Los mejores restaurantes de cocina asiática

28/06/2025: Tras varios años probando diferentes restaurantes de sushi en Barcelona hemos encontrado nuestro restaurante de referencia. La atención es maravillosa, la dueña cuida todos los detalles. El producto es excelente, está todo riquísimo. Recomendable al 200% para cualquier amante del sushi

20/06/2025: Buenísimo, la calidad de la comida también un 10 y el trato aún mejor. Sin duda vamos a repetir. El mejor restaurante japonés de la zona

01/07/2025: En este lugar se pueden preparar cócteles muy, muy sabrosos.

29/06/2025: Un restaurante estupendo para nuestra última comida en Barcelona. Lo recomendamos muchísimo.

27/06/2025: Comí un filete y un cerdo deliciosos y a buen precio. Buen servicio; lo recomiendo totalmente.

23/06/2025: Sin duda volveré, ¡un lugar muy agradable! La comida estuvo increíble, al igual que el vino y la cerveza.

15/06/2025: Comida excelente y personal muy amable. No pude terminar toda mi comida ya que las porciones eran generosas. Recomiendo un mojito o dos para acompañar las cosas. Volveré.

10/06/2025: 5 estrellas siempre. Este es nuestro restaurante favorito cuando visitamos PDC. La comida siempre es increíble y el personal es encantador.

26/06/2025: Me ha encantado este sitio, un restaurante japonés de mucha calidad y dónde tratan los productos y a los clientes con delicadeza y maestría. Se nota de la casa de la que vienen (Takumi Marbella). Espero que tenga una larga andadura.

26/06/2025: Menuda maravilla de sitio en Jaén que pasada de comida y de servicio

28/06/2025: Sabor umami en todos los platos!! Super sabroso

25/06/2025: Es muy divertido visitar y comer aquí. El dueño y el servicio son muy amables y la comida también está deliciosa. ¡Muy recomendable!

26/06/2025: Muy buena comida, muy buen servicio y super maja la dueña :)

26/06/2025: ¡Súper bueno! La mejor cocina taiwanesa de Valencia, de esas que te transportan a Taiwán en segundos.

28/06/2025: Todo excelente, genial el servicio, atención y timing óptimo. Hemos pasado una cena muy agradable hasta que la responsable ha armado un espectáculo bochornoso delante de todos los clientes porque el camarero había roto copas y no iba a comprar más. Se merece un 5 estrellas, excepto la responsable.

26/06/2025: Después de viajar a Vietnam, siempre busco lugares en Europa que me permitan regresar. El ambiente era genial y la comida deliciosa.

29/06/2025: Bonito restaurante y buena comida

28/06/2025: La comida rica, fresca y sabrosa pero cierto es que las cantidades no son muy grandes.Frio por el aire tan alto pero conseguí que lo bajaran.

26/06/2025: Siempre pedimos en este restaurante cuando queremos cocina india. No decepcionan nunca, las raciones son generosas y están riquísimas.

16/06/2025: Que buena gente! Y de los mejores pollo tika masala que he probado

19/06/2025: Si lo que buscas es comer muy bien en un habiente inmejorable en Madrid y encima en O'Donell, no dudéis en venir a disfrutar de su cocina.

18/06/2025: Todo exquisito.Hemos celebrado nuestro 20 aniversario y tanto el trato como la comida excelente. Sin duda repetiremos.

30/06/2025: El Restaurante FIRMVM se plantea con grandes ambiciones, prometiendo una experiencia gastronómica única, y en cierto modo, la cumple. El equipo de servicio fue genuinamente amable y servicial durante toda nuestra visita, contribuyendo a un ambiente acogedor. Los platos son innegablemente creativos y siempre están bien presentados, mostrando un claro talento artístico. Es evidente que el chef domina la técnica: los ingredientes individuales y su ejecución suelen ser buenos. Sin embargo, para un restaurante que aspira a un menú evolutivo tan sofisticado, hubo varios puntos que impidieron que la experiencia alcanzara su máximo potencial. Si bien fue amable, el servicio, en ocasiones, no estuvo a la altura del ambicioso nivel de la cocina. Un pequeño detalle como una copa de vino desportillada, por desgracia, no es lo que uno espera de un restaurante de alta cocina, lo que sugiere la necesidad de una mayor atención al detalle. El principal desafío del menú evolutivo fue su tamaño y ritmo. Para un menú tan extenso, las porciones de cada plato eran simplemente demasiado generosas. Nos encontramos "ya saciados" mucho antes de llegar a los dos platos principales, lo que dificultó considerablemente nuestra capacidad de apreciar plenamente la segunda mitad de la comida. Esto afecta el disfrute general y la "evolución" prevista de la experiencia gastronómica. Además, la estructura del menú podría mejorarse con una selección más cuidadosa. Observamos una sucesión de preparaciones similares: dos platos con ingredientes helados, seguidos de dos con tartar, y luego tres platos con ingredientes fritos. Si bien cada plato puede estar bien ejecutado individualmente, esta repetición en textura y temperatura creó una sensación de monotonía en lugar de una progresión dinámica. El maridaje de vinos, a pesar de la "extensa carta de vinos" del restaurante, también necesita mejorarse. Sentimos que faltaba sincronía y ritmo con los platos, algo crucial para una experiencia gastronómica verdaderamente integral. Con una carta tan completa, el potencial para maridajes excepcionales está claramente presente, pero no se aprovechó plenamente durante nuestra visita. En definitiva, si bien la destreza técnica del chef es innegable, el menú de evolución que experimentamos resultó un poco complaciente en su diseño y fluidez general. FIRMVM tiene los ingredientes para la grandeza: un talento increíble en la cocina y una fantástica selección de vinos, pero perfeccionar la progresión del menú y la integración del maridaje lo elevaría a la "experiencia sensorial única" que aspira a ser. Nota: Falta la foto del plato de lubina.

28/06/2025: Realmente es un RESTAURANTE, y lo escribo en mayúsculas ya que es toda una EXPERIENCIA, desde el recibimiento, la atención en sala por cada uno de los camareros, la música ambiental de fondo, el cuidado al tratar el producto y la presentación del mismo por cada uno de los responsables de la cocina, siendo unos eruditos de las elaboraciones gastronómicas, desde los aperitivos iniciales, pasando por los 4 platos que degustamos, hasta coronarse con los dos postres finales. UNA TOTAL SINFONIA DE SABORES Y TEXTURAS. Es la tercera vez que lo visito y la primera vez para mí pareja y ambos llegamos a la conclusión, que es uno de nuestros top de restaurantes y totalmente comparables a un restaurante de estrella ⭐ Michelin (en nuestra humilde opinión). Totalmente recomendable y la mayor pena, es no tenerlo más cerca para ir más a menudo, mereciendo totalmente darte un viaje de 1 hora y 15 minutos en coche, para ir a degustar sus ambrosías. Una pequeña sugerencia, con una intención totalmente de mejorar, sería que pudieran acompañar el café con algún tipo de mini postres (petit fours).