12/04/2020: Fuimos a este restaurante y todo estaba buenisimo el queso era fresco las pizzas excepcionales pero lo mejor del menú de Proverbium es la pasta. Puedes encontrar recetas de la auténtica cocina napolitana.

22/02/2020: Por la atención de su dueño y sus recomendaciones muy acertadas

12/03/2020: Cocina piamontesa moderna, creada por auténticos italianos de la región. Restaurante muy bien decorado, sobrio, oscuro, pero muy agradable. Tiene una pequeña mesa para dos personas junto a la ventana que es una gozada. Explican los platos y la recomendación del vino fue muy acertada, aunque no muy bien detallada por parte del sumiller. La comida muy buena, justa en la cantidad, pero en exceso la calidad. Trabajan todo el año con la trufa, los platos de pasta con ella están muy ricos. Precios altos acordes con la exclusividad de la comida y la calidad de sus ingredientes. Trato agradable.

09/03/2020: Un italiano alejado de tópicos habituales como las pizzas y la carbonara con nata, en el que probar platos de gran calidad como unos soberbios spaguettis a la carbonara con trufa o unos tagliatelle al ragú deliciosos, el tiramisú por el contrario me decepcionó. Carta de vinos con abundancia de referencias italianas, por lo que mejor dejarse aconsejar por los amabilísimos camareros. En definitiva una buena opción en Chueca para comer en un local íntimo con estupenda atención y probar la gastronomía italiana de una manera diferente y de mucha más altura a la que se ofrece en las cadenas de comida rápida.

26/05/2020: (Traducido por Google) Fantástica comida que comimos muy bien. Todo de excelente calidad. El dueño fue muy agradable y agradable. Definitivamente regresaré. (Original) Cibo fantastico abbiamo mangiato veramente molto bene. Tutto di ottima qualità. Il proprietario è stato davvero molto gentile è simpatico. Ci tornerò sicuramente.

25/05/2020: La mejor lasaña que he probado. Además, el personal es encantador (especialmente un camarero italiano que es muy divertido).

10/03/2020: comida muy buena y servicio fantastico!

04/01/2020: Hemos ido a este sitio por recomendación y la verdad nos gustó el local, es acogedor y el trato personal muy bueno, la comida excelente, no obstante mal sitio para encontrar aparcamiento, sólo un hecho que me extrañó, después de la comida y del buen trato por parte del personal, al pagar la cuenta no tuvieron el detalle ni de invitarte a un chupito, esto me ha pasado las tres veces que he ido, por lo demás muy bien.

29/02/2020: Decidimos ir a comer tras leer tantas opiniones positivas del restaurante y no nos defraudó! La comida es exquisita, ponen aperitivos por parte de la casa que están riquísimos, la atención y amabilidad de los trabajadores es digna de resaltar. En nuestro caso, al camarero se le olvidó ponernos la bebida (cómo puede pasarle a cualquiera ya que era hora punta) y tras pedirnos disculpas muchas veces por ""su error"" no nos quisieron cobrar la bebida, insistimos para que no fuera así ya que desde primer momento el trato es fabuloso y aún así se negaron. Volveremos sin duda!

21/02/2020: (Traducido por Google) Muy buen lugar con comida perfecta y el ambiente es increíble. Muy amable y buenos personales y propietario. Recomiendo altamente este lugar. (Original) Really good place with perfect food and the environment is amazing. Very friendly and good personals and owner. Highly recommend this place.

27/05/2020: pizzas de calidad a buen precio, puntualidad de entrega, vienen calientes seguro que repito.

24/05/2020: Nos encanta! Siempre pedimos aquí la pizza y estamos encantados! Estan super ricas y tienen muchisima variedad. Un poco caras, pero merece la pena!!!

08/03/2020: Me ha gustado bastante por varios motivos, se come muy bien, la comida está genial y el personal es muy amable, la camarera es muy simpática, aunque necesita una ración doble de callos con garbanzos de lo delgada que está de tanto trabajar...ya en serio, entré, probé y regresaré. Saludossss

23/02/2020: Gran restaurante italiano, con comida italiana de verdad. Preguntar por las sugerencias del chefs. Y lo mejor de todo es q es muy económico.

06/03/2020: Pequeña pizzeria muy familiar, buenisimas muy artesana. Ensaladas tambien exquisitas. Me encanta. Muy buen trato. Muy recomendable.

01/03/2020: Gracias Lourdes y Patrick por esas maravillosas pizzas y por ése estupendo rato que hemos pasado en familia en vuestro cálido restaurante. Merci beaucoup Chef !!!

01/06/2020: La pizza está buena siempre y cuando te guste la masa poco hecha y no crujiente (tipo grosso napoletano). Los gnocci un poco sosos, le falta un poco de sabor a la salsa de tomate pero están bien cocinados, no estaban mal. La focaccia una auténtica decepción, en vez de focaccia me enviaron trozos de la misma massa de pizza. Yo no soy italiano, pero si que se que la focaccia NO es masa de pizza!

30/05/2020: Una pizzería para saborear buenos alimentos. Siempre es bueno llamar para reservar. Todo esta rico.

17/02/2020: Fuimos por mi cumpleaños a cenar el lugar limpio y ambiente agradable y el trato increíble y la comida exquisita !! Lo recomiendo 100%

25/01/2020: (Traducido por Google) Muy buen servicio y comida. (Original) Todella hyvä palvelu ja ruoka.

10/03/2020: Todo perfecto. Calidad suprema en los platos y en la atención. unas vistas al río impresionantes!!! todo de 10

16/02/2020: Fue todo un descubrimiento. Esperábamos una trattoria convencional y ha sido de una calidad superior. Está integrado en una casa particular con vistas al río. Es pequeño, no tiene más de 6 mesas, lo que hace que resulte muy agradable. El trato del camarero fue muy bueno, recomendándonos con acierto las especialidades del día y la historia de cada plato. La comida fantástica. La pizzaiola con focaccia buenísima y los raviolis con ricotta al limon sorprendentes. Comida slow food para disfrutar del momento. Relación calidad/precio muy buena. A tener en cuenta que no admiten tarjetas de crédito.

31/05/2020: Como todo en esta vida, habrá gente que le gustará más o menos, pero para mí son las mejores hamburguesas que he tomado en Valencia y además siempre que he ido el trato ha sido excelente y nunca me han defraudado. Tienen una carta con gran variedad de hamburguesas, cada una de ellas más original que la anterior, y para los amantes de la cerveza tienen una carta de cervezas de importación muy amplia, con cervezas de todo tipo.

30/05/2020: Espectacular, el mejor sitio de toda valencia para disfrutar de una buena hamburguesa y cervezas de importación. Repetiré

08/03/2020: Comida espectacular, trato inmejorable, siempre hemos ido confiando a ciegas en sus recomendaciones y siempre ha sido un acierto, apuesta segura si se quiere disfrutar de una de las mejores experiencias gastronómicas de málaga. Gracias!

05/03/2020: (Traducido por Google) Comida italiana con raíces de Nápoles. Reserve una mesa y visite. Muy asequible (Original) Italiensk mat med rötter från Neapel. Boka bord och besök. Mycket prisvärt.

15/03/2020: Muy acogedor y muy buen trato y estupenda comida

14/03/2020: Muy buen restaurante, el precio está muy bien para la calidad que tiene la comida.

15/03/2020: Pizzas espectaculares todo perfecto, gente muy amable

10/03/2020: Fuí a comer la semana pasada y ninguna pega. Tenían para elegir menú y carta. La camarera nos explicó la carta y fue muy agradable con nosotros.