Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Madrid

03/07/2025: Espectacular, este es el lugar que como madrileña recomiendo para ver flamenco autentico. Me ha encantado, talento en vena!!

03/07/2025: Soy madrileña y no dejo pasar nunca la oportunidad de venir a este lugar. Maravilloso

08/07/2025: Excelente comida y maravillosa la atención del equipo, volveremos sin duda

05/07/2025: Todo buenas palabras Comida trato presentación Buen descubrimiento Gracias

07/07/2025: Un servicio increíble, la comida buenísima, y el lugar muy cómodo, 100% recomendado

04/07/2025: ¡Qué noche tan increíble de comida y gente tan amable! Los restaurantes con buenas valoraciones en Google no suelen ser tan buenos como indican las reseñas, pero el pequeño restaurante La Taberna de Paula fue una feliz excepción. Pepote (propietario y chef) salió y nos explicó la pequeña carta con todo detalle, con una clara pasión por lo que hace. Cada bocado era rico y rebosante de sabor. Quedarás satisfecho después de comer aquí. Es un lugar tradicional con un toque inesperado que lo distingue de otros lugares tradicionales, a un precio muy justo para Madrid. Se nota el cuidado que pone en las comidas. Pepote y el camarero eran los únicos que trabajaban allí, y ambos fueron muy amables y encantadores. Es un lugar clásico, tanto en ambiente como en comida, y fue un agradable descanso de los muchos restaurantes ultramodernos de moda de Madrid. Todo estaba fantástico, y lo más destacado fueron el pulpo y el guiso de bacalao, ambos inusualmente ricos en sabor y textura. Quiero que más gente lo sepa y... ¡que lo haga! Esta reseña no te defraudará, te lo prometo.

04/07/2025: Buen ambiente, la comida muy buena y el servicio muy majo y simpático.

04/07/2025: Muy bien. Buen sitio. Mucha amabilidad. Cocina excelente. Volveré.

09/06/2025: Fui ya dos veces con compañeros del trabajo y la verdad es que top. La atención de 10, siempre super atentos explicando cada plato, muy bien. Y la comida, pues deliciosa. Si vivís o trabajáis por ese barrio os lo recomiendo totalmente

07/06/2025: Excelente todo, Todo riquísimo y la atención inmejorable. Volveremos

02/07/2025: Puerros deliciosos y gracias por prepararme algo vegetariano

30/06/2025: Realmente un restaurante excepcional, ademas de personal majisimo. Unos buenos puerros confitados, un aceptable arroz con presa y uns increíble, pero increíble tarta de chocolate

05/07/2025: Debido a que tenían todo reservado fueron muy atentos en recomendarnos un restaurante cerca que nos encantó, tanto los platillos como la atención del personal. Les agradecemos mucho.

04/07/2025: Excelente atención y servicio por parte de Valeria y el resto de personal

07/07/2025: Taberna madrileña con mucho encanto de las que ya apenas quedan,la fachada de azulejos muy bonita,los torreznos de Soria,el sándwich de oreja en pan de cristal y la tortilla que hacen al momento riquísimo todo.

06/07/2025: Roberto es encantador y los tragos que prepara son muy buenos.

01/07/2025: A sido todo un descubrimiento. El bar esta genial, la comida es abundante y el café como buena catadora de café esta muy bueno. Tiene terraza y mesas en el interior. En cuanto al servicio es todavía mejor es de los pocos bares en el que no tengo que repetir 100 veces lo que quiero, a la primera lo tenía todo como queria. Aparte de su amabilidad y buen trato que hace que uno siempre quiera volver al lugar. Muchas gracias por todo (soy la chica de amarillo). :)

12/06/2025: En el corazón del polígono, donde truena el motor, vive un templo sagrado del aroma y del sabor. No es boutique ni franquicia, ni cadena de farsantes, es el Bar Asturias, donde el café es vibrante. En San Fernando de Henares, bien firme y plantado, se alza este bar que a diario deja a todos flipados. No importa si eres jefe, mecánico o soldador, aquí el café se sirve con alma y con honor. Lo comanda un colombiano, parcero de corazón, que pone en cada taza puro fuego y tradición. Desde Cali o Medellín, trae el grano que despierta, y en cada sorbo suyo, la rutina queda muerta. Te pregunta con sonrisa: “¿Negro, corto o largo?”, y lo sirve con cariño, no como un trago amargo. Aquí no hay prisas tontas ni espuma de mentira, el café del Asturias al alma te la tira. Currelas, camioneros, artistas del taller, todos vienen pa’ lo mismo: ese café de poder. Y entre el ruido de furgonas y el olor a metal, se cuela ese aroma que no tiene rival. Los lunes parecen viernes con solo una visita, el bar tiene una vibra que el corazón te agita. Porque más que una barra, es punto de reunión, donde el café es cultura, y el trato es bendición. Así que apunta el nombre, no lo dejes pasar, Bar Asturias, en San Fernando, leyenda sin igual. Aquí no hay competencia, ni rival que lo apure... ¡el mejor café del barrio, y eso es café puro!

06/07/2025: Increíble calidad e increíble trato. Estoy encantadísime con el personal y el servicio. Una delicia que te traten con tanto cariño y amabilidad

06/07/2025: Personal alegre desde temprano en la mañana, buena comida y precios razonables.

22/06/2025: Nos encantó volver despues de muchos años. No ha bajado ni la calidad ni el servicio.

19/06/2025: Excelente, todo buenismo, servicio impecable

29/06/2025: Brutal. Los huevos rotos con alcachofas son un must. Camareros muy simpáticos 🥰

08/06/2025: Comida riquísima . Pedimos tortilla, albóndigas, croquetas, queso y nos encantó! Además el servicio muy amable y rápido . Decoración muy acogedora.

07/07/2025: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Fuimos a la Carbonería siguiendo la recomendación de un amigo y fue una gran elección. Probamos el tomate, la ensaladilla (especialidad de la casa, que estaba excepcional) y las vieiras con salsa Mery. La salsa, en particular, es para bañarte en ella el último día de tu vida con un sabor que recuerda a esa salsita de almejas, que te hacía tu abuela con tanto cariño. Además, al intentar comprar un tomate para llevarme a casa, el trato fue tan amable que me lo regalaron. Un gesto que refleja el gran servicio y cariño que le ponen a este restaurante Aunque se encuentra en una zona algo inesperada para este tipo de cocina, cuenta con un producto de calidad y un ambiente acogedor que bien podría funcionar en cualquier barrio de Madrid con una caña bien fresquita Totalmente recomendable y, sin duda, repetiré la experiencia. Por poner alguna pega, faltaba algo de aire acondicionado. Chapeaú

06/07/2025: Experiencia épica x2. Primera vez sola, muy bien asesorada por Martín y segunda en grupo, recomiendo para poder probar más platos! La atención de las chicas 10/10. Punto y aparte el sabor de los tomates, destacó: ensaladilla de la casa, tartar de atún, empanada de bonito (🤩) y bueno obvio el jamón. Todo calidad superior, volveré por el pulpo y la tarta de queso.

02/07/2025: Excelente lugar! Y excelente atención por parte de Dori🤩

25/06/2025: Un lugar muy tranquilo para desayunar antes de un vuelo. Susana y Virginia han sido muy amables y con un servicio muy acojedor