24/02/2020: Sorprendente. En medio de la Tierra de Pinares, en un pueblo segoviano llamado Samboal. Excelente calidad. Carta suficiente. Croquetas exquisitas; ensaladas generosas y ricas; pulpo a la brasa muy rico; perdiz escabechada sabrosa. Local con muy buen gusto. Recomendable cien por cien.

10/02/2020: Comida Aguedas 2020. Disposición de las mesas, decoración y temperatura del local ideal. Comida más que buena; a destacar Bacalao con guarnición de pimientos, con un toque ahumado que hace que parezca que es la primera vez que comes Bacalao. Buenas alternativas en cuanto a alergias. Una carta en la que no sólo luce, la variedad y la calidad, sino que se ajusta a las recomendaciones saludables y nutriciónales. Si quieres salir a comer o cenar fuera manteniendo el equilibrio, este es un sitio ideal. Servicio atento y profesional. Los tiempos entre plato y plato perfectamente medidos. Ni esperas a comer ni te agobian. De 10.