Los mejores restaurantes en Álava

03/12/2025: Fui a cenar con una amiga y hacía tiempo que no disfrutaba tanto. Desde que entras se nota el cariño con el que hacen todo y cómo cuidan cada detalle. La atención es de diez: cálida, amable y pausada. Nos recibieron con un aperitivo en la sala de catas, donde el sumiller nos recomendó un vino que acompañó a la perfección el menú Lurralde de siete pases que escogimos. Ya en el comedor, cada plato transmite cercanía, raíces y equilibrio entre tradición e innovación. La croqueta de cangrejo de río, la porrusalda y su versión de cocido fueron de lo mejor de la noche. Muy sabrosos. Incluso la mantequilla ahumada que sirven con el pan estaba riquísima. Las paredes de piedra y las mesas de madera maciza son las protagonistas de una decoración acogedora que nos invitó a charlar y disfrutar con calma de la cena. No hay nada igual en Vitoria. Para mí, Kimua se ha convertido en un restaurante imprescindible en la ciudad al que espero volver muy pronto.

02/12/2025: No hay por donde coger el menú, garbanzos duros, pobre oveja latxa morir para hacer esa albóndiga, la croqueta de cangrejo de río no se la deseo a mi peor enemigo y la purrusalda...la virgen! Lo que fue el clarete y en lo que ha quedado.

07/12/2025: Es un bar con una comida aceptable.

06/12/2025: Fenomenal todo! Nos dieron mesa llegando tarde y sin reservar. Tanto el solomillo como el bacalao muy buenos El trato superamable. Muy recomendable

17/11/2025: Insuperable !!!! Sidreria fantástica en un paraje idilico.Todo ello hacen que esta experiencia gastronómica sea insuperable. Se disfruta con los 5 sentidos

17/11/2025: Todo muy rico 😋, hay que repetir

06/12/2025: Una cena en pareja, el jardín ha sido un descubrimiento, nos ha encantado. Un lugar con mimo y energía bonita. La comida una fiesta de sabores. Super recomendable!! Felicitaciones al cocinero, la atención y el consejo de Silvia, y el cuidado del dueño del lugar, fantástico trabajo de jardinero

30/11/2025: Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única combinando comida deliciosa con un ambiente encantador. La calidad de los ingredientes es evidente en cada plato, destacando tanto por su frescura como por sus sabores cuidadosamente elaborados. El menú es variado, con opciones que van desde clásicos bien ejecutados hasta propuestas innovadoras, perfectas para satisfacer todos los paladares. Uno de los grandes atractivos del restaurante es su jardín comedor, que crea una atmósfera relajante y acogedora. Rodeado de vegetación, es el lugar ideal para disfrutar de una comida tranquila mientras se está en contacto con la naturaleza. Perfecto tanto para una velada romántica como para una comida en familia o con amigos. El servicio es impecable, con personal atento y amable, lo que redondea la experiencia culinaria. Sin duda, un lugar al que querrás volver, no solo por la comida, sino por el ambiente tan especial que ofrecen.

06/12/2025: Que mala educación un camarero rubio riéndose de los clientes ....q reírse de los clientes...yo le echaría..para sanar el negocio

30/11/2025: Sitio estupendo! Hemos acabado nuestro viaje por el País Vasco (el primero de muchos!) y comer aquí antes ha sido un total acierto. No vayas a mirar precio, ves a disfrutar la experiencia y déjate recomendar por los del lugar! Pd: La ensalada de pimientos de Leiva con Bonito, debe ser obligatorio que lo pidas.

26/10/2025: La atención es muy buena, el servicio es excelente, y siempre que voy a tomarme algo me siento muy cómoda. Gracias, por hacer las cosas tan bien.

14/08/2025: Buena comida y, si te gusta, buenas copas

28/11/2025: Todo riquísimo!!!las mejores pizzas de Vitoria,el servicio muy bien.Muy recomendable

28/11/2025: Muy buen sitio para ir a un restaurante italiano, buenos entrantes sencillos pero muy bien equilibrados. Mucha variedad de pizzas y sabores. Espectacular sitio de confianza para repetir siempre que se te antoje pizza. Un 10, servicio puede mejorar algunxs camareros pero es normal si tienen poca experiencia. Muy buen trato y atentos, servicio en mesa rápido. Fuimos un Miércoles y estaban completos, servicio nota cuando se hacen las cosas bien.

