28/06/2017: Excelente restaurante autoservicio con gran variedad de platos a un precio muy económico.Ideal para comer muy bien todos los días mas barato que cualquier lugar de comida rápida.Volveremos!!

21/06/2017: Solemos acudir con frecuencia a este restaurante, y la verdad es que siempre, siempre salimos encantados. La atención exquisita y la comida magnifica.Da lo mismo pedir al azar, que elegir los platos, acierto seguro.Lo de la estrella Michelín es algo que lo tienen muy, pero que muy bien merecidoNo cambiéis!!!

27/06/2017: Cogimos un menú con maridaje a través de Colectivia. A pesar de que no bebemos, nos animamos porque nos pareció buena oportunidad para degustar un menú un precio más económico del habitual.Respecto al local, bastante bien: nos ha gustado la separación entre mesas mediante biombos, lo cual confiere más intimidad a un local que de por sí no tiene muchas posibilidades. El aire acondiciondo excesivamente alto, pero nada más pedirles que lo bajaran así lo han hecho.El servicio perfecto: atento en todo momento pero no atosigante ni cargante. Respecto al menú, en líneas generales nos ha encantado:- como aperitivos, cuatro degustaciones correctas. El ceviche quizá un poco soso. El dado de chipirón riquísimo, la morcilla a mí no me ha gustado pero a mi pareja le ha encantado y la crema de bacalao agradable.- hemos continuado con una ensalada con sardinas ahumadas, queso fresco, tomates confitados y salsa de piquillos. Sabrosa y correcta.- posteriormente pasta con hongo beltza y trufa negra. Nos ha encantado. Delicioso.- el segundo plato hemos comido merluza sobre rissoto de algas y cochinillo asado con dos salsas. Ambos estaban espectaculares.- para postre hemos acabado con un tocinillo de maracuyá con helado de yogur y frutos rojos. Para mi gusto excesivamente dulce debido a la base de maracuyá, pero ha sido una mezcla muy sorprendente. - café y petit fours correctos.En resumen: la comida ha ido subiendo de nivel conforme avanzaban los platos. Aperitivos y ensalada nada fuera de lo normal pero ricos. Pasta, segundos platos y postre espectaculares y originales.Sin duda muy recomendable y para repetir. Y eso que no lo hemos acompañado con el maridaje :(

18/06/2017: Cena de menú de empresa.... Francamente una grata sorpresa.... Varios platos pero el mas sorprendente el huevo a baja temperatura... Por su sabor testura y punto perfecto... Sin lugar a dudas volveré

25/06/2017: Es la primera vez que ceno en un restaurante de estos niveles de calidad y la verdad que me ha encantado. El menú "para gustar" se ajusta al precio (65€) incluyendo la bebida y 7 platos sorprendentes y muy buenos. Para disfrutarlo con calma, los platos van saliendo uno tras otro con su explicación detallada. La tortilla de patata divertida y espectacular :)Quizá con lo que más satisfecho me quedo es con el trato y la calma del sitio. Para nada te sientes incómodo o fuera de lugar, al contrario, el trato del equipo es impecable.Un capricho para muchos que hay que probar. Por algo es de lo mejor de esta bonita ciudad.

25/06/2017: A finales del pasado mes de mayo, nos acercamos al prestigioso restaurante.Probamos el menú "para degustar" y fue un auténtico acierto. Nos presentaron algunos platos muy buenos, pero un par de ellos nos cautivaron completamente: la sopa fría de remolacha, manzana u anguila ahumada (platazo de esos que llaman "redondos", el que más disfrutamos en cada bocado) y los espárragos verdes y blancos con berberechos, con magníficos puntos de cocción.Para beber, elegimos el crianza de Arzuaga. Ya lo teníamos fichado de alguna otra vez... ¡y menudo caldo celestial!En cuanto nos surja otro motivo de celebración y si la cartera lo permite —pequeño hándicap— volveremos.

28/06/2017: Siempre que voy a Pamplona voy a comer a este restaurante y me siento como en casa. Cercanía, servicio impecable y cocina Excelente. Recomendable 100%

27/06/2017: Servicio excelente y comida fina y muy buena, volveremos seguro. Pedimos el menú del día y estaba todo perfecto. Las raciones no son muy grandes, excepto la txuleburger que es enorme.

27/06/2017: En muchas ocasiones habíamos pasado por delante de este asador pero nunca nos decidimos a entrar. Pero luego de leer las buenas opiniones que otros viajeros han escrito nos decidimos a probar. Fue un acierto, el comedor tradicional pero acogedor, el personal fenomenal, hacen la comida agradable casi te sientes como en familia. Tiene carta y menú, es evidente que su fuerte son las carnes, sobre todo las chuletas. Pero nosotros nos decidimos por el menú y quedamos contentos, la cantidad es suficiente y la comida está bien preparada. Destaco el entrecot y de postre la leche frita.

