Los mejores restaurantes en Madrid

02/03/2024: Inaugurando el mes ,nos acercamos a este Restaurante en el corazón del pueblo de Villanueva del Pardillo, de poca población pero camino de expansión demográfica en esta década que se aproximará a los 20.000 habitantes en los próximos años. Bueno el Restaurante "La Perla" se puede considerarse por ubicación un lugar reconocido por los lugareños o visitantes por ser quizás seguro el lugar que reúne las características propias de restauración basadas en carta variada de entrantes ensaladas carnes y pescados y productos de temporada.El ambiente es acogedor y con espacio casi circular, dispone de terraza exterior al aire libre que luce por la mañana con el sol. En el interior cocina buena y mediterránea en carta,una pequeña barra y tres sectores para comensales.trato exquisito por atención al cliente tanto por su dueño, Ernesto, con el que conversé con ocasión de las jornadas gastronómicas de la alcachofa de temporada y el camarero Ricardo muy atento , que no atendió, tal como ya yo tenía referencia anterior .Las tostas son por sencillez magnificas en dos versiones, la ensaladilla rusa forma parte del recibimiento cuando pides la consumición como tapa habitual.La alcachofa de temporada es una delicatesen marca de este local y su carta variada y bien presentada en plato.Muy recomendable para comer o cenar siendo aconsejable reserva previa para mesas sobre todo en fin de semana.

09/01/2024: Prometí no volver por la mala atención y porque cada vez que voy, si somos muchos, mientras uno come el entrante ya los demás están por el postre. Muy mala organización de la cocina. Y si le llamas la atención al dueño, encima te trata mal y ha llegado a culparme a mi. Esta última vez fui por un evento familiar, y la pasé muy mal. Ya ni importa como estaba la comida.

10/02/2024: Un lugar perfecto para el día a día y con elaboración propia de churros y porras más barato y mejor que en la zona. Muy buena atención.

30/11/2023: Una pena que no llegue todo lo que pides. Y que pase pidiendo por just eat que siempre se lava las manos.