07/12/2025: Croquetas buenas, alcachofas buenas, las pochas frías y el plato principal, yo he comido merluza que por lo menos estaba caliente. Hemos comido en la terraza, frío y entre plato y plato muchísimo tiempo Creo que si no tienes logística para tantos comensales mejor decir que no, al final mejor servir 10 contentos que todos los demás descontentos Hemos entrado antes de las tres de la tarde y hemos salido a las 5,30.

07/12/2025: Hemos pedido menú del día 32€, pero no es acorde con la calidad de la comida. El servicio muy lento y más estando en la terraza (que éramos conscientes de ello, por eso no hay problema) Las croquetas y las alcachofas buenas, las pochas muy básicas y frías., los segundos variados. El postre muy, muy escaso en las porciones.

19/11/2025: Hemos ido a comer hoy mi pareja y yo y que agradable es poder comer en un sitio donde la camarera te da un trato tan personalizado y tan agradable.Tambien se agradece que despues de un viaje largo del que venimos hayan dejado entrar a nuestra mascota y la hayan tratado como uno mas.Cuando volvamos pasaremos de nuevo estamos encanta Con el servicio y con las pizzas que estaban riquisimas

16/11/2025: Pizzas riquísimas y el camarero excelente.Volveremos sin dudarlo.

21/11/2025: Una experiencia única. Visitamos el restaurante un sábado. Nos decidimos por el menu ARREA!, que tiene un coste de 160€. Me gustó la forma de distribuir el menú. Comenzamos con un almuerzo que nos presentó el propio Edorta. Estaba basado principalmente en productos de caza de la zona, nos gustó mucho. Destacaría el paté de jabalí y algun que otro embutido que me resultó exquisito. Después del almuerzo pasamos a los pases: elegimos paloma, corzo y trucha. En mi opinión los pases de paloma y corzo estaban por encima: el consomé de paloma exquisito y las elaboraciones con el corzo increíbles. Los postres correctos. El personal amable y atento en todo momento, nos recomendó el maridaje. Por último, agradecer a Edorta y su equipo por tener el detalle de sacarnos un pastelito, ya que uno de los ocupantes de la mesa cumplía años. En resumen, destacaría la apuesta del restaurante por tener una oferta basada únicamente en producto local. Todas las elaboraciones destacan por ese aprovechamiento inmejorable de todos los productos de los que goza la Montaña Alavesa. Sin duda, repetiré.

13/11/2025: Edorta y su equipo son excepcionales, espero consigan otra estrella más. Enhorabuena y buen trabajo.

08/12/2025: Una gran celebración de boda, el personal muy atento a todo. La comida riquísima y tenían muy en cuenta a la gente con intolerancias.

05/12/2025: trato y calidad de productos inmejorable

09/06/2025: Espectacular y todo limpio y ordenado muchos comercios incluidos pubs y panaderías pastelerías para desayunar

08/06/2025: Un sitio muy bonito para visitar y sacar unas fotos. En el pórtico está el punto de información de turismo. Nos atendió una señora muy amable. Nos dio información interesante y varios mapas con ubicaciones para visitar.

08/12/2025: El restaurante es precioso, se come de 10, platos muy ricos, además el camarero es muy agradable y atento. Muy buen sitio para venir a comer.

08/12/2025: El trato del camarero fue inmejorable, siempre con una sonrisa y muy agradable . Sin embargo, los tiempos de espera fueron muy elevados, alrededor de una hora hasta que nos trajeron el primer plato. Por otro lado, el precio del menú fue muy elevado para la cantidad y calidad de los platos, además no incluía vino ni café, por no hablar de que en el menú indicaba que los postres eran caseros y solo nos ofrecieron tarta helada y sorbete de limón…

06/12/2025: Tomamos el menú degustacion. Todo estaba exquisito. El trato del personal excelente. Volveremos seguro.

27/11/2025: Buen ambiente y buena comida.Todo se puede mejorar pero es buen sitio para repetir.

07/12/2025: Ambiente muy agradable y familiar . Todo correcto

30/11/2025: Si te gusta el marisco es un sitio que merece la pena todo muy bueno. Y un servicio genial