Los mejores restaurantes en Guadalajara

02/05/2022: Nos ha encantado el ambiente. El trato del personal ha sido maravilloso. Han tenido en cuenta las necesidades especiales de alimentación. La comida estaba exquisita y la presentación de los platos impresionante.

02/05/2022: El restaurante es acogedor, mención a los arcos interiores; el personal atento, los platos muy buenos, algunos deliciosos (la sopa de marisco). No tenían algunos platos de la carta, pero suplimos por otros y fue perfecto. Me pareció un poco caro, pero la comida estuvo muy bien y disfrutamos de todo.

17/05/2022: Ya que se oferta posibilidad de hospedaje, decidí optar por el "paquete" completo, es decir restaurante y hotel, sin que ello implique ninguna ventaja comercial Empezando por el hotel, diré que, al ser edificio histórico, como todos los de sus características, presenta algunos condicionantes, sin embargo, se han acoplado bien las reformas modernizadoras y consigue dar al huésped una estancia agradable a precio razonable, acorde con la histórica Sigüenza. Por si fuera poco, incluye un desayuno "estrella Michelín" de calidad y personalidad. En cuanto al restaurante, poco puedo añadir, sería una osadía por mi parte, ya que, ha sido catalogado por profesionales y de ahí su valoración. A mí me gustó y de hecho, he repetido, sólo en otro restaurante con estas características he repetido. Hay dedicación, entrega, seriedad y sobriedad. Ello, sin concesión alguna al glamour o al postureo. No creo defraude a iniciados o iniciadas en la cultura "Michelín".

14/05/2022: Lugar acogedor y decorado con gusto. Tomamos el menú degustación “Tierra y sal", que más allá de ser un menú es toda una experiencia gastronómica, pues Enrique Pérez y su equipo, además de explicarte los platos y ultimarlos en algunos casos delante de ti, te explican la procedencia de sus componentes y la ensalzan. Bien de principio a fin. Mención especial para el servicio, perfectamente coordinado. En nuestro caso, queremos destacar a Iván, el profesional que estuvo más implicado con nuestra mesa, atento en todo momento. Muchas gracias por todo

17/05/2022: Experiencia de lujo, atención exquisita y muy familiar, la olla con los mejillones en salsa picantita o crema están q te mueres, la gran variedad de crepes, tanto dulces como salados, de lujo, y lo mejor de todo calidad-precio. Volverás seguro. Ojo, hay q reservar, no hay muchas mesas y se llena.

08/05/2022: El mejor sitio de Azuqueca para disfrutar de unas creps caseras, en un ambiente íntimo y con un servicio de 10

16/05/2022: Desde el momento en que abres el pontón de entrada a la finca te das cuanta de que estás en un sitio distinto. El personal, los detalles, la decoración y el equipamiento hacen que te sientas mejor que en casa. Una experiencia inolvidable, como en anteriores estancias en establecimientos de la firma.

08/05/2022: Cena de cumpleaños de mi mujerEl restaurante está en el campo cerca del pueblo y a 5 minutos de SiguenzaLas instalaciones son muy bonitas , tiene hotel al lado y la decoración está preciosa es un boutique hotel gastronómico Optamos por el Menú Esenciasque se compone de 6 entrantes y 8 principales además de 2 postresLas fotos coinciden en el mismo orden en el que figuran en la hoja del menú Acompañamos la cena con una botella de Río Negro 5 año, un vino de la zona que resultó un magnífico descubrimiento La carta de vinos contiene vinos de calidad y de todos los preciosMención aparte merecen los panes que te ofrecen, son artesanos hechos allí con harinas de la zona ; son muy muy buenos La atención y amabilidad del equipo son magníficasLa experiencia es estupenda y muy recomendableUn 10

08/05/2022: Comimos el sábado 7 de mayo. La atención de los camareros inmejorable y la comida espléndida. Salimos convencidos de que volveríamos. Un placer encontrar sitios como este.

06/05/2022: Menús de degustación muy buenos y con combinación de sabores. Trato personal y profesional excelente, los platos con cantidades normales, pero como son varios en los menús, quedas saciado. Precio acorde con lo recibido.

01/05/2022: Impresionante!!! Que viene hemos comido. Los sabores buenísimos. La atención excelente. Merece la pena darse una vuelta por Pastrana y venir a comer.

01/05/2022: Una maravilla de sensaciones al degustar sus platos. Una fusión de sabores que deleitan el paladar Excelente su carta. No te arrepentirás de asistir a su casa.

