Los mejores restaurantes en Madrid

09/06/2025: El servicio tardó un poco pero la comida estaba buena!!

02/06/2025: Es la primera vez que íbamos, pero seguro que volvemos! Aquí tienen la mejor pasta que hemos probado (y hemos estado en Italia varias veces). Todo hecho con mucho mimo, sabores espectaculares y presentación súper cuidada. El ambiente era muy tranquilo y todo el equipo fue súper agradable con nosotros. Tenéis que probar los spritz! 100% recomendable

09/06/2025: Hemos pedido la pizza amatriciana sexy y los tagliatelle pomodori secchi y estaban los dos increibles. Muy recomendado!

07/06/2025: Magnifica comida y magnífico servicio. La pizza de burrata 10. Restaurante recomendable 100%

08/06/2025: Comida y servicio excepcional. Muchas gracias por todo.

01/06/2025: Hemos celebrado el aniversario de pareja en este establecimiento y no hemos podido tener mas suerte. La atención ha sido magnífica, han tenido un detalle con nosotros muy divertido, y la comida ha sido espectacular, un abanico de sabores. Lo recomiendo muchísimo

05/06/2025: Genial!!! Rica ensaladilla y setas

23/05/2025: Vengo SIEMPRE que paso tiempo en Madrid. La comida es de casa, pero con toques de sabor espectaculares. La amabilidad y eficacia del personal está reñida con la experiencia de sabores diferentes. Sin duda, mi refugio favorito.

15/05/2025: Este es un restaurante de fusión hispano-francesa del chef más joven con estrella Michelin, Javier Aranda. Recibió una estrella Michelin en 2017. El exterior es bastante modesto, similar a un típico edificio de apartamentos, pero el interior es elegante, centrado en una cocina circular abierta donde se puede observar a los chefs preparar cuidadosamente cada plato. No hay muchos asientos, claramente una decisión deliberada para asegurar que todas las mesas estén orientadas hacia la barra. Pedí el Gran Menú Javier Aranda, dividido en cinco secciones: Aperitivo de temporada, Menú vegetariano, Menú de mariscos, Menú de tierra firme y Menú dulce, con unos 25 platos pequeños. Cada plato era creativo y lleno de sabor. Mis platos favoritos fueron los guisantes lágrima del Maresme, la kokotxa de merluza al pil-pil, el cochinillo cocinado a fuego lento y el lomo de corzo con cocido madrileño. Estos platos ofrecían una interpretación fresca e innovadora de los sabores clásicos. Los postres también estaban muy bien presentados, eran sabrosos y refrescantemente ligeros. En total, con cuatro copas de vino, la cuenta ascendió a unos 295 EUR. Si buscas una experiencia gastronómica española moderna con un toque único y cuidado, este es el lugar ideal. El chef aporta una gran experiencia culinaria y creatividad a cada detalle. Hay pocas plazas disponibles, así que es necesario reservar previamente. Además, el menú cambia según la temporada, así que siempre puedes probar algo diferente.

04/05/2025: Fuimos a Gaytán para celebrar nuestro aniversario. Esta fue nuestra primera vez en este restaurante y desde el momento en que entramos nos dieron un capricho de una experiencia gastronómica ejemplar. El servicio fue impecable - amable, acogedor y altamente profesional. La comida era excelente en todos los niveles y está claro por qué este restaurante tiene una estrella Michelin. El sumiller había elegido una excelente selección de vinos y aperitivos para acompañar nuestra comida y nos dio comentarios muy informativos e iluminadores sobre cada selección. La cocina abierta fue fascinante de observar y demostró la confianza que tenían en la calidad de su producto. No podíamos culpar a nuestra experiencia de ninguna manera y sin duda volveremos. Si estás en Madrid y quieres regalarte una maravillosa experiencia gastronómica esto es realmente imperdible!

08/06/2025: Me ha parecido muy acogedor tanto el ambiente (nada ruidoso por la insonorización), como la decoracion. La comida muy rica y la atención de los camareros, simplemente perfecta. Los precios son muy razonables. En resumen, es un sitio muy recomendable al que seguro volveré a ir.

