Los mejores restaurantes en Guadalajara

16/07/2025: Acogedor y personal muy profesional. Desayuno muy completo y rico. También comimos y fue excelente. Altamente recomendable.

23/06/2025: Actualización: Hoy también visitamos este hotel... ¡Todo genial! 👍 ¡Como la última vez! El Hotel Spanish Paradise en Mondéjar es el lugar ideal para quienes desean disfrutar de la hermosa naturaleza, la comodidad y el auténtico ambiente de España. ¡Nuestra estancia fue simplemente increíble! El hotel está ubicado en un pintoresco rincón de España, rodeado de verdes prados y montañas, lo que crea un ambiente tranquilo y permite desconectar por completo del bullicio de la ciudad. Las habitaciones son espaciosas, cómodas y están decoradas con mucho gusto, con vistas a los hermosos paisajes desde las ventanas. El servicio es de primera categoría: el personal, amable y atento, está listo para responder a todas sus preguntas y ayudar con cualquier problema. Los desayunos son abundantes y variados, con muchas delicias locales para comenzar el día con el estómago lleno y de buen humor. Nos gustó especialmente la presencia de un restaurante con una cocina exquisita, donde se pueden degustar auténticas obras maestras culinarias de la región. También valoramos la posibilidad de organizar excursiones por los alrededores para conocer el patrimonio cultural y los atractivos naturales de la región. En resumen, el Hotel Spanish Paradise en Mondéjar es el lugar perfecto para descansar y relajarse, donde podrá disfrutar de la belleza de la naturaleza, un servicio excelente y el ambiente de la auténtica España. ¡Sin duda, volveremos!

13/07/2025: Estupendo restaurante con una estrella Michelin y un extenso, sorprendente y sabroso menu degustación.

10/07/2025: Las habitaciones estan muy bien . El desayuno es muy completo y rico . Todo muy de mi gusto seguro que repito

13/07/2025: Todo un descubrimiento. Parada obligatoria para comer en Sigüenza. La comida realmente espectacular, no podría dar mención a un plato en especial porque todo estaba buenísimo. Todo un detalle el aperitivo unas aceitunas con un aliño diferente y unos torreznos caramelizados. Los raviolis para compartir, canelones de pularda y cordero. Los postres mousse de leche de oveja y torrija. Todo un espectáculo. El camarero que nos atendió un 10, nos recomendó sitios para ver por el pueblo y alrededores y el ambiente muy bueno. El sitio es un poco caro pero bien merece la pena. Recomendable 100 % y seguro que volveré.

12/07/2025: Hemos ido a comer cinco y hemos salido todos encantados, si el servicio es buenísimo la comida es espectacular!!! Volveremos sin duda!!

13/07/2025: uno de los mejores restaurantes en los que he estado en la zona de Guadalajara! riquísimo y atención.

07/07/2025: Restaurante ubicado en una casona solariega con una restauración muy respetuosa con el originen del edificio. La cocina es de lo mejor que se puede encontrar por la zona. Ambiente muy tranquilo, profesionales muy correctos

20/06/2025: La comida estaba increíble, pero lo que de verdad hace especial este sitio es el trato. Da gusto encontrar lugares así!

17/06/2025: Fuimos un grupo a comer y nos atendieron bastante bien. La comida en general estuvo bien, a precio normal.

04/07/2025: La cocina tiene personalidad y se percibe que hay trabajo, pero el precio del cubierto medio, a mi juicio, esta por encima de lo que por cantidad de comida y calidad de la materia prima creo que debería ser, esta un poco subido... quizas el servicio se lo mas destacable de la visita a este establecimiento.

