22/09/2017: Fuimos cinco personas y comimos el menú degustación en el restaurante tradicional.Tuvimos la suerte de comer en la terraza aunque hasta que llegamos no nos lo pudieron confirmar y eso que el pronóstico del tiempo era muy claro de 26 grados de temperatura.El sitio es espectacular y muy agradable. Hace de la experiencia algo memorable.El café en la biblioteca con su preciosa terraza le da un toque de exclusividad que se agradece.El servicio es bueno, amable y educado.La comida bien sin deslumbrar. Creo que flojean los platos principales, una sencilla merluza seguida de una carrillera.En general sales contento y satisfecho de la elección.

20/09/2017: Probamos el menú 14 ideas, tabla de quesos y maridaje de vinos.De las 14 degustaciones que probamos, sólo encontré 2 flojos (para mi gusto, claro...),Los otros 12 platos son de notable o excelente, según mi opinión.Destaco "LAS ACEITUNAS NEGRAS". Realmente cuando se ven parecen aceitunas negras, pero cuando te las metes en la boca es una explosión de sabores y con el champange que nos pusieron de maridaje, nos parecieron sublimes.Otros platos que nos sorprendieron fueron el "BOCADO DE TONDELUNA", la "HIERBA FRESCA", "CARPACCIO DE GAMBA ROJA"...bueno... todos los demás también.Los vinos que nos sirvieron, maridaron bastante bien. Cumplían con su función... acompañar a los platos e incluso mejorándolos. Por poner una pega, también muy opinable, quizás nos llenaron demasiado las copas. Pero bueno... tampoco eso es demasiado defecto.El servicio fue muy bueno. Los camareros muy correctos y la somelier muy buena, con grandes conocimientos de su trabajo (eso nos pareció).La decoración interior, es correcta. Pero por poner otra pega, desde nuestra mesa se veía principalmente la parte que sujeta toda la parte exterior del hotel.Los petits fours y el café, lo tomamos en la terraza de la librería, en el piso más alto del hotel. Las vistas son fantásticas de los viñedos y de Elciego.Resumiendo... LA ESTRELLA MICHELIN ESTÁ TOTALMENTE JUSTIFICADA.Hemos disfrutado más que en el último 2 estrellas Michelin que estuve en el Paseo de Gracia de Barcelona.

17/09/2017: La decoración es inmejorable, el servicio súper atento, los detalles muy cuidados, pero el precio nos pareció algo elevado para lo que comimos.El aceite de invitación de entrante era espectacular y el jamón que pedimos sí era auténtico joselito, pero el rape no nos gustó tanto.La carta de vinos es súper extensa, pero la de platos a la carta para mi gusto se queda algo escasa.Por lo demás es un restaurante súper acogedor para pasar una velada especial, y yo si volvería.

28/08/2017: La comida fue de cóctel y fue estupenda, tanto la presentación, como la calidad y cantidad, servicio bueno. Es una de las bodas que más contenta he salido con la comida. El lugsr es pequeño, para una boda pequeña, pero instalaciones y restsuración muy bueno.

20/09/2017: No podemos hacer una valoración sobresaliente porque nos encontramos con unos pequeños fallos en nuestra cena. Llegaron los aperitivos sin tener la mesa montada y tuvimos que reiterar la petición del vino en varios momentos. Nuestro comentario pretende simplemente ser constructivo y en la medida que podemos aportar. El menú degustación aceptable, con platos mejores y otros normales. Precio razonable. Volveremos para modificar nuestra opinión, pero por favor, "no hay que dormirse en los laureles"

16/09/2017: Visita el pasado mes de marzo en el estrellado restaurante Zaldiarán de Vitoria.Pedimos el menú invierno que estuvo a la altura de lo que esperas de un restaurante con Estrella Michelín y de este nivel. Aunque ningún plato de los que componen el menú fue a mi juicio memorable, sí estuvieron todos a un gran nivel. Ninguno desentonó. Lo que menos me gustó fue la sala. Estuvimos en una pequeña sala donde las mesas estaban demasiado juntas algo que a mi juicio no debería de ocurrir en un restaurante de este tipo. Aún así, muy buen restaurante a tener en cuenta en la Vitoria capital. Para repetir.

19/09/2017: Habíamos leído las críticas y aún así hay que reconocer que las dos horas comiendo son un disfrute para los sentidos... acabas haciendo fotos de lo que comes y de la vajilla q acompaña cada plato. Fenomenal todo.

16/09/2017: Cocina de lujo. Cada plato tiene detrás un gran trabajo de creación, elaboración y presentación. Todo muy cuidado y con un precio más que contenido. El servicio muy bueno. Fenomenal.

13/09/2017: No tengo ni una sola pega, todo perfecto: comida, servicio, calidad y sitio. Volvería a repetir sin dudar.

13/09/2017: Calidad excelente de productos. Gastronomía muy bien cuidada. Restaurante con ambiente muy familiar. Trato cercano. Recomiendo probar el carpaccio de bacalao, delicioso!

15/09/2017: Une ribambelle de sept plats variés bien faits avec de bons produits Servi avec beaucoup de gentillesse par du personnel parlant anglais pour les clients ne parlant pas l'espagnol Et la bonne surprise finale d'une addition dans laquelle les boissons sont incluse dans le prix du menu bien que le Rioja servi soit de belle qualité Le décor sobre et élégant font de cette adresse un bon choix à renouveler sans modération

13/09/2017: Comida de alto nivel y el maridaje increible...Visita obligada si para por VitoríaDejate aconsejar, nos atendió el que creemos que era el dueño y fue de 10Repetiremos

16/09/2017: Esperar en la puerta que te atiendan para saber si hay sitio y no te hagan caso tiene precio. El precio que pagas en otros sitio por un servicio correcto y no que te ignoren

15/09/2017: Fuimos a celebrar un día especial y la verdad que genial.Había menú por 15€ pero nosotros optamos por la carta, excelente elección! Gran variedad para todos los gustos.Precio medio-alto con buena calidad.LO MALO: hora de reseva 15:15h y nos sentaron a als 15:40h.

