24/05/2017: Si quieres comer muy muy bien, con un equipo de 10 y un trato y servicio sobresaliente, José María es tu restaurante. Celebré mi aniversario con mi pareja allí y lo volveré hacer año tras año. Gracias Rocío por tu simpatía y tu buen hacer.

23/05/2017: Para empezar tomamos unas verduras a la plancha muy buenas. Los embutidos de primera y el cochinillo, lo dicho, en su punto. El vino que nos aconsejaron, resultó muy adecuado. El servicio no estuvo a la altura. ¡Quizá tuviera prisa!

23/05/2017: Estuvimos comiendo en este sitio mientras conocíamos la zona . Elegimos esta taberna por los comentarios de tripadvisor.Muy resumido, platos muy ricos y bien elaborados con unos segundos espectaculares pero los entrantes muy muy escasos.

22/05/2017: Celebramos la comunión de nuestra hija, sin ningún tipo de alarde simplemente lo que más nos importa:1.- Estar un sitio a gusto y tranquilo.2.- Comiendo estupendamente con un trato excelente3.- Y el entorno perfecto. (El pueblo, la casa rural : El corral de Perorrubio).¡Que más se puede pedir!

23/05/2017: Estuvimos un grupo de amigos en la taberna López y salimos encantados. La comida estaba muy buena. Mención especial al cochinillo y al revuelto. Las raciones fueron buenas y el trato muy bueno. No le pongo las 5 estrellas porque las raciones de la tarta de queso nos parecieron un poco escasas y porque salimos a 37€ por persona, que merecen la pena, Pero bueno, para nosotros no es para repetir a menudo.

22/05/2017: Estuvimos 9 personas comiendo el sábado día 20 de mayo.La comida bien y a buen precio. El servicio un poco lento pero correcto, entendible porque a la vez entraron otras dos mesas grandes. El cochinillo rico aunque lo he comido mejor. Hay menú infantil.Buena opción fuera del bullicio de Segovia centro que estaba a tope

23/05/2017: Sitio pequeño y saturado de mesas,sales con la ropa impregnada de olor a cocina y servicio poco amable

19/05/2017: Excelente comida,muy buena atencion y recomiendo la sopa castellana de primero y cochinillo que se corta con un plato.

23/05/2017: Magnifico restaurante en la sierra de Madrid ,con una comida de primera y un equipo rodeado de un marco excepcional , es un sitio que te hace sentir como en casa con un equipo de primera dirigido por Goyo y su hijo.Muy recomendable.

23/05/2017: Estubimos el martes 16 de mayo, ambiente tranquilo y relajado, buena comida y muy buen servicio por parte de Eduardo

21/05/2017: Realmente formidable me ha parecido este restaurante.Empezando por la calidad de la comida, siguiendo con el trato, continuando con la atención de su personal y terminando por el lugar.Comimos me mujer y yo el pasado sábado con ocasión de la visita a Cuellar por las Edade del Hombre y nada más entrar en el restaurante nos recibieron con una afabilidad y educación - no confundir con peloteria - que daba gusto.Enseguida nos sentaron en la mesa, la cual habíamos reservado desde Madrid, y seguidamente nos dieron la carta.Nos apuntamos ambos al menú degustación que consta de tres platos a cual mal ricos y finalmente un segundo de opción terrian de cochinillo que estaba simplemente excelente.Por cada plato que nos traían el chef nos indicaba sus ingredientes y la preparación, lo cual se agradecía, porque además e dabas cuenta de que lo vivía.En definitiva, una muy muy grata experiencia y que, además, resultó muy bien ajustada en precio, pues el menú degustación con vino y café incluído costo cada uno 35€.Sin duda, si vuelvo por el lugar o cerca de este bellísimo pueblo, acudiré sin pesnarlo a La Traviata.

09/05/2017: Hemos ido varias veces a este restaurante, siempre nos ha gustado mucho pero esta vez ha sido lo más. Empezamos con un Carpaccio de lubina seguido de unas Cocochas de bacalao un pulpo algo fuera de lo normal para terminar con su famosa terrina de cochinillo.Estábamos tan llenos que no podíamos con el postre pero vimos un lingote de chocolate en la mesa de al lado que no pudimos por menos de pedirlo. Todo esto con un gran vino como es selección especial de Abadía Retuerta que encima estaba de oferta y pagamos 20 € por el vino.Por eso digo que esto nos pareció un espectáculo.

