14/02/2026: Anoche fuimos por primera vez y nos encantó. Todo estaba rico, bien preparado y con sabores únicos. La atención fue excelente también y nos pareció que el precio fue razonable.

14/02/2026: Llevo unos 20 años viniendo a Kasiwa y el amor que le pone Asun y su equipo a este restaurante se nota en cada plato, en cada detalle. Una comida japonesa de calidad y buenísima y una carta de vinos muy interesante !!! 100% recomendable

22/02/2026: Ambiente muy logrado con decoración de anime y manga. El ramen muy rico y variado. Las gyozas buenísimas.

14/02/2026: El ambiente y la atención fueron excelentes! Volveré seguro!

23/02/2026: Estupendo lugar para comida amigos/familiar. Estupendo cocido calidad, precio y cantidad. A seguir. Servio atención súper amables.

22/02/2026: Muy bien el menú de fin de semana y estupendo servicio

23/02/2026: Todo está riquísimo. De esta ocasión destacamos el Niguiri de salmón, el tofu frito en salsa y el oyakodon

22/02/2026: Ambiente y decoración auténticos. Fue una experiencia. Tanto el ambiente como la atención y la comida te sacan fuera de Madrid. Recomendable.

22/02/2026: Bonito lugar. Los bollos bao están buenísimos. Buena ubicación y personal muy atento.

22/02/2026: Teníamos la reserva a las 22h30 y tardaron más de media hora en atendernos.