03/04/2017: Entramos allí por casualidad para cenar algo y por suerte habían cancelado una mesa para dos. Gran variedad de platos y el personal muy amable. Todo muy rico. Si volvemos a Vitoria iremos a cenar sin dudarlo

24/10/2016: Sin duda si quieres encontrar los mejores cupcakes,cookies y rollos de canela de Vitoria, este es el lugar, jugosos, tiernos y llenos de sabor!! Además su anfitriona derrocha simpatía y siempre esta dispuesta a aconsejar y explicar cada uno de los productos. Para finalizar, cabe destacar que aqui puedes encontrar ingredientes y libros (que en Vitoria son practicamente imposibles de encontrar) para que seas tú el que te pongas manos a la "masa"!!

07/09/2017: Comimos en familia el día de La Blanca, en plenas fiestas. No pedimos nada, me dejé llevar por la recomendación de Jokin. Me dijo que tenía un buen menú. Comimos 4 entrantes de marisco, cogote de merluza, chuletón y postre casero. No llegó a 35 euros, incluyendo las bebidas y los cafés. Fue mi primera vez. Después he estado en otras dos ocasiones y en nivel sigue siendo el mismo. Llevo toda la vida en Vitoria, he probado casi todos los restaurantes y este ha sido un descubrimiento para mí.

25/08/2017: Es la tercera vez que como en este restaurante y Jokin no defrauda, género de primera calidad muy bien cocinado. Tanto el pescado como el chuletón impresionantes. Por no hablar de las gambas y zamburiñas, para chuparse los dedos! Y nada caro para lo bien que se come en este lugar.

13/09/2017: Hemos comido excelentemente en este sitio. A la segunda intentona conseguimos hueco porque tiene mucho exito este sitio. Menu mucho mas que digno. a un precio razonable para estar en un comedor amplio, bonito, limpio, con mantel y cambio de cubiertos en cada plato. Magnificamente atendidos por dos señoritas que estaban con la sornisa puesta.

21/08/2017: Fui a comer a este restaurante recomendado por varios amigos y la verdad no defrauda.Me sorprendió la luminosidad del restaurante y sus platos de calidad perfectamente presentados los raviolis de pulpo increibles,la merluza en su punto sobre una cama de arroz negro buenísimo ,de postre la torrija de brioche muy jugosa.Calidad precio bien,sitio recomendable.

03/09/2017: Hemos estado tomando unas cervezas y comiendo unas rabas en la terraza y muy bien. Por ponerle una pega las rabas estaban un poco sosas... Pero aún así muy bien!!

21/08/2017: Buena comida y presentación, comimos dos adultos y una niña de 3 años por unos 90€ café incluido, que tienen un menu que por 40€ incluye vino, aunque nosotros el vino lo cambiamos por otro que nos apetecía probar

21/09/2017: He ido dos días en horario de comida a menú del día. El local es acogedor, muy bonito, un comensal era celíaco, perfectas las indicaciones sobre las opciones aptas del menú, le prepararon su bollo de pan. Las raciones son generosas. El precio del menú del día de 18 euros, merece la pena por la calidad y el buen servicio. Repetiré.

08/09/2017: Relacion calidad precio, excelente, el menu copioso, y el trato exquisito.Recomiendo su visita , recordar q el precio no es barato, pero merece la pena. El menu es 26,50€

20/09/2017: Estábamos por Laguardia, entre visita y visita de bodegas y no sabíamos dónde ir a comer.. Nos hemos encontrado con este sitio tan increíble!! El entorno es idílico, el trato de los camareros súper familiar y la comida exageradamente deliciosa.. Hemos pedido el menú ejecutivo y lo recomendamos totalmente.

06/09/2017: Menú ejecutivo muy bueno y calidad/precio top (17,85€)Calidad del productoPresentación en los platos Menú muy completo (postres 100% casero)Servicio muy correctoGracias

17/09/2017: Hemos estado comiendo hoy y de principio a fin el trato ha sido muy bueno, desde que hemos llamado para reservar hasta que nos hemos ido. La comida muy bien tanto en cantidad como calidad. Menú de 20 euros de fin de semana. Muy recomendable.

14/09/2017: Pedimos el menú del día de 16€ por persona, en el que comimos un arroz caldoso con marisco y codillo al horno ! El codillo tremendo y el postre vasco brutal !! Sin duda si estáis por la zona de visita, lo recomiendo! Precio calidad muy correcto y la camarera muy simpática!

21/09/2017: Hemos ido a comer en varias ocasiones y volveremos seguro. El menú de fin de semana buena calidad/ precio: tienen variedad en los platos, la cantidad correcta y la calidad buena. El servicio atento y agradable. El único pero es que tienes que reservar antes con tiempo, porque sino difícil.

17/09/2017: Hoy mismo he comido con unas compañeras y la comida exquisita. Ningún pero, tan buena la ensalada erdizka como la lasaña.El bacalao y la ventresca buenísimos.El postre bueno aunque con mucho chocolate.El trato de los camareros super correctos y rapidísimos en el servicio. Volveremos seguro.