21/08/2019: Acudimos ayer mi marido y yo a este restaurante orientados por las buenas opiniones y porque nos gusta probar cosas especiales. ESPECIAL es como denominamos este local. Menú compuesto por 4 elaboraciones (3 saladas y 1 dulce) bien elaboradas y con sabores especiales. Las racciones adecuadas (no te quedas con hambre) y un precio más que asequible para el producto que te ofrecen. Es un menú (al igual que el degustación) que es cerrado, es decir, no eliges lo que comes. Lo que hay, es lo que te sirven, pero decir que no me disgusta este tipo de estilo, ya que te sorprenden con lo que te sirven (a diferencia de cuando eliges lo que vas a comer), explicándote en cada elaboración qué ingredientes lleva y cómo ha sido elaborado.

14/08/2019: Comida que no tiene nada q envidiar a las estrellas Michelin. Sencillez y pasión al mismo tiempo. Saúl te explica sus creaciones como si fueran sencillas de hacer en tu casa.

16/08/2019: Un descubrimiento en una ciudad pequeña como Burgos. La comida está buenísima, el precio es correcto y el trato es muy bueno. Es un local pequeño, por lo que es aconsejable reservar, ya puede llenarse. Tienen varias cervezas y bebidas japonesas muy interesantes. La luz no es muy buena para las fotos.

10/08/2019: Restaurante concurrido, es preferible reservar con antelación. A parte de ramen tienen gyozas, okonomiyaki, koroke y bebidas japonesas. Tienen opción vegetariana en la mayoría de platos, así como tres variedades de fideos para el ramen (trigo, sarraceno y batata).

19/08/2019: La comida vegetariana que ofrecen en el restaurante es bastante variada y sabrosa en general, aunque algo escasa de cantidad. Se basa en un menú de 12€ (bebidas no incluidas), con los siguientes platos: entrante, primero, segundo y postre. No hay opción de carta. El lugar está siempre bastante concurrido ya que no hay muchas mesas y no se permite reserva por teléfono. Sólo abre en servicio de mediodía.

16/08/2019: Muy buena comida vegetariana a buen precio.

23/08/2019: Ayer tuve la oportunidad de cenar con un amigo CHnT y una amiga que venía de Madrid, y todo de 10, en primer lugar, el cocinero, Miguel Cobo, estuvo con nosotros dándonos todo tipo de explicaciones de los platos, cosa que se agradece porque la gente creo que no valorara la calidad y el desarrollo de los platos, y eso cuesta además de esfuerzo y tiempo, dinero, y hay que pagarlo. Por otra parte, el equipo que trabaja con él, en la misma línea, muy atentos en todo momento. No es la primera vez que voy, pero lo que no cabe duda, es que va a más, y que es uno de los referentes de Burgos en cuanto a la gastronomía se refiere. Gracias por todo. Javier

22/08/2019: Miguel ha creado un espacio sencillo y cómodo, con una variación de menús muy interesantes: mercado, degustaciones (uno más clásico y otro vanguardia). Al reservar el mismo día y no querer demorarnos mucho tiempo, nos aconsejaron construir nuestro menú a la carta, dando opción a probar algunos de los platos del menú degustación-origen. Fuera de carta pedimos el magano y la ventresca de bonito, ambos excelentes, buenos puntos.

14/02/2019: Fuera de lo común, con platos de temporada y de diseño. Cocina de calidad y buen diseño. Trasmite tranquilidad y armonía. Servicio esmerado. Buena situación, cercano a la estación del ferrocarril y autobuses. Centrico, limpio y con buen precio.

06/01/2019: Expectacular arroz de rape. Esto por si sólo ya valdría una visita a Ergo, que seguro pronto tendrá su estrella Michelín. 😊😊. Ambiente selecto, decoración elegante con mucha clase. Servicio profesional. De los mejores restaurantes que he visitado.

