Como otras veces solo tengo palabras de agradecimiento. Felicito al chef y a su equipo por la cocina que prepara, sabrosa, bien presentada, suficiente, un placer para los sentidos a unos precios muy razonables.felicito a su personal por su amabilidad y su trato. Así que solo me queda decir gracias por una comida.

De todos los que he probado el que más me gusta de Vitoria.( y he estado en unos cuántos...)

Desde luego, lo describiría como un lugar donde se descubre unos sabores refinados y originales a la vez. Un placer para los sentidos.Alejado de los platos "convencionales", ofrece unos platos como "tapas" a la vez sorprendentes por el uso de sabores que despiertan recuerdos gustativos de ingredientes en perfecta armonía la vez brillante y placentera.El anfitríon es una gran persona: siempre me hace descubrir uno u otro tesoro del dios Baccus que sin duda reservado en exclusividad para el Monte Olimpo.Muchos calificativos me vienen para describir este sitio: pero los que retengo son original, genial y delicioso.Y mucha, mucha ganas de volver!

A parte de que la comida es deliciosa y el trato genial. En mi caso que soy celíaca, es de los mejores restaurantes en los que he comido. De Vitoria, mi favorito! Te amoldan el menú sin bajar la calidad y elaboración. MUY RECOMENDABLE PARA CELÍACOS. Un 10!

Tido exquisito como siempre. Ambiente, comida y atencion. Gracias

Tenía poco tiempo, y no me quería sentar a comer con mesa y mantel, y buscando por la zona, me dejé llevar por la recomendación de tripadvisor de este sitio, que, siendo un buen restaurante, también se puede comer informal en barra.Como me pillaba cerca, allí que me fui. Efectivamente tenían una interesante carta de platos en pequeño formato (no quiero decir que eran pintxos, porque eran mucho más que eso) elaborados al momento de los que elegí tres de entre los aproximadamente 15 que ofertan: unas colitas de cigala con una especie de pilpil o salsa gorda que no recuerdo ahora, y que estaban deliciosas. Luego uno de txangurro con caldo de garbanzos, que, estando buenos, me pareció que le faltaba algo... a la carne de txangurro le faltaba un poco de fuerza.Y recomendados por el camarero, terminé con una cazuelita de callos. Y es una gran recomendación, me parecieron unos callos espectaculares, con un toque picante nada excesivo, con una cocción excelente, tiernos y nada correosos, y con una salsa espesa y melosa... de maravilla. Tenía que haber pedido que me pusieran un tuper para llevarme un par de raciones a casa... me di cuenta luego.Encima me invitaron al café. Por otro lado, y por decirlo todo, cuando vas a picar algo a la barra, es porque en general no andas sobrado de tiempo... pero al hacer los platos en el momento, tardan bastante en sacarte todo. No pedí postre por ese motivo, se me hacía tarde... si vas muy pillado de tiempo, igual no es el mejor sitio... pero en todo caso, es un sitio que merece mucho la pena, según esta primera impresión.En cuanto a precio, 4,5€ cada cazuelita o platito (habia otros mas baratos)... hay a quien le puede parecer caro, pero estamos hablando de cigalas, txangurro y platos con una cuidada elaboración y presentación. Y con 4 pintxos y una bebida vas más o menos comido y te has gastado 20€ probando exquisiteces.No obstante, si quieres relación calidad-precio, vete a los menús que tienen... no los he probado, pero sobre el papel tienen una gran relación calidad-precio, y cuando vuelva por Vitoria, no se me escapa el probarlos.Un descubrimiento.