Los mejores restaurantes de cocina tapas en Guadalajara

03/04/2021: Éramos cuatro, no teníamos mucha hambre y vimos que en las críticas lo ponían bien. Pues nos pedimos unas racioncitas. ¡Qué ingenuos! Resultado: hora y media esperando para al final pagar casi 50 euros por unas tristes tapillas y salir corriendo a ver si podíamos cenar algo en alguna parte antes del toque de queda. Aunque al entrar no teníamos hambre, al salir sí. Resumo la cuenta: 4 cervezas, 3 refrescos, 5 chipirones, 6 bolas microscópicas llamadas "croquetas" y 6 empanadillas (si no eran Hacendado, primas suyas, a 2,20 la unidad, ojo).Yo no pienso volver, pero se lo recomiendo a alquien que quiera ganar peso. Sales de allí que te comes hasta las piedras.

18/01/2021: Tapas muy variadas el mostrador a tope hemos vuelto por el buen trato que hay y las tapas buenísimas

02/01/2021: He estado buen rato de vermout, esta muy bien la decoración. Las cañas bien tiradas. No doy 5 por la camarera que le falta experiencia. Lo demás genial.

27/12/2020: Este buen establecimiento en Guadalajara, a parte de estar compuesto de una amplia carta de entrantes, platos centrales y por supuesto una barra. Tiene un muy agradable personal 😉 y este bar opta por la opción moderna ya que tanto su interior como su carta es muy fantaseada y actual. A el buen ocio de este bar contribuye el echo de la buena ubicación, contiene un parque infantil sin necesidad de cruzar ninguna calle y está en el centro de esta maravillosa ciudad. El establecimiento contiene una magnífica terraza que en verano y en invierno es muy agradable. La estancia en esta taberna es muy buen más o menos por todo. La única pega que puedo decir( por non parecer sobornada 🤣 ) Es el mal aparcamiento pero todo tiene solución, ya que puedes dejar el calle en las grandes calles principales cercanas de el punto de entrada . Asique por mi parte es espectacular 👌 😉 😌 😎 😁

07/04/2021: Le pongo dos estrella nada más por que el servicio tira un poco para atrás el camarero que atiende el martes por la mañana es algo desagradable. La verdad nada cercano al cliente, tira para atrás la verdad. Por eso no seguimos esa mañana en la terraza.

21/03/2021: Pues os cuento mi experiencia....iba de paso de Madrid a Soria y entramos a comer a Guadalajara pues no la conocíamos. Fuimos allí porque nos apetecía picar algo tipo tapa, no comer. Nada más entrar, y con bastante gente siendo más de las 15:30, el camarero nos invitó a esperar un momento fuera porque iban a dejar una mesa libre y el me avisaba. En menos de 5 minutos me dice q pase a elegir pues se habían quedado 2 libres, decido cuál prefiero y se toma todas las molestias para desinfectarla delante de mi. Pasamos mi pareja y mi hija de 9 años y pedimos una ensalada y unas tostadas. Nos recomienda q no pidamos las tostadas pues habían tenido un problema con el pan que usan para ellas y se habían dado cuenta q el q habían elegido era de peor calidad. Agradecemos su sinceridad y cambiamos a unos huevos rotos. Tanto la ensalada como los huevos, bajo mi punto de vista, bien, tanto en calidad como en cantidad. Los hace más ricos la amabilidad y nivel de detalle con que nos atiende el camarero siempre pendiente y atento y con extremo cuidado de higiene y cumplimiento de protocolo COVID. Lo que más me impactó fue en los postres. Mi pareja y yo solo tomamos café y mi hija pregunto si tenia un “Kinder Sorpresa”. El camarero dijo q lo sentía, pero no, y cuando íbamos a pedir otra cosa, cariñosamente le pregunto a mi hija si de verdad lo quería, contestó q si, nos pidió esperar un momento y cogió dinero de la caja y salió por la puerta a comprarlo a una tienda!! Me pareció un detalle q desde luego marca la diferencia. Solo puedo darle un 10 y agradecérselo así. Con el café también nos puso unos lacasitos con mikado. Bajo mi punto de vista muy recomendable, y yo, desde luego volveré. Además había una mesa con unas chicas q comieron allí y después pidieron unas copas q prepararon con mucho detalle y con muy buena pinta! Enhorabuena porque a mi me habéis ganado. Sin duda, si viviera en Guadalajara, iría allí.

29/10/2020: Foto de las chuletillas ANTES de empezar a comer. Comida recalentadoa, tanto las migas como las chuletas con patatas templadas por fuera y frías por dentro. Las chuletillas no tenían carne.