08/06/2025: Bienvenida muy amable, un restaurante excelente, lo recomendamos mucho.

30/05/2025: Por casualidad queriendo comer un buen arroz en Madrid di con este local. Y os lo recomiendo a cualquiera que le guste el arroz. De entrante una ensaladilla que estaba genial. Luego hemos tirado por el arroz de marisco, y para 2 personas más que suficiente. Súper buen caldo y raciones más que suficientes. El servicio ha sido muy atento y agradable. Muy recomendable a un paso de Gran Vía.

30/05/2025: Excelente arroz, al igual que el servicio y la ubicación. ¡Y el alioli casero está increíble!

06/06/2025: El objeto de nuestra visita era ni más ni menos que el cumpleaños de nuestro muy mejor amigo. Depositamos toda nuestra confianza en este establecimiento a sabiendas de que lo que se avecinaba no era moco de pavo. Siendo nosotros desconocedores el ñproducto típico que aquí se comercia (un sushi de puta madre) nos dimos a la ablación de nuestra ignorancia y nos sumergimos en la oriental ambrosía que este servicio nos ofrecía. El personal de sala nos acopia de exóticos sabores, olores, sensaciones, resueltos en extásica y opípara cata del mejor sushi que hayamos y habremos de gustar. Faltar al sentido común sería negar que el servicio del que hemos sido físicos testigos nos ha elevado al statu quo de goce, derroche y desparpajo, en conjunción con la vibra más fluyente del servicio que más que alabanzas y panegíricos merece. Les quedamos muy agradecidos y satisfechos, volveremos. El Luís Cañas cojonudo.

01/06/2025: ¡Este lugar fue increíble en todos los sentidos! Era tranquilo, con un servicio excepcional y una comida fenomenal. Pedimos el menú degustación y ¡no tuvimos que esperar para el siguiente plato! Todo estaba fresco con una increíble combinación de sabores. Aun así, el sushi tigre fue sin duda nuestro favorito de la noche. ¡Y hasta el café estaba delicioso! ¡Todo el personal fue increíble! ¡Recomiendo este lugar sin duda! ¡Volveremos sin duda!

08/06/2025: Nos encantó, el chico que nos atendió fue súper amable, el lugar en sí muy acogedor y tranquilo. Volveremos seguro.

24/05/2025: Sencillo. Riquísimo. Amigable. Cómo comer en casa. Súper recomendable! Para ir con un amigo a charlar un largo rato y comer deli

08/06/2025: El servicio de habitaciones llegó muy caliente.

05/06/2025: Gracias a todo el equipo del hotel por hacernos pasar una experiencia inolvidable a mi mujer y a mí. Cuidando cada detalle de una celebración muy especial y con la mejor atención posible de todo el personal. ¡Muchísimas gracias!

26/05/2025: Me encantó la pizza, muy amable el joven que prepara la pizza.

15/05/2025: Mejor pizza de la zona sur de Madrid!!!

08/06/2025: Un experiencia la de cata de quesos con maridaje de vinos TREMENDA. Por atención, por el lugar, por el sabor y por la increíble amabilidad. Se le pone mucho cariño a lo que se hace y eso se nota. Millones de gracias a Marcelo y su equipo, volveremos sin duda y lo recomendaremos más que por supuesto.

07/06/2025: Deliciosa variedad de quesos y vinos. Además pedimos el roast beef y estaba muy bueno

01/06/2025: Holandés Disfruté de una deliciosa comida italiana. Definitivamente recomendado y el personal habla bien inglés y es muy amable. Inglés Deliciosa comida italiana. Definitivamente recomendado y el personal habla bien inglés y es muy amable. Español Deliciosa comida italiana. Definitivamente recomendado y el personal habla bien inglés y es muy amable.

28/05/2025: Comimos en familia. La comida deliciosa y el servicio fenomenal

08/06/2025: 100 % recomendable excelentes pizzas 🍕

06/06/2025: Estuve con un grupo de amigos y todo bien. Ampliaría la carta con alguna verdura