Almo en Murcia

Estuvimos para comer un sábado lluvioso de hace unas semanas a mediodía. Soy un amante del maridaje; pero aquí tenía claro que quería disfrutar de la comida. Así se lo comenté a Juan Guillamón y al sumiller. No quise prestar atención al vino y pedimos sólo un par de copas de un mencía agradable y fresco (Parajes). En la región de Murcia hay buenos sitios para comer: hay quienes practican la cocina tradicional renovada, la cocina visual, la "cucina povera", la cocina ocurrente, la cocina de viajes... Hay, en fin, muchas cocinas. Yo definiría Almo como un espacio donde degustar "bocados de un sabor natural pleno", algo que está en manos de muy pocos cocineros. Saborear la esencia de productos reconocibles a lo largo de varios pases donde se suceden elaboraciones diversas con las que disfrutar de un sabor largo y pleno es una experiencia tan placentera como cumplir años. En lo que tenéis que mejorar es con el café. El día 22 de febrero la cafetera no funcionaba bien y nos servísteis un café muy lavado que no estaba a la altura del nivel de este restaurante. Estuvo feo cobrarlo si la cafetera os estaba dando problemas, como nos dijísteis.

Experiencia increíble!! Tomamos el menú degustación con maridaje, la comida soprendente y los vinos seleccionados por Alberto fueron fantásticos, totalmente acorde con la comida. Merece la pena cada euro

Calidad/precio para nosotros es el mejor restaurante de la ciudad de Murcia. Totalmente recomendable, vais a disfrutar la experiencia al máximo.

El mejor restaurante que he probado en la Región de Murcia. Pero muy buen servicio, de la mano de Sergio en todo momento. Un sitio para repetir, volver y aconsejar a amigos y a enemigos. Muchas gracias

La comida buenísima. Ninguna pega. Todo en su punto y de gran calidad. El servicio de Carta excesivanente lento. Tardamos más de 3h en comer. El baño pequeño, pero bien aseado, con detalles como cepillo de dientes que agradecí. Volveremos por la comida, aunque me faltó carta de aguas y cervezas. EDITO: Henos vuelto y se han puesto las pilas. El servicio de carta ágil y rápido. La mesa para dos muy amplia y cómoda. Se está convitiendo en nuestro restaurante de referencia en el corazón de Murcia.

Quedamos encantados con nuestra experiencia en Almo. Gracias Alberto por tu simpatía, por resolver nuestras dudas, por estar al tanto de cambiar según que cosas ya que mi mujer está embarazada y por la sorpresa del cumple. Difícil hacer un ranking de los platos, a cada cual más rico. Un abrazo grande desde Cartagena!

Menú y servicio genial. Un 10 al sumiller que controla mucho y muy buena recomendación. Por un pequeño pero, los dos principales de carne y pescado (atún) un poco escasos. Pero como mucho. Repetiremos.

Hemos venido ya varias veces y me gustan como restaurante familiar, de negocios o de amigos. Buena comida, buen servicio, buen clima y precio razonable para lo que comes. Es un típico Michelín por la elaboración de los platos pero de más cantidad de los habituales, aquí no te quedas con hambre. Por supuesto gran carga de vinos y todo lo que hemos comido estaba muy rico.

Restaurante en el centro de Múrcia con una decoracion minimalista y elegante. Es el primer estrella Michelin que he visitado con la posibilidad de cenar a la carta, algo, que a veces se agradece. Todo lo que comimos estaba de diez. Sabores intensos pero a la vez muy equilibrados. Realmente disfrutamos de la cena. Muy buen servicio y un precio mas que correcto. Sinceramente imaginabamos que seria mas elevado. Muy recomendable.

Menú degustación para 2. Los postres fue lo que nos pareció estar algo por debajo del resto del menú. Atención del equipo más que notable. Repetiríamos seguro!!