19/06/2017: Estuve con mi marido comiendo y desde que llegas hasta que terminas el último plato es un disfrute. Elegimos el menu Universo Local, TODO BUENISIMO. Nunca habia probado esos sabores tan intensos. La preparacion de cada plato de 10. Me encantó. Sin duda volveria pero claro ahorrando un poquitoEl trato del personal excelente y el detalle de Quique de pasar por las mesas a saludar se agradece. Enhorabuena a Quique y a todo su equipo.

18/06/2017: Este fue el regalo de mi pareja en mi 35 cumpleaños.Menú degustación DNA La Búsqueda, platos muy arriesgados con excelente presentación, no aptos para todos los paladares. Se necesita una mente abierta, ganas de experimentar y pasión por la gastronomía y La Cocina. Disfrutamos muchísimo.Menú maridado, en este sentido tengo mis críticas. Los platos marcharon demasiado rápido y así los vinos. No pude degustar los vinos pausadamente y disfrutarlos. Cuando solo había probado un vino, ya tenía la copa preparada para el siguiente. Me estresé un poco en este sentido y no pude disfrutarlo. El sumiller, paisano murciano, muy amable , pero no llegó a trasmitirme. Supongo q tenemos el listón muy alto con Guillermo Cruz.La experiencia me gustó y debo destacar la amabilidad y profesionalidad del personal. Un placer.Sin embargo, mi puntuación es de "muy bueno". Esto es así, porque puntúo de "excelente" mi experiencia en Mugaritz y tras una excelencia así, aunque las comparaciones son odiosas, no podría puntuarlos igual. Superar a Mugaritz me parece hoy "casi" imposible, a pesar de sus dos estrellas. Fue todo más relajado, íntimo, pausado, intenso, nos enseñaron el restaurante, las cocinas, las mesas tenían más intimidad, el ritmo fue más lento, Guillermo nos enamoró con cada vino, el entorno, las carpetas con el menú y el maridaje increíblemente detallado, inolvidable y excelente...

21/06/2017: Nos encantó todo, pedimos 7 tapas y cada cual era mejor que la anterior. Muy recomendable el costillas y el figatell de sepia.Probamos dos postres, la tarta de manzana exquisita!Y el trato del personal estupendo, todos muy agradables y serviciales. Reservamos en febrero y la espera de 4 meses ha merecido la pena. Repetiremos!

17/06/2017: Hay que reservar con bastante antelación, pero sin duda vale la pena. Sabores únicos. Un grande de la cocina. Enhorabuena!! Repetería sin dudarlo.

11/06/2017: Una sorpresa tanto por el ambiente como por el nivel de la comida, los comentarios de este restaurante nos animaron a visitarlo y francamente ha sido una experiencia maravillosa desde la llegada al restaurante por sus vistas hasta el final por su nivel gastronómico. No se puede perder si visitáis Denia

26/05/2017: Llevábamos tiempo queriendo ir y la verdad nos ha encantado.La comida espectacular el servicio excelente y qué decir del chef Bruno Ruiz atendiendo de forma personalizada a todos sus comensales, sin duda una experiencia para repetir si estás por la zona no te lo puedes perder.

20/06/2017: Platos distintos con mucha calidad,destacar las croquetas ,las albóndigas de rabo de toro y de postre la tarta de queso.El personal superamable incluido el chef que salió a saludar.la terraza muy agradable,estuvimos comiendo y nada de calor.Con la oferta del tenedor es realmente económico para la calidad de la comida,presentación y el entorno.

18/06/2017: Sitio espectacular, ambiente super agradable, comida exquisita. Cocinero super amable y atento Volveremos... ;)

20/04/2017: Probamos este menú y está muy conseguido, excelente presentación y trato. Sin lugar a dudas volvería

30/12/2016: Bueno yo no voy a opinar el servicio porque entre otras cosas yo lo doy y eso es cosa del cliente,Bueno quería explicar que aparte de todas las cosas buenas que tiene lino's benny un jefe leal,gran maestro,amable con su personal y siempre dispuesto a ayudar,y se desvíve por sus clientes y siempre les da lo mejor,quizá esto ustedes no lo sabían porque ven desde fuera pero ahora ya saben q tanto benny como mirko aparte de profesionales también son maravillosas personas...un saludo

