OBA- en Casas-Ibáñez

Experiencia top, ambiente tranquilo, equipo humano excelente y dinámica del menú muy bien preparada.

Experiencia sensorial espectacular. No solo el sabor de los platos, sino la estética con la que los presentan hace que llegues a emocionarte. Todo el personal es absolutamente encantador. Elegimos el maridaje natural con distintas bebidas fermentadas por ellos y no nos arrepentimos, merece totalmente la pena, no creo que puedas probar nada igual en otro sitio. No merece la pena subir fotos, mejor disfrutar del espectáculo en directo. Ojalá podamos repetir pronto.

Es una experiencia brutal, y no solo gastronómica! La comida buenísima, el servicio muy profesional, todo perfecto! Merece la pena probarlo y repetir sin duda! Cada pase sorprende, con productos de la zona, criados por ellos mismos!!!!

Una experiencia gastronómica memorable, donde cada detalle está cuidado al milímetro. Destaca por su impecable presentación, pero sobre todo por una propuesta culinaria que sorprende y emociona en cada pase. El menú se plantea como un auténtico viaje sensorial, recorriendo distintos “paisajes” gastronómicos con creatividad y coherencia. El servicio acompaña a la perfección la experiencia: cercano, atento y altamente profesional, con un ritmo perfectamente medido que permite disfrutar sin prisas. Los maridajes con los vinos dan el colofón para terminar de redondear la experiencia. Sin duda, un restaurante muy recomendable para quienes buscan algo más que una comida: una experiencia completa.

Hay que venir y repetir. Simplemente maravilloso. Un talento que merece la pena ser disfrutado. Enhorabuena a todo el equipo

Restaurante muy acogedor, bonita decoración, la comida exquisita, el servicio y atención de 10, mención especial al Jefe de Sala, Javier, un gran profesional. Gracias.

OBA es un lugar muy singular, con un trato espectacular, y una cocina muy destacada. El cuaderno DOS nos ha vuelto a sorprender, sin renunciar a sus origenes y el trato de la cocina tradicional y de interior. Trabajando los mismos productos de proximidad, nos ha vuelto a sorprender muy gratamente. Sabores intensos, texturas sorprendentes, presentación exquisita, .... toda una experiencia para los sentidos. Y como siempre, con el mejor trato posible.

Experiencia inmejorable. Disfrutamos del Cuaderno Dos gracias a un bono que nos regalaron y al que añadimos el maridaje Natura basado en bebidas fermentadas (tipo kombucha) que elaboran ellos mismos. El menú gira en torno a recetas tradicionales de la provincia albaceteña y está dividido en distintos parajes donde los platos son preparados con productos de cercanía que representan perfectamente cada uno de ellos: huerta, pinar, afluente, monte alto, llanura y ribera. Tanto la comida como las bebidas son espectaculares, y el servicio y la atención en sala son excelentes. Solo puedo aconsejar a cualquier persona que se esté planteando ir que no se lo piense más y vaya a disfrutar de la experiencia que proporciona un equipo tan joven como el de Oba.

Hemos estado mi mujer y yo probando el cuaderno medio y nos ha encantado la experiencia. El servicio muy atento en cada momento y te explican cada plato como está hecho y como hay que comerlo. Una auténtica experiencia gastronómica que sin duda repetiremos.

Restaurante con una esperiencia gastronómica muy excelente , la puesta en escena es la mejor de todos los restaurantes de estrella michelin que hemos visitado , el servicio es espectacular y El personal muy amable y grandes profesionales