Los mejores restaurantes

19/05/2025: El dueño muy majo, muy buen café y la empanada riquísima. Tiene gran variedad de vinos

11/04/2025: Muy buena experiencia, un gran manejo del material y gran profesionalidad por parte del staff. A repetir para disfrutar del placer de la gastronomía como arte

16/03/2025: Y hubo que comer 🍽️ 👌 El restaurante Silbo Gomero, ubicado en Los Majuelos (San Cristóbal de La Laguna, Tenerife) además de ser Bib Gourmand de la Guía Michelin y Recomendado de la Guía Repsol, se ha convertido - de la mano de su chef y propietario Braulio Simancas - en uno de los referentes de la alta cocina tradicional en Canarias. 🤍💙💛 En Silbo Gomero, Braulio mira hacia los fogones de las abuelas canarias para identificar una cultura de sabores y mezclas que se hizo con tiempo, con historia, que es lo que necesita una buena cocina para tener identidad y explicarse a sí misma. 👨🏼‍🍳 Encontramos aquí cocina canaria sin más, pero sin menos, con una canariedad que no solo da el producto sino una cultura de sabores que nos recuerda a la cocina tradicional y que apela a nuestra memoria olfativa y gustativa. 🍞 En esta visita, brilló todo el menú con luz propia desde un pan de uno de los mejores obradores de la isla (Alexis ‘100 % pan y pastelería’ @100x100panypasteleria ) pasando por un carpaccio de vaca con queso gomero curado y llegando a unos quesos canarios con almogrote que incluía joyas como el Cortijo de Caideros. 🍷🍇 Mención aparte merece la apuesta de Braulio por los vinos canarios que es patente en su cava y en la carta de vinos. Esta apuesta nos permitió disfrutar de un vino de Ruku Ruku Wine nacido del ensamblaje entre dos personas con una pasión común como son Jessica Martín, viticultora y alma mater del Guachinche Ramón y Tomas Mesa, elaborador y consultor vitivinícola. Es este un vino que surge de un viñedo vibrante, cultivado por Ramón Martín en sistema de Cordón Trenzado en La Orotava. 🔝 No podemos dejar de agradecer el excelente servicio de sala liderado por el buen amigo Miguel Angel Hernández Vega que hace de cualquier visita al Silbo Gomero una ocasión inolvidable. #HabráQueComer #Foodie #FoodPorn #SaboreandoCanarias #LosMajuelos #LaLaguna #Tenerife #Canarias #BraulioSimancas #SilboGomero #QueSuerteVivirAquí #LatitudDeVida

09/04/2025: Increíble por todas partes. . . una tarea obligada. . . para la cena! Tienen una carta de vinos cavernosa. La comida de principio a fin era excelente. Estrella Michelin otorgada... Absolutamente una de mis mejores experiencias gastronómicas

28/11/2024: Cocina catalana tradicional y tostadas. Disfrutamos la cena. Comimos “Estofat de vedella” y “torrada amb pa amb tomàquet, llom i formatge”. Una botella de vino de la casa de Batea y pan. Todo excelente. El local senzillo y el precio contenido. La comida de calidad. Repetiremos. La cena para dos nos salio a 27,50€. Publico la referència en castellano ya que Tripadvisor no permite publicarla en catalán.

23/10/2024: Restaurante con platos muy bien elaborados, efectistas y sin conplicaciones. El trato del personal fue muy amable. El vino que ofrecen en copas es un Montsant excelente.