Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Madrid

26/10/2025: Ir a la Manduca de Azagra nunca defrauda, el trato por los dueños es exquisito, siempre tienen el detalle de atenderte primero aunque luego siga atendiéndote el resto de camareras, antes de irte se aseguran que te haya gustado y hayas estado agusto. La comida está deliciosa y los productos navarros de temporada se disfrutan muchísimo, probamos cardo, una gazpacho y las pochas de verduras, todo riquísimo pero destacaría las pochas que estaban exquisitas y tengo muchas ganas de volver a tomarlas.

25/10/2025: Muy buen restaurante de ambiente agradable y muy buen servicio. La comida estaba muy rica, tanto el rape como el cochinillo. Quizás los pimientos con huevo un poco excesivo.

01/11/2025: Familiar, acogedor. Acostumbrados cada vez más a los lugares impersonales, por turnos, donde después de gastarte un riñón te echan para que entre la siguiente mesa, este lugar es todo lo contrario: el servicio es inmejorable, los platos tienen el toque de quien realmente pone empeño y cariño. Es cierto que el local ha vivido tiempos mejores pero todo se perdona en cuanto traen las pencas y en definitiva, cualquier recomendación del dueño y maitre. Sitios así ya es difícil encontrar. Espero que estén mucho más tiempo, a nosotros nos pueden añadir a la lista de asiduos.

31/10/2025: Una muy buena experiencia tanto por la calidad de los platos que pedimos, la carta de vinos y el servicio

21/10/2025: Cinco estrellas sin duda alguna. Uno de los mejores diez restaurantes que he conocido en mi vida.

30/09/2025: No conocía este restaurante y seguro que vuelvo !!! me ha encantado la ubicación, el que sea una antigua estación de tren, por supuesto la comida que es espectacular y lo mejor la atención tan cuidada y con tanta amabilidad. Hemos comido un menú que merece muchísimo la pena probar... a veces cuando te hablan de un menú parece que serán platos más del día a día, pero estos está muy bien elaborados, bien presentados y da la sensación que estás comiendo de carta!!! lo dicho repetiré... gracias por vuestra amabilidad

24/10/2025: Un sitio fabuloso. Buenos precios, local muy cuidado y una atención excelente.

21/10/2025: Es la segunda vez que voy, y cada ver mejor, la comida exquisita y el trato inmejorable. Recomendable 100x100!!!!!

31/10/2025: Es un sitio estupendo para disfrutar de una copa de vino y probar el jamón. Los precios son elevados, pero la calidad y el sabor son impresionantes.

30/10/2025: Visitamos el Mercado del Jamón Ibérico con nuestra familia para hacer algo especial durante nuestro viaje a Madrid: un taller de corte de jamón con degustación. ¡Y resultó ser la mejor decisión que pudimos haber tomado! Primero nos explicaron por qué el jamón ibérico es tan especial y cómo se clasifica. Después nos sirvieron platos generosos con sus deliciosos productos para degustar y, al final, aprendimos a cortar el jamón correctamente. Toda la familia lo disfrutó muchísimo. Gran parte de lo que hizo que esta experiencia fuera tan maravillosa fue nuestro anfitrión, Jorge, que fue muy amable y le apasionaba su trabajo. ¡Muchas gracias de nuevo, Jorge, por esta experiencia increíble! <3

12/10/2025: ¡El entorno es precioso y las vistas maravillosas!

10/10/2025: Ambiente: 7/10. Ubicado en el barrio madrileño de Chueca/Justicia (Centro). El ambiente es tranquilo y relajado, con música a buen volumen. La barra trasera es correcta. Los asientos son cómodos, tanto en la barra como en mesas para grupos. Diseño interior minimalista, centrado en la coctelería. Bebidas: 8/10. Recomendación: Rock Bastard. La carta está estructurada por sabores y alta calidad. Amplia selección con buen equilibrio de sabores. Los posavasos son de primera calidad, la cristalería ligeramente por encima de la media. La decoración es básica, mientras que la presentación y el trabajo con el hielo son correctos. Servicio: 8,5/10. Agua a la llegada. El equipo es amable, profesional y atento. No es necesario reservar. Precio: normal.

19/10/2025: Era una de las pocas tiendas de chocolates a las que se podía ir siendo alérgico a los frutos secos (es muy complicado encontrar chocolate sin ellos). Estaban buenísimos, con gran variedad y libre de trazas. Ahora ya no hay casi nada, quitaron toda la variedad y ya ni te aseguran que no tengan trazas. Un desperdicio.

19/10/2025: Un lugar encantador para los amantes del chocolate. Todo está buenísimo, el ambiente es tranquilo y acogedor, y el dependiente es un encanto, siempre amable y con una sonrisa de oreja a oreja. Perfecto para comerte un buen chocolate artesano y completamente natural. 🍫☕

19/10/2025: La comida espectacular y el trato también, volveremos. ¡Probar las revolconas!

19/10/2025: David, excepcional, dejaros guiar por sus recomendaciones

03/11/2025: Espectacular restaurante. El producto es de 10: el tomate y el jamón espectaculares, también pedimos boquerones y ensaladilla que estaban buenísimos, y la tarta de queso sabe a queso de verdad, tenéis que probarla si vais. Aparte el personal y el chef Martin fueron súper amables y nos invitaron a unos chupitos, seguro que volvemos 😊

02/11/2025: ¡Pequeños pero potentes! Tomates deliciosos y mucho más.

29/10/2025: Todo perfecto, la compañía del servicio explendida, y la atención de Juan espectacular, una profesionalidad y y amabilidad ejemplar, muy recomendable el lugar, la comida y el servicio

28/10/2025: ¡Comida y servicio absolutamente increíbles! Fuimos a D’stapa nuestra primera noche en Madrid y todo fue genial. ¡Lo recomiendo muchísimo!

03/11/2025: Buena comida y personal muy amable!

02/11/2025: Un lugar muy acogedor y con muy buena comida!

23/07/2025: El mejor tinto que he tomado, simplemente delicioso. La tarta esta buenísima también. Las tapas son 10/10. Se llena mucho, porque esta muy bueno. Recomiendo ir temprano.

09/07/2025: Maravilloso y deja entrar a perros, son un encanto

20/10/2025: Todo muy correcto, los platos el personal y la estancia. Muy bueno el servicio, todo muy rico, ponen aperitivo antes de comenzar. Los entrantes muy buenos y las carnes a la parrilla estupendas! Tuvieron el detalle con los niños de darles unas chucherías e invitarnos a un licor a los adultos. Destacar que los baños estaban limpísimos, cosa que no es muy habitual.

19/10/2025: Me guié por las reseñas para reservar y no nos ha decepcionado: Comida excelente de una carta amplia y variada, en un restaurante muy agradable con un servicio de 10. Sin duda repetiremos!

27/10/2025: Empanadas muy buenas y gran variedad de sabores.

22/10/2025: Yo acudí a la tienda que tiene en Valencia centro. Un acierto entrar para probar su género. Estaban riquísimas! Me atendieron genial!! El chico y la chica fueron majísimos y me aconsejaron muy bien 😊