Los mejores restaurantes en Murcia

05/02/2021: Un sitio fantastico para comer, vanguardia y sabor se unen en unos platos que inundan tus sentidos, servicio muy atento y recomendaciones por parte del camarero muy acertadas, se nota su amplio conocimiento en gastronomia, si pudiera dar mas de 5 estrellas se las daria.

21/01/2021: Es un restaurante digno de admirar por sus elaboración y presentación de sus platos

17/01/2021: Tras mucha espera (tres meses) conseguimos que el Sr. Makoto nos recibiera en su salón, donde puntualmente nos ofreció lo que tenía preparado de su menú degustación. Menú cerrado que consta de 10 pases en donde se fusiona la más pura cocina japonesa con la española (más bien la murciana). Nos citaron a las 8, y tras pedir 2 cervezas nos comenzó a cantar los platos. Primeramente nos tomamos una mini ensalada de tomate raf, con bonito, tallo y como aderezo ponzu (salsa elaborada de mirin, vinagre de arroz, laminillas de katsuobushi y alga (konbu) hervida a fuego lento) Así, de primeras, nos muestra lo que es su cocina en una sola imagen: el Segura bañado por el Sol Naciente. En la misma línea, nos sirvió un cocido al estilo japonés, con muslo de pollo, puerro, fideos de arroz y setas shitake. Riquísima. A continuación nos deleitó con un variado de sashimi: Atún rojo, Salmón, Lubina y Calamar nacional (este muy espesial). Delicadeza en el corte y excelencia en el producto. Exquisitez propia de los mejores restaurantes japoneses. Seguimos con un juego de cortes con una mínima capa de tempura: calamar y raíz de loto junto a langostino con hoja de sisho. No somos amantes de los rebozados, pero no nos disgustó en absoluto. A mitad del show culinario, nos sirvió lo que más nos gustó, un bacalao negro marinado “dos noches” con setas, chanquetes, huevas de salmón y ajos tiernos japoneses. De lo más espesial de la noche. El pase carnívoro lo protagonizó (como no) un chato murciano con pat choi (col china) y puré de boniato. Como diría aquel, bueno pero excaso. No podíamos terminar la cena sin saborear el surtido de nigiris que con tanto arte confeccionaba el maestro Makoto Himeno: Niguiri de lubina, de gamba blanca (el más espesial) de estornino (diferenciador) y de atún, de la parte exterior (pegado a piel). Otra de las manifestaciones de su cocina, una perfección de sopa miso (nada que ver con lo que nos ponen por ahí) que en esta ocasión la acompañó de cococha de bacalao. Una locura. Para terminar, un último bocado, temaki de atún rojo. Muy bueno. De postre una exquisita tarta de queso con aroma de yuzu, un cítrico japonés. De beber, poca variedad de vinos, un albariño que le pega muy bien a la comida asiática. Precio del menú 48€ por persona, bebida aparte. Si bien es una suerte tener este tipo de taberna en Murcia, (el mejor japonés sin duda) si que es cierto que nos faltó un poco más de comida, o al menos tener la posibilidad de poder pedirla. Por lo demás perfecto.

17/01/2021: Tras mucha espera (tres meses) conseguimos que el Sr. Makoto nos recibiera en su salón, donde puntualmente nos ofreció lo que tenía preparado de su menú degustación.Menú cerrado que consta de 10 pases en donde se fusiona la más pura cocina japonesa con la española (más bien la murciana).Nos citaron a las 8, y tras pedir 2 cervezas nos comenzó a cantar los platos.Primeramente nos tomamos una mini ensalada de tomate raf, con bonito, tallo y como aderezo ponzu (salsa elaborada de mirin, vinagre de arroz, laminillas de katsuobushi y alga (konbu) hervida a fuego lento)Así, de primeras, nos muestra lo que es su cocina en una sola imagen: el Segura bañado por el Sol Naciente. En la misma línea, nos sirvió un cocido al estilo japonés, con muslo de pollo, puerro, fideos de arroz y setas shitake. Riquísima.A continuación nos deleitó con un variado de sashimi: Atún rojo, Salmón, Lubina y Calamar nacional (este muy espesial). Delicadeza en el corte y excelencia en el producto. Exquisitez propia de los mejores restaurantes japoneses.Seguimos con un juego de cortes con una mínima capa de tempura: calamar y raíz de loto junto a langostino con hoja de sisho. No somos amantes de los rebozados, pero no nos disgustó en absoluto.A mitad del show culinario, nos sirvió lo que más nos gustó, un bacalao negro marinado “dos noches” con setas, chanquetes, huevas de salmón y ajos tiernos japoneses. De lo más espesial de la noche.El pase carnívoro lo protagonizó (como no) un chato murciano con pat choi (col china) y puré de boniato. Como diría aquel, bueno pero excaso.No podíamos terminar la cena sin saborear el surtido de niguiris que con tanto arte confeccionaba el maestro Makoto Himeno: Niguiri de lubina, de gamba blanca (el más espesial) de estornino (diferenciador) y de atún, de la parte exterior (pegado a piel).Otra de las manifestaciones de su cocina, una perfección de sopa miso (nada que ver con lo que nos ponen por ahí) que en esta ocasión la acompañó de cococha de bacalao. Una locura.Para terminar, un último bocado, temaki de atún rojo. Muy bueno.De postre una exquisita tarta de queso con aroma de yuzu, un cítrico japonés.De beber, poca variedad de vinos, un albariño que le pega muy bien a la comida asiática.Precio del menú 48€ por persona, bebida aparte. Si bien es una suerte tener este tipo de taberna en Murcia, (el mejor japonés sin duda) si que es cierto que nos faltó un poco más de comida, o al menos tener la posibilidad de poder pedirla. Por lo demás perfecto.

