Los mejores restaurantes en Sigüenza

23/04/2024: Hotel familiar con buenísima ubicacion, la profesionalidad de todo su personal y su habitaciones amplias y confortables, han contribuido a que nuestra estancia en Sigüenza ha sido un éxito y super recomendable.

16/04/2024: Hacía tiempo que no íbamos a comer al restaurante (antes de que ganaran la estrella). Y la vuelta ha sido es-pec-ta-cu-lar. Hemos notado su consolidación con una estrella. Todo de 10. La cocina. El vino. El servicio. Los quesos. El postre. Todo. El menú está muy bien equilibrado entre carnes y pescados y a cuál más rico. Enrique Pérez sigue subiendo su nivel. Chapó. En el vino, nos hemos dejado aconsejar por el sumiller y ha acertado al 100% (De hecho, acabamos de pedir 6 botellas de ese vino). La atención en sala fue super atenta. Cercana y cordial. Además nos han puesto en un reservado y se ha estado super agradable allí (un plus inesperado, gracias!). El final incluía quesos y postre. El experto en quesos nos ha explicado super claro los ~10 quesos que tenían y de nuevo nos hemos dejado aconsejar por él y nos ha encantado. Los postres muy bien. El pre-postre cítrico, fundamental para limpiar boca. Por comentar algo que eché de menos (no es crítica, que conste): Quizás eché en falta un plato de verdura (además de las pochas). Pero vamos que no se dónde lo hubiera metido pq hemos acabado hasta arriba. Volveremos más a menudo. ¡Enhorabuena a todo el equipo del Doncel!.

22/04/2024: Excelente comida, estupendo servicio y bonitas vistas desde el restaurante. El paisaje del entorno espectacular. Muy recomendable.

06/04/2024: Excelente comida a la brasa Imprescindible reservar los fines de semana

14/04/2024: La comida estaba riquísima y además bien de precio. Comimos una ensalada de faisán escabechado, lomo de ciervo con hojaldre de boletus y canelones de pularda. Todo exquisito. De postre una torrija que también estaba de 10. Nos encantó, volveremos

07/04/2024: El mejor de Siguenza. Nos encantó todo lo que comidos y el precio es razonable. Pedimos un menú degustación y estaba todo increíble. Las ciruelas de ciervo, los ñoquis…increíble! Ojalá algún día tengáis una estrella michelin m! volveremos

17/02/2024: Espectacular! Hacía tiempo que no íbamos a un restaurante donde TODA la comida estuviera de 10. Los postres increíbles

04/02/2024: Paramos en siguenza y miramos en las redes buenos restaurantes por la zona y alrededores.leímos sus reseñas y nos atrevimos a probar.fue todo un acierto. La atención,muy educado y pendiente en cada momento. El lugar, unas vistas imprecionantes. La comida genial. La carrillada de ternera estaba de escándalo. La ensalada de cecina,las tartas que tomamos de postre,todo buenisimooo.Y lo que más me gustó aparte de todo lo descrito es que admitieran mascotas ,parte de nuestra familia al fin y al cabo. Si podemos repetiremos este verano para disfrutar de su hotel esta vez con nuestro Manzor.

13/04/2024: El sitio precioso ,la comida espectacular y el personal muyyyyyy amables encantados y con ganas de volver

08/04/2024: La comida estaba en general rica, aunque algunos detalles no me gustaron, como que a una mesa les regalaron una bolsa de tomates, y a otras mesas una bolsa de rosquillas caseras, a nosotros nada, eso queda muy feo, aunque parecian que conocian a casi todo el mundo. Tambien la ensalada de tomate, por 9 euros, era muy muy escasa, aunque los tomates estaban muy ricos. Los postres, la torrija no nos gustó, y la tarta de queso estaba deliciosa. El enclave es muy bonito.

19/04/2024: No puedo valorar las habitaciones pues solo hemos comido Hemos compartido un menú tradicional cuidadosamente elaborado Nos hemos quedado con ganas de volver y alojarnos en este precioso molino

12/04/2024: La pequeña localidad guadalajareña de Alcuneza, pedanía de Sigüenza que cuenta únicamente con unos 30 habitantes, se ha convertido en lugar de peregrinaje debido a un molino medieval que es ya un templo gastronómico. Es un hotel y en 2016 se suma un restaurante que no ha parado de cosechar éxitos, como la Estrella Michelin conseguida a los dos años de abrir. Muy ricas las croquetas de centeno gigantón con jamón ibérico y leche de cabra. Exquisita sopa de puchero con duelos y quebrantos. Muy rica la paletilla lechal al estilo moruno. Divertidos postres como por ejemplo "El patito de goma"que imita a este popular juguete y que se hace en un molde con limón y pan de especias.

14/04/2024: Primero decir: que no pongo 10 estrellas pq no existe, pq lo tienen merecido. Servicio excepcional: los camareros amables, te atendiende con mucha cercanía y a la vez muy profesionales, explicación de platos, recomendaciones. Lugar moderno, no es el típico restaurante bullicioso en el que entran personas y personas y no puedes disfrutar de la comida y te atienden rápido para hacer caja.... Noo, No es así. Es un restaurante para saborear y desgustar platos de la península no solo de la región; lo que hace que sea exquisito y además te traslada a tierras de Aragón por ejemplo sin salir de Sigüenza; es un lugar para disfrutar de una buena conversación mientras comes. Comida hecha con amor, con sabor, con el tiempo de cocción correcta y temperatura para llegar a la mesa ideal. La espera entre plato y plato es correcta, ni apresurada ni lento. Precio: en relación a la calidad del servicio, comida y lugar para mí, fué barato.... (o estaré acostumbrada a pagar una fortuna por sitios pésimos o si son buenos la calidad no es la mejor o el precio muy superior). Sin lugar a duda es 100% recomendable.

