Los mejores restaurantes en Cantabria

04/12/2025: Tengo 32 años y llevo toda la vida yendo a Suances, en abril de este año volví y llame para reservar en el resultante, para mi sorpresa, ya no tienen servicio de restaurante para comidas. Una auténtica pena porque, bajo mi punto de vista, era el mejor restaurante a los que he ido por allí. En relación calidad precio. Había 10 o 15 platos para escoger de primero, segundo y postre. Todo de altísima calidad, cuando llamé para reservar la hija de los antiguos propietarios me dijo que se habían jubilado y solo hacían de hotel. Pongo esta reseña porque en todos los años que fui, el trato, la calidad y la comida fueron excepcionales. Es una pena que restaurantes así vayan desapareciendo. Gracias por todos los años de servicio

16/11/2025: Lugar tranquilo, cerca de todo pero sin ruido,un fin de semana espectacular, habitación minimalista que es lo que más me gusta y limpieza. El desayuno riquísimo y todo casero 😋

26/12/2025: Teníamos muchas ganas de conocer el Cenador de amos y su cocina, fuimos por la celebración de una boda y la verdad que absolutamente todo fue espectacular. El cocktail, el menú, la bodega... Sin duda repetiremos en otra ocasión.

03/12/2025: Para poner la opinión en contexto: 3 estrellas Michelin (hay solo 16 en España) y menú de 297€. Y es sin duda un 3 estrellas en calidad, servicio, lugar y experiencia. El mejor? No, pero es que la exigencia de ser un 3 estrellas es la que es, y debe ser. El lugar es fabuloso, perfecto e incluso tienes un pequeño tour para conocerlo. Comedor amplio, con espacio entre mesas y muy agradable. Servicio perfecto. Atento pero sin ser empalagoso (como por ejemplo desgraciadamente es en Quique Dacosta). Buena carta de vinos, con variedad y precios correctos sin abusar como ocurre en muchos 2 o 3 estrellas. Mejorable: el informar si hay maridaje (no lo hicieron) y controlar si tienes vino en la copa o informar si le queda poco a la botella que tomas. Cómida: de inicio a fin es muy consistente, sin altibajos que a veces ya de por sí (en un sitio así) es complicado. Todos los sabores integrados y en armonía. Pero es que no hay apenas riesgo, sin altibajos pero si que hay mucho producto y bien interpretado . Puntos de cocción perfectos. Pero insisto, le falta un peldaño más en cuanto a riesgo, atrevimiento y sorprender. Lo hemos pasado genial, hemos disfrutado y quedado satisfechos con lo pagado. Pero… volvería aunque no hasta dentro de unos años. En cambio, hace semanas fui a Ivan cerdeño en Toledo, y volvería hoy mismo. Esa es la sensación que me ha faltado. El detalle de darte un pan y una crema para llevarte, es todo un detalle que hace que te vayas más satisfecho.

28/12/2025: Hemos ido a comer con nuestro hijo de 3 años y nos ha encantado! El servicio inmejorable (trato, conocimiento, rapidez…) y la comida exquisita. Hemos tomado el menú largo: la combinación con veloute y bocarte era impresionante, los entrantes…la pena que el San martin estaba demasiado hecho pero eso no le quita que sea un restaurante muy recomendable.

28/12/2025: Fuy a una cena de empresa, la verdad que estaba todo muy bueno y el sitio es muy bonito (casona de piedra)

29/12/2025: Café de especialidad riquísimo, ambiente acogedor y bonito, una decoración muy diferente a lo habitual pero hermosa, (en parte es lo que le da ese aspecto diferenciador). El sitio merece la pena por la calidad del producto pero también por el personal, la chica que prepara los cafés da muy buenas vibras, se respira un ambiente de paz. Lo recomiendo totalmente, porque se aprecia que es un local que esta empezando y la verdad merecen reconocimiento, por la gran labor que hacen. Volveré sin duda 🥰💜

20/11/2025: El café, los desayunos y el ambiente... ¡Una maravilla de sitio!

27/12/2025: El servicio excelente La comida espectacular. Postres exquisitos, todo buenísimo. Muy atentos y profesionales. El maitre nos aconsejó y atendió de 10. Muy recomendable

27/12/2025: Un lugar muy recomendable para ir a comer, no solo por la atención del personal sino también por la calidad de los alimentos.

29/12/2025: Una cena excelente, con una cálida bienvenida y una despedida que complementó la alta calidad de la comida y un servicio amable y atento. El menú del día constaba de tres platos con una pequeña variedad de opciones cada uno, pero con suficiente variedad entre platos vegetarianos, de pescado o de carne. Todos de excelente calidad… con opciones de maridaje de vinos por un suplemento muy razonable o una amplia gama de vinos a la carta. ¡Qué velada tan estupenda! Sin duda, repetiremos.

28/12/2025: Cené aquí recientemente. Pedimos un pastel/paté de pescado para compartir y nos sirvieron únicamente cuatro panecillos muy pequeños para una ración bastante grande, que solo alcanzaron para la mitad del plato. Al pedir más pan, la respuesta fue que no era posible y se nos indicó, con un gesto incómodo, que deberíamos haber avisado de que el plato era para compartir, cuando desde el principio era evidente y, de hecho, se tuvo en cuenta al servirlo, por lo que esa explicación no nos resultó coherente. En cuanto al solomillo, que se presenta como el plato estrella, la estética no era cuidada y la salsa era tan dominante que terminaba anulando por completo el sabor de la carne. Adjunto una foto porque creo que refleja bien este punto. Es una pena, ya que el restaurante tiene potencial, pero detalles como la gestión en sala y el equilibrio de los platos influyen mucho en la experiencia final.

