Los mejores restaurantes en Álava

27/04/2025: Estuve con mi esposa por un regalo de Olentzero que nos permitió degustar el menú de 10 pases. El local está muy bien diseñado y la música ambiental con temas euskaldunes, en un tono muy relajante. La atención que nos dispensaron Maialen y Jabi fue de sobresaliente. Hay platos innovadores y atrevidos. Por ejemplo, la cuajada con guisantes lágrima. Y la mayor sorpresa: La preparación del café (molido en la propia mesa) que queda como si fuera una infusión y no necesita ser rebajado con leche u otro complemento. Al equipo del restaurante les deseamos un futuro repleto de éxitos.

26/04/2025: Fantástica experiencia que combina la cocina tradicional alabesa con producto de proximidad y un toque de modernor. El menú de 10 platos (abril del 25) fue un acierto. Si pasa por Vitoria y desea una experiencia gastronómica ideal es una visita obligada.

08/06/2025: Wow, realmente puedes pedir lo que quieras con los ojos cerrados que vas a acertar, cenamos súper bien! Habría pedido muchos más platos solo por gula

03/06/2025: Muy buena comida para un local muy acogedor y decorado con mimo. Repetiria Nos ha gustado su menu del dia, sobre todo en cantidad. Siendo dos, hemos pedido un plato de cada y asi se comparte todo, que el arroz da para dos.

01/06/2025: Estancia Maravillosa desde el minuto uno hasta la marcha. Todo tipo de detalles que marcan la diferencia. Habitaciones con todo tipo de detalles. La estancia fue espectacular.

31/05/2025: Estancia maravillosa, la habitación grande y limpia. El desayuno muy rico y el servicio genial!!!! Un 🔟

06/06/2025: El matcha latte es de los mejores de Vitoria, y el croissant está buenísimo :)

03/06/2025: Un suerte haber recaído en Salburua, Vitoria, donde esta cafetería de especialidad reúne excelente café, tostado por Trike Koffee Roasters en el local de al lado. Servido por baristas profesionales y muy amables, puede acompañarse de una amplia oferta dulce y salada. Pastelería muy rica elaborada por Rocío. Otros productos locales de buena calidad, incluso sin gluten (estos de Irrika). Hay carta de cafés, tés, cervezas artesanales, vino... para complacer a todos. Mesas dentro y fuera, con amplio horario. Puede comprarse el café de Trike y el cacao de 50% de Kaitxo. Admiten perritos buenos. Apto para sillas de ruedas. Felicidades a Fabián y equipo por tan buena atención siempre (May, Luna e Itxaso).

09/06/2025: Ambiente encantador, ideal para niños. El personal nos pareció muy amable y acogedor. El menú del día, de 31 €, incluía una amplia variedad de entrantes, platos principales y postres. Recomiendo el chorizo ​​con fabada de entrante y la chuleta (suplemento de 8,25 €), que se cocina a la parrilla en la mesa. La oferta infantil podría haber sido más amplia, ya que básicamente consistía en hamburguesa o pechuga de pollo, croquetas y patatas. El restaurante tenía un ambiente encantador y un jardincito precioso en la parte trasera. También venden vinos y ofrecen información sobre vinos de la zona. Lo recomendamos como parada obligada en una ruta en coche por la Rioja.

01/06/2025: Toda la comida muy buena, sabrosa y a buen precio el menu

08/06/2025: Se quedaron sin patatas para ofrecernos, luego nos dijeron que tenían para una persona... En una hamburgueseria me parece un fallo grave y más con reserva...

08/06/2025: La hamburguesa no cuesta lo que cobran por ella. Una hamburguesa de 18 € tiene que ser excepcional. No es el caso. Tampoco el plato de patatas vale lo que cobran. Decepcionante

30/05/2025: Elmlugar es acogedor, la comida está buena y se nota que estápensada, el cuerpo lo agradece, destacar el trato del servicio , muy bueno. Para repetir

10/05/2025: Tercera vez que disfruto de un menú original, sabroso y sorprendente! Platos "trampantojos" a descubrir con exquisita presentación, elaboración cuidada y cocinados con mucho mimo. Hay que destacar también el servicio, muy amable y profesional. Felicidades por el buen trabajo que hacéis!

