18/10/2018: Repito mi comentario porque desconozco porque fue publicado con el nombre de otro usuario.

14/10/2018: Un lugar increíble, cuando llegamos nos invitaron a esperar en la terraza donde nos tomamos un excelente blanco con vistas a las viñas.

18/10/2018: Después de año y medio volvimos a este restaurante y no defraudó, pedimos el menú de la piña y el piñón, en el que me hizo recordar sabores de las comidas que hacia mi abuela. La presentación es exquisita tanto es así que da pena comerlo, una cosa que me sorprendió fue que en la decoración se utilizaban salsas (algo normal) pero también plantas silvestres elegidas por su sabor que combinaban muy bien con el resto de elementos del plato. El trato que recibimos por parte del sumiller fue muy bueno, ya que te facilita mucho la elección del vino.

15/10/2018: Ni la carta, ni el ambiente, ni la decoración viejuna de mesón... no hay nada en la sobrevalorada Botica que nos invite a reintentar entender por qué una estrella. Las propuestas más creativas sólo pueden disfrutarse en un menú degustación que ha de ser igual en toda la mesa, y que el camarero no se esfuerza en absoluto en dar a conocer a los cmenslaes, que en todo momento olvidan estar en un Estrella Michelín. Éramos cuatro y tuvimos que devolver a cocina dos de los platos... y no devolvimos la "tabla de queso" porque los cuatro trocitos microscópicos estaban buenos, si bien la puesta en escena era tan deficiente como el resto. Hay otro mesón en el pueblo, especialista en pinchos de conejo y lechazo, que le da varias vueltas a este... desde hace años. Una pena! Nuestros amigos venían de fuera y alucinaron negativamte, pero nosotros tampoco volveremos.

11/10/2018: Tuvimos la suerte de disfrutar una velada en este restaurante y tanto la comida como la atención fue de 10. Los pinchos de lechazo excelentes, y el trato de Eduardo inmejorable gracias! Lo recomendamos 100%.

07/10/2018: Siempre que acudes a este asador y sobre todo si vas a lo típico de allí que son sus raciones de embutidos y después los pinchos de lechazo, que son inmejorables, acertarás y para finalizar la tata de piñones riquísima. Suelo visitarlo con frecuencia, varias veces al año y no me canso. El servicio excelente, gente muy amable y profesional y las instalaciones muy buenas. Se recomienda pedir mesa con antelación por que se llena con bastante frecuencia.

15/10/2018: Si vas a este tipo de restaurantes, es para degustar sabores, para disfrutar sensaciones nuevas, y lo consigue.... Es una experiencia que te llena...

02/10/2018: Estuve con mi mujer el sábado día 29 para celebrar nuestro décimo aniversario de bodas. El sitio y la decoración sin más lo que es agradable y bonito son las vistas que tiene, pero con el reflejo de la luz casi no se aprecia . Lo mejor la comida y la forma de llevarlo a cabo. Primero te sacan los platos para que tú intentes averiguar qué es lo que estás comiendo y qué sabores se mezclan en la boca y luego te explican qué es lo que has comido . Es una forma de comer, sin que te de asco antes de comerlo. La comida de 10.

21/08/2018: Sitio totalmente recomendado. Y no sólo porque todo lo que comimos estaba buenísimo (cachopo, croquetas, ensalada..). También porque la camarera era súper simpática y amable, atendiéndote siempre con una sonrisa, y desde luego para mí que te traten así de bien en un sitio no tiene precio

19/08/2018: Hemos ido a pinchar algo. Finalmente hemos acabado comiendo un pastel de cabracho. ¡Exquisito! Tan exquisito como el trato con el que nos tratan sus dueños.

19/10/2018: He vuelto a ir y creo que incluso han mejorado lo que ya era realmente dicifil, pude reserva en la misma mesa en la que estuve hace algún año. Fui al mediodía y eb la barra pude tomar alguna tapa...ESPECTACULAR!!!. volvimos por la noche a cenar y me repito con la opinión...lo mejor en tapas de España

17/10/2018: Uno, que tiene a sus espaldas unos cuantos kilómetros y ha visto pasar por delante platos de todo tipo, se alegra cuando todavía encuentra lugares que sorprenden por su buen hacer. Este es el caso de Villa Paramesa: aún con la inconveniencia de ser un grupo de siete personas, un sábado a hora punta, ubicados en zona proxima a barra, disfrutamos una cena fantástica y una atención impecable. Una cocina elaborada y honesta, que no busca la excusa en la extravagancia para ofrecer productos de calidad combinando la tradición con la vanguardia en forma de pinchos y fórmulas clásicas (la casqueria excelenre). Una moderación en los precios de los vinos que permiten maridar sin miedo a que el bolsillo tiemble. Y, por encima de todo, la profesionalidad de su personal y, en nuestro caso, de Alicia, quien contribuyó con sus consejos y atenciones a que disfutáramos una magnífica cena entre amigos. A todo ello se añaden unos precios absolutamente equilibrados.

14/10/2018: Exquisitez en todo lo que probamos, así como los vinos. Luego fuimos a tomar el café a unos de los entornos más especiales del hotel , al aire libre. Trato personalizado, juvenil y profesional

14/10/2018: Fiz uma reserva nesta página para jantar no REFECTORY e o site The Fork confirmou a reserva em outro restaurante no mesmo hotel, o Vinoteca.

