Los mejores restaurantes
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Su. Cocina Japonesa
Mataró
19/12/2023: Fuimos hace un año y nos encantó absolutamente todo. Actualmente han cambiado la carta y han prescindido de platos deliciosos como el pan bao con carne deshilachada o postres como el coulant casero. La comida y presentación sigue siendo de calidad, pero nada que no puedas encontrar en otro restaurante japonés de precio medio (30-40€ por comensal).
08/12/2023: Lamento tener que corregir mi opinión sobre este restaurante. No tiene nada que ver con el que era hasta hace poco. Han reducido la carta de forma drástica y el precio queda desfasado con lo que se come. Que pena.
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Restaurante Japones Fuji
Vilafranca del Penedès
29/05/2024: No hay cosa que me dé más rabia que el que pongan en su web abiertos, vaya y este cerrado.
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Restaurante K&Co.
Valverde, Madrid, 20-30€
24/12/2025: Es genial tener opciones así en el barrio, pero la escala se queda corta. Para ver la sostenibilidad aplicada a lo grande, con ingeniería de vanguardia, Tramo es la opción
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