Los mejores restaurantes en Cantabria

04/12/2025: Tengo 32 años y llevo toda la vida yendo a Suances, en abril de este año volví y llame para reservar en el resultante, para mi sorpresa, ya no tienen servicio de restaurante para comidas. Una auténtica pena porque, bajo mi punto de vista, era el mejor restaurante a los que he ido por allí. En relación calidad precio. Había 10 o 15 platos para escoger de primero, segundo y postre. Todo de altísima calidad, cuando llamé para reservar la hija de los antiguos propietarios me dijo que se habían jubilado y solo hacían de hotel. Pongo esta reseña porque en todos los años que fui, el trato, la calidad y la comida fueron excepcionales. Es una pena que restaurantes así vayan desapareciendo. Gracias por todos los años de servicio

16/11/2025: Lugar tranquilo, cerca de todo pero sin ruido,un fin de semana espectacular, habitación minimalista que es lo que más me gusta y limpieza. El desayuno riquísimo y todo casero 😋

03/12/2025: Para poner la opinión en contexto: 3 estrellas Michelin (hay solo 16 en España) y menú de 297€. Y es sin duda un 3 estrellas en calidad, servicio, lugar y experiencia. El mejor? No, pero es que la exigencia de ser un 3 estrellas es la que es, y debe ser. El lugar es fabuloso, perfecto e incluso tienes un pequeño tour para conocerlo. Comedor amplio, con espacio entre mesas y muy agradable. Servicio perfecto. Atento pero sin ser empalagoso (como por ejemplo desgraciadamente es en Quique Dacosta). Buena carta de vinos, con variedad y precios correctos sin abusar como ocurre en muchos 2 o 3 estrellas. Mejorable: el informar si hay maridaje (no lo hicieron) y controlar si tienes vino en la copa o informar si le queda poco a la botella que tomas. Cómida: de inicio a fin es muy consistente, sin altibajos que a veces ya de por sí (en un sitio así) es complicado. Todos los sabores integrados y en armonía. Pero es que no hay apenas riesgo, sin altibajos pero si que hay mucho producto y bien interpretado . Puntos de cocción perfectos. Pero insisto, le falta un peldaño más en cuanto a riesgo, atrevimiento y sorprender. Lo hemos pasado genial, hemos disfrutado y quedado satisfechos con lo pagado. Pero… volvería aunque no hasta dentro de unos años. En cambio, hace semanas fui a Ivan cerdeño en Toledo, y volvería hoy mismo. Esa es la sensación que me ha faltado. El detalle de darte un pan y una crema para llevarte, es todo un detalle que hace que te vayas más satisfecho.

02/12/2025: Una experiencia de los 5 sentidos

08/12/2025: Una cocina basada en la mejor materia prima y en la proximidad, con un inmejorable resultado, estupendamente atendidos por Elvira y su equipo, que nos ha hecho disfrutar desde el aperitivo hasta el café.

15/11/2025: El Nuevo Molino me encantó. Su propuesta combina platos tradicionales con un toque moderno, presentados con una estética muy cuidada que entra por los ojos desde el primer momento. El restaurante es acogedor, con un ambiente tranquilo y un servicio profesional y muy atento. Cuentan con una cava de vinos amplia y de gran calidad. Personalmente, me habría gustado encontrar algún vino natural y no solo referencias clásicas, pero para los amantes de estos últimos la selección es realmente excelente. Además, el restaurante dispone de una parcela preciosa con un jardín muy agradable, perfecto para disfrutar antes o después de la comida. Sin duda, un lugar altamente recomendable.

20/11/2025: El café, los desayunos y el ambiente... ¡Una maravilla de sitio!

16/11/2025: ¡Simplemente increíble! La comida, el ambiente, el servicio, todo es perfecto ❤️ Además, es muy bueno para personas con intolerancia al gluten u otras alergias: tienen pan y granola sin gluten realmente deliciosos.

21/12/2025: Estabamos de paso y leimos muy buenas reseñas. Juan nos atendio con mucha profesionalidad y cercania, haciendonos sentir muy cómodos en su casa. Nos recomendó un pescado que estaba exquisito y de calidad suprema. Sin duda volveremos!!

20/12/2025: Os iréis enamorados del servicio. Súper entrañables, amables, atentos y cercanos, pero profesionalmente sabiendo mantener la distancia cuando lo requiere. Recomendamos el rabo de vaca.

21/12/2025: Comida de 10, servicio excelente y ambiente muy agradable y poco ruidoso. El otro día estuvimos comiendo un grupo de amigos y estuvimos genial. La comida elaborada y muy rica, por ponerle una pega la tarta de queso nos la esperabamos de otro forma y no nos convenció mucho pero el reto estuvo todo estupendo. El ambiente, a pesar de estar el restaurante lleno se ponía hablar sin gritar, como que en otros sitios no sucede. El personal muy amable y atento. La verdad es que nunca había ido y me encanto. Además el restaurante es muy luminoso y bonito, eso siempre es un extra. Sin duda repetiré. Nosotros fuimos a menu, dado las fechas te piden que unos días antes les digas que vas a querer para que el servicio sea rápido. El menú tiene un coste de 29€. Nosotros como eramos bastantes reservamos con bastante antelación.

