09/03/2019: Las dos veces que he ido al restaurante ha sido una experiencia perfecta. La comida exquisita con un precio muy competitivo. El trato impecable y la atmósfera acorde con la calidad del trato y de la comida. Como comparativa, es más barato que el Foster's Hollywood y la comida es infinitamente mejor.

16/02/2019: Fuimos a probar el menú degustación una vez leídas las opiniones. Se trata de un local pequeño (9 mesas aprox) y bastante alejado del centro.

10/03/2019: Al tener una estrella michelin iba predispuesto a encontrar comida complicada en cantidades pequeñas a precio caro. Para mi sorpresa no es en absoluto así: es comida refinada, en cantidades suficientes, a MUY buen precio. Obviamente no es muy popular entre los burgales, porque -era a mediodía entre semana- estaban ocupadas solo la mitad de las mesas. Comimos MUY bien, por menos de 30 euros, con un vino de la casa (ribera del duero) muy aceptable. No nos hicieron imposiciones sobre menú: pedimos lo que quisimos de entre las opciones ofrecidas. Ah! Y el servicio es excelente. Es el sitio al que todo burgalés que tenga invitados de fuera con quien quiera quedar bien debería llevar a sus invitados. Eso, si quiere dar una imagen del Burgos gastronómico moderna y distinta del cordero asado, la morcilla y las tapas. Solo sugiero una mejora: en la sobremesa, después del café, deberían poner tejas, o chocolatitos o algo así, para entretener con algo dulce. Fue mi primera vez, y repetiré. Muy recomendable.

08/03/2019: Siempre es aconsejable pedir el Menú Degustación en un restaurante de este tipo y quizás este tenga una historia y un porqué más llamativo que otros. El viaje entre Burgos y Cantabria con sabores tradicionales en platos con mezclas muy innovadoras te marcan el paladar. Están planificando un nuevo proyecto de cambio de local que mejorará la comodidad y amplitud del servicio y de la mesa. Dar las gracias a Miguel Cobo por sus explicaciones y su tiempo. Pasé un rato gastronómico espectacular y volveré con el nuevo proyecto.

17/11/2018: Buena comida, buen precio, buen trato. No se puede pedir mas. Una propuesta diferente a las de otros japoneses, porque aquí no hay sushi, aquí la estrella es el ramen.

11/11/2018: Fuimos 10 a comer. Un niño celiaco. Avisamos 3 veces, cuándo reservamos ( lo anotó), cuando confirmamos y cuando entramos a comer. Las tres veces nos dijeron que no había problema, que tenían productos para celíacos. Primer plato tallarines con tomate con harina de trigo. Reclamamos y al decirnos que son sin gluten pedimos nos enseñen el paquete y nos dicen que lo han tirado a la basura. Segundo plato filete a la plancha y se lo ponen empanado, al volver a reclamar nos sacan el paquete de pan rallado de harina de trigo. Increíble. No sólo no se disculpan sino que siguen intentando engañarnos. Cuando nos sentaron a la mesa teníamos el pan encima de las servilletas incluido el niño celiaco.Han perdido credibilidad y clientes.

03/11/2018: Todos los platos están estupendos. Las croquetas de Wagyu sobretodo de lo mejor! .Un acierto haber descubierto este sitio, la pega que es pequeño el local y hay que reservar o te quedas sin sitio.De precio bien, pero tampoco barato.

31/10/2018: Todo riquísimo, sabores diferentes, muy sabroso... ni un pero. Volveré!

15/03/2019: Estuvimos mi hijo y yo el otro día de viaje, paramos en Burgos y acudimos a este restaurante por primera vez. Aunque está muy solicitado, como era pronto tuvimos sitios. Pudimos disfrutar del menú por un precio muy razonable (no recuerdo, pero en torno a 12 ó 13). Entrada, primero, segundo y postre elegidos de entre 5/6 alternativas. Platos muy bien elaborados y muy bien presentados. Personal amabilísimo y eficaz.

02/03/2019: Una gran experiencia. Hay que ir a las 13:30 a reservar, pero el personal es muy amable y te lo pone muy fácil.

05/03/2019: La verdad es que fuimos al tun tun.

04/03/2019: Dudamos al elegir entre este restaurante y casa Ojeda, y al final optamos por este. Quizas tuvimos algo de mala suerte de que ese dia al parecer el local estaba lleno grupos de comensales bastante grandes, y nosotros estabamos rodeados de ellos con una mesita pequeña que escasamente cabian los platos y todo el servicio. Eramos 3 pax, pedimos 2 menus real y alcachofas con salsa de boletus, ademas de otra racion de Lechazo. En los menus Real, los 2 rollitos de cecina rellenos de foie, nada que destacar, pequeñisimos y buenos sin mas. La morcilla de Burgos muy buena pero 3 rodajas por menu, y 1 chorizo con 4 pimientos. Osea bueno y escaso, como los rollitos. Las alcachofas estaban buenas pero algo frias, y la salsa de boletus no demasiado sabrosa. Lo que si hay que reconocer es que el lechazo estaba muy bueno, muy jugoso y tierno, con las raciones adecuadas y no pequeñas. En cuanto a los postres del menu, tarta de crema y nata buena sin mas. El vino del menu, un ribera básico, bebestible pero no recomendable. Pedimos un crianza viña Sastre 2016, muy bueno con un precio razonable de 22 euros. Despues cafe, y no me cobraron 1 chupito de orujo que me sirvieron. Total fueron 3 pax, 128 euros. Resumén quizas sea mejor otro dia, pidiendo algún entrante compartido y raciones de lechazo, si es el gusto, con un buen vino.