23/05/2017: Fuimos al mediodía pero no había lugar. Nos comentaron que era difícil comer sin reserva previa. Nos recomendaron, sin embargo, otro restaurante donde comimos bien. Peor hicimos una reserva para la noche. La comida exquisita. La atención personalizada y muy atinada en los consejos. Realmente interpretando nuestros intereses y deseos. Muy en precio. Volveremos y lo recomendamos sin reparo alguno.

07/05/2017: El Rincón de la Posada es, sin duda, un restaurante con encanto del que se sale muy satisfecho. Habiendo leído los comentarios de otras personas, fuimos a este restaurante con las expectativas muy altas y, aún así, éstas fueron ampliamente superadas. Se trata de un restaurante muy acogedor donde todo se trabaja con mimo; ya no sólo los platos, sino la decoración, el ambiente y el trato. Nada que ver con el ambiente habitual y la oferta gastronómica casi monotemática de otros restaurantes de la zona. En éste reina la calma, el sosiego, la tranquilidad y el buen hacer. Su cocina es cocina de autor donde en cada plato el chef ha impreso su sello personal. Su carta, con un rango de platos no amplísimo, pero sí suficiente, nos ofrece, unas riquísimas Sardinas Ahumadas, unas excelentes Manitas de cerdo rellenas al tuétano, un imponente Taco de Buey con boletus y trufa, por poner algunos ejemplos de platos que probamos y disfrutamos. Merece destacar el acertado Helado de Queso de Cabra, donde magistralmente han logrado mantener el carácter refrescante del helado, pero sin perder el sabor del queso de cabra.Su carta de vinos abarca diversas denominaciones de origen y es un gustazo hablar de ellos con quien dirige la sala y regenta, junto a su pareja, el restaurante: Alejandra.Destacaría de ella, ya no sólo su simpatía y energía, sino su implicación y deseo de que los comensales obtengan la mejor de las experiencias gastronómicas. Aquellos a quienes su carta les abrume, déjense aconsejar por ella, no sólo en platos, sino en caldos; comparte generosamente su amplio conocimiento de enología. Recuerdo gratamente nuestra conversación valorando diversas denominaciones de origen, así como nuestra coincidencia de gustos en lo que a cavas como Gramona y Torelló se refiere.Al igual que los buenos libros, sólo tiene un problema, y es que la experiencia se acaba. En cuanto al precio, no es un restaurante barato, tampoco caro. Definitivamente cuesta lo que vale.Alejandra, gracias por ese tiempo tan gozoso que pasamos en vuestro restaurante y enhorabuena por vuestro nivel tan alto. Sin dudarlo, volveremos a vernos. Un saludo afectuoso. Joan Roca.

24/05/2017: Sitio acogedor, tranquilo, espacioso.Buenos profesionales que se agradece sobre manera, gracias.Excelente relación calidad precio.

21/05/2017: Comimos el menú 'Un Paseo Por Nuestro Entorno'. Genial, riquísimo y sorprendente. Muy buen servicio y el lugar es muy bonito.

15/05/2017: La comida muy bien, la atención también pero eché de menos el sitio porque no es el de la foto y me decepcionó el salón donde comimos.

11/05/2017: Nos hemos alojado en este hotel y nos a encantado pero no tenemos la misma opinión del restaurante. Cenamos nuestra primera noche y habia unas 4 mesas mas de dos personas todas. Sólo había una persona en sala y tardó un poco en tomarnos nota. Tampoco nos trajo bebida o aperitivo hasta que no nos comandó con lo cual estuvimos unos 20 minutos en la mesa sin nada que hacer. Pedimos el menú de 25 eur. A mi marido le encantó el rissoto y las setas eran de calidad. Yo pedí el hojaldre de verduras, estaba muy bueno pero vino casi frio y eso lo estropeó. De segundo los dos pedimos cochinillo que estaba muy sabroso y tierno con la piel tostada y crujiente. Los postres también muy buenos, browni y tarta de queso. La comida es de calidad y bien cocinada pero la camarera pasaba mucho tiempo en cocina, supongo que ayudando a la preparación de los platos. Hay pequeños detalles que quedaron mal como que trajera los cubiertos de carne en la mano en vez de llevar un plato. Nos gustaría volver a comer allí en otra ocasión pero creo que deberían meter otra persona para que el servicio fuera mas rapidos y los platos saliesen en su punto.

