Los mejores restaurantes en Sigüenza

10/04/2021: Pondré la pega. Y UNICA pega. Ojo que es por rizar el rizo porque todo era inmejorable. Trato genial. Y la comida eso no se puede llamar comida eso es Arte Gastronomico. Pues la único que desde mi punto de vista falló fue que el azúcar del cafe lo presentan al aire y mientras conversas puede caer flux en el azúcar, si se presentara en menor cantidad o servido se evitará un punto de deposito de micro gotas de saliva. Pero vamos que hay distancia entre comensales y una sensación de seguridad muy agradable.

08/04/2021: Fui a este restaurante el pasado martes 06/04/2021, he decir que mis expectativas eran altas pero, sin duda, ¡las superaron con creces!Desde que pasé por la puerta me sentí muy cómoda, el trato por parte de todo el personal es inmejorable. Se respiraba tranquilidad y lo único que hicimos fue disfrutar de la experiencia. La comida, todos y cada uno de los platos, de 10. Me encantó el tacto y el cariño con el que explicaban todos los platos. El cocinero, Enrique Pérez, muy atento se interesó en varias ocasiones por como estaba transcurriendo la comida. Recomendable, la armonía de vinos. El camarero (lo siento, no se su nombre), explicó todo a la perfección e incluso incluyó anécdotas personales. La comida estaba acompañada por un leve hilo musical, el cual, conseguía crear un ambiente de paz y tranquilidad, que en las épocas que estamos, se agradece mucho. Repetiría una y mil veces más.

18/04/2021: Espectacular, nos ofrecieron un arroz con costilla de jabalí y niscalos fuera de carta que estaba espectacular. Tenían el detalle de decirte el precio de los platos fuera de carta, cosa que se agradece para no llevarte sustos. Personal muy atento

17/04/2021: De paso por la A2, decido desviarme hasta Sigüenza. Veo su carta con los diferentes menús. Me decanto por el segundo, pero pido cambiar un plato y poder probar la migas. Ponen un aperitivo. Y llegan las migas con huevo a baja temperatura, romper y dar vueltas. Ojo! Para mi gusto impecables, de las mejores que he probado. Ñoquis con aire de carbonara, espectaculares. Cochinillo, muy bueno también, pero no me agradó tanto como los anteriores. Y de postre torrija con helado de cacahuete, a la vez que es empalagoso, el frescor te lo quita buena idea.

17/04/2021: Hoy emos estado comiendo y nos a encantado todo la comida, en especial la tarta de queso ,pero si hay algo que destacar es el trato excelente por todo el personal, es el restaurante al que quieres volver

08/04/2021: Conocí este restaurante gracias a un programa de CMM (TV autonómica de Castilla-La Mancha) y, aunque eran muy altas, superó todas mis expectativas. Llegamos (y volvimos tras comer) andando desde Aragosa (lo cual recomiendo) y nos encantó su enclave pero es que, además, está decorado con muy buen gusto. La comida es espectacular, sobre todo las carnes a la parrilla y los postres y, a pesar de eso, los precios no son excesivamente altos. Además, su staff es inmejorable a todos los niveles. ¡Y encima nos obsequiaron con rosquillas caseras de abuela! Es un sitio de 15 sobre 10.

17/04/2021: Restaurante con trato muy agradable y familiar, excelente ubicación y platos muy ricos con buena relación calidad precio. La carta cambia con la temporada.

11/04/2021: Excelente trato y muy buen servicio, muy amables y profesionales. El chuletón excelente y postres caseros muy buenos también.

19/04/2021: Como ya les dije a ustedes, ha sido una estancia única, especial e inolvidable. Es un sitio mágico que ayuda a desconectar de todo y con una calidad en la parte material como en la profesional, exquisita. Gracias

12/04/2021: Nos ha encantado. Un sitio que recomiendo a todo el mundo para desconectar y disfrutar de la gastronomía. Estamos deseando repetir!

03/04/2021: Platos muy exquisitos, y.....muy buena atención. Felicitaciones muchachos, muchas gracias.

01/04/2021: Muy agradable, buen y profesional trato, comida variada y muy ricos todos los platos. Recomendable. Seguro que repetiremos.

20/04/2021: Un Parador estupendo. 100% restaurado y adaptado a la temática del castillo. Muy bonito, el trato por parte de los empleados muy bueno. Muy atentos. Medidas COVID-19 muy bien aplicadas.

19/04/2021: Un lugar mágico con mucho encanto!

10/04/2021: La comida muy bien, el servicio un poco lento

04/04/2021: La comida buena, buena relación calidad precio,los raviolis muy buenos, el arroz meloso también muy bueno, las camareras agradables, muy cuidadosas cumpliendo normativa covid, como punto negativo, a la hora de los cafés, no tenían descafeinado.

10/12/2020: He ido varias veces y nunca he salido decepcionado. Hay verdad en su cocina. No todos los platos alcanzan un nivel de excelencia pero es muy agradable, y sabroso comer aquí.

13/11/2020: Grata experiencia, comida tradicional bien elaborada. Totalmente recomendable.

14/04/2021: Buen servicio, buena comida y buenos precios. Muy recomendable

07/04/2021: Vamos a comer casi todos los viernes, comida de la zona, muy bien cocinada y con un menú variado, solo que no se pueden pedir dos primeros, por lo que hay opciones para los vegetarianos/veranos.

18/04/2021: Se desayuna increíble, el trato es genial y hay una gran variedad de dulces.

03/04/2021: La comida esquisita. Muy recomendable para desayunar.

12/04/2021: Desde el Restaurante Myxturas de Guadalajara agradecer la atention y la calidad de sus productos, asido todo un acierto poder conocer este lugar tanto por su atencion la cual desde el primero hasta el ultimo nos han atendido de lujo , la comina de 10 pero el sitio es inmejorable muchisimas gracias por todo volveremos sin duda

07/04/2021: Si pudiera ponerle menos de 1 estrella se la pondría. Los precios no incluyen el IVA aunque en la carta si que pone que son sin IVA pero te das cuenta cuando recibes la cuenta, las migas blandujas recalentadas en el microondas, la extracción de la cocina brilla por su ausencia. No volvería

27/03/2021: Buena comida casera,restaurantes pequeño y acogedor,

22/03/2021: Hemos comido un cordero exquisito, recién hecho. Pero doy las gracias al Sr Javier que nos ofreció una mesa en la entrada, ya que debido al aforo en el restaurante no tenía mesa disponible. Simplemente pondría una pega al recibimiento, entramos y saludamos y nadie contestó, la camarera pasó por nuestro lado y ni siquiera nos miró...... un simple BUENOS DIAS hace que te merezca la pena sentarte. Se ha notado el propietario. CONSEJO PARA LA CAMARERA: Cualquier persona que entre a tú negocio, necesita ser atendido, porque va a dejar dinero para tu sueldo, no necesitan ser atendidos como reyes,pero un Buenos días es más que suficiente.

03/04/2021: Terminamos aquí por descarte ya que el resto nos parecían un poco caros. Buena relación calidad precio. Comida estupenda.Comimos 2 adultos con 1 entrante de morcilla, chipirones y solomillo al oporto de segundo y postre. Por poner alguna pega, un poco escasa la cantidad.Nuestra camarera un encanto y muy atenta en todo momento.

03/04/2021: Excelente relación calidad precio. El menú de fin de semana es muy variado con platos bien elaborados y de calidad. A destacar el bacalao y los riquísimos postres caseros, un 10 para la torrijas.