21/01/2019: Es innovador el ver la comida en cocina antes de comer aunque as de leer la carta xk no lo enseñan todo x si kieres algo como solomillo eso no lo muestran

21/01/2019: Altamente recomendable. Todo muy rico y baños limpios q siempre es un punto a favor.

12/03/2019: Viaje express. Parada en este sitio recomendados por amigos. Alta calidad en ibéricos y productos Gourmet. Amplia carta de vinos. Sin duda, de lo mejor que hemos conocido. Atención exquisita. Volveremos pronto

16/12/2018: Tienen todo buenísimo, el jamón es de primera, nosotros pedimos el caviar de wayu y fue de lo mejor que hemos probado. No es un sitio barato pero el producto lo vale. Muy, muy recomendable

15/03/2019: Segunda vez que vamos, y segunda vez que nos vamos muy contentos con el trato recibido y la comida. La torrija y el arroz riquísimos; mención aparte al canelón que fue espectacular.

15/03/2019: El sitio es pequeño y acogedor. Hay unas pocas mesas en el interior pero se puede también comer en el propio bar. Las raciones son pequeñas, pero ajustadas a su precio. Lo ideal por tanto es pedir primero, segundo y si se añade postre, aunque sea a compartir ya que es lo más flojo de la carta, genial. Los cocineros super amables, aunque sorprende que sean todos varones. Los vinos son variados, con pruno y tarsus a buen precio.

20/02/2019: Excelentes los fideos yokisoba, el sushi muy bueno. Merece la pena el mejor sitio de Burgos para comer comida japonesa.

16/02/2019: Y por que? Por que llegas y te sientas: ves carmín en una copa,huellas de dedos(aceite) en los platos limpios,la carta hecha trizas y encima ofrecen un menú del día(16€)que luego te dicen que hace meses que retiraron pues....zas 1 de cal.

22/02/2019: Restaurante formal, con una barra de servicio. El servicio es excepcional y la comida está a otro nivel de sabor. El precio es muy correcto y es un sitio donde no se falla. Para negocios o familia está perfecto.

20/02/2019: Una experiencia para los sentidos, texturas, sabores, todo un placer. Desde el menú a la carta, y con una buena carta de vinos y precios muy razonables. El servicio de sala estupendo. Muchas gracias Ricardo , Inma y a todo el equipo

27/02/2019: Si quieres comer pescado del bueno, éste es tu sitio. Menú a base de lo mejorcito del mar; rape, rodaballo, atún... Servicio muy atento. Precios asequibles. Se recomienda reservar.

24/02/2019: Comimos el menú del día y los primeros fueron buenos pero los segundos especialmente el atún para recomendar.

17/03/2019: Cuando se trabaja cara al público, lo primero que se debe aprender es buen trato al cliente.....la camarera una borde como nunca me había encontrado....NUNCA MÁS!!!!

16/03/2019: Fuimos a comer en familia. La chica, desde el principio seca... como si le hubiéramos hecho algo. Respuestas mal educadas... tras comer muy bien, a mi padre le sienta mal algo y vomit dos veces en el restaurante. Se lo decimos y... no han comido ustedes también lo mismo??? Sin comentarios. Mucho que aprender de cómo tratar a un cliente

12/03/2019: Comimos hace 2 semanas y la verdad que es un sitio que nunca falla, calidad precio estupendo. Personal atento y profesional. Recomendado los guisos, son como los de las abuelas de antes. (Por lo menos el rabo y el pollo) Muy recomendable el sitio.

12/02/2019: Fui recomendado por un vecino de la zona, Muchos platos para elegir. Servio rápido, hay q esperar un poco para sentarse. Comida casera y abundante como en "casa de la madre". Ideal para comer menú del día, variado, abundante y rápido. Volveré......

27/01/2019: Por las opiniones de TripAdvisor hicimos una visita a esta taberna mexicana, gran ambiente de todas las edades, trato excelente, nos comimos unos tacos y nachos, la verdad que es un acierto.

18/01/2019: Lo primero que quería destacar es que me sorprendió lo grande que era y lo bien dispuesto que estaba todo, nada que ver con los comentarios que he leído de la suciedad y los espacios llenos de cajas. Es bastante agradable, y el personal muy bien.