Los mejores restaurantes en Murcia

12/01/2021: Muy buena comida, el precio se corresponde con el servicio y la comida. Muy bien atendidos. La cocina está a la vista del cliente, lo cual da mucha confianza y el servicio inmejorable. Les deseo mucha suerte a esta joven pareja que está empezando.

08/01/2021: Un descubrimiento. Magnifica relación calidad-precio en un ambiente muy acogedor. La mezcla de sabores.., la crema deliciosa de apionabo..., el postre de pera, almendra y azafrán....Y el personal, servicio y trato EXCELENTE. Volveremos

17/01/2021: Tras mucha espera (tres meses) conseguimos que el Sr. Makoto nos recibiera en su salón, donde puntualmente nos ofreció lo que tenía preparado de su menú degustación. Menú cerrado que consta de 10 pases en donde se fusiona la más pura cocina japonesa con la española (más bien la murciana). Nos citaron a las 8, y tras pedir 2 cervezas nos comenzó a cantar los platos. Primeramente nos tomamos una mini ensalada de tomate raf, con bonito, tallo y como aderezo ponzu (salsa elaborada de mirin, vinagre de arroz, laminillas de katsuobushi y alga (konbu) hervida a fuego lento) Así, de primeras, nos muestra lo que es su cocina en una sola imagen: el Segura bañado por el Sol Naciente. En la misma línea, nos sirvió un cocido al estilo japonés, con muslo de pollo, puerro, fideos de arroz y setas shitake. Riquísima. A continuación nos deleitó con un variado de sashimi: Atún rojo, Salmón, Lubina y Calamar nacional (este muy espesial). Delicadeza en el corte y excelencia en el producto. Exquisitez propia de los mejores restaurantes japoneses. Seguimos con un juego de cortes con una mínima capa de tempura: calamar y raíz de loto junto a langostino con hoja de sisho. No somos amantes de los rebozados, pero no nos disgustó en absoluto. A mitad del show culinario, nos sirvió lo que más nos gustó, un bacalao negro marinado “dos noches” con setas, chanquetes, huevas de salmón y ajos tiernos japoneses. De lo más espesial de la noche. El pase carnívoro lo protagonizó (como no) un chato murciano con pat choi (col china) y puré de boniato. Como diría aquel, bueno pero excaso. No podíamos terminar la cena sin saborear el surtido de nigiris que con tanto arte confeccionaba el maestro Makoto Himeno: Niguiri de lubina, de gamba blanca (el más espesial) de estornino (diferenciador) y de atún, de la parte exterior (pegado a piel). Otra de las manifestaciones de su cocina, una perfección de sopa miso (nada que ver con lo que nos ponen por ahí) que en esta ocasión la acompañó de cococha de bacalao. Una locura. Para terminar, un último bocado, temaki de atún rojo. Muy bueno. De postre una exquisita tarta de queso con aroma de yuzu, un cítrico japonés. De beber, poca variedad de vinos, un albariño que le pega muy bien a la comida asiática. Precio del menú 48€ por persona, bebida aparte. Si bien es una suerte tener este tipo de taberna en Murcia, (el mejor japonés sin duda) si que es cierto que nos faltó un poco más de comida, o al menos tener la posibilidad de poder pedirla. Por lo demás perfecto.

15/01/2021: Auténtico restaurante japonés en Murcia, no hay otro igual, menú degustación delicioso con lo mejor de temporada y su encanto para la creación de los platos en directo. Experiencia única.

12/01/2021: Perfecto para comer!! Shukrai!! 👍👍

27/12/2020: Simplemente estupendo, buen trato y buena comida.

04/01/2021: Sin duda para mi uno de los mejores restaurantes de Murcia con diferencia. Cuando viene alguien fuera de Murcia en el Salzillo jamás fallo. La calidad de su comida es indiscutible y poco más que decir. Lo mejor es ir comprobarlo.

01/01/2021: Increible, es un paraiso para el paladar

10/01/2021: Sitio vegetariano diferente, donde el menú lo cambian cada semana y los sabores te sorprenden, donde te demuestra que vegetariano no es igual a aburrido y, que decir de los postres, lo mejor 😍

07/01/2021: El mejor restaurante vegetariano de Murcia sin duda. La carta la cambian todas las semanas y todo está riquísimo. Si hubiera algo que mejorar sería la acústica del local, con mucha gente es incómodo hablar

15/01/2021: Lugar acogedor. Servicio superamable. Estupenda tarta de zanahoria. Para los niños y golosos muy buenos crepes. Tostadas de varios tipos de pan y de lo que se te ocurra, te la hacen. Muy buenos bocadillos vegetales. Gran café y buenas cervezas. Gran sitio.

30/12/2020: Wowwww. Increíble servicio y comida y el sitio y todo!!!

16/01/2021: Una excelente pastelería,todos los productos 100% artesanos ,hay una gran variedad de productos árabes(sirios,palestinos,libaneses...) . Excelente relación calidad-precio,sus dueños encantadores y muy profesionales.Buena opción para tomar allí o para llevar,el sitio es encantador y muy limpio.Desde mi punto de vista la mejor pastelería árabe de Murcia!

