Los mejores restaurantes en Albacete

26/10/2025: Ayer cenamos en este restaurante y fue una experiencia increíble.El menú degustación es espectacular, todo buenísimo,el servicio muy atento en cada momento,la camarera muy simpática.Nos aconsejaron muy bien con los vinos.

24/10/2025: Visitar Maralba es entrar en un universo donde la tradición manchega se funde con la brisa del mar, siempre desde un profundo respeto al producto local y con una técnica precisa. Bajo la batuta del chef Fran Martínez y la impecable dirección de sala y sumillería a cargo de Cristina Díaz, este restaurante ha conseguido convertirse en un referente dentro del panorama culinario nacional y ostenta 2 estrellas Michelin. Desde el primer momento se percibe un ambiente cálido, serio pero cercano, en el que cada detalle,iluminación, distancia entre mesas, calma en el salón está pensado para que la experiencia gastronómica fluya sin distracciones. La sala se mueve con elegancia, sin exceso de protocolo, pero con precisión en cada explicación. El servicio demuestra ese equilibrio ideal entre profesionalidad y cercanía. La cocina: sello de identidad Maralba se define como “cocina manchega con balcones al Mediterráneo, y esa filosofía se respira y se prueba en cada servicio. El menú degustación puede partir del llamado “Alma” o llegar hasta su Gran Menú, con múltiples pases que llevan al comensal en un recorrido por sabores autóctonos. En resumen cena de 10. Recomendado 100x100.

19/10/2025: Todo perfecto: calidad y buen hacer, tanto en la comida, como en el servicio. Excelente. ¡Enhorabuena!

09/10/2025: Una experiencia brutal! Croquetas muy cremosas, y que decir del arroz, en su punto y un sabor de 10! Servicio excelente y amable Gracias!!

24/10/2025: Hemos ido un par de veces, la comida han habido platos que nos han gustado más y otros menos, el servicio está bien y el ambiente en general está bien.

24/10/2025: El servicio muy bueno, las carnes riquísimas y precios razonables. Cerdo ibérico y ternera de crianza propia. Las costillas están espectaculares. ¡Volveremos!

15/10/2025: Había visto por ahí una reseña de Elena, que me parece raro que ponga fotos de hace 4 años porque yo trabajo en el restaurante y sé cómo es ahora, la verdad es que ha cambiado mucho las cosas, hay nuevos platos y tal, pero lo que me parece mal es que haya gente que ponga fotos de hace muchos años.

14/10/2025: Ayer estuvimos cenando. Estaba todo el local en silencio, no tenían música. Llegamos y nos tomaron nota. El local se notaba descuidado y con olor a humedad. Sobre todo cuando vas a ir al baño que hay olor a bayeta mojada, bastante fuerte. Los platos correctos. El precio de la bebida...alto. un bote de Coca-Cola 2,20€ y un botellín de agua de 50 cl 1,60€. Tenían ganas de recoger los platos, les tuvimos que decir que no habíamos terminado.

28/10/2025: Siempre es una maravilla venir a casa Lorenzo, el trato y la calidad de su cocina son inmejorables

28/10/2025: Buenos productos, buen servicio y amplios comedores.

17/10/2025: Una experiencia única que hay que vivir y sentir y que no puede ser expresada en un simple comentario. Desde que llegas te sientes integrado con el equipo, que te transmitirá la filosofía de su proyecto, sostenible, cercano y con los fermentos como hilo conductor, lo que le aporta originalidad propia. Uno de los capítulos del cuaderno te sorprenderá especialmente, metiéndote de lleno en como se trabaja en OBA, pero prefiero no hacer spoiler para que el que acuda por primera vez pueda sorprenderse como lo hicimos nosotros. Gracias por vuestra amabilidad, repetiremos en cuanto nos sea posible, por supuesto.

28/09/2025: Una experiencia digna de vivir. Un sitio en el que te sientes como en casa, comida a la altura de los mejores restaurantes de españa. Enhorabuena al equipo de cocina y servicio por su profesionalidad y cariño al ahora de servir los platos. Una experiencia TOP!

07/10/2025: Desde que cambiaron de dueños la comida esta super buena gran variedad de comida india y tacos de kebab mui ricos muo recomendable todo!

14/09/2025: Gran variedad de platos, local limpio y con nueva reforma que se nota. El servicio a domicilio es rápido , Buena atención y precios muy buenos , totalmente recomendable.👍🏻👍🏻

25/10/2025: Amabilidad, atención excelente .

25/10/2025: Excelente trato de camareros Alex , Matilda y cocinero Bernardo, que en todo momento han estado atentos a lo que necesitábamos. Buena ubicación. La comida espectacular también. Volveremos!

22/10/2025: Muy buena calidad y a un precio aceptable. Variedad de menús con uno de 20€ más que bueno

19/10/2025: Todo perfecto.La comida riquísima y la atención muy buena.Repetiremos sin duda.

29/10/2025: Nos ha gustado mucho. Tienen menú degustación y carta, nosotros pedimos de carta y nos gustó mucho, el solomillo estaba tierno como en pocos sitios y los postres deliciosos y originales. El servicio muy atento y amable.

26/10/2025: Brutal experiencia gastronómica en Familia. La atención de las camareras genial y sin duda uno de los mejores restaurantes de Villarrobledo donde hemos comido genial😊

10/06/2025: Las hamburguesas estan buenas pero son algo caras, aunque para despuea de fiesta entran muy bien

03/06/2025: Hoy he tenido el placer de conocer al cocinero, Pepe, una persona encantadora que ama su trabajo y con el que he compartido una charla muy agradable. La hamburguesa, con salsa de trufa, estaba buenísima. Un sitio muy recomendable.

28/10/2025: Experiencia para repetir. Calidad precio muy buena. Trato y atención inmejorable, siempre pendientes a cualquier necesidad. Recomendable 100%. Volveremos con total seguridad.

28/10/2025: Buena gente y las natillas de 10

21/09/2025: Tenía todo reservado y nos hizo un hueco por ir temprano, la comida buena en general y el arroz de marisco estaba bueno, muy atentos y amables, pasa desapercibido pero es un buen sitio para comer.

03/09/2025: La experiencia fue excelente en todos los sentidos.