18/11/2019: Baluarte fue una grata elección. Disfrutamos de un excelente menú basado en las protagonistas de la temporada: las setas, con esa sorpresa final de un postre con niscalos. Realmente estupendo. Además, el vino que nos recomendaron, realmente excelente.

17/11/2019: Estrella Michelin merecidisima. Comida al detalle de alta calidad, servicio exquisito, precio razonable, de la carta de vino no puedo comentar por qué no me gusta pero tiene una cerveza artesanal "Mena" muy buena.

18/11/2019: Lugar muy especial dentro de un pueblo poco sospechoso de tener un restaurante con estrella michelin. Platos de setas muy cuidados con un toque inovativo, con mucho sabor. Cada plato con su textura y sabor diferente y sorprendente, un diez. La atención del personal profesional, aunque con un poco mas de discreción nos hubiéramos sentado mas cómodos. Volveremos.

18/11/2019: Visitamos el restaurante en la época de setas de otoño, el menú está cerrado y por entero basado en elaboraciones de hongos con aderezos sorprendentes (ajoarriero sobre bacalao, consomé de foie, pilpil de merluza sobre kokotxa, guiso de callos...), muy buenos en textura, vistosos. En los aperitivos es soberbio el huevo frito presentado como croqueta. Fuera de menú ofrecieron una carbonara con trufa blanca espectacular y también una selección de quesos castellanos de productores artesanos, detallando los precios, muy elegante.

09/11/2019: Super simpáticos los dueños y la comida genial

06/11/2019: Inmejorable estancia en este acogedor establecimiento. Amabilidad y cercanía por parte de los anfitriones, sin olvidar una excelente gastronomía. Volvería sin dudarlo. Enhorabuena.

28/10/2019: Caímos en este restaurante por casualidad, consultando Google y resultó todo un acierto. Fuimos a comer tres parejas, con los niños y la experiencia estupenda.

21/10/2019: Paramos a tomar cafe en la ruta y nos enteramos de la fiesta del cocido y nos apuntamos ya que parabamos cerca, Un cocido exquisito Javier como anfitrion genial toda la comida fabulosa y en cantidad, los postres fantasticos y los licores muy buenos todo casero, tengo que volver, fenomenal

09/11/2019: Otro año mas hemos vuelto a visitar el enclave. Hemos conocido a Ana, Fausto y Mariana que han hecho que la estancia fuese de 10!!! Nos han dado indicaciones turisticas y han cuidado que no nos faltase de nada durante la estancia, Gracias. Este año como los anteriores nos hemos quedado a cenar en el restaurante de la casa que sigue tan bonito y acogedor como recordabamos, el desayuno muyyyyyy rico... echábamos demenos el batido de Mario. Es un sitio para relajarse y estar tranquilo. El año que viene nos vemos!!!!!

25/10/2019: Si no queréis que cancelen vuestra reserva un día antes habiéndoos cobrado, no reservéis :)

02/11/2019: Estupendo sitio, comida extraordinaria y los camareros unas personas maravillosas.

27/10/2019: La parrillera muy maja. A la carta le falta chispa

13/11/2019: Localizada en un pueblo precioso en plena sierra, rodeado de naturaleza y animales que pastan libres, sus dueños merecen una mención especial, un trato excelente y unas cenas sustanciosa y de excelente calidad.

29/09/2019: Sin lugar a dudas ha sido una estancia en la Posada Real de la Almazuela perfecta, de 10. Estuvimos 3 noches y todo en la casa nos encantó. La decoración, el ambiente que crean Helena y Pepe, sus desayunos y cenas deliciosas y el trato tan cercano que nos ofrecieron, no se encuentra a menudo. Todavía pensando en vosotros y en Los Cameros. Muchas gracias Jaume i Montse

18/11/2019: Es ABSOLUTAMENTE OBLIGATORIO probar el steak tartar si te gusta este tipo de platos. Sobresaliente. Uno de los mejores que he probado en mi vida, al nivel de Italia o Rumanía. Pelos de punta.

09/11/2019: Muy buen sitio. Creeps salados y dulces bien hechos con cariño y cuidado. Trato excelente. Lugar para volver y recordar.

17/11/2019: Muy amables. El menú por 20€ muy rico y variado incluye un vino más que aceptable

15/11/2019: El personal amabilísimo muy cordial la carne que me tome estaba muy sabrosa pero tal vez un poco nervuda deberían elegir mejor la pieza

13/10/2019: Un rincón mágico! Un trato inmejorable! Y una comida espectacular!!! No dudeis en ir, recomendable al 100x100

25/08/2019: Sitio muy bonito y demostrativo de lo que puede llegar a ser un caserón antiguo debidamente transformado e restaurante acogedor. Bien atendido y con buena oferta gastronómica. No olvidemos la "creppe" de boletus. Dispone de terraza ajardinada muy agradable.

11/11/2019: Pizzas originales y sabrosas. Para comer algo diferente, pizzas de varios tipos y muy ricas. El local es pequeño y si hay gente mejor pedirla para llevar. Ojo con las picantes, dejaros asesorar por el encargado, muy amable

09/11/2019: Me encanta , las Pizzas exquisitas con sabores Muy diferentes a los demás , la masa perfecta y el chico que nos atendió majísimo.

13/11/2019: Idílico pueblo y un mesón con excelsa cocina y trato familiar .No vuelvo al Cañón de Río Lobos sin parar en el Mesón Julio ,para que mi cuerpo goloso pueda a volver deleitar la cocina de Pilar.

11/11/2019: Espectacular la comida y el precio. Comida muy casera y a precio económico, totalmente recomendable, y el pueblo y su monte son de lo mejorcito de la zona

10/11/2019: Unos platos fantásticos .muy ricos Y no me ha parecido nada caro.Repetiremos sin duda.

03/11/2019: Llegamos un poco tarde (3:15) y ya estaba todo lleno y acabando de cerrar la cocina. Aún así nos ofrecieron unos rulos de queso y una ensalada de escabeche muy rica. La atención de la camarera muy buena porque además nos informaba de si iban a tardar o no por si no nos interesaba. Algunos camareros eran un poco menos atentos y tuvimos que pedir varias veces las cosas, pero al margen de eso, muy rico todo. Si volvemos a Soria, reservaremos antes, que tenía todo muy buena pinta.

11/11/2019: A medio camino de madrid, comida casera de muy buena calidad a precio razonable El interior es muy acogedor con artesonado de madera y mucha vegetación Servicio muy cuidado y educado La comida excelente, pedimos chuletillas de cordero y entrecotte, realmente buenos La tarta de queso de postre con salsa de mango es digno colofón para una buena comida

11/11/2019: Estuvimos un Lunes, de paso wn nuestro viaje, y wncontramos un restaurante agradable y con una cocina elaborada esquisita. El precio, razonable y acorde con la calidad del producto. El servicio fué correcto en todo momento y muy atento. Nos ofrecieron pan sin gluten al indicarles que no deseabamos pan por ser intolerantes. Recomendable.

17/11/2019: He pedido el menú de 25€, y muy bien, los entrantes una muy buena combinación de clásicos con un toque de innovación, y las carnes de principal como se dice "se fundía" en la boca. Bebidas a buen precio. El servicio muy atento. Local especialmente recomendable.

11/11/2019: Fuimos por recomendación de los usuarios de TripAdvisor y la verdad es que cumplió ampliamente con las expectativas formadas. Servicio atento, rápido y amable, menú de 25€ con comida muy rica y abundante (varios entrantes individuales más un segundo para cada uno) , y ello acompañado de un delicioso vino de Soria. Si vuelvo por la ciudad , no dudaré en repetir!