14/12/2025: Unos platos muy ricos y con sabores muy intensos. El trato agradable y todo muy cómodo .

06/12/2025: Restaurante acogedor en Carmona con cocina tradicional montañesa. Probamos croquetas caseras, un cocido montañés excelente —sabroso, abundante y bien equilibrado— y postres caseros que cerraron la comida con nota. Trato cercano y ambiente rústico muy agradable.

24/11/2025: Fuimos a comer 3 personas y muy rico todo. Se encuentra justo a la entrada del pueblo junto al puente, así que no hay pérdida por encontrarlo. Tomamos para compartir unas croquetas de jamón muy finas y cocido montañés. El cocido muy fino también, con muy buen sabor, sin grasa, las alubias muy tiernas y con compaño. Punto a favor que traen la perola y cada uno se echa y repite lo que quiere… y estaba para repetir. El flan y la tarta de queso muy ricas también. El precio nos sorprendió. Para lo bien que comimos muy bueno. El servicio que nos dieron muy atento y muy amables desde que llamamos para reservar hasta que nos fuimos. Además nos pusieron en una mesa al lado de la ventana y de la calefacción que se agradeció. Repetiríamos sin duda.

21/12/2025: Se agradece encontrar un sitio tan familiar y acogedor , en el que encima se coma genial pidas lo que pidas . Pedimos ; sopa , cocido levaniego y tarta. Está todo increíble. Todo casero y buenos precios. REPETIREMOS.

20/12/2025: Un restaurante muy bonito y acogedor, la mujer es encantadora y la comida estaba muy rica.

27/12/2025: Una de las mazorcas estaba dañada y el pollo raro, como crudo

25/12/2025: Pedí una hamburguesa que ponía en promoción 2x1 pero solo me llegó 1 y ponía que venía con bebida pero tampoco trajo bebida

23/12/2025: Una excelente experiencia gastronómica: todo estuvo fabuloso.

21/12/2025: Platos refinados y deliciosos. Muy buena atención en la mesa y un ambiente sereno y perfecto para conversar. Un placer gastronómico.

18/12/2025: Hamburguesas increíbles. Muchas opciones diversas y muy sabrosas. El servicio es rápido, amable y atento. Incluso habiendo mucha gente, las chicas son eficientes y simpáticas. Uno de los sitios buenos de Torre para cenar. 100% recomendable!

17/11/2025: Lugar pequeñín, muy coqueto, con un ambiente muy agradable y acogedor. La comida muy buena. Fui por una recomendación y salí muy contento. Recomendable y repetiré

10/12/2025: ¡Una joya escondida! La entrada de abajo es un bar, pero arriba hay un restaurante sorprendentemente bueno. El marisco y la carne estaban excepcionalmente frescos, y la preparación y el sazón, exquisitos. Sobre todo, los langostinos en su salsa especial eran de otro mundo. Estaba aquí por negocios, pero volveré en verano con mi familia.

10/12/2025: Muy agradable sorpresa, pensando en un simple bar, muy bien atendido y trato amable, cuando me descubren un comedor muy acogedor, con manteles y servilletas de tela, sin reserva, me atiende una mujer encantadora, eficaz, atenta y buena consejera, por cierto atendiendo ella sola todas las mesas. buena carta y mucha calidad. siento no recordar vuestros nombres. Volveré.

05/11/2025: Picoteo muy bueno y gran amabilidad

14/10/2025: Todo de 10 incluido el personal y los postres caseros espectaculares

21/12/2025: Trato excepcional, platos originales y muy bien cocinados. Carajillo con toque de autor. Para repetir. Muchas gracias.

20/12/2025: Fuimos dos veces, un día cenamos genial y el otro regulero. La torrija está muy muy rica y las alcachofas tambien. Las croquetas de bacalao secas y poco sabor, los calabacines sosos... El sitio tiene encanto pero hay algunos detalles que podrían estar mejor. Estás cenando y como van a cerrar pronto salía olor a amoniaco de la cocina que, combinado con la cena... no es agradable. Estábamos nosotros y otras mesas todavía y estaban más preocupados cerrando que de traer pan, o el plato principal o despedir bien al cliente. Merece la pena por la comida (si se acierta en la elección), pero se podría cuidar un poquito más la atención.

16/12/2025: No tengo palabras, qué espectáculo de sitio, la comida exquisita, TODO sin excepción, el servicio maravilloso y la relación calidad/precio inmejorable. Muy, muy, muy recomendable.

11/12/2025: Para mí el mejor restaurante de Santander. Comida muy bien elaborada con mucho cariño y un asesoramiento y servicio excelente. Recomiendo reservar con tiempo, ya que suele estar lleno. Volveremos.