11/01/2021: Este lugar es una maravilla. Decorado con gusto, con muchísima variedad de dulces artesanales (y también algunos productos salados), distintos tipos de té y un trato exquisito. Todo hecho casero por los dueños. Un lujo poder contar con un sitio así en el centro de Murcia. Gracias

29/12/2020: Es importante comer bien, es lo básico, lo que todo el mundo espera como mínimo de un restaurante / bar; pero no basta. La amabilidad, la buena disposición, las ganas de agradar, la decoración del local, los manteles que vistan las mesas, las recomendaciones de palabra, la clase... En fin, olvidaos de todo lo accesorio, y sin embargo, tan necesario. Aquí se viene sólo a comer y basta. Ningún detalle, el entrante y el chupito lo pagas con el pan; ahora que nadie se preocupará de rellenar la panera aunque pidas 4 menús degustación de 35 € que no incluyen ninguna bebida, ni agua, ni café. Eso sí, uno sale bien comido y basta, ¿para qué volver?Otra cosa, la peor: todos los vinos están subidos 10€, pero no sirven la añada en curso, sino anteriores. Un ejemplo : Pétalos del Bierzo va ya por 2019, y aquí te sirven un 2017 que tratándose de un roble es claramente apostar por un vino que va a menos.

20/12/2020: Fuimos ayer en una comida de empresa ( cuatro chicas jóvenes y yo mucho menos joven), pretendía sacarlas de su circuito de restauración, craso error.El local, parece un comedor social.Las volandeiras, simplemente una vergüenza, la coca una aversión ( dura, reseca), lo demás, excepto las croquetas de jamón, totalmente prescindible, por cierto te cobran hasta el aperitivo de la casa ( un salpicón deleznable y un chupito execrable),el milhojas del postre deberían dar una sierra para cortarlo. El precio ,con una botella de vino y cinco cervezas y 2 aguas, 40 euros por persona.Lo único decente la dos chicas del servicio, por eso dejé propina. Una experiencia absolutamente prescindible

11/01/2021: Combinación de sabores sorprendentes para deleite del paladar. Recomendable aunque un pelín subido de precio comparado con otros locales. Ambiente acogedor y personal muy servicial.

26/12/2020: Fui a cenar hace un mes y me encantó. El servicio muy atento, muy bien preparados, los platos salieron en su temperatura, no hubieron grandes esperas. Todo muy rico, sabroso pero sin ser exagerado, ningún sabor tapa al otro. Repetiría sin pensarlo.

20/12/2020: Un restaurante francés en Murcia es un privilegio . El entorno es entrañable, una casita muy acogedora con terraza e interior de madera. La atención del propietario maravillosa. Carta de vinos interesante. Recomiendo probar los que lleva uva pinot noir y el vino Beajoulais. La comida exquisita. Vamos a repetir. Lo único es que no hay quesos, pero es la única pega que le veo.

28/11/2020: Genial. Lo mejor los caracoles.

27/12/2020: Muy buenas pizzas y relación calidad-precio

27/11/2020: Como siempre encantadores y buena comida

06/01/2021: Me encanta este sitio, las hamburguesas muy originales y riquísimas, y el trato por la dueña increíble! 0% Plástico, te sirven las hamburguesas en unas pequeñas bandejas de madera y los vasos son de acero, además de que cuentan con un grifo de agua filtrada para rellenar el vaso las veces que quieras. Lo recomiendo y por supuesto que volveré!

05/01/2021: La cocina es muy correcta. Puedes ir a comer con tu mascota. Ponen a tu disposición un grifo osmótico del que servirte agua a discreción. Tienen un servicio final de reciclaje muy bueno y se está muy cómodo.

21/01/2021: Una delicia. El trato, la comida, el servicio. De 10. Estoy deseando volver

26/12/2020: Cuando unes una gran cocina, con una gran servicio, consigues la receta para cocinar un gran restaurante. Y en este, lo han conseguido. Una comida exquisita y un trato inmejorable. Sois una gran experiencia gastronómica, gracias por estar ahí.

15/01/2021: Las pisas geniales,y las enpanadillas más ...

12/01/2021: Menú vegano buenísimo y trato super agradable. Siempre que paso cerca no puedo resistirme a ir.

06/01/2021: Hoy era un día espesial y hemos ido a un sitio top de la huerta. En Torreagüera se encuentra el restaurante Pepe Tomás característico por el buen trato del producto y las cocciones lentas (tal y como ellos se definen).Queríamos probar cosas que no solemos tomar y comenzamos con un plato de su menú degustación que no está en carta, el CARPACCIO DE CHATO MURCIANO CON ENCURTIDOS CASEROS Y CÍTRICOS. Lo que más nos ha llamado la atención han sido los encurtidos, que tenían un papel principal en el plato. Nos gustan mucho los alcaciles, que es como se denomina en Murcia a las alcachofas. Por ello hemos optado por las ALCACHOFAS A LA BRASA CON PANCETA DE BELLOTA, HUEVO CAMPERO Y TRUFA, plato de temporada que reúne elementos diferenciadores que buscamos en los restaurantes. Ha sido lo que más nos ha gustado, espesial espesial.Proseguimos con un básico de la cocina murciana, unas COSTILLICAS DE CORDERO CON SUS PATATICAS AL AJO CABAÑIL, en su punto, sabrosísimas y a buen precio. Terminamos con un plato más foráneo, un MAGRET DE PATO, también a la brasa, acompañado de un RISOTTO y una reducción de vino Monastrell. Una combinación Ítalo-francés-española perfecta para acabar. El postre ha sido más básico, CREMOSO DE QUESO CON CONFITURA DE FRESA que hemos acompañado con una copa de vino de Oporto que siendo el más económico de su carta de vinos de postre, nos ha sorprendido. Y por último, con el café nos han brindado un detalle, dos trocitos de un esponjoso y delicioso bizcocho de vainilla. De su amplísima enoteca, hemos elegido un vino D. O. Yecla De Nariz, Monastrell 2018. Precio justo 50€ por persona.#estoestaespesial

03/01/2021: Menú del día con otro estilo, muy bueno, en calidad y precio.