12/01/2021: Muy buena comida, el precio se corresponde con el servicio y la comida. Muy bien atendidos. La cocina está a la vista del cliente, lo cual da mucha confianza y el servicio inmejorable. Les deseo mucha suerte a esta joven pareja que está empezando.

08/01/2021: Un descubrimiento. Magnifica relación calidad-precio en un ambiente muy acogedor. La mezcla de sabores.., la crema deliciosa de apionabo..., el postre de pera, almendra y azafrán....Y el personal, servicio y trato EXCELENTE. Volveremos

21/02/2021: La calidad de la comida es excelente. 100% recomendable

21/02/2021: Un sitio espectacular donde disfrutar de buena comida India. Tanto los entrantes como las carnes, pasando por e lo arroz. MUY RECOMENDABLE!!!

06/03/2021: Todo excelente ,trato muy bueno y un sabor excepcional , precio y calidad acordé , totalmente aconsejable ......👍👍👍👍

30/12/2020: Muy buen lugar, muy buena comida... Y a buen precio.

28/02/2021: Quién me iba a decir a mí que después de probar helados por toda Europa, la heladería que más me iba a gustar era gallega y tenía un pequeño local en mi ciudad natal. Absolutamente recomendados. Sabor y textura perfectas. Además, el servicio muy amable! No dudes en preguntarle sobre los orígenes de sus helados.

28/02/2021: Esta heladería tal y como nos ha explicado la camarera Sandra que proviene los productos de una granja en Galicia con leche de dicha granja, con productos de muy alta calidad, después de probar los sabores de los helados que nos dio a degustar están muy cremosos con un gran sabor, los sabores que me gustaron personalmente fue el de avellana,coco,limón el de fresa todos están muy ricos os recomiendo esta heladería y una camarera muy simpática.

26/09/2020: El lugar agradable, el servicio aunque enfocado a los clientes ingleses, con un correcto español, ha sido muy atento. En cuanto a la comida, la ensalada tricolor aceptable, sin embargo los rigattoni con langostinos muy buenos. En cuanto a la relación calidad precio, muy buena. Volveremos sin duda.

17/09/2020: (Traducido por Google) El excelente servicio y la comida era genial. (Original) Excellent service and food was great.

06/03/2021: La chef demuestra un respeto absoluto por el producto (fresquísimo y en su mayoría regional), así como una creatividad y delicadeza difíciles de sobreestimar. Todo está delicioso, y merece la pena dejarse aconsejar por el somelier a la hora del maridaje con los vinos. Merece su estrella. Repetiré.

03/03/2021: Trato exquisito, pero poca cantidad de comida

12/01/2021: Un sitio con comida muy rica, deseando repetir. Una pena que no tenían kebab pero espero probarlo la próxima vez. Pedimos dos pizzas deliciosas y el PAN típico delicioso, tmb cous cous rico

08/01/2021: Un servicio muy bueno. El lugar es acogedor y la comida muy buena, para probar sabores nuevos. Repetiremos!!

06/01/2021: Selecta cocina,buena carta de vinos,y muy buen trato.

04/01/2021: Un restaurante que por fuera parece un bar se barrio pero el servicio, la calidad e los productos ,la elaboración de ella cocina y el servicio de los camareros, son inmejorables. La decoración del local y el aislamiento sonoro del techo hacen una delicia comer aquí.Y encima está muy bien de precio.

28/02/2021: Hemos ido un par de veces y estamos deseando repetir. Comida buenísima, raciones generosas y mucha variedad en la carta. El trato excelente, los camareros y el dueño súper amables, nos recomendaron platos y acertaron. Lo mejor fue el pollo tikamashala, el arroz de coco y el pan de queso. Además lo recogimos para llevar y como lo comimos en la playa nos dieron utensilios. Volveremos muy pronto sin dudarlo!!

28/02/2021: Es un local que puede pasar un poco desapercibido, pero afortunadamente nos guiamos por la buenas valoraciones de TripAdvisor y fue todo el acierto. Comida relación calidad precio muy buena y la atención excelente y rápida. ¡Repetiremos seguro!

01/01/2021: Muy rico y excelente trato. Tienen platos típicos de Nepal además de los conocidos platos indios

31/12/2020: Comida muy elaborada, productos frescos y variados. Muy buena atención y limpieza. Calidad precio, excelente

06/03/2021: Hemos pedido el menú sensaciones, que está genial, te quedas lleno aún siendo buen comiente, lo más flojo del menú para mi gusto el salmón, pero lo demás buenísimo. Fuera de carta pedimos unas puntillitas, poco que decir, se deshacían en la boca! Volveremos pronto...

30/12/2020: Sitio muy agradable, servicio muy bueno, y la comida nos ha gustado mucho, volveremos !

26/12/2020: Recomendable. Buen servicio y atención. La comida, todo casero, muy buena. Relación calidad precio acorde.

25/10/2020: Muy recomendable. Buen servicio, trato y calidad de la comida. Ambiente agradable y tranquilo. Lo mejor de todo, para mí: sin olor alguno a barbacoa!!

27/02/2021: Una pareja muy acogedora, el lugar esta muy limpio. Probamos el tagin y los pasteles y estamos muy contentos porque estaba realmente delicioso. Un saludo y hasta pronto !

25/02/2021: El trato es excelente, gente muy amable y atenta. Los dulces una pasada, llenos de sabor y hechos con mucho mimo. Volveremos sí o sí ❤️