Kappou Makoto en Murcia

Gran experiencia,tenía expectativas altas y no defraudó. La comida estaba muy buena,en especial los niggiris.

Todo fue perfecto de principio a fin; fue una experiencia realmente excepcional. La cena fue íntima, ya que había pocos comensales, lo que la hizo aún más especial. También agradecí que los demás clientes fueran respetuosos y mantuvieran un tono de voz bajo durante toda la velada. Sinceramente, pensaba que tardaría uno o dos años en conseguir una reserva aquí, pero me sorprendió gratamente lograrla en solo unos meses.

Después de dos años en lista de espera, por fin conseguimos mesa en Kappou Makoto gracias a una cancelación de última hora que anunciaron en Instagram. Justo estábamos en Murcia por trabajo, así que no dudamos en aprovechar la oportunidad porque teníamos muchísimas ganas de conocerlo. La experiencia fue espectacular. La comida está deliciosa, cada plato tiene un sabor increíble y se nota el cuidado con el que está hecho. Además, Makoto trabaja con productos locales de temporada, lo que hace que todo sea aún más especial y auténtico. Y lo mejor: poder verlo cocinar justo delante de ti. Es fascinante observar cómo prepara cada elaboración con tanta precisión y calma. El ambiente también acompaña muchísimo: tranquilo, acogedor y relajante, perfecto para disfrutar sin prisas. En resumen, fue una experiencia maravillosa de principio a fin. Estamos deseando que nos vuelvan a llamar de la lista de espera para repetir.

Segunda visita, poco más se puede aparcar. Servicio, comida y ambiente de 10.

Una experiencia magnífica en todos los sentidos. Un local agradable, con poco aforo, una atención al detalle y con calidez. Si entramos en la cocina, Makoto me parece un chef con un nivel altísimo. Grandes sabores, equilibrio y profundidad en todo su menú. Vivir Japón con ingredientes locales es toda una experiencia. Para mí un 10 y volvería cada vez que pudiese

Experiencia culinaria. Comer en Japón sin ir a Japón.

Tres horas de excelentes platos japoneses, preparados individualmente para cada uno de los 14 invitados como máximo.

La experiencia me pareció muy cuidada, desde la atención hasta cada plato servido en barra. Se nota el respeto por el producto y la técnica japonesa. Es ideal si buscas algo diferente, tranquilo y con un nivel muy alto.

La experiencia japonesa más auténtica de Murcia y de las mejores de España. El chef Makoto prepara en directo para un reducido número de comensales un menú que es un paseo por toda la gastronomía nipona. Con el mejor producto de la Región y técnicas auténticas y perfectamente ejecutadas. Es complicado reservar pero siempre merece la pena conseguir un hueco en esta barra.

Sin palabras! Fui con mi chico y estábamos los dos alucinando, qué espectáculo de cena, nos ha encantado! Gracias por hacerlo tan especial