19/06/2017: El pasado sábado 17 de junio fuimos a cenar mi marido y yo para celebrar mi aniversario como hace muchos años llevamos haciendo y nos llevamos una desagradable experiencia. Antes de relatar el motivo de mi pésima valoración comentar, al igual que hice en más de 5 ocasiones en el restaurante, que soy CELÍACA. Para empezar no disponen de carta de alérgenos, si no que trampean indicando en la carta que los alérgenos están descritos en cada plato pero NO es así. Para estar "segura" de que tu plato está libre de la intolerancia que padeces debes repetirlo más de cinco veces al camarero y alguna que otra al que viene a tomarte nota y ellos se encargan de comentarlo en cocina y te traen la respuesta. O al menos, así debían hacerlo pero, pese a seguir los pasos descritos me trajeron hasta en 3 ocasiones platos con gluten de los que tuve que alertar al camarero ya que ni en cocina ni el propio camarero tuvo la profesionalidad de revisar; empezaron con el entrante de cortesía que no era apto y si no llego a preguntar pues,... ya saben el final. Además no ofrecieron ninguna alternativa al entrante cosa me extraña porque en cualquier bar o restaurante de menos categoría han sido capaces de reemplazarlo por una simple cortada de queso. Luego le siguió el pulpo a la brasa con salsa de romesco que, pese a que indiqué al metre que trajera la salsa a parte para poder comerlo, NO fue así. Después de media hora de esperar el pulpo, llegó con toda su salsa en el plato y me quedé sin pulpo (fallo mío de no exigir que se llevaran el plato y me lo volvieran a hacer) pero ya era tarde y preferí pasar al segundo.Y por fin llega el postre, ¿postre? Oh no! no tienen prácticamente ninguna alternativa que entendamos por postre: ni helado apto, ni chocolate apto, ni nata para las fruta,...NADA, sólo un mísero sorbete que podría pasar por mini cóctel de cortesía. Y para finalizar, nos trajeron antes de tomar los cafés, cosa que me extrañó y me dió la sensación de que querían largarnos de allí cuanto antes, el licor de cortesía con un par de trufas de chocolate, tampoco aptas, porque también tuve que preguntar, para que,al verlas, me acordara del maravilloso postre que NO me pude comer en la celebración de mi aniversario. Como comentario final, vino la cuenta, ya sé que 93€ en este restaurante no es caro porque a mi, en otras ocasiones, incluso más dinero me ha parecido barato, pero este sábado los 93€ me parecieron un mismísimo riñón.En resumen, hacía mucho tiempo que no me sentía tan mal por ser celíaca, hacía mucho tiempo que no tenía tanto miedo al probar bocado y mucho tiempo será el que pase hasta que vuelva al restaurante Agua de Mar del que tantos años llevo disfrutando y del que tantos buenos recuerdos conservaba. Lo siento.

15/06/2017: un restaurante muy acogedor, limpio, moderno, con vistas al puerto deportivo. la comida excelente, de buena calidad, cantidad y buen precio. una atención perfecta de los camareros. en el menú nos sacaron cuatro entrantes muy buenos y después un plato a elegir, todo de excelente calidad y bien presentado. yo pienso volver cuando vaya a denia de nuevo. muy recomendable.

17/06/2017: Nos sorprendimos encontrando excelencia en calidad, diseño, atención y compromiso. Sabores exquisitos que deleitan a la vista, al paladar y al espíritu, traduciéndose en salud. Súper recomendable!!!!

28/05/2017: Materia prima de calidad, simpatía y buena comidaNo digo nada de los platos,mejor ir y probarPostres caseros elaborados con gracia. Aunque no seas vegetariano,comerás muy bien.

27/04/2017: Restaurant de campagne dans un magnifique cadre dédié aux chevaux. Il bénéficie d'une belle notoriété, ce qui oblige à réserver parfois plusieurs jours à l'avance. Le menu du midi est bien, avec un prix correct, dans une bonne moyenne de ce que l'on peut trouver dans la région. Une agréable sortie qui change des restaurants de bord de mer

14/04/2017: Buena cocina. En un entorno encantador. Carta variada y cuidada cocina. El fin de semana si esta lleno el servicio es un poco lento, pero el entorno hace que se note menos. Excelentes carnes y pescados.Servicio atento. Muy recomendable visitarlo.

