Los mejores restaurantes en Madrid

15/07/2025: Más allá de que no soy fan de los restaurantes de hoteles, es una excelente opción para comer en la Gran Vía. Muy buen menú y excelente atención.

11/07/2025: Una cena en un restaurante cuidado, ambiente muy agradable, comimos a la carta y nos encantaron todos los aperitivos originales y con sabores intensos , atendidos fenomenalmente por Andrea

30/08/2025: Fuimos a comer gracias a un regalazo de unos buenísimos amigos y ha sido todo un descubrimiento. El restaurante es muy acogedor, desde la llegada te hacen sentir a gusto y bienvenidos. El personal encantador y con ganas de agradar, liderados por Rita, una señora que está pendiente de todo y de todos. Tomamos el menú paté de 8 platos: una delicia. Coco Montes nos deleitó con unos platos donde predominan las verduras. Alta cocina para productos sencillos y de proximidad. Absolutamente todo está cuidado hasta el más mínimo detalle: el menú armonía para maridar los platos, la maravillosa bandeja de quesos antes de los postres, la infusión de hierbas final, los panes elaborados diariamente allí mismo, … y personalmente, el sitio donde más cariño han puesto ofreciéndome alternativas de maridaje sin alcohol. Hasta me llevé escrita una sugerencia de su sumiller, Patricia 🙏🏼. Experiencia que nos ha conquistado (no hay fotos porque nos dedicamos a disfrutarla al 100%). Volveremos.

26/08/2025: La cocina es increíble. El chef colaboró ​​con Alain Passard, las salsas son extraordinarias y todos los platos están perfectamente equilibrados. Sin duda, se convertirá en el mejor restaurante de Madrid en unos años. Si se esfuerzan un poco más con los vinos de Borgoña y otros vinos regionales y se busca una carta de vinos más ecléctica, se convertirán en uno de los mejores restaurantes del mundo.

31/07/2025: Vine sola y tuve una experiencia maravillosa. Fue genial cocinar juntos. Y Gustavo es perfecto. Es emprendedor y gestiona muy bien a todos en su cocina... ¡a nosotros!

29/07/2025: Una clase de cocina de tapas increíble. El equipo logró prepararla sin gluten a petición nuestra. Gus, el profesor, fue genial y la comida estuvo deliciosa. ¡Uno de los mejores momentos de nuestro viaje a Madrid!

04/09/2025: Sitio muy recomendable. Comida exquisita y trato excelente sobre todo de Merce por su profesionalidad y alegría.

01/09/2025: Gracias a la atención de Merce que nos ha cuidado y atendido en todo momento con mucho cariño y profesionalidad

01/09/2025: Super rico el ceviche y las patatas huancaina. Recomendado 100%. No olvides reservas siempre está lleno. Además precios baratos

28/08/2025: ¡El mejor ceviche de todos los tiempos! Cada vez que venimos a Madrid, tenemos que venir aquí; este fue el tercer año consecutivo. ¡Nunca he probado un ceviche mejor en ningún otro sitio! Las chicas son súper amables y atentas, los vinos son buenos, llega temprano para asegurarte una mesa. ¡Muy recomendable!

04/09/2025: Buen servicio y comida muy rica

31/08/2025: Aquí todo es espectacular. Sentimos claramente la intención de que todo nos sea deleitable y eso es un hecho absolutamente logrado. Las pizzas no tienen parangón. Las pastas deliciosas!!! La atención de lujo. Nosotros casi siempre pedimos vino rosado Baldovino que nos resulta un acompañamiento perfecto, pero el dueño, cuya presencia es siempre bienvenida, nos aconseja muy bien según cada plato. Siempre que viajo a Madrid , reservo. En Minelli Es imperdible!!!

01/09/2025: Restaurante con opciones sin gluten. Comida exquisita y servicio inmejorable. 10/10.

01/09/2025: Increíble la comida, los sabores son maravillosos. Cenamos muy bien. El personal es muy atento y servicial. Y el ambiente es perfecto para una comida. Lo recomiendo muchísimo. Nosotros vendremos más veces seguro.🙏🏼

16/08/2025: Reservé Gaytán como regalo de 50 cumpleaños para mi marido y celebrar nuestros 50. Desde el momento en que entras por la puerta el trato por parte de todo el personal es impecable. La decoración del restaurante es muy sofisticada y te hace sentir que estás en medio de un entorno natural. El menú degustación que el elegimos fue increíble. No hubo ningún plato que no nos gustase o sorprendiese. La mezcla y explosión de sabores fueron maravillosos. Los panes, los vinos, el aceite de oliva, la mantequilla fueron deliciosos. Desde los entrantes, con una Gilda riquísima, tartar de atún con su raspa, pasando por el gazpacho de angula ahumada, el espárrago, la pescadilla, el cochinillo, y los postres finales, todo fue realmente espectacular, y por supuesto que los platos eran una obra de arte. Repetiremos cuando volvamos a Madrid. Nota 10. Muchas gracias por una velada inolvidable.