30/06/2025: Muy bueno. Nunca había tenido la oportunidad de ir a un restaurante de este estilo. Alguno similar pero para nada este nivel. He de reconocer que no es un lugar barato, en nuestro caso cada uno nos gastamos una media de cerca de 60€, pero es el típico lugar donde no solo vas a salir bien servido habiendo disfrutado de una gran calidad y variedad de buena gastronomía, si no que es muy probable que quieras volver a repetir. Pude probar una multitud de platos y casi todos, estaban increíbles. Encima los productos con los cuales elaboran los mismos platos provienen de sus huertos e, incluso, de carne de caza por el propio dueño. El trato de por parte del personal es muy bueno y cercano. En cuanto al local, no es que sea muy grande por dentro pero permite que varios grupos puedan estar disfrutando de este gran producto. Además, tiene un diseño curioso a la vista. Si quieres disfrutar de algo distinto, productos de muy buena calidad y sabor, en fin, una experiencia única, este es tu sitio.

13/07/2025: La Fragua abierta de nuevo, ahora de la mano de unas personas encantadoras que mezclan con muchísima sabiduría lo local con lo canario y la tradición con la imaginación partiendo de una materia prima de impresionante calidad, y todo en el mejor ambiente y a buen precio.

13/07/2025: Un lugar con encanto!! 100% recomendado, la comida de calidad y de gastronomía! Los anfitriones del restaurante super familiar y serviciales! Indiscutiblemente volveremos ❤️

17/06/2025: Muy buen producto y personal muy amable. Viendo los comesales que éramos, nos recomendaron dos menús para 2 personas y algun entrante y acertaron. Muy buena experiencia.

09/06/2025: Restaurante estratégicamente ubicado en el inicio de la Hoz del Río Dulce, en Pelegrina. Platos bien elaborados, con especial mención a su especialidad; las numerosísimas especies de vacuno a la brasa, todas ellas de inmejorable calidad y ejecución. Por poner un pero: los asados no están a la altura del restaurante; les falta tiempo de cocción. Buena carta de vinos. Exquisita atención por parte de su personal, con Sergio, el dueño, a la cabeza. Muy recomendable en nuestra visita a la preciosa ciudad de Sigüenza, e impresionantes alrededores.

13/07/2025: Buen servicio, ambiente agradable y comida de calidad.

09/07/2025: La comida estaba muy buena, el restaurante precioso, decorado con muy buen gusto y muy buen ambiente. Destacar el trato de la persona que nos atendió, nos aconsejó en todo momento sobre los platos y cantidades y el trato fue excepcional. Sin duda para repetir.

12/07/2025: Restaurante espectacularmente bonito rústico, el personal que trabaja inmejorable la atención, siempre pendiente y con recomendación para escoger, la comida de gran cálidad, reservar antes de ir. No os arrepentiréis es una parada obligatoria en fin de semana

02/07/2025: El sitio es muy agradable, la atención de primer nivel, la comida muy rica y buen detalle con la rosquilla casera con el café. La carne en su punto perfecto. La relación calidad - precio es adecuada.

14/07/2025: Comida muy deliciosa buena atención y restaurante muy bien decorado recomendable

13/07/2025: Buena comida y la atención excelente!

16/07/2025: Menú del día entresemana a 13€ con 3 primeros, 3 segundos, pan, bebida y postre o café. La comida casera y muy rica, y nos atendieron de maravilla. Conviene reservar.

16/07/2025: Delicioso el Menú del día, casero y buenas cantidades. Mucha amabilidad y muy muy recomendable para hacer una paradita

02/07/2025: Buen sitio céntrico de Guadalajara donde poder disfrutar de una gran variedad de cervezas y demás productos muy buena decoración

30/06/2025: Buena música y siempre un trato de 10 por parte de los camareros

10/07/2025: Comida de calidad, con buen servicio y a buen precio. Las migas y los postres excelentes. Comimos un domingo tras visita del castillo y ya estaba lleno. Mejor reservar.

05/07/2025: Increíble la comida y la atención es de lo mejor.

13/07/2025: Muy buena comida en un entorno muy bonito e inmejorable servicio, regresaré

12/07/2025: Todo cincos. Ambiente sano en la terraza. Camareros muy agradables y servicio ultrarapido. La comida todo exquisito. La verdad, un sitio de 10. Habrá que volver, lastima tenerlo a tres horas de casa.