15/06/2017: El servicio fue muy bueno y los productos de calidad. Cenamos ostras al natural, pulpo a la brasa y vieiras, además para empezar te sacan un par de tapitas cortesía de la casa, crema de espárragos y boquerones fritos, todo en su punto de sabor y preparación.De postre nos pedimos unos canutillos de chocolate blanco y helado de vainilla. El único pero en mi opinión fue el precio de los gin tonics, muy elevado para ser un restaurante.

13/06/2017: Sorprende por la calidad, un paso por delante de lo que se espera en una terraza, eso si, muy bien decoradada y cómoda, frente al puerto. Cocina de mercado con raíces locales, un punto innovadora, con mucho respeto al producto. No es barato, pero tampoco caro y satisface la experiencia. Repetiré sin duda.

06/06/2017: Muy bueno, la ventresca de atún exquisita y el San Pedro espectacular.La verdad es que todo estaba muy bueno y el trato genial,Muy recomendable.

04/06/2017: Pedimos a la carta. Pulpo seco a las llamas, almejas a la emulsión de plancton, gambas de Denia, garbanzos con langosta y bacalao. Impresionante!

21/06/2017: Mi marido y yo hemos cenado aquí solos y con otras parejas y todos hemos repetido - y más de una vez! Recomendable!

11/06/2017: Un sitio muy agradable con muy buen servicio, una decoracion muy pintoresca y bonita. Si tienes la suerte de ir a cenar con música en directo es mejor todavía, tocan canciones de los Beatles, Eagles, América etc. No dejeis de probar las alcachofas y el tartar de atún. Recomendable 100%

15/06/2017: He probado una nueva especialidad: La tarta de pistacho. Qué decir? Es absolutamente magnífica, deliciosa al paladar, todos los sabores muy bien calibrados, perfecta a la vista. En conclusión, riquísima.

01/05/2017: Helados normales como cualquier otra heladería..... Los cafés muy buenos, lo dicho helados no diferentes

21/05/2017: Sitio ideal para ir en grupo, precio y menú cerrado. Puedes pasar la tarde entera en la terraza, a la sombra. Tiene piscina y pista de tenis para que jueguen los niños mientras tomas algo en un ambiente distendido. La paella correcta, cerveza la que quieras y algo de picar mientras esperas la paella. Tienen precio cerrado también para niños.

14/05/2017: Un accueil convivial et chaleureux ( malgré la langue que nous ne maîtrisons pas..)Une paella réalisée devant vous, cuite au feu de bois.La préparation et la cuisson ( 1 h 30 environ) ne sont pas un problème, car entre l'apéritif , les entrées, "la spéciale " du patron, les " échanges" conviviaux, la paella arrive à point..Un régal ..Dessert et café clôturent cet excellent repas, pour un tarif très raisonnable.( formule tout compris)Nous recommandons chaleureusement.

19/06/2017: Elegimos la opción del menú diario y salimos bastante contentos. Si hay que ponerle alguna pega sería al bacalao que nos pusieron de entrantes, que estaban un poco secos pero con buen sabor. La paella valenciana muy buena, le daría un 8 sobre 10. Sitio muy recomendable para ir a comer. Por su situación, comida buena y buen trato de los camareros.

19/06/2017: Fumos a comer un grupo de amigas el sábado por las opiniones que habíamos visto aquí y la verdad es q no nos defraudo!El menú esta genial! Una ensalada enorme, una sepa muy rica y unos buenos mejillones ya con eso estábamos para reventar y todavía no había llegado el arroz negro... Estaba muy bueno y raciones mas que generosas x ponerle un pero un pelin al dente para nuestro gusto.Los postres increíbles también y todo a muy buen pvp! Menos de 20€ x pax y con bebidas y todo! El trato de los camareros muy bueno, sobre todo de la camarera!Cuando volvamos a Denia repetiremos seguro!!