06/04/2024: Muy buena comida. Y el servicio excelente. Muy recomendable

24/03/2024: Fuimos a comer con un grupo de amigos con niños. Para los niños se adaptaron en ofrecer varios platos (ya que fuera suelen comer un poco mal). También disponen de una zona exterior para que puedan jugar .Consta de la zona de columpios, campo de fútbol y campo de baloncesto. Sin lugar a duda algo importantísimo para que los adultos puedan terminar de comer y tocar una copa fuera tranquilamente. Los mayores comimos revuelto de boletus, ensalada de perdiz y mollejas para compartir. A lo que la casa añadió una ración de bravas (totalmente caseras) de acompañamiento. Luego probamos el asado de cabrito ... Que con 1/2 de cabrito comimos 4 personas. El sabor era espectacular... Ya que se veía que había sido asado en horno de leña (que tienen en el exterior). Uno de nosotros pidió solomillo. Tanto el sabor como la calidad perfecta !!! De postre pedimos flan con nata, tarta de queso y leche frita. Son caseros.. algo a tener muy en cuenta en el tema repostería. Además como fuimos previos a semana santa ... Nos regalaron una torrija de leche. Nos quedamos con las ganas de poder hacer una comida o cena en la terraza que tiene. Tiene una especie de reservados muy bonitos con luz .... Que sin lugar a duda cuando haga mejor tiempo iremos !!! El local está a las afueras de Sigüenza, pero cuenta con aparcamiento suficiente y la tranquilidad de que al ir con reserva no tengas problemas de disfrutar una gran comida / cena !!!! Conchi y Alberto nos trataron genial ... Son un matrimonio que hacen que te sientas en casa ... Disfrutan de su negocio y del cliente. Por nuestra parte solo dar las gracias y que pronto nos veros !!!!

23/03/2024: Comida excepcional, caímos de casualidad y fue un acierto total, la calidad de las carnes, los postres, la atención, estaba súper lleno y aun así salió todo rápido y muy bien. Recomendados 100%. Ah y la dueña un encanto

12/04/2024: Buen trato excelente comida y buen ambiente. Y amabilidad.

29/03/2024: Estupenda cocina tradicional. La mejor sopa castellana que hemos comido, muy ricas las albondigas y cordero tierno y sabroso, como la torrija de postre. Servicio muy atento a un precio razonable. Para apuntar!

19/04/2024: He llamado para reservar y en cuanto me han preguntado si había niños, la persona que me estaba atendiendo ha empezado a ponerme pegas y he optado por desistir en la reserva. No hace falta decir más.

18/04/2024: Estábamos de paso por Sigüenza y fue un acierto comer en este restaurante, nos dejamos llevar por las buenas reseñas que vimos aquí. Elegimos el menú especial (menos de 30€ por persona) y estaba todo buenísimo. Muy recomendable el cordero y el cochinillo. El personal muy amable y el ambiente muy acogedor.

17/04/2024: Un castillo medieval, bien cuidado, con buena atención y vistas muy bonitas.

14/04/2024: Un lugar en lo más alto del pueblo, las habitaciones son muy amplias, limpio y bien cuidado. El desayuno estaba incluido y era muy variado. Parte es tipo buffet y otra (los platos calientes) te lo sirven. Cómo anécdota comentar que por la noche saltó la alarma de incendios que parece ser fue por que en la celebracion de una boda usaron humo como decoración. La mañana de irnos cortaron el agua, al parecer se había roto algo.

14/04/2024: Restaurante con encanto, comida bien elaborada y buena relación calidad precio. Estuvimos comiendo ayer. La paletilla rellena de jamón espectacular y el helado de higos. Los otros platos buenísimos pero ya los conocía. El señor que nos atendió de una profesional exquisita, volveremos.

08/04/2024: Un restaurante tradicional de varias generaciones, comida casera, comedor tranquilo, muy buen trato y unas croquetas espectaculares.

13/04/2024: Un bonito y acogedor restaurante con una buena cocina.

06/04/2024: Hemos comido dos menús, de primero unas migas y revuelto de morcilla y pimientos del piquillo de segundo cochinillo y de postre tarta de queso más un coulant. Un detalle las croquetas de bienvenida, el servicio super profesional y con un tacto exquisito al servirnos, enhorabuena.

17/04/2024: Todi lo que pedimos buenísimo. La camarera muy buena profesional, además éramos un grupo en el que estábamos dos celíacos y el control del gluten de 10. Para repetir 100%

23/03/2024: Muy buen sitio, (me sorprendió pero) los arroces son de 10. No le doy 5 estrellas porque el ciervo y el brownie estaban un poco secos. Nos atendieron muy bien y sin reserva. Precio correcto, buen lugar y buena atención. Si vuelvo a Sigüenza, volveré. Muchas gracias.

20/04/2024: Aunque nos pareció la entrada de un bar de los 80, el interior está totalmente renovado y moderno. La atención muy profesional y amable. Muy recomendable para desayunar.

25/03/2024: Muy buenas empanadas de elaboración casera, buen perdigacho y unas verduras en escabeche que son una delicia. Servicio amable, atento y profesional. Excelente relación calidad-precio.Un buen lugar, sin duda, para comer bien, sin estridencias, pero bien.