14/04/2019: Probamos el menu degustacion “Klandestino XL” y fue todo un disfrute para el paladar. No es asequible pero es barato para la calidad y cantidad del producto. Destaco el caviar iraní con tartar de quisquilla.

13/04/2019: Probablemente uno de los mejores, sino el mejor, restaurante que he probado. Atención, ambiente, calidad, etc. a precio para ocasiones especiales.

15/04/2019: Nous avons choisi le repas de midi pour notre première visite. Le restaurant est perché sur les hauteurs de Calpe au bord d’une colline abrupte avec une vue magnifique. Le restaurant est bien décoré et nous avons mangé à l’intérieur mais des tables sont aussi sur une terrasse quand le temps’ le permet. Nous avons choisi le menu 4 services à 55€. La première entrée fut un tartare de bœuf italien accompagné de truffes, la deuxième des spaghetti avec dessus un seviche de poissons. Super bon. Une pressa surmontée d’une sauce en glaçage en plat principal , un délice. Pour terminer des fraises en plusieurs états , très bon. Bref un menu d’un très bon niveau plus pour carnivore que « végétaphile ». Le personnel est du même niveau mais pas parlant français. Un bémol , une seule mise en bouche, ça ne ressemble pas aux étoilés espagnols. Nous y retournerons sûrement.

28/03/2019: Es uno de los restaurantes más bonitos que he visto, tras ver su cocina en Gastronoma 18 decidimos ir.

19/04/2019: Cuando parece imposible que una visita sea mejor que la anterior, los platos de Cristina vuelven a sorprender, la selección de vinos de Francisco (la bodega de El Xato es casi infinita) es siempre perfecta y el trato de todo el equipo es fantástico. Imprescindible.

18/04/2019: En mi última visita a este magnífico restaurante, simplemente, sobrepasaron la perfección. Nos pedimos el menú centenario. El menú constaba de quince platos(el cual no llenaba mucho, era bastante ligero). Era impresionante como jugaban con los sabores y los cítricos, era una mezcla en armonía de la cocina mediterránea y las nuevas fusiones y la nueva cocina que despertaban tus cinco sentidos. Aunque hay una cosa que no me gustó demasiado: los postres, también estaban ricos pero no excelentes. Un servicio impresionante y un maitre excepcional, muy agradable. Si estas buscando un estrella Michelín, calidad precio muy bueno, este establecimiento es para ti.

21/04/2019: Superar la expectativa en un 3 estrellas siempre tiene lo suyo y Quique Dacosta lo consigue. Locura de platos con toque local y sabores, texturas y presentaciones que no te dejan indiferente. Difícil elegir lo mejor pero destacaría los ahumadod, el tomate, las obleas de espárrago,. ..en fin una delicia. Enhorabuena

13/04/2019: Me gustaron todos los platos. La experiencia y el trato fue inmejorable. Vino Quique Dacosta a saludarnos, todo un detalle.

20/04/2019: No era nuestro primer estrella Michelín, y quizás por eso íbamos con más expectativas. Escogimos el menú sabor, de 95€, compuesto por 3 snacks, 7 platos y 2 postres. A destacar el queso fresco de almendras, el blanquet con garrofón y trufa negra, y el salmonete. El resto de platos correctos sin más, nada del otro mundo. En cuanto a los postres, uno de ellos (espíritu de un brioche) un sabor muy plano, sin apenas matices, algo intolerable en restaurante de este nivel. En conclusión, excesivamente caro para lo que ofertan. Realmente es merecedor de 2 estrellas Michelín y 3 soles Repsol? Para nosotros desde luego que no.

18/04/2019: Hemos ido sin ningún tipo de recomendación previa y la verdad es que nos ha sorprendido muy gratamente.

26/03/2019: Por desgracia la comida no tenia ningun sabor, me dio mucha pena porque sin embargo los productos son frescos. Comi el salmon menuere y no note ni sabar en la salsa, es una pena. El atencion al cliente es bastante bueno, no quejas sobre ese tema

24/02/2019: El director estuvo atento a los comensales. Empieza El concierto con un entrante sencillo de pan con paté ( muy sabroso), salchichón y olivas negras, un acompañamiento ideal para empezar.

