Los mejores restaurantes en Collado Mediano

8 restaurantes en GastroRanking

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8,4
67
Opiniones

El Invernadero

Collado Mediano
21/03/2017: Estuve comiendo en "El Invernadero" en Collado Mediano / Madrid en marzo de 2017.El restaurante está situado a las afueras de Collado Mediano a poco más de media hora desde Madrid en coche. El entorno es el típico de la Sierra de Madrid, es decir, muy bonito.El restaurante sin llegar a ser cien por cien vegetariano tiene un sesgo grande hacia este tipo de cocina. Se ofrece un menú degustación que varía cada día atendiendo a la oferta de productos del día, al cual se le puede añadir un acompañamiento de licuados, maridaje, algo de queso e incluso carne.Se comienza en la barra de recepción con los aperitivos, seis o siete acompañados de combinaciones curiosas para beber. Sabores muy originales y en ocasiones dificil creer que la aportación de proteína animal sea nula o casi, atendiendo al sabor que consiguen.Tras los aperitivos se continua en una de las cuatro mesas de un salón exterior acristalado realmente bonito. La naturaleza y el cielo lluvioso del día, pusieron la decoración. A un ritmo bastante rápido se fueron sucediendo combinaciones y texturas sorprendentes acompañados de un pan espectacular y un buen maridaje. El tema de los licuados lo probé menos, pero resultaba curioso.Me llamaron la atención las lentejas con canela (parecido al arroz con leche), la col con puntilla, las borrajas, aunque los casi treinta bocados que componen el menú merecen la pena. El agua la sirven en unos vasos de barro que le dan un sabor como si estuvieras bebiendo de un botijo.El servicio mantuvo la proximidad justa y explicó de forma correcta los platos.Como detalle final te regalan el menú escrito hecho a mano, un calendario y los vasos de barro utilizados.Me parece que es restaurante muy recomendable, siendo consciente de que hablamos de un restaurante con Estrella Michelín y eso le pone en un nivel de precios elevado.
20/03/2017: Espectacular, un experiencia sin igual. Uno de los mejores restaurantes en los que yo haya estado jamás. Todos los platos sorprendentes y maravillosos, no sabría decir cual me ha gustado más, y ninguno me ha gustado menos. El servicio a cargo de los cocineros, perfecto. Un rato de felicidad absoluta ¡Gracias, Rodrigo!

7,5
330
Opiniones

El rincon de la Abuela

Collado Mediano
19/03/2017: Sitio correcto pero nada más (ni menos). La carta es corta y siempre la misma, yo creo que no la han renovado en años, así que si vas de vez en cuando acabas aburriéndote. El precio es caro para lo que se ofrece. Las gambas muy buenas, el resto de la carta de calidad media.
18/03/2017: Comida excelente y trato muy amablemente.

5,9
37
Opiniones

A Xantar

Collado Mediano
21/02/2017: Los platos están bien ejecutados, los sabores auténticos de la cocina tradicional con un toque contemporáneo.El servicio es excelente, las cantidades suficientes para los triperos, como un servidor. El trato excepcional. Y precio ajustado. Todo perfecto. Totalmente recomendable.
09/01/2017: Restaurante gallego muy recomendable, estuvimos cenando 6 amigos y tuvimos un trato inmejorable. Ofrece una gran variedad de platos y a buen precio.Y si sois golosos la guinda del pastel son los postres.Repetiremos sin ninguna duda