14/10/2018: Soy Jackie la novia de esta boda de sueño, el restaurante es lo mejor que pudimos escoger, una atención de lujo, todo organizado minuto a minuto, comida inigualable y deliciosa, calidad- precio inmejorable... Javier una persona dedicada y con un equipo de , recomendable para eventos y sobre todo para bodas porque la gente queda contenta y más que satisfecha, tanto así que nadie se quería marchar del lugar.. Estamos contentos de haber escogido este restaurante para celebrar este día tan especial...

08/10/2018: Hemos estado de boda este fin de semana y me ha encantado todo, la sala de ceremonias, el coctel (los pinchos del coctel riquísimos), la comida muy buena el servicio, la vajilla, la sala de baile... No lo conocía y me ha gustado mucho.

15/10/2018: Nos gustó y repetimos. Carta amplia que nos permitió probar nuevos platos. Muy contentos con el local, el personal y la cocina.

14/10/2018: Trato genial y rápido Carta muy variada. Hemos probado varía pizzas, y la verdad que muy ricas todas. Los crepes están de vicio Sin duda, repetiremos.

16/10/2018: Celebramos un cumpleaños allí y días antes nos dieron un menú a elegir.Las presentaciones correctas y todo el menú muy bien,tanto en los tiempos como en como fuimos servidos.Muy bien atendidos en todo rato,el único pero es si sobra vino y fue bastante en no poder llevártelo como en otros restaurantes,entiendo que en la comida no se pueda pero en el vino... Sitio perfecto si vas a Valladolid ya que es precioso el restaurante

15/10/2018: Un sitio que no defrauda nunca siempre atentos serviciales y la comida estupenda, te aconsejan, y te informan de todo

17/10/2018: Tienen un menú de 15€ con unos platos contundentes de primero y carnes o pescados muy bien elaborados y presentados de segundo. El postre muy rico. Atienden muy bien, y es una opción muy buena para una comida sin mucho tiempo.

14/10/2018: Tras leer la última opinión publicada, pensé que quizás el sitio estaba sobrevalorado, pero si por 2 vinos, 2 cervezas, 2 bocatines de solomillo con crema de queso y 2 bocatines de tartar, pagar 11 euros creo que está muy bien, si además todo lo que tomas está bueno, creo que cumple su función.....en ocasiones tienes que dejarte llevar y confiar en los camareros, estas de vacaciones....a partir de ahí tienes mucho que descubrir en Valladolid, es un local al que se ven familias, abuelos con nietos...gente joven....y los camareros me parecieron simpáticos y educados

12/08/2018: Gracias Enrique por maridar tus caldos y viandas con musica en directo de Cover Club entre viñedos al atardecer. Maravillosa experiencia gracias a tu iniciativa. Y aun quedan otros dos domingos más...

10/08/2018: Una magnífica idea donde encima se come fenomenal con una carta muy variada y todo circulando alrededor de ese gran vino que han conseguido ya con premios contrastados. Numerosas cenas temáticas, noches de monólogos ya muy instauradas en los veranos valorianos y ahora con el restaurante para grandes eventos le han dado otra vuelta de tuerca.

11/10/2018: Excelente atención con los clientes. La pastelería muy buena tiene una ubicación perfecta pues se encuentra en plena calle principal de la ciudad.

07/10/2018: Bueno. .después de todo lo leído..poco más que decir. .corroboro todo, un. café riquísimo y muy ricos los dulces caseros y el trato del personal excelente

15/10/2018: El otro día estuve comiendo en Molino de Palacios y me quedé asombrado de la belleza del restaurante. Un sitio con un encanto muy especial, un antiguo molino convertido en un restaurante muy bonito. El agua pasa por el suelo del restaurante y tiene en su exterior una islita preciosa.

15/10/2018: Estuvimos el sábado,comiendo por el cumpleaños de mi padre, y aunque somos de la zona nunca habíamos comido allí,el restaurante está situado en el río Duraton, un entorno muy agradable para comer. Habíamos encargado un cuarto de lechazo y para compartir entre 4 pedimos un par de entrantes (la morcilla una delicia recomendable),ensalada y el cuarto todo exquisito, después de la carta de postres les faltaba la milhoja, la cual se nos había antojado, y después de elegir y disfrutar de otras opciones, Mariana nos ofreció la milhoja ya que acababan de traer más, total que a parte de lo que pedimos nos trajo una milhoja para que pudiéramos quitarnos el gusanillo de probarla,toda una delicia a la que tuvo el detalle de invitarnos. Muchas gracias por tu atención.Volveremos y lo recomendaremos seguro!

16/10/2018: Muy buenos pinchos, te atienden rápido aunque siempre está a tope de gente. Yo probé varios pinchos y a cuál más bueno. Muy recomendable, si queréis la mitad de una caña tenéis que pedir un corto. Pero aconsejo que podáis un vino muy buenos

15/10/2018: Tienen una barra de pinchos muy completa, pero para mí gusto si fuesen más sencillos estarían mejor. Es uno de los bares más conocidos de la ciudad así que hay que probarlos. En mi próxima visita repito a ver si mejoró la opinión