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Universal Gastrobar
L'Hospitalet de Llobregat
17/12/2023: Buenos platos (los dos que he podido comer) y llegaron rápido, pero no puedo dejar una buena reseña sobre la camarera.
en el menú hay una tarjeta donde se indican los alimentos que pueden contener trazas de sustancias alergénicas, pero antes de comer quería asegurarme de que no estaba comiendo algo que me hiciera daño (soy alérgica al gluten e intolerante a la lactosa) y cuando le preguntamos a la camarera la respuesta fue "lo único que estamos seguros que no tiene restos de gluten es la cerveza embotellada" una respuesta realmente desagradable y poco profesional para una persona que debería estar disponible y atenta con el cliente, además de nuestro "Podría preguntar en la cocina? no hubo respuesta y se fue sin escuchar.
Al contrario el camarero (el chico) fue muy amable y servicial.
Si quieres que tu lugar funcione, empieza a seleccionar personal con un mínimo de experiencia, profesionalidad y paciencia