29/12/2025: Valoramos el restaurante. Nos decidimos por el cocido con compagno,medio chuletón y un entrante de croquetas de jamón . Nos encantó todo. Calidad y buena cocina . De vino tomamos el de la casa que también es muy recomendable. Los responsables del comedor un chico y una chica son muy amables . Pueblo muy bonito . El restaurante como su nombre indica está al lado del puente.

28/12/2025: Solo valoro el restaurante pues no hemos pernoctado, pero diría que hay pocos cocidos montañeses como este en el mundo... Muy rico de sabor y nada caro. Es un fijo cada invierno que pasamos en Cantabria. Perfecto.

21/12/2025: Se agradece encontrar un sitio tan familiar y acogedor , en el que encima se coma genial pidas lo que pidas . Pedimos ; sopa , cocido levaniego y tarta. Está todo increíble. Todo casero y buenos precios. REPETIREMOS.

20/12/2025: Un restaurante muy bonito y acogedor, la mujer es encantadora y la comida estaba muy rica.

29/12/2025: Cocina moderna elaborada con ingredientes frescos. Disfrutamos muchísimo de todo, desde el entrante (sardinas, tartar de atún) hasta el postre (mención especial al postre de chocolate).

29/12/2025: Llegamos un jueves sobre las 22:30 después de una reunión; acabábamos de llegar a Santander. Éramos dos personas y solo queríamos picar 2-3 cosas rápidas. Entendíamos que era tarde, pero por trabajo a veces llegas a deshora y simplemente buscas algo sencillo. Preguntamos con educación y sin exigir nada elaborado. El local todavía tenía bastante gente, pero la chica de la barra nos respondió con muy malas formas, prácticamente un “ni hablar”. Habría sido tan sencillo como explicarnos con educación que la cocina estaba cerrada, limpia o lo que correspondiera. Abren de noche de 8 a 11, entiendo que trabajar 3 horas para 8 mesas debe ser agotador, pero siendo santander seguro no sobra la gente. Somos una empresa grande, solemos movernos continuamente por trabajo y llevar a mucha gente a comer. Lógicamente, no volveremos ni llevaremos a nadie. Las formas importan, y más en un restaurante pequeño. Comimos en el de alado 3 cosas para picar que sacaron en 10 minutos y nos recomendó el camarero. Suerte. Respondiendo a la soberbia del dueño, ahora entiendo de dónde viene la educación de los empleados.

31/12/2025: Despues de Esperar dos horas y media me cancelan el pedido gracias por dejarme sin cenar por q ahora no ahy nada mas abierto

27/12/2025: Una de las mazorcas estaba dañada y el pollo raro, como crudo

28/12/2025: Por primera vez en mucho tiempo no cumplieron con el servicio acostumbrado. Una hora y cuarto de espera para traer la comida y faltaban cosas...otra media hora de espera.... Al preguntar al personal por la tardanza ignoraban las preguntas

18/12/2025: Hamburguesas increíbles. Muchas opciones diversas y muy sabrosas. El servicio es rápido, amable y atento. Incluso habiendo mucha gente, las chicas son eficientes y simpáticas. Uno de los sitios buenos de Torre para cenar. 100% recomendable!

05/11/2025: Picoteo muy bueno y gran amabilidad

14/10/2025: Todo de 10 incluido el personal y los postres caseros espectaculares

10/12/2025: ¡Una joya escondida! La entrada de abajo es un bar, pero arriba hay un restaurante sorprendentemente bueno. El marisco y la carne estaban excepcionalmente frescos, y la preparación y el sazón, exquisitos. Sobre todo, los langostinos en su salsa especial eran de otro mundo. Estaba aquí por negocios, pero volveré en verano con mi familia.

10/12/2025: Muy agradable sorpresa, pensando en un simple bar, muy bien atendido y trato amable, cuando me descubren un comedor muy acogedor, con manteles y servilletas de tela, sin reserva, me atiende una mujer encantadora, eficaz, atenta y buena consejera, por cierto atendiendo ella sola todas las mesas. buena carta y mucha calidad. siento no recordar vuestros nombres. Volveré.

21/12/2025: Trato excepcional, platos originales y muy bien cocinados. Carajillo con toque de autor. Para repetir. Muchas gracias.

20/12/2025: Fuimos dos veces, un día cenamos genial y el otro regulero. La torrija está muy muy rica y las alcachofas tambien. Las croquetas de bacalao secas y poco sabor, los calabacines sosos... El sitio tiene encanto pero hay algunos detalles que podrían estar mejor. Estás cenando y como van a cerrar pronto salía olor a amoniaco de la cocina que, combinado con la cena... no es agradable. Estábamos nosotros y otras mesas todavía y estaban más preocupados cerrando que de traer pan, o el plato principal o despedir bien al cliente. Merece la pena por la comida (si se acierta en la elección), pero se podría cuidar un poquito más la atención.

29/12/2025: Espectacular es quedarse corto. Gran acierto haber venido aquí. Comida muy buena, de tradición, pasada de madres a hijas. Muy bien atendidos. Todo de diez, hacía tiempo que no comíamos tan bien. Para volver!!

26/12/2025: Maravilloso sitio y trato. Nos ha encantado y lo super recomendamos. Son un encanto madre e hija y se come fenomenal. Volveremos cuando estemos por el norte