Los mejores restaurantes en Cantabria

09/11/2025: Espectacular y q no cambie!!. Ir, os gustara

25/10/2025: El sabado pasado cenamos el menu que. ofrece la carta y además de que es sorpresa lo que te van sacando, todo estaba exquisito, la tencion y el trato impecaple un acierto total. Fuimos tres matrimonios y todos salimos encantados en todos los sentidos.

17/11/2025: La comida muy buena y la gente mejor todavía. Sobretodo los langostinos en salsa. Vaya salsa para chupar se los dedos. Muchas Gracias!

09/11/2025: Además de ser unas grandes personas es que son unos grandes profesionales!!!! Que rico todo, que detalles bien cuidados y que bien se está allí!!! 🩵

15/11/2025: El Nuevo Molino me encantó. Su propuesta combina platos tradicionales con un toque moderno, presentados con una estética muy cuidada que entra por los ojos desde el primer momento. El restaurante es acogedor, con un ambiente tranquilo y un servicio profesional y muy atento. Cuentan con una cava de vinos amplia y de gran calidad. Personalmente, me habría gustado encontrar algún vino natural y no solo referencias clásicas, pero para los amantes de estos últimos la selección es realmente excelente. Además, el restaurante dispone de una parcela preciosa con un jardín muy agradable, perfecto para disfrutar antes o después de la comida. Sin duda, un lugar altamente recomendable.

28/10/2025: Celebramos nuestra boda aquí y no pudimos haber elegido mejor! el restaurante se ubica en una preciosa casa de piedra y madera que transmite calidez y autenticidad. El jardín, cuidado con mimo, nos permitió celebrar la ceremonia y el cocktail al aire libre. La comida estaba deliciosa y el servicio atento y profesional. Elvira, la jefa de sala, consiguió que todo saliera perfecto y fuera un día excepcional! Se lo recomiendo a todo el mundo, indistintamente del origen de la celebración o si es simplemente para disfrutar de la variedad de platos de la carta, el Nuevo Molino es una apuesta segura siempre.

14/11/2025: Un restaurante que deja huella ya sea por su gran calidad gastronómica así como por su servicio y trato familiar nosotros venimos de Barcelona pero cada vez que nos encontremos en Cantabria no dejaremos de venir a este gran hotel restaurante gracias a Teresa y Ana por su hospitalidad

11/11/2025: Hotel espectacular, ubicación privilegiada, hotel muy cuidado y muy limpio, el personal a la altura del hotel , super amables y encantadores , nos hicieron muy buenas recomendaciones , sin duda volveremos .

17/11/2025: Lugar pequeñín, muy coqueto, con un ambiente muy agradable y acogedor. La comida muy buena. Fui por una recomendación y salí muy contento. Recomendable y repetiré

23/10/2025: Entrar en esta cafetería es como despertar en un cuento (o en un capítulo de Gilmore Girls), la comida está deliciosa y optar a tal variedad de opciones veganas es todo un lujo. ¡Especial mención a la banda sonora! El servicio es excepcional, tanto su cercanía como la calidez del local hacen que la visita se convierta en algo rutinario 🌷

15/11/2025: Fuimos a comer 8 personas por reseñas, la verdad Juan,, muy buena comida,atención,nos encanto como nos explicaste todos los platos y todo muy rico ,,,

18/09/2025: Fuimos a comer allí por casualidad y salimos muy contentos. Calidad precio bien. Muy atentos los camareros.

18/11/2025: Llegamos un jueves sobre las 22:30 después de una reunión; acabábamos de llegar a Santander. Éramos dos personas y solo queríamos picar 2-3 cosas rápidas. Entendíamos que era tarde, pero por trabajo a veces llegas a deshora y simplemente buscas algo sencillo. Preguntamos con educación y sin exigir nada elaborado. El local todavía tenía bastante gente, pero la chica de la barra nos respondió con muy malas formas, prácticamente un “ni hablar”. Habría sido tan sencillo como explicarnos con educación que la cocina estaba cerrada, limpia o lo que correspondiera. Abren de noche de 8 a 11, entiendo que trabajar 3 horas para 8 mesas debe ser agotador, pero siendo santander seguro no sobra la gente. Somos una empresa grande, solemos movernos continuamente por trabajo y llevar a mucha gente a comer. Lógicamente, no volveremos ni llevaremos a nadie. Las formas importan, y más en un restaurante pequeño. Comimos en el de alado 3 cosas para picar que sacaron en 10 minutos y nos recomendó el camarero. Suerte.

