17/01/2019: La Bistroteca es mucho más que un lugar en el que comer hamburguesas, por cierto, buenísimas. La Bistroteca es un gran restaurante.

16/01/2019: Fuimos porque un amigo estaba obsesionado con el sitio, y no decepcionó. El guacamole es espectacular, el cous cous más de lo mismo. Y el producto de las hamburguesas es buenisimo. Un pan que no se deshace y que aporta sabor, y una carne cocinada tal cual la pedidos y de muy buena calidad. Debo decir que a título personal, que creo que las combinaciones en las hamburguesas no son las más acertadas, algunas mezclan demasiadas cosas diferentes y pasan a ser demasiado; por ejemplo, hay una con piña, y por experiencia sé que una mermelada de piña en la hamburguesa es algo sorprendentemente delicioso, pero en esta ponen una salsa de piña,Chile y coco, un trozo de piña y más coco, lo que hace que el sabor de la carne se pierda y no estén bien equilibrados los sabores, pasando de ser un toque diferente a lo único que comes. Esto es porsupuesto a título personal y poniéndonos quisquillosos. Porque la verdad es QUE NO HAY MEJOR HAMBURGUESA AHORA MISMO EN MADRID!! Volveremos y estoy seguro que mucho.

16/01/2019: Restaurante contemporâneo, comida bem elaborada, deliciosa, bons vinhos, bom preço, lugar lindo. Recomendo

15/01/2019: LLegamos de casualidad andurreando las calles de Madrid en busca de otro restaurante que nos habían recomendado. finalmente decidimos anular la reserva y entrar a probar ya que la carta nos causó buena impresión. El trato del jefe de mesa fue estuendo, agradable y cercano. lLa atención de los camareros estupenda. aunque había platos de mayor elaborción optamos por probar productos muy básicos y no nos defraudaron. todos ellos eran de excelente calidad y su elaboración le correspondió. Unas simples alcachofas resultaron un manjar, al igual que la lubina salvaje que elegimos, eso si, pagas por ello. Sin duda un lugar en el que repetíría de volver a la zona. ah un único detalle meno positivo, nos ofrecieron unas coquinas que nos dijeron eran buenísimas y no lo eran tanto. Sólo pasables. Soy de Huelva y entiendo de eso.

20/01/2019: La comida es estupenda, y sus nachos son con diferencia los mejores que he probado (me encantan los nachos y siempre los pruebo en todos los sitios, pero estos son los mejores. He ido varias veces y el trato siempre ha sido buenísimo. Esta última vez nos atendió Nidauri y fue un verdadero encanto, pendiente siempre de que todo estuviese a nuestro gusto y dispuesta a ayudar. Un placer ir alli: buena comida, buen precio y buena atención, lo tiene todo.

05/01/2019: Fuimos a almorzar y salimos muy satisfechos con el sabor de los platos y la atención, especialmente Alejandra quien nos hizo muy buenas recomendaciones. Las hamburguesas son exquisitas, volveré sin duda.

20/01/2019: Muy bueno. El único Pero,que algún plato (hamburguesa) están fríos. El falso risotto espectacular,y las costillas se deshacen. Lo demás dejaros aconsejar por la carta secreta. La tarta de zanahoria y queso para acabar👏👏

09/01/2019: Niguiri de papada que aún se me sigue haciendo la boca agua, y otros muchos platos que me hacen soñar con volver pronto.

19/01/2019: Ya hemos ido varias veces a Burnout y poco puedo decir que no se haya dicho ya, para mí son de las mejores hamburguesas de Madrid. La carne increíble y los entrantes brutales. Además de los postres y la carta de cervezas!

17/01/2019: Hoy hemos quedado un grupo de amigas y nos apetecía tomar una hamburguesa. Nos hemos acercado a Burnout de Valverde....no defrauda. El espacio muy moderno, con decoración de cómics Marvel, tipo Supergirl, con cuadros de Warhol y letreros muy chulos... Los camareros, Gregorio y Arturo, además de superprofesionales, muy muy agradables y atentos, con una sonrisa en la boca...se agradece. La comida, rica y sabrosa. Es difícil que una hamburguesa sorprenda : estas lo hacen. Hemos tomado menú del día. Hay 4 tipos diferentes por 11,90€ : con ensalada, con pollo a la plancha, otro con hamburguesa., ... El de hamburguesa, consiste en una a elegir entre 2 diferentes cada día, una bebida y un postre. Como nos apetecía además hemos pedido unas patatas con chili con carne y queso al centro... riquísimas y muy abundantes. Hoy había una hamburguesa con guacamole, pico de gallo etc pero hemos pedido la hamburguesa chezburger todas, principalmente porque llevaba la salsa Burnout de la casa. Cuatro personas, cuatro puntos de carne, muy hecha, al punto, etc...Jan el cocinero lo ha clavado...cada una viene con una banderita con su punto exacto... gracias. Está muy muy rica y jugosa... Las cervezas ricas...y de postre hemos pedido tarta Guinnes y de zanahoria, muy pequeñas, el resto café. Volveré muy pronto... merece la pena acercarse y probarlas...no tienen nada que ver con los mazacotes de otros sitios, aparte de que están los sabores muy equilibrados...no tienen 50 cosas que no pegan... Os felicito Gregorio, Arturo y Jan... hasta pronto...