10/08/2025: Fui a celebrar mi cumpleaños con mi hijo, que acierto. Servicio de diez, comida un regalo al paladar, atención sobresaliente, cocina con esmero y cuidado, que más se puede pedir¡¡¡ Una estrella michelín y un sol repsol muy muy merecidos, no bajéis la guardia

30/08/2025: Siempre suele ser arriesgado acudir a un restaurante sin carta. Aquí el riesgo merece la pena. A pesar de eso la oferta culinaria es amplia para abarcar todos los gustos. La cocina es un 10. Platos bien elaborados, buena cantidad y buen sabor. Sitio tranquilo y atención cercana y educada. Detalles que se valoran; servicio de agua en mesa incluido en el cubierto. Un sitio al que volver sin dudarlo.

27/08/2025: El servicio muy agradable, el tacto con Carlos excelente. La comida también espectacular, nosotros pedimos la cecina, el tomate con ventisca, las migas con uvas y las croquetas. 100% recomendado.

24/08/2025: Recomendadisimo. Apuesta segura para disfrutar de una comida asiática de nivel. Atención atenta y cálida. Nos gustó tanto que nos quedamos solo en la primera foto. Difícil decir que nos gustó más, si los baos (panceta, pollo o pastrami) los nigiris o el cerdo ibérico. Materias primas de calidad cocinadas con el punto perfecto para hacer que disfrutes cada bocado. Con un ticket medio de 40€/p se posiciona en mi lista personal en los mejores sitios de Madrid en cuando a placer/calidad/precio. Repetiremos muchas veces.

28/07/2025: Bueno... hablar de restaurantes japoneses en la calle Echegaray (Madrid,), puede ser fácil... o no tanto. En Chuka he probado un Ramen digno de alta nota. Y baos i.posibles de definir... riquísimos. Muy acompañados de salsas que te vuelven loco... pero quizá distantes de la auténtica gastronomía japonesa. Ojo me gusta... el Ramen.... posiblemente de los mejores de Madrid. Cierto es que quizá (Salvando el Ramen... que me parece muy autentico), el resto de platos (que están riquísimos) quizás se alejan de la auténtica comida japonesa Me gusta y mucho.... pienso que saben -y lo hacen muy bien- un sexto sentido a platos wn principio japones. Muy recomendable por la innovación en sabores en base a una cultura.

31/08/2025: He ido ya varias veces y todo excelente. No puedo pedir más, todo está muy rico, servicio rápido y amable, la zona está muy bien. Tengo pendiente probar el menú. Recomiendo los takoyaki y el chicken katsu curry, pero todos los platos están increíbles (también tienen algunos platos de cocina tailandesa, el pad thai buenísimo)

27/08/2025: Riquísimo y buenos precios, un 10/10 🫶

23/07/2025: El mejor tinto que he tomado, simplemente delicioso. La tarta esta buenísima también. Las tapas son 10/10. Se llena mucho, porque esta muy bueno. Recomiendo ir temprano.

09/07/2025: Maravilloso y deja entrar a perros, son un encanto

27/07/2025: Nos encantó el sitio, el trato, la comida, el ambiente... todo!! Espectacular es poco, tienes que probaryy verás...magia. Que rico, que sabores, que servicio, que amables que todo!! Merece mucho la pena venir a conocerlo. Gracias a todo el equipo!!!

25/07/2025: Tomamos el menú degustación, me gusto especialmente la gamba blanca al ajillo con huevo frito y los ravioli de queso ahumado. Decoración muy bonita, un comedor con mucha luz y muy agradable . Servicio muy amable. Muy recomendable .

01/09/2025: Carne muy sabrosa, tartar loco 😍😍😍😍😍

31/08/2025: La atención ha sido muy buena. Tanto Cristina, Cristian y Simon han sido muy atentos y amables. Volvemos seguro. De lo mejor que hay en Húmera sin duda.