Los mejores restaurantes en Guadalajara

13/06/2025: Hotel bonito y limpio con buen servicio, camas cómodas y un restaurante excelente con una estrella Michelin. ¡Recomendado!

28/05/2025: El menú degustacion fue un recital para los sentidos. El trato exquisito.

23/06/2025: Actualización: Hoy también visitamos este hotel... ¡Todo genial! 👍 ¡Como la última vez! El Hotel Spanish Paradise en Mondéjar es el lugar ideal para quienes desean disfrutar de la hermosa naturaleza, la comodidad y el auténtico ambiente de España. ¡Nuestra estancia fue simplemente increíble! El hotel está ubicado en un pintoresco rincón de España, rodeado de verdes prados y montañas, lo que crea un ambiente tranquilo y permite desconectar por completo del bullicio de la ciudad. Las habitaciones son espaciosas, cómodas y están decoradas con mucho gusto, con vistas a los hermosos paisajes desde las ventanas. El servicio es de primera categoría: el personal, amable y atento, está listo para responder a todas sus preguntas y ayudar con cualquier problema. Los desayunos son abundantes y variados, con muchas delicias locales para comenzar el día con el estómago lleno y de buen humor. Nos gustó especialmente la presencia de un restaurante con una cocina exquisita, donde se pueden degustar auténticas obras maestras culinarias de la región. También valoramos la posibilidad de organizar excursiones por los alrededores para conocer el patrimonio cultural y los atractivos naturales de la región. En resumen, el Hotel Spanish Paradise en Mondéjar es el lugar perfecto para descansar y relajarse, donde podrá disfrutar de la belleza de la naturaleza, un servicio excelente y el ambiente de la auténtica España. ¡Sin duda, volveremos!

10/06/2025: Hemos estado este fin de semana y hemos descansado que era lo que buscábamos de camino a Valencia. La habitación cómoda, sobretodo la cama, hemos dormido muy bien. El hotel es encantador y agradable. Agradecer a todo el personal la atención y la profesionalidad en el trato. Nos quedamos a comer en su restaurante, muy recomendable, se come de maravilla, el menú degustación muy completo y exquisito. Recomendamos este hotel, volveremos.

01/07/2025: Un restaurante con mucha clase, que enamora desde el primer segundo. Una atención maravillosa y unos platos exquisitos, casi tanto como el trato y amabilidad de María, la propietaria. Sin duda alguna repetiré en breve, para disfrutar de su maravillosa terraza de verano☺️

18/06/2025: Ideal para disfrutar de una buena comida, muy atentos y lugar tranquilo.

15/06/2025: Este restaurante está ubicado en las antiguas cuadras de la casa del doncel en Sigüenza. Aún hoy, en la entrada, se pueden ver las marcas que hicieron las ruedas de los carros.en.el pavimento. El restaurante es bonito y la comida que sirven está delicisosa. Pedimos 2 menús: El Menú tradicional y sabor (32,60€) y el menú degustación (38,90€) ya que se pueden combinar en la misma mesa. Si tuviéramos que elegir sólo uno de los menús quizá nos decantariamos por el menú degustación porque los raviolis rellenos de raviolis estaban espectaculares!!!, sin desmerecer para nada el resto de platos que probamos!!! Los camareros muy profesionales y atentos!

12/06/2025: Magnífico experiencia culinaria como siempre! Cada plato del menú degustación es un vicio… Las ciruelas rellenas de ciervo con miel y yogurt son increíbles. Los raviolis rellenos de boletus literalmente espectaculares. Los canelones de pularda, toffee de cebolla y bechamel, que por cierto son mis favoritos, te dejan sin palabras. Y de postre riquísima torrija de pan brioche con helado. Recomendable al 100x100

30/06/2025: Muy bueno. Nunca había tenido la oportunidad de ir a un restaurante de este estilo. Alguno similar pero para nada este nivel. He de reconocer que no es un lugar barato, en nuestro caso cada uno nos gastamos una media de cerca de 60€, pero es el típico lugar donde no solo vas a salir bien servido habiendo disfrutado de una gran calidad y variedad de buena gastronomía, si no que es muy probable que quieras volver a repetir. Pude probar una multitud de platos y casi todos, estaban increíbles. Encima los productos con los cuales elaboran los mismos platos provienen de sus huertos e, incluso, de carne de caza por el propio dueño. El trato de por parte del personal es muy bueno y cercano. En cuanto al local, no es que sea muy grande por dentro pero permite que varios grupos puedan estar disfrutando de este gran producto. Además, tiene un diseño curioso a la vista. Si quieres disfrutar de algo distinto, productos de muy buena calidad y sabor, en fin, una experiencia única, este es tu sitio.

18/06/2025: Muy buen restaurante, excelente servicio. Debería haber ganado el programa de batalla de restaurantes.

20/06/2025: La comida estaba increíble, pero lo que de verdad hace especial este sitio es el trato. Da gusto encontrar lugares así!

17/06/2025: Fuimos un grupo a comer y nos atendieron bastante bien. La comida en general estuvo bien, a precio normal.

