Restaurante Jose María en Segovia

Buena cocina , nos encantaron los judiones ,el cochinillo asado y sus postres sobre todo el ponche Segoviano ,buen servicio .

Excelente restaurante con un personal igual de excelente. La comida buenísima.

El mejor para mi! Cada vez que vamos reservo allí con mi mujer. El servicio es genial para no decir perfecto. Fuimos con nuestro bebé y nos atendimos de maravilla. 200% recomendable. Ahora si, hay que reservar mesa antes porque hay mucha mucha demanda.

Excelente servicio, comida exquisita, recomiendo visitarlo.

El trato excepcional, la comida y el vino espectacular.

Hemos ido y espectacular, trato inmejorable con los adultos y niños, atención de 10.

Todo riquisimo y una atención magnífica con los adultos y aun mejor con los menores.

Atención muy profesional y atentos al detalle, nos trataron súper bien, destacar la ensalada del siglo XXI que estaba deliciosa y los medallones de rape en salsa de gambas y espárragos trigueros

Fuimos aconsejados por unos amigos que ya habían estado y no nos aconsejaron mal. Una experiencia maravillosa, atención del personal excelente y la comida muy buena elaboración en todos sus platos. Repetiremos.

Reservamos vía e-mail y respondieron enseguida indicando las medidas Covid y que nos llamarian por teléfono a la hora que nuestra mesa estuviera lista. Se puede reservar en dos turnos y nosotros elegios el ultimo.De hecho nos llamaron media hora antes, cosa que agradecimos y nos guiaron hasta el sitio.El sitio está muy limpio y las medidas de seguridad se ven claramente. Separación entre las mesas correctas y también la forma de servir por parte del personal que cuida mucho no tocar pan y platos con las manos.Cuando estabamos con el café, pasó el propio José María por cada mesa preguntando si todo estaba bien, y era la persona que cortaba el cochinillo a la mejor usanza Segoviana.Elegimos el menú de degustación y comimos de fábula - eso si, más vale ir con mucha hambre porque sino es imposible comérselo todo.Nos encantó el sitio y de volver a Segovia, repetiríamos seguro.