Restaurante Arome en Plasencia

06/04/2026: Sin duda, nuestro mejor alojamiento en España. Recomendamos encarecidamente este magnífico edificio antiguo de piedra, restaurado y modernizado con esmero. Nos alojamos cuatro noches aquí mientras disfrutábamos de la magia de Plansençia, en el norte de Extremadura, al oeste de España. Aprovechando la estructura original de piedra de un palacio del siglo XVI, los arquitectos han creado con esmero lujosas habitaciones y comedores que te transportan literalmente a través de los siglos. Grandes escaleras de piedra y espejos gigantes reflejan el meticuloso trabajo de los canteros y artesanos que construyeron este lugar. Un enorme atrio acristalado se ha construido sobre lo que debió ser un patio abierto y ahora alberga un excelente restaurante que sirve exquisitos platos. Grandes columnas y dinteles de granito aún sostienen gran parte del edificio, pero también se ha llevado a cabo una modernización muy respetuosa de algunas zonas para garantizar su correcto funcionamiento como hotel. Al registrarte, te ofrecen una copa de cava (vino espumoso) de cortesía. Este tipo de servicio continúa con su anfitrión acompañándolos a su habitación y brindándoles información detallada sobre cómo aprovechar al máximo su estadía, incluyendo una terraza al aire libre en el segundo piso con vista a la espectacular Catedral de Plasençia. El excelente servicio continúa en el magnífico Gastrobar, donde disfrutamos de bebidas y aperitivos cada noche. Simplemente estar en este espacio es realmente impresionante. Nuestra anfitriona, tanto aquí como en el restaurante contiguo, fue Tamara, quien nos trató como reyes... una persona verdaderamente maravillosa, totalmente dedicada a su trabajo y al establecimiento. Nos encantó Placençia y este increíble hotel. ¡Sin duda, deben reservarlo!

05/04/2026: Palacio muy bien ubicado y muy tranquilo. El bar es un sitio estupendo para tomar y picar algo. Estupendamente atentido por Maria. Muy profesional y muy amable !