09/06/2025: Fuimos un sábado a comer con reserva. Nos dicen q solo tienen menú, 2 primeros y 2 segundos ( eso no lo pone en su página). Les digo q si me pueden ofrecer otra opción y de malas gana el cocinero dice q a ver q queremos....la comida regular...no volveremos

08/06/2025: Bastante decepción. La comida no está mal pero tampoco merece en relación a lo que vale. Los postres lo mejor. Además, bastantes fallos de comido-servicio: las patatas de la dorada no eran panaderas y ni nos avisaron antes, la salsa picante del secreto no era picante, menú sin café, vino muy sin más, la dorada al horno dudamos que sea al horno. En resumen, bien podría valer 15 €.

09/06/2025: Cada vez que venga a Vitoria voy a pasar por aquí. Muchas gracias por todo

31/05/2025: Gran acogida, excelente cocina, muy buena relación calidad-precio. Nos lo pasamos genial, sobre todo gracias a nuestro camarero muy amable y con un buen sentido del humor.

01/06/2025: Como siempre, una experiencia fenomenal! Un 10 de atención y calidad del producto!

28/05/2025: Me gustó mucho ,todo estuvo hermoso

07/06/2025: Ideal para tomar unos pintxos en el patio trasero. Vinimos con nuestra perra. Fuimos muy bienvenidos venidos. Y tienen cerveza sin Clausthaler, la mejor sin que he probado.

05/06/2025: Según el dueño, no hay cena. La cocina solo abre para el almuerzo. ¡Qué lástima! 😔

03/06/2025: Platos de autor con producto de temporada. Recomendación: huevo trufado con setas y bacalao con pilpil.

28/05/2025: Restaurante HECTOR ORIBE (Paganos-Álava): Un bonito rincón casi escondido en la localidad alavesa de Paganos, muy cerquita de Laguardia, que está regido por una amable pareja y es de esos sitios que te sorprenden sin esperarlo y que gusta hablar de ellos y recomendar. Un comedor amplio con mucho espacio entre las mesas, lo que te proporciona cierta intimidad. No es muy grande, pero suficiente, con una decoración austera pero agradable y familiar, además de ser muy luminoso. Por la comida y las presentaciones de los platos casi hablaríamos de una “cocina de autor”, donde manejan buen producto al que dan muy buen trato en cocina. Además de Carta tienen 2 Menús, (uno largo y otro corto). Nosotros elegimos el corto y como se puede ver en las fotos, la presentación es adecuada, las raciones están bien, nos ha parecido suficiente ración y nos ha encantado el resultado con la mezcla de sabores. Tienen una buena bodega con diferentes referencias, (claro que estando en plena Rioja Alavesa, eso no es difícil) y a muy buenos precios. También hay que destacar la buena atención de todo el personal, con lo que nuestra experiencia ha sido MUY SATISFACTORIA y totalmente RECOMENDABLE.

01/06/2025: De lujo... Todo para volver y edorta y su equipo de 10

24/05/2025: Fabulosa experiencia. Comida km 0 cuidadosamente elaborada y una atención de 10.

19/05/2025: Menú fin de semana a 48 euros sin bebida. De todos modos, merece la semana. Explosión de sabores en el menú degustación. Buena combinación de sabores en un lugar elegante y acogedor. Excelente servicio.

10/05/2025: Menú de 48,50 muy completo y variado Alta cocina asequible Hemos pedido vino blanco verdejo loess 100 % verdejo muy de nuestro gusto Sitio muy agradable

08/06/2025: Excelente sitio para para picar unos ricos pintxos y raciones. Todo muy bueno.

04/06/2025: Lo recomiendo mucho, es agradable y la comida deliciosa.