29/07/2018: Tienen solo un bao en carta pero es el mejor bao que he probado nunca! Personal muy amable y cervezas para todos los gustos.

13/07/2018: Atención perfecta. Te sirven con rapidez. Local limpio. Un 10.

01/01/2019: El mejor pollo asado! Buenos precios y muy buena atención

18/12/2018: El mejor con diferencia de todo Madrid excelente calidad y mejor atención al público

15/01/2019: Comida muy buena y original con sabores que te llevan al mismo new Orleans. El personal es muy amable y te aconsejan con las cantidades. Se nota que aman lo que hacen

12/01/2019: Fuimos recomendados por unos amigos y la verdad es que nos gustó. Sobre todo los guisos. Los tomates verdes fritos y los cangrejos. El ceviche un poco flojo. Los bocadillos así, así, dependiendo del que eligieras. Como pega diré que nada más llegar la camarera nos explico toda la carta, casi sin darnos un respiro ni a mirarla y enseguida nos quiso tomar nota. Creo que deben dar un poco de espacio a los clientes. Fue un poco agobiante.

28/12/2018: Una gran variedad de hamburguesas, pizzas, etc. La atención excelente, muy atentos y rapidez. 100 % recomendable.

16/12/2018: Es la segunda vez que hemos venido a este restaurante-burguer,Y siempre salimos encantadisimos!!esta vez probe la hamburguesa de autor taxi driver y mi pareja otra que llevaba setas y sólo decir que la carne que elegimos que era la de wajyu se deshacía en la boca,estaban exquisitas,El trato por parte de los camareros es super cuidado y amable con muchos detalles en la atención,volveremos a repetir sin duda alguna!!!

09/12/2018: Estuvimos unos amigos para tomar unas tapas veganas y nos gustaron mucho, sobre todo los nachos y las patatas. El servicio excelente y además admiten mascotas dentro del local. Volveremos.

06/12/2018: La ensalada griega está riquísima. Y la tarta de zanahoria y el arroz con leche de almendra también muy buenos. Que no se os olvide corregir los horarios de las reservas, abren a las 13:30

30/12/2018: Víctor camarero muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy parse Nos ha invitado a un chupito. Y se parece al guitarrista de la raíz.

13/12/2018: Como siempre atencion excelente y comida muy buena Muy recomendable las palomitas y los tacos , pizza queen..repetiremos

20/01/2019: Reservamos para comer en este local de una cadena de moda en Madrid, el trato por parte del personal fue de lo más agradable y la carne de las hamburguesas realmente sabrosa, si no le doy más puntuación es debido al acompañamiento, la mía llevaba cebolla caramelizada ( correcto), pero la lechuga era una triste hoja un poco seca y el tomate era una rodaja con aspecto seco y poco carnoso ( se puede comprobar en la foto que acompaña a la opinión).El precio es un poco elevado, pero si el resto de ingredientes fueran como la hamburguesa, seria correcto.

19/01/2019: La atención ha sido muy buena a destacar de Karlos que además nos cambio de mesa de la primera que estaba en la puerta,y la comida un 10!

15/01/2019: Por las diferentes opciones el comensal puede diseñar la hamburguesa a su gusto eligiendo el tipo de pan, cantidad y calidad de carne y la guarnición. Producto de fresco y de calidad. Calidad precio medio. Recomiendo para los amantes de la carne.

13/01/2019: Excelente atención y comida muy rica...nos gustó el lugar, andabanos de Paseo en esa bella ciudad...saludes desde san josé , Costa Rica

23/11/2018: Como siempre.. todo perfecto!!! Me encanta este sitio! Y los perritos buenísimos!!!

21/11/2018: Muy rico todo, tanto los perritos como los entrantes. Me encantaron los tequeños (4 unidades: 4,99€) y las cachapas (4 unidades: 4,99€). De perritos probamos dos: El trufado (6,20€) y el tex-mex (6,20€) con la cheese experience (por 3€ más te echan queso fundido en el perrito ). El trufado fue el que más nos gustó, aunque ambos estaban muy ricos. Los perritos son bastante grandes y llenan. Entre semana tienen muchas ofertas que están genial, como por ejemplo: los lunes 3x2 en perritos, menú del día por 9,50€ (con tequeños, perrito y bebida)... Tienen cerveza La Virgen y otras más. Puedes elegir los tipos de pan en algunos perritos (pan de cerveza, de tomate y de mostaza).

20/11/2018: Un sitio ideal para degustar cervezas, con una carta muy amplia de las mismas ( a mi particularmente me encantan las de trigo) y una carta de comidas corta pero muy decente. Una ambientación motera muy acertada. Siempre que vengo por esta zona suelo acudir

09/11/2018: Era una clienta habitual de este establecimiento, un día hace poco acudí con mi pareja a tomar un cafe Y me di cuenta de que los camareros vuelven a poner los panchitos en el bote para volver a utilizarlos. Muy sorprendida por ello me dirigía una camarera para preguntarle el porqué reciclaban los Panchitos a lo que me respondió que era una orden específica del jefe y que no les dejaba hacerlo de otra forma. Evidentemente después de esto mi opinión sobre el lugar ha cambiado y no he vuelto a acudir.