20/04/2019: Reservamos jueves santo por la noche. Nos acompañaron y dijeron que trabajaban solo con menú degustación. Nos pareció perfecto. Platos sorprendentes y originales. Muy bien elaborados. Una atmósfera agradable y tranquila. Las chicas son súper amables y amigables, el chef también se hacer a de vez en cuando para explicar sus platos. Sin duda recomendable 100%!!!

19/04/2019: Espectacular presentación, elaboración, mezcla de sabores, imaginación del jefe de cocina y atención del personal. Lugar muy agradable. En verano en la terraza se debe estar muy agusto. Más que un sobresaliente

14/04/2019: Primera vez en un restaurante con Estrella Michelin y pidiendo menú degustación, más que un menú, una experiencia. Pedimos el menú largo (José Manuel Miguel) y fue espectacular. Mezcla de sabores y texturas, los tiempos perfectamente medidos, el personal muy atento. Mi pareja es alérgico al marisco y nos adaptaron completamente el menú. Tuvimos oportunidad de hablar con el chef y fue superagradable. Muy recomendable.

14/04/2019: Todo de sobresaliente. Pedimos el menu Beat y la verdad es que fue espectacular. No sabria que plato destacar, el salmonete con hinojos, el erizo de mar, el arroz bomba, la rubia gallega...

14/02/2019: Me ha encantado, no conocía este restaurante y después de ver la calidad de la comida y el buen trato que hemos tenido, doy por hecho que volveré. 100% recomendable

13/02/2019: Servicio, atentos a tus necesidades comida de primerísima calidad

11/03/2019: Excelente! Tras subir al montcabrer lo buscamos por las buenas críticas y no nos defraudó. La comida buena, los postres caseros riquísimos, el precio muy bueno y lo mejor, el servicio, de lo más agradable, simpático y cercano. Ahora entiendo tantas buenas críticas porque la sensación al salir de allí es que es de esos negocios a los que quieres que les vaya bien.

10/03/2019: Trato muy amable, comida casera y precios asequibles. Muy buena relación calidad precio, totalmente recomendable. Volveremos sin duda

14/03/2019: Increíble, tanto la comida como la atención recibida. Platos abundantes y con una calidad/precio insuperable. Repetiremos seguro.

03/03/2019: Es la segunda vez y, mejora la primera. Aporta matices porque he probado platos nuevos. La amabilidad es creciente, ayudando y enseñando a los niños como se coge el pan para la salsa...

21/04/2019: Disponen de Menú casero, todo muy bueno. El Trato es inmejorable,son personas cercanas. Muy Recomendable.

20/04/2019: Habiamos oido que la comida aquí era muy buena .y no te decepciona...es más... Sales muy muy muy satisfecho . La paella con verduras excelente!

06/04/2019: Después de una ruta de senderismo nos hemos parado a comer en esta venta y nos ha encantado, trato excepcional, muy buenas las recomendaciones, pedimos de entrante unas alcachofas buenísimas y plato principal arroz caldoso de conejo, pollo y verduras, muy bueno, postre tarta casera de queso y nipero, qué buena! Y una copita de herbero de la casa. Todo genial, con ganas de volver.

31/03/2019: Hemos ido por casualidad dos personas a comer y al no tener mesa en ese momento nos han llevado a un salón con unos sofás a esperar tomando una caña.

04/03/2019: Me encantan las pizzas de este local, sobretodo la masa de espelta integral. Por fin puedo comer una pizza saludable. El personal muy amable

28/02/2019: Buena comida, rápida, amable. Con menú diario sin bebida incluida. La materia prima es buena, se cocina en el instante. Gran carta de pizzas que entra en el menú. Ensaladas ricas. La atención muy familiar. Te sientes como en casa. Decoración minimalista y mucha luz natural. Muy recomendable.