04/05/2022: Su comida espectacular, el palacio dónde está ubicado, maravilloso y el trato de sus gerentes increible y muy cercano. Muy recomendable.

30/04/2022: Sitio excepcional, comida espectacular y personal super atentos. He celebrado mi cumple comiendo con mi pareja y lo hemos disfrutado. Sin duda volveremos.

14/05/2022: Increíble restaurante para frenar a comer algo y disfrutar de un lugar tranquilo con naturaleza. La carne de otro planeta.

14/05/2022: El chef es un amor de persona, al igual que su personal❤️ Toda la comida es IMPRESIONANTEMENTE RICA!!!!

01/05/2022: Comimos una familia con dos niños. La carta es escueta, lo que hace que los platos que trabajan estén muy ricos. Un solo camarero para todas las mesas, muy amable y eficaz, pero a ratos desbordado. Pedimos croquetas (caseras de verdad y riquísimas), y judías de matanza para compartir de primero. De segundo cachopo (compartieron los niños y sobró, muy grande), chuletillas de lechal y secreto. Todas las carnes muy tiernas y en su punto. El postre solo pasable, tarta de queso y tarta de chocolate, esto si me lo esperaba mejor, caseros pero un tanto insípidos. Dos cafés. 100 euros. Sitio bonito, imprescindible reservar en puente o fin de semana ya que es pequeño. No hay servicio de barra.

01/05/2022: Un ejemplo de negocio honesto y de calidad. Primero de todo, el servicio es excepcional. El hombre que atiende el salón no puede ser más correcto y educado, no se le escapa nada y atiende de una manera especialmente eficiente y cercana. De la comida, qué decir...te traen a la mesa la mejor versión de lo que hayas pedido a nivel de materia prima y cocinado. El chuletón es una barbaridad en todo los sentidos: no es el típico chuletón en el que la mitad es hueso, todo lo que hay en el plato es comestible y la carne se deshace en la boca. Los platos de entrante y los postres (realmente caseros) también son excelentes. El lugar es muy acogedor, se está muy a gusto y tienen un encanto especial.

27/03/2022: Donde Jesucristo perdió las chanclas... Buen asado y buena brasa Servicio excelente

25/03/2022: Restaurante muy familiar y con un servicio muy atento. Estuve el día del padre y comimos muy bien. El camarero en todo momento pendiente de la comida y de qué nosotros estuviéramos bien atendidos. La carne espectacular al igual que los entrantes que pedimos que se nota que la comida está hecha en el momento y es 100% casera. También dispone de un parking que en el pueblo está muy bien porque sino no tendrías donde poder dejar el coche mientras comes. Dispone de una amplia gama de menús los cuales de diferentes precios y si tu elección lleva algún tipo de plato es bajo previa reserva lo cual está muy bien porque no tienes la opción de que llegues y te digan que se ha acabado o que no les queda. Recomendable al 100%.

14/05/2022: Muy sucio el parque infantil no lo han limpiado en años hay desperdicios de comida, polvo y suciedad acumulada incluso tiene desperfectos que puede ocasionar lesiones a los niños que jueguen en el.

03/05/2022: está bien los chicos son amables ,allí celebre el cumpleaños de mi hija y todo muy bien , el parque de los niños jugar es muy alto eso sí jejejej ! es como todo para arriba en ves de a lo ancho !

14/05/2022: Lugar ideal para desconectar y disfrutar de la arquitectura negra, rutas muy buenas para hacer senderismo y casas rurales muy completas

14/04/2022: Muy bien todo. Estuvimos celebrando una boda y estupendo

19/04/2022: Todo muy bueno, recomendable 100%

16/04/2022: Siempre que podemos nos escapamos desde Zaragoza a comer aquí, la calidad de la comida es buenísima al igual que el trato de la camarera es inmejorable!! Venir aquí siempre es acierto seguro!! Y el lechal el mejor que puedes probar!!

30/04/2022: Café churros o porras ..de 10 ...precio bueno ...para repetir

28/04/2022: mi abuela vive en esta ciudad y me lleva a tomar cacao los fines de semana desde niño, es nuestra tradición

16/05/2022: Terraza muy agradable en una zona arbolada con buen servicio y buena relación calidad/precio

11/05/2022: Comimos muy bien, italiano auténtico. Los platos muy ricos. Volvaremos