21/05/2017: Hemos comido hoy, un carpaccio con foie delicioso seguido de una carne a la teja sabrosísima y tiernísima, con una ensalada muy rica y unas patatas fritas. Servicio impecable, rapidez, atención esmerada... Pagamos casi 100 € entre los dos, con una caña de entrada y una botella de vino de la casa; los doy por muy bien pagados, un sitio para recordar y volver

20/05/2017: muy buena cordialidad habíamos llegado casi una hora tarde sobre la hora de reserva pesar nos han recibido de maravilla nos han subido ha uno de sus cinco comedores (creo que tenia ) nos sirvieron de aperitivo aceite con pan muy típico de allí buenísimo !!! depues unas colas de pulpo con un sabor increible una carne de buey al punto acojonante con unos postres buenisimos ......los chupitos como gallego uno bueno de hierbas ! nunca de ruavieja !!! no valennn !!

25/05/2017: sin duda es el mejor restaurante de pedraza. aparte de los platos tipicos .excelente cordero ,cochinillo judiones .e.t.c..tiene otros platos algunos de pescado con premios gastronomicos.el local muy bonito.la atencion por parte del personal excelente.

22/05/2017: Visitando Pedraza y queriendo degustar la comida típica segoviana nos decantamos por este restaurante por las buenas puntuaciones. Y cumplió las expectativas. Boletus al ajillo con huevo a 65 °, judiones de la granja, 1/4 de cochinillo delicado y el espectacular 'Male' como postre. Camareros y Maitre muy atentos.

06/05/2017: Fuimos en familia a comer lechazo, el trato es muy bueno, la morcilla muy rica y el lechazo de 10, hogaza de pan de pueblo y los postres tarta de queso y tarta sorpresa muy muy buenos.

24/04/2017: Un servicio atento, rápido y agradable en un ambiente popular y a buen precio. El lechazo y el flan casero son de nota. El único pero es que la carta de vinos se reduce a los Riberas y a los vecinos de Valtiendas, muy similares a los riberas pero que no están en la DO.

25/05/2017: Un gran restaurante en Segovia donde el asado y los productos típicos segovianos lo hacen estupendamente el lechazo y el cochinillo es recomendable

24/05/2017: Estábamos de paso en la ciudad. No teníamos reservado mesa pues planeabamos comer más tarde. Viendo la hora, preguntamos a un transeúnte, que nos recomendase un lugar para comer. Nos recomendó ir al MARIBEL. Fue todo un acierto. Nos hicieron un hueco, antes de que llegase una reserva. Comimos opiparamente; disfrutando del lechazo y el cochinillo que estaban deliciosos.Una cita obligada en nuestro próximo paso por la ciudad.

21/05/2017: Fuimos a comer recomendados por las opiniones que habíamos leído y acertemos de pleno.El cordero estaba buenísimo y la atención también.Es un sitio tranquilo y agradable para disfrutar de una comida.

20/05/2017: Muy bien el servicio. Pedimos croquetas de jamón y estaban un poquito saladas, el lechazo bien de sabor y la ensalada suficiente cantidad. Postres bien. El local moderno y limpio. Terraza con vistas. En general se puede repetir.

24/05/2017: Hemos comido el menú que sugería el chef.Todos los platos buenísimos, relación calidad precio excelente,el trato del personal también muy bueno.Además nos han regalado la bebida.Sin duda volveremos.

23/05/2017: Un restaurante de paso obligado si se visita Segovia, no por nada estaba lleno un martes por la noche.Tengo que destacar dos cosas: la primera, la calidad del servicio, atento a las mínimas necesidades de los comensales (y no éramos pocos). La segunda, la comida, comenzando por los ibéricos y acabando en un exquisito cochinillo. Y todo ello a un precio muy ajustado.Volveremos sin dudarlo.