5,7
57
Opiniones

Restaurnte Hippodromo

Collado Mediano
17/01/2017: Hace años que frecuentamos este local, desde que estaba ubicado en Villalba, y siento decir que no creo que volvamos....De entrada, han cambiado la carta recientemente y han mezclado las hamburguesas y los nachos de su tradicional estilo de restaurante americano, con un consomé o un bacalao con verduras típico de un mesón castellano. Un poco raro pero no nos pareció un problema.Pedimos de entrante una tabla de ibéricos con surtido de quesos de la región y nos trajeron un plato ridiculo con cuatro lonchas de de embutido y 5 trozos de un queso semicurado bastante normalito (desde luego no se puede llamar "surtido" a un solo queso). A continuacion chuleton de Ávila a la parrilla con patatas panaderas y efectivamente nos traen un chuleton, pero muy,muy pasado y hecho a la plancha. Cuando le digo a la camarera que ese chuleton además de muy hecho no está a la parrilla me pregunta que "qué quiero decir" en tono de bastante desagradable, le digo que esta hecho en plancha, que el sabor no es ni parecido y además no es lo que viene en la carta y su respuesta es que a la parrilla lo hacen solo en verano !!!! Para poner la guinda nos traen la cuenta y vemos que nos han cobrado unos botellines que tomamos antes de comer a precio de tercios. Se lo digo a la misma camarera "encantadora" cuando entrego el dinero para pagar y me dice que ahora lo arregla. Me trae la vuelta y me dice que ya está corregido y cuando lo compruebo veo que es mentira, me trajo la misma cuenta!!! De precio,como siempre, tirando a caro. Es seguro que nosotros no volveremos habiendo decenas de restaurantes donde comer muy bien por la zona.
11/01/2017: El local desde fuera no promete, si vas dirección Madrid y no quieres saltarte una línea continua tienes que dar una vuelta en Albacete casi para poder entrar como Dios manda. Como digo, el local desde fuera no me prometía gran cosa, pero me equivocaba del todo. Por dentro es bonito y está muy cuidado, la comida me encantó, el guiso era casero y eso se nota. El pan estaba absolutamente delicioso. La chica que nos atendió muy amable y fueron bastante rápidos. Para comer cuando vamos a Navacerrada. Hay un menú del día por unos 10 euros y el especial sube hasta los 18 aproximadamente. Muy limpio todo, el local tiene una decoración muy agradable. Sirven unas sabrosas aceitunas nada mas sentarte para abrir boca.


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El Rincon de Yeyo

Collado Mediano
29/12/2016: Nunca defrauda.Muy buen ambiente y comida de calidad.Ademas,pollos,tortillas,paellas...por encargo para llevar a casa.Los trabajadores de 10,siempre con una sonrisa
26/07/2016: Sitio fantástico para desayunar y tomar el aperitivo. Hacen paellas, tortillas de patatas y más cosas para llevar súper ricas. Pequeño pero trabajan fenomenal. Sin duda un se ha convertido en un clásico de Collado. Grande Yeyo, su hermano y los que trabajan allí!!Abre tempranito, 6:00 o antes, pero ojo que los lunes cierran!! Que más de un día he ido el lunes y estaba cerrado...Los botellines en su punto de frío. Perfectos!!!


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Taperia Olé

Collado Mediano
17/09/2016: La apariencia desde el exterior engaña, el trato excelente, y la comida muy buena. Dijimos que al día siguiente volveriamos a comer y el dueño- Chef un señor muy honrado nos dijo que hacía menus diarios de 10E. , bebida a parte.El menu de 10E. , 3 primeros, 3 segundos, y postre. Buenisimo cuesta decidir.Platos abundantes, y gran variedad, ambiente familiar y tranquilo. Comida muy muy buena.
15/08/2016: Yo no iba desde que falleció el anterior propietario. Antes se llamaba Bar Martín, no era nada del otro mundo, pero eran profesionales.Ahora: Servicio poco o nada profesional, que te trae la cerveza sujetando el vaso con los dedos por el borde donde tú vas a poner después los labios, los botellines sin vaso, las tapas de compromiso, y la mesa con las marcas de los anteriores parroquianos.Personal de cocina fumando en la puerta; en fin, la comida podrá ser buenísima según las opiniones expuestas, pero desde luego, la imagen penosa. No volveré.


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El Viejo Pastor

Collado Mediano
14/05/2016: Este Restaurante que ya ha cambiado en 10 años al menos tres veces de nombre y dueño, parece que ahora ya ha dado ahora con su filosofía adecuada: un homenaje a los productos cárnicos de Castilla-León y trabaja con unas buenas materias primas. Sin embargo, se echa de menos algo de pescados o mariscos en su carta, ya que incluye únicamente los mejilones en salsa pastora (con mayonesa gratinada) y no es su plato más sabroso, precisamente.... Igualmente sucede con el tema de ensaladas y verduras, que sólo hay un tipo, la de la casa, y es muy cara para los ingredientes tan básicos y tan escasos que lleva.Hay que destacar su "picadillo del pueblo", sus "setas pata negra" y su morcilla de Burgos, que están francamente buenos.El servicio es bueno, amable y profesional. Otro pero es el precio, demasiado caro para lo que comes, aunque sí es cierto que las raciones son abundantes.
29/08/2014: Este restaurante, llevado por Carlos y su familia, está situado en la dirección que dice salvo la población que no es Collado Mediano sino Collado Villalba. Antes sí habia


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Nostra Pizza Collado Mediano

Collado Mediano
20/08/2016: Están de lujo, con ingredientes de primera y abundantes. Las mejores pizzas a domicilio que he probado.
07/08/2016: No es un sitio de lujo, pero si te apetece comer una pizza de verdad - allí tienes las mejores ! No lo dudes !

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