14/11/2025: Restaurante sorprendente, comida muy rica y bien presentada a precios razonables para un restaurante Michelin. Recomendable reserva previa al no ser muy grande. La atencion de 10, muy pendientes sin llegar a agobiar.

09/11/2025: Llevo años yendo siempre que visito la zona y nunca defrauda. La carne es excelente y las hamburguesas están deliciosas.

08/11/2025: Patatas dice frescas , será cuando las metió en congelador, no entiendo tan buenas reseñas y las hamburguesas por 14e tenían que dar dos y ahora no me las pediría ni a 7e , aritos de cebolla en la hamburguesa ... tuve un sueño comia una hamburguesa con queso de Cabrales y venía con patatas auténticas , todo por 14e , a perdona!! fue en Gandía!!! ....no se de donde sacan esa puntuación , no vale la pena y las patatas una estafa auténtica , dos hamburguesas, una de patatas caña y botella grande de agua 38e atraco

16/11/2025: El restaurante es, en sí mismo, un monumento. Todo en él es único: una cocina próxima a su entorno, unos platos muy elaborados pero donde se reconoce el producto, una atención sumamente cuidada. Es una suerte para Cantabria contar con establecimientos como éste. Y una gran fortuna haber podido disfrutar de la experiencia.

12/11/2025: Celebración de una boda. Todo magnifico

02/11/2025: Disfrutamos de una comida estupenda. Escogimos un menú degustación de carne de caza en el que cada plato merecía la pena. Destacar la atención tan personalizada y profesional de todo el personal de sala. Sin duda, un sitio altamente recomendable y que vale cada céntimo

26/10/2025: He recorrido casi 400km por que me apasionan las jornadas gastronómicas y aprovechando el fin de semana libre, no lo dudé. Tanto los alrededores ,como su fachada ,por algo es Palacio : ) como su interior son una auténtica maravilla, tiene una amplio aparcamiento donde sus árboles ofrecen sombra,pero el verdadero lujo es ser atendida por el equipo formado por Miguel,Llanka y Diego. Unos auténticos profesionales que te atienden con una sonrisa en todo momento y te explican cualquier duda que tengas sobre algún plato. Por supuesto, la comida exquisita. Sinceramente, ha merecido mucho la pena el haber venido hasta aquí. Volveré!

15/11/2025: Reservamos varios días antes para poder comer el cocido montañés, y fue insuperable. Las croquetas y la ensalada de tomate riquísimo todo. El flan de queso espectacular. Ya hemos ido 2veces. Volveremos.

12/11/2025: El cocido montañés estaba de categoría. El tomate espectacular también. El servicio muy bueno y el lugar muy bonito. Lo ideal es darte un buen paseo por el pueblo de Carmona y comer después. Salimos muy contentos.

15/11/2025: Comida de lo mejorcito que se puede pedir en el Valle de Lièbana, y a precio razonable. Servicio excelente. Para repetir y repetir. Vooveremos.

09/11/2025: Hemos repetido puesto que la comida es excelente. El servicio es un poco lento pero merece muchísimo la pena. Muy buen trato. Si sois amantes del dulce, no os vayáis sin probar el canónigo.

18/11/2025: Me encanta su pollo, siempre jugoso y sabroso.muy atenta ana .

13/11/2025: La monstruosa espectacular. Ana muy atenta

17/11/2025: Segunda vez que vamos y nos encanta. Celebramos nuestro X aniversario de casados. Segunda al restaurante pero hace 3 años estuvimos en la visita, que nos encantó, y estaba este proyecto en proceso, que se atrasó pero toda espera tiene su recompensa. Gran equipo, buenísima cerveza y gran comida local. Nos encanta Dougalls. Cheers Andrew & crew!

16/11/2025: Una experiencia muy buena. Maravillosa la sorpresa que ha supuesto para mí esta visita.

16/11/2025: Un restaurante muy bonito, con atención super cuidada y comida deliciosa. El menú tiene la cantidad perfecta de platos riquísimos. Merece mucho la pena.

15/11/2025: Querida Margarita me sorprendió gratamente. Ofrece una cocina de autor en un formato más “relajado”: el menú suele cambiar con frecuencia y aprovecha mucho los productos frescos, lo que da sensación de nuevo cada vez que vas. El local es acogedor, con un punto elegante pero sin pompa, lo que lo hace ideal para una comida creativa sin complicarte. El servicio fue muy cercano y profesional, explicando bien los platos y recomendando maridajes. Además, la relación calidad-precio me pareció bastante buena para lo que ofrece: puedes tener una experiencia gastronómica cuidada sin que sea demasiado elitista. Lo recomendaría para una cena diferente, pero no necesariamente para “fiesta”.