Maralba en Almansa

Una verdadera experiencia en restaurante con 2 estrellas michelin uno puede reconocer el talento aquí

Todo genial una buena experiencia 😜 seguro que repetiremos . Desde la entrada hasta la despedida .el servicio .La atención del personal y sin olvidar la calidad de la comida como el reconocimiento del trabajo realizado para conseguir una presentación y un sabor esquisto . enhorabuena a todo su conjunto .Ha sido un placer gracias

Un sin fin de experiencias positivas... Grandisima atencion de Cristina y resto del equipo. Soy fanatico de la alta cocina y ha cumplido sobradamente mis expectativas. De verdad que recomendare a todos mis amigos de Albacete (y alrededores) y Madrid la visita obligada a Maralba... Almansa como siempre, un referente Nacional de la gastronomia. Felicidades a todo el equipo!!!

Una noche especial en un restaurante especial, el trato de todo el personal excelente, muy buena presentación de todos sus platos, te lleva al recuerdo de la comida típica de la zona, pero súper elaborado, con el vino dieron en el clavo a lo que le comentamos de cómo nos gustaban, en general un 10, Enhorabuena por vuestro trabajo porque nos sorprendisteis con cada plato.

Fantástico restaurante. Un deleite para los sentidos.

Teníamos ganas de visitar este restaurante y superó nuestras expectativas. El personal súper amable y algunos te transmiten su amor por su trabajo. Como cuando nos hablaron de sus quesos. Tenemos miedo a los menús largos y tomamos el esencia. Todo buenísimo pero destacamos el atún rojo, el salmonete, el cordero, los quesitos de que te la den con queso y los 2 postres!!! Espectaculares. Impresionantes! Súper recomendable. Ojalá volvamos pronto.

Una experiencia única, me encantó, Si te gusta ése estilo de comida , muy bueno todo, y la atención excelente, gracias!!!

Reservamos para nuestro aniversario el menú Esencia para dos, a 56 euros por persona. Hay otros dos menús con más platos, pero no defrauda ni te quedas con hambre. Dan la posibilidad individualmente del maridaje a 24 euros por persona, también muy acertado si te gusta el vino. El agua, fuera del menú cuesta a 3,3 euros el litro recién filtrado. Los cafés tampoco están incluidos y el cortado nos salió por 3 euros.Disponen de wifi gratuito para clientes y funciona bien, así como un Protocolo Covid que te explican en un papel y el camarero al llegar.La atención del personal, excelente, explicándote los platos y los vinos (quizá van tan ligeros y los platos son tan elaborados, que lo de retener todo lo que llevan es complicado...) y el local también tiene su encanto, con la bodega acristalada.No le pongo el máximo por dos aspectos:- el primero, que uno de los platos "que te la den con queso" me sentó algo mal. Sé que es costumbre francesa el tomar queso después de los principales y antes del postre, pero a mí debió de cortárseme la digestión y así, sin un colín de pan o algo para acompañarlos fueron muy fuertes para mi estómago con todo lo que comimos antes y luego lo que quedaba...- el segundo, los precios del agua y el café, al estar fuera del menú son algo elevados. Quizá deberían incluirse en el menú.Sin embargo, la sensación final fue la de gozar comiendo. Mi enhorabuena por su pan (¡delicioso, crujiente, caliente y recién hecho! ¡Cuánto deberían aprender otros lugares de su pan!) y nuestro favorito, el plato de pato. Aún salivamos al recordarlo.Ojalá y podamos conservar esta costumbre cada año...

Maravilloso. Todo. Sorprendidos muy gratamente con la creatividad, la armonia de sabores, propuesta unica

Una experiencia que sin duda repetiremos.