17/06/2017: Hay personas a las que no nos gusta comer demasiada cantidad, pero apreciamos la calidad. Es lo mejor para un city trip. La señora que atiende es la cocinera a la vez, lo cual es una garantia de que te van a hacer las cosas bien. Al principio parece tener mala leche, pero cuando hablas con ella es majísima.La comida es de alta calidad. Tiene un menú por 14 euros muy completo con muchos platos a elegir y donde se recogen todos los gustos. Las cartas trean información de las incompatibilidades alimentarias para alérgicos. Si les gusta la carne al punto, pidan que se las hagan de modo que no esté demasiado cruda, porque por aquí "al punto" es demasiado roja. En cuanto a los postres tienen de todo, pero la cuajada ahumada con miel ( que las hace el marido de la cocinera) es espectacular. Sólo un punto negro.... el pastel vasco es muy pequeñín. Uno cuando oye que algo es vasco se espera algo de cantidad. en este caso no. Mi hijo ( 1.94 metros) se quedó algo decepcionado ( pero por otra parte el entrecot del menú era espectacular).

26/06/2017: Un lugar muy acogedor , personal muy atento pero sin agobios .Comida espectacular los entrantes el pescado la carne postre , para chuparse los dedos

24/06/2017: Sitio mas q recomendable!! Comida deliciosa con un trato muy cercano y correcto, para precios asequibles.

14/05/2017: Restaurante recomendable. Comida exquisita. Muy bien elaborada. Estuvimos de banquete familiar y los niños tuvieron también su espacio.

12/05/2017: Buena experiencia en conjunto. El hotel es bonito. El restaurante está en la primera planta, servicio impecable con detalles que no se ven en otros sitios. La comida buena pero esperaba más después de ver la puntuación y los precios del menú. Creo que se puntúa más el edificio en sí, que la comida. Aunque si no conoces el hotel, en conjunto una comida o cena será una grata experiencia.

26/06/2017: Optamos por comer un menú degustación de pinchos. Disfrutamos de la variedad y contrastes que se ofrecen. Buen vino y excelente trato. Correcto en calidad-precio. Un lugar para volver

24/06/2017: Los pintxos están riquísimos. De calidad y con una presentación preciosa. El lugar es muy acogedor. La única razón para no dar 5 estrellas es el precio. Podrían echar algo más de vino a la Copa también.En cualquier caso, muy recomendable. Volveremos.

08/06/2017: Hemos comido el menú primavera y ha estado muy bien. La menestra es una pasada de buena y los platos de esparragos a la brasa son muestra de innovación dentro de una cocina muy tradicional. Enhorabuena y a seguir asi.

04/06/2017: La verdad es que la elegancia que se ve en el interior es de un lugar de alto nivel. Por circunstancias climatologicas nos decidimos comer en la terraza ya que hacia fenomenal. La comida esta muy bien elaborada y presentada. El trato de los camareros muy correcto y no dudaré en volver cuando me deje caer por la zona.

11/06/2017: Hemos repetido dos veces en 2 meses y eso que vamos solo de paso. Excelente menu y calidad. Un poco lentos...pero qué caray!, slow food and enjoy.

05/06/2017: Este restaurante familiar es un auténtico templo del producto de temporada. Cultivan sus propias verduras y es con ellas con las que elaboran su menú, que varía en función de la época del año. Muy recomendable la visita a la huerta para entender mejor tanto la filosofía del restaurante como su proyecto "Mascotas Verdes", fundación a través de la que experimentan nuevas formas de cultivo y muestran, tanto a niños como a adultos, el respeto a la tierra y cómo cultivarla de forma responsable. El menú Verduras de primavera es un festival de sabor y texturas. Cogollos del negro de Tudela (variedad antigua que han recuperado), cuajada de borraja horneada en texturas, crema de zamburiñas y otras verduras de temporada, alcachofas de primavera salteadas en wok, degustación de espárragos en cuatro variantes, huevo de sus gallinas con trufa negra rallada sobre lecho de crema de hongos y botín de calabaza dulce asada con sus pepitas. 45€ iva incluido. Bebida y pan no incluidos. Otros menús y carta de 35€ a 90€.Servicio amable y eficiente, siempre con una sonrisa. Cuidada bodega con especial detalle en vinos D.O. Navarra. Selección de aceites de oliva (18 variedades).No me extraña que recientemente hayan sido reconocidos con un sol Repsol. Un premio muy merecido a este restaurante KM0 que lleva diez años ofreciendo una cocina honesta y de calidad a todo aquel que se acerca a disfrutarla. Sin duda, volveré.