19/08/2019: Hola he viajado de Madrid hasta Aranda de duero para comer un buen cordero y la verdad que si es bien hecho 👍 atención buena y no es carro yo recomiendo este asador ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

18/08/2019: Bien atendidos pero la sopa no la recomiendo porqué es de sobre. El cordero muy bueno, y los postres tambien aceptables

19/08/2019: Buena relación calidad precio. Saben combinar comida tradicional con la del Senegal, pudiendo escoger según los gustos de cada uno. Muy buena presentación de los platos.Postres deliciosos. Muy recomendable.

18/08/2019: Excelente restaurante donde se funden los sabores de los productos tradicionales y el saber hacer de la cocina africana. Excelente trato. Muy recomendable.

20/08/2019: Ante todo, mención más que especial al trato recibido: amabilísimos. Además, hemos comido muy bien y a un precio muy razonable (ensalada de pulpo, morcilla, costillas de cordero y mi hijo también una hamburguesa, todo estupendo).

19/08/2019: Histórica hamburguesería, recomiendo también probar sus platos combinados, bocadillos, así como sus deliciosas PIZZAS. Ambiente familiar y cercano. Si buscas una gran relación calidad-precio este es tu sitio ;)

17/08/2019: Nos atendieron de lujo a pesar de ser la hora del vermouth. Buena comida y muy recomendable. Muchas gracias!!!

16/08/2019: Inmejorable, si te gusta comer este es tu sitio !!! Comida casera increíblemente buena, el trato estupendo y todo a un precio super ajustado. Sin duda para volver.

22/08/2019: Comida casera que va más allá de lo tradicional. Un lugar bonito, agradable y tranquilo. Menú de 15€ totalmente recomendable. Sin duda repetiré.

18/08/2019: con un menú de 15 euros bastante buena la comida,pedí de 2°una pollo con arroz barato buenísimo!!!!!

18/08/2019: Uno de los mejores sitios de Aranda y mira que eso es difícil que el nivel es bastante alto. Las tapas son deliciosas y originales además de que realizan cambios cada cierto tiempo. Una cosa que es imprescindible y que nadie debería irse sin probar son los torreznos. Son una obra de arte.

17/08/2019: Torrezno espectacular, tapas originales, bien presentadas y muy ricas

18/08/2019: Estuve por unos vinos y vermut, trato excelente, una tosta de foie caliente sobre compota de manzana delicioso, impresionante. Pendiente ir a comer, q con la comida q se veía tenía muy buena pinta

18/08/2019: Para mi, el mejor lechazo que se puede disfrutar en Aranda de Duero. Son bastantes las veces que lo he visitado y siempre ha mantenido un nivel de calidad muy alto, y es dificil. No olvidéis la morcilla y el hojaldre. Buen provecho.

17/08/2019: Conforme es decir poco, encantada no lo refleja del todo. Salí entusiasmada. Si antes de comer allí me gustaba el sushi, no os quiero decir cómo me apasiona desde entonces. Y no solo el sushi, sino la comida japonesa en general. Te guían por la carta, despejan dudas que puedan surgir, aconsejan orientándose sobre tus gustos y eligen realmente bien. El ramen delicioso, el sushi variado es para repetir, y los postres una delicia. La decoración es sobria, sencilla y adecuada por completo. El servicio rápido y eficiente. Ha sido un placer y por supuesto que volveremos.

09/08/2019: Relación calidad , elaboración y precio buena.(Tardan un poco por qué elaboran los platos al momento)

21/08/2019: Estabamos de paso un grupo familiar de 7 adultos y 2 bebes. Comimos todos muy bien, de menu. El servicio es muy atento, simpatico y rápido. Recomendable.

16/08/2019: Magnífico lugar, trato excelente y ARROCES EXQUISITOS, los postres bárbaros. Muuuuy recomendable.

23/08/2019: Servicio estupendo y muy profesionales. La comida es original y buenísima. Muy buena relación calidad-precio.el local es muy acogedor. Se come bien y barato

22/08/2019: Si quieres pillar sitio para comer pásate alrededor de las 13.00. El sitio tiene su encanto con multitud de fotos colgadas que le dan un toque a tasca añeja. La ensalada de calamares está deliciosa y el postre de sopa de yogur también. Los camareros van un poco estresado dada la gran afluència de comensales. Si vas a Burgos y quieres comer económico es visita obligada.