Restaurante Baluarte en Soria

9,4

Basado en 1.621 opiniones encontradas en 6 webs


9.4
8.5
9.4
9.4

tendencia

1
De 138
en Soria
1
De 35
Otras cocinas españolas en Soria

Puntuación y opiniones

Nos ha gustado muchísimo, todo estaba buenísimo y el personal muy amable y buenos profesionales. Cuando volvamos a Soria volveremos
Más comentarios
en Google
.
12 Octubre 2021
10,0
Restaurante único en su género en Soria. Sorprende en el panorama gastronómico Soriano, un perenne y estancado repertorio del "sota caballo rey" Un restaurante que apuesta por la creatividad y inovacion es una utentica delicia
Más comentarios
en Google
.
27 Septiembre 2021
8,0
Muy sorprendente, una estrella Michelin que puede quedarse corta. Servicio impecable. Menú muy redondo y buen precio. El puerro, el gazpacho, la trucha y el escabeche platos muy conseguidos y de primer nivel. Postres excelentes también. Pronto peleará por más reconocimiento. Imprescindible si vas a Soria. Repetiremos
Más comentarios
en TripAdvisor
.
05 Septiembre 2021
10,0
Cumplió las expectativas, la relación precio/calidad bueno y el servicio eficiente, producto excelente y de proximidad.
Más comentarios
en Google
.
01 Septiembre 2021
8,0
No creo que haya un restaurante mejor en muchos kilómetros a la redonda: El local, acogedor; el equipo humano, INCREIBLE (el trato recibido esta por encima de locales con mas renombre); cocina con raíces, potenciando lo mejor de Soria y con un nivel de cocina increíble en algunos platos (las judias verdes con patatas, la trucha del rio ucero, el steak y la tripa de bacalao espectaculares) ; muy bien recomendado en cuanto a vinos (gracias por el cambio propuesto!). Resumiendo, para repetir si has estado o descubrirlo si no.
Más comentarios
en Google
.
01 Septiembre 2021
10,0
Antonio Machado, el poeta de su Soria fría, llena el siglo XX, y en este siglo, otro gran artista lo cubre con sus bellos platos, sus sabores explosivos, sus salsas exquisitas, sus combinaciones de sabores y texturas increíbles. Sólo por disfrutar de la comida de Óscar García merece una escapada a Soria, que cuida todos los detalles, porque hasta el servicio y atención de los camareros es encomiable. Realmente es todo poesía para la vista y el paladar, y además, acabas saciado, ya no te cabe más con el menú degustación.
Más comentarios
en Google
.
30 Agosto 2021
10,0
Una experiencia sorprendente en un ambiente agradable con perfecta atención y servicio
Más comentarios
en Google
.
28 Agosto 2021
10,0
No, no… no fue un menú que me sorprendiera, quizás por ser el Menú Tradición. La elaboración y el servicio están, claro está, dentro de lo esperable en una estrella Michelin.
Más comentarios
en ElTenedor
.
05 Agosto 2021
6,0
Espectacular. Menudo descubrimiento. Calidad excelente, sabores increíbles, trato exquisito. Ya estamos deseando volver. Enhorabuena, hacía tiempo que pudiera sorprenderme de esta manera
Más comentarios
en ElTenedor
.
13 Junio 2021
10,0
Contundencia, interior, tierra, abuela, bosque, río...eso es lo que te dice este menú que te marca y te da que pensar. Rompe con la tradición del típico menú de estrella Michelín, y se agradece. Terminan la parte salada con un guiso-puchero...que riesgo! Aunque este menú no es apto para cualquiera, porque puede causar rechazo de primeras por palabras como escabeche, corzo, caza, setas, alubias, papada, puerro, callos, miel...ni caso. Un auténtico espectáculo, como cuando vas a un concierto y no quieres que acabe nunca.
Más comentarios
en TripAdvisor
.
27 Mayo 2021
10,0

Restaurantes similares en Soria

8,6
1791
Opiniones

La Chistera

17/10/2021: Contratamos con ellos , el cóctel y banquete de nuestra boda que se desplazaron a vinuesa . Todo salió perfecto , genial . Sólo tengo palabras de agradecimiento. Todos muy atentos con todos los invitados y con nosotros . Cristina y José muy majos , nos aconsejaron en todo momento y nos ayudaron en todo . La decoración que elegí , no nos pusieron ninguna pega y quedó muy bonita . El coctel estaba todo riquísimo , desde los polleznos , los saquitos, la brocheta de presa ibérica , el jamón , y más cosas que había . Y el banquete todo correcto . Sin duda el plato estrella fue el asado que les pedí y dieron la talla , y el postre super bueno , elegimos la cúpula y tarta de soufle. Sin duda repetiremos en cualquier otro evento . Muchas gracias equipo !! Salió todo correcto.
16/10/2021: Menú de fin de semana por 25€ muy rico. La fideuá con chipirones espectacular de sabor. Muy buen trato. Sin duda volveremos
8,6
710
Opiniones

Café La Isla

06/10/2021: Sencillamente un menú espectacular. Pedimos de primero risotto de setas y verduras, spagueti negro cremoso con vieiras y mejillones. De segundo tataki de atún y taco de cordero confitado y tostado. Los 4 platos muy elaborados, con gran sabor y excelente presentación. De postre arroz con leche y crepecrepe relleno de crema y manzana... a la altura del resto de los platos. El servicio muy amable y todo a un precio muy razonable. Sin duda muy recomendable y una grata sorpresa para comer en Soria.
30/09/2021: Comida rica pero cantidades escasas. Vino mesa peleón. Un Mejillón 1€, ufff!. Han quitado variedad Copas de Vino. Atención Camarera mb. Decoración preciosa.

Cómo llegar al restaurante

Su navegador no esta funcionalidad