28/06/2017: Restaurante agradable, buen servicio, y buena comida, pero su precio es excesivo, comparativamente con otros de la zona con igual o mejor calidad.

20/06/2017: Por casualidad llegamos con las bicicletas delante de este restaurante. Mi esposa entró para preguntar si nos atenderían, pues íbamos "de ciclistas". A partir de este momento, todo fue agradable; la atención, la comida, la limpieza, el entorno, la música, la amabilidad, etc En definitiva, una experiencia muy positiva que le recomiendo. PDTenemos un restaurante en Uruguay y mi valoración es "profesional". Ja ja,ja

14/06/2017: Desde fuera jamás imaginas los manjares que vas a degustar dentro. Porque no parece un restaurante, en realidad no lo es, ya que sería más correcto llamarlo por su nombre: Taller gastronómico.Estuvimos un sábado con un menú desgustación. Todo estaba espectacular, desde el aperitivo hasta el postre. Te explican con todo detalle el proceso de cada plato y por si tienes dudas, ahí tienes al chef en el mismo comedor preparando los platos.Por poner un pero, que al hacer la reserva pensábamos que algún plato ibamos a cocinar. Lo entendimos mal, y pensamos que era como a otro sitio en el que estuvimos que vas comiendo lo que vas cocinando.Sin duda recomendaré este sitio! Todo riquísimo, bravo por ofrecer una alternativa diferente

07/06/2017: Restaurante pequeño, creo que unas quince plazas, con unos platos de mucha calidad y diferentes de lo que podamos encontrar en Estella. No hay demasiado platos para elegir, pero mas que suficientes. Cocina elaborada y global, de mucha calidad, pudiendo degustar también productos locales elaborados de manera diferente. A mi simplemente me encanto. Para repetir.Hay que reservar pues si no es muy difícil el que puedas comer ahi.El servicio muy bueno y profesional.

26/06/2017: Fuimos un grupo de amigos, volviendo del Pais Vasco. Parada obligada en Tudela para desengrasar un poco y degustar las mejores verduras de la temporada.Elegimos el menú degustación de verduras y no nos equivocamos. Ademas buena carta de vinos, servicio profesional y todo impecable. Por cierto el local està muy bien. Total, Impresionante!!

19/06/2017: Moderno restaurante, donde se puede comer de menú o a la carta, nosotros decidimos a la carta y saboreamos unos platos exquisitos, entre ellos una penca de acelga estupenda, espárragos, manicas de cerdo crugiente y foie y solomillo al ajo, de postre pieza de higos y una torrija todo de muy buena calidad y muy bien presentado, el dueño y maitre muy amable con el que estuvimos charlando largo tiempo, por lo cual supimos que tiene dos restaurantes más, uno en Madrid y otro en Zaragoza. Muy recomendable.

27/06/2017: Hoy he comido en este restaurante y nada más entrar ya se respira un ambiente distinto y sabes que no te van a servir el pintxo de siempre. Sin embargo, utilizan los ingredientes de siempre y eso hace que el sabor sea inmejorable pero la experiencia sea única. Precio asequible y a mi me ha sorprendido.

25/06/2017: Habíamos estado en la barra pero hoy hemos estado comiendo. El restaurante es pequeño, muy acogedor y muy bonito. La cocina está a la vista. El servicio, impecable. Nos han explicado los dos menos que tienen. Uno de 7 platos y otro de 10. En ambos manda la sorpresa y son un viaje por tantos países como platos. Nos ha encantado. En todo momento el chef ha estado pendiente de todos los platos que salían de cocina. El ritmo del servicio perfecto. El pan delicioso. Y por poner una pega, la carta de vinos, entre los vinos blancos muy poco donde elegir. Volveremos a probar el menú de los 10 platos. Cuando reservas, te preguntan si tienes alguna alergia o intolerancia. Todo un detalle.

04/05/2016: Obrador antiguo con excelentes garroticos de chocolate. es verdad que se tiene que hacer cola la mayoria de veces pero merece la pena. El local ciertamente no es atractivo pero no es lo importante. Amabilidad de la senyora que te atiende.

28/04/2016: Repostería tradicional pero del más alto nivel. Los mini garrotes de chocolate son un lujo y el resto de pastas y bollería de un nivel excepcional. En el corazón de la calle Estafeta conviene ir sin prisa porque siempre hay colas.