<p>Resumen<br>VISITADO: Mayo de 2017<br>PRECIO: €€€€€ (más de 50€ por persona CON bebidas)<br>DISTINCIONES: De lo bueno lo mejor; Relación satisfacción precio; Guía Michelín; Guía Repsol; Recomendado<br><br>Con motivo del 14 aniversario de la inauguración del restaurante Maralba ofrecieron un menú de degustación con lo que podríamos llamar los "grandes éxitos" de los últimos 14 años. Tuve la fortuna de que Juan Miguel se enteró y nos propuso y juntos a lo cual aceptamos encantados porque fue un verdadero espectáculo gastronómico.<br><br>Quiero volver llamar la atención del lector pues el menú se compuso de nada más y de nada menos que de 27 platos diferentes todos y cada uno de ellos con sus distintas preparaciones lo cual significa una auténtica pasada de trabajo que por el precio que ofrecieron de 59 € el menú incluidas las bebidas me parece un auténtico regalo.</p>

Muy buena atención sin resultar empalagosos como en otros lugares similares.Maridaje excelente.Platos muy diferentes y a cada cual mejor.

Pocas veces hemos recibido un trato como el que hemos experimentado en Maralba. La atención del servicio, su permanente escucha ante nuestras intolerancias alimenticias y otras necesidades, aparte de su amabilidad para que nos sintiéramos cómodos en cada momento de la comida, hacen que sus estrellas michelín sean muy merecidas. En cuanto a la comida es espectacular, combinan perfectamente tradición y modernidad dejando entrever que la creatividad en la cocina es mayúscula. Tienen platos a los que pondría una matrícula de honor. Ya estoy comentando a mis amig@s y familiares que hay un restaurante en Almansa que no se deben perder. Ojalá sigan creciendo y manteniendo la honestidad en todo lo que hacen.

Restaurante 2 estrellas ganadas a pulso por la calidad de su comida. Quizás el local, los baños, el servicio y los detalles no son los esperados de un 2 estrellas, pero la calidad de su comida y la atención de Cristina suplen esas carencias para llegar a un nivel supremo, máxime aun, cuando uno ve el precio, 90 euros el menú largo vinos aparte. Quizás el precio más económico del mundo de un 2 estrellas. Merece la pena ir sin duda. Comida de autor donde mezclan la carne y el mar a su antojo y con brillantez, construyendo las recetas típicas de Castilla la Mancha a su estilo. El local no les hace justicia, aunque poco a poco van mejorándolo.

Comer y disfrutar a un precio más que razonable. Trato correctísimo sin sensación de sobreactuación. Trato formal y cordial al tiempo. Tres menús cerrados con sugerencias aceptadas sin problemas. Platos fantásticos. “Bombones de queso” fabulosos. Maridaje excepcional... de orden práctico: tres opciones de menú 50, 65, 90 más IVA. Maridajes de 18 o 24 euros. Resumen: 2 estrellas michelin en medio de la mancha en excelente relación calidad/precio. GRAFIAS, LO PASAMOS MUY BIEN DISFRUTANDO LA COMIDA Y EL VINO.

<p>La comida, presentación, servicio, atención. Un diez se queda corto.<br><br>¡ Mi más sincera enhorabuena a todo el equipo de Fran Martínez !</p>

Es un restaurante maravilloso. La comida, toda una experiencia de sabores locales. La sumilller acertadísima con sus recomendaciones.

Una experiencia espectacular. El servicio magnífico. Atentos en todo momento, pero sin agobiar. La explicaciones precisas sin ser pesadas. Y la comida espectacular. Toda una experiencia.