01/07/2025: Maravilloso restaurante con encanto en un pueblo precioso. Los propietarios son estupendos, atentos, llevábamos a nuestro perrete y con mucha amabilidad nos ofrecieron dejarlo en el coche aparcado al lado de la ventana con el a/a encendido ya que hacía muchísimo calor y así podíamos vigilarlo. La comida exquisita (ese cabrito insuperable) y en general todo maravilloso. Es la segunda vez que vamos y volveremos sin dudarlo.

01/07/2025: Hemos comido dos días aquí,un sitio muy recomendable ,el domingo muy bien todo y el lunes es el día del cocido ,estaba buenísimo ,trato muy cercano ,felicidades al cocinero y a Nieves por ser tan profesional ,sin duda volveremos . Gracias

17/06/2025: Muy buen producto y personal muy amable. Viendo los comesales que éramos, nos recomendaron dos menús para 2 personas y algun entrante y acertaron. Muy buena experiencia.

09/06/2025: Restaurante estratégicamente ubicado en el inicio de la Hoz del Río Dulce, en Pelegrina. Platos bien elaborados, con especial mención a su especialidad; las numerosísimas especies de vacuno a la brasa, todas ellas de inmejorable calidad y ejecución. Por poner un pero: los asados no están a la altura del restaurante; les falta tiempo de cocción. Buena carta de vinos. Exquisita atención por parte de su personal, con Sergio, el dueño, a la cabeza. Muy recomendable en nuestra visita a la preciosa ciudad de Sigüenza, e impresionantes alrededores.

31/05/2025: Un sitio ESPECTACULAR: ambiente, entorno, atención, y por supuesto la comida. Hace mucho que no me gustaba TANTO un restaurante, como este. Que fácil parece hacerlo tan bien como lo hacen ellos y qué difícil es encontrarse algo así. Por eso volveremos.

20/05/2025: Lo mejor de Valverde para comer...calidad, servicio y amabilidad por parte de Rafa... Para repetir, sin duda... Procurad reservar con tiempo.

09/06/2025: Nos ha encantado ese Restaurante. Estuvimos en el jardín bajo la sombra de unos manzanos con una temperatura ideal, a pesar de ser un día caluroso. Todo lo que pedimos estaba buenísimo. Muy buena calidad y algunos platos originales, como las pencas de acelga rellenas de gamba roja. La carne, espectacular! El trato, inmejorable y, el entorno... ni os cuento. Espero volver pronto!!! 😍

25/05/2025: La tarta de queso espacial, de verdad la mejor hasta ahora. Las carnes correctas, el guiso de careta de cerdo os lo recomiendo probar. cuando ahorre volveré.

28/06/2025: Recibimos una atención maravillosa. Amabilidad en todo momento. Se nota el enfoque en el cliente. Lo agradecemos muchísimo. La comida muy rica. Con sabor a México Y lo mejor fue la grata sorpresa de probar el machete de birria. Para no perdérselo.

23/06/2025: Muy parecido a Taco Bell, para mi gusto sin más, parece comida de una cadena de restaurantes, sin mucha alma mexicana. El local, bonito decorado y al menos la michelada estaba bien preparada. Buena atención.

12/06/2025: Casa de comidas agradable, tradicional y sencillo. Buena relación calidad precio

08/06/2025: La familia que lo regenta es encantadora. La comida perfecta, casera y abundante Elenu de fin de semana incluye primer, segundo, postre, bebida y café. El local muy cuidado. Volveremos

29/06/2025: 17 de junio martes 09:00 de la mañana encargamos cabrito asado nos dice que no tiene pero tratara de conseguirlo. Nos llama a los diez minutos y quedamos para las 14:30 .uno de los mejores asados que he probado merece la pena hacer un viaje. Los postres caseros y el trato inmejorable. Volveremos seguro y reservaremos con más tiempo. Gracias

29/06/2025: Excelente relación calidad precio, vinimos a un pueblo cercano y nos sorprendió, las mujeres que nos atendieron encantadores en especial una mujer rubia. Recomiendo este sitio 100%. Si volvemos por la zona nos volveremos a pasar! 😃👍

31/05/2025: Está bien para darte un respiro, pero te lo tienes que servir tú, en la terraza y al hacerlo te das cuenta que te has pagado tú, tu propio servicio, ya que ellos solo sirven en la ventana del bar, pero no te lo llevan a las mesas. Algo caro, ya que por lo que hacen deberían de considerar que no tienen el detalle de servir. 7'20 por dos cervezas, es una auténtica pasada.

23/05/2025: Tienen una amplia carta de cervezas. La salchicha roja picante y la blanca muy buenas para hacer merienda cena.

17/06/2025: La comida está riquisima, sobretodo el arroz de boletus, pero cualquier plato se nota que es de calidad. El ambiente es expectacular, en plena naturaleza se respeta tranquilidad. Lo único malo que tienen es que de vez en cuando son un poco lentos en atender, pero la espera merece la pena.

16/06/2025: Comimos estupendamente, los espárragos trigueros y los torreznos un 10, el pulpo estupendo y las carnes super buenas, el personal muy amable y simpático. Fuimos dos parejas con un perrete y en todo momento desde que realice la reserva se preocuparon por hacernos un hueco. Hemos ido con esta en cuatro ocasiones y siempre hemos comido muy bien. Si quieres acertar este restaurante es un caballo ganador. Volveremos seguro.