Los mejores restaurantes en Guadalajara

19/12/2025: Un restaurante estrella Michelín con una cuidada carta de temporada, con varios pases, producto de los zona y maridaje con caldos sorprendentes! Un servicio impecable, atento sin resultar invasivo, y con un conocimiento profundo tanto del menú como del maridaje propuesto. Cada detalle perfectamente cuidado, demostrando una auténtica vocación por ofrecer al comensal una vivencia completa y refinada. La presentación está pensada con un criterio estético y conceptual. Los platos dialogan con la vajilla de una manera poco habitual: cada pieza de cerámica parece haber sido diseñada expresamente para el bocado que se sirve en ella. De 10!

06/12/2025: Nos encantó el restaurante, el personal encantador y la comida, me sorprendió mucho su variedad y originalidad. Con mezcla de texturas y explosión de sabores. Los postres cierran con broche de oro.

08/12/2025: Estuvimos allí hace unas semanas, éramos un grupo grande de adultos y niños de varias edades. Los niños comieron muy bien, y los adultos algunos pedimos cordero (se debe reservar con antelación) y otros solomillos. El cordero era exquisito, tierno y sabroso, una maravilla. Yo probé el solomillo de una de mis amigas, otra maravilla… el tomate aliñado, las patatas panaderas, los postres!!! Todo estupendo! Un sitio para disfrutar y repetir… y encima el personal encantador!!!!

01/12/2025: Hemos estado este fin de semana por los pueblos de la Sierra Norte de Guadalajara y fuimos a comer a este restaurante. Un sitio muy bonito, la comida de diez, y la dueña maravillosa. Gracias por atendernos tan bien y hacernos sentir cómo en casa. Ha sido un espectáculo descubrir toda esta zona de la Sierra.

27/12/2025: Calidad precio excepcional. Buen servicio, buen emplatado, buen ambiente, buenísima comida

26/12/2025: Experiencia gastronómica excepcional: sabores creativos, ingredientes frescos y una presentación impecable que sorprende en cada plato. Ambiente acogedor y elegante, ideal para celebraciones o comidas especiales. El menú refleja auténtica cocina de autor y el servicio atento completa una velada memorable. Sin duda, un imprescindible en Guadalajara para amantes de la buena cocina.

29/12/2025: Platos de buena calidad, planificar comida con tranquilidad, sin prisas 😁

27/12/2025: Muy recomendable. Sitio muy acogedor y fueron muy agradables. La comida estaba incréible. Repetiremos 100%. Gracias por tratarnos tan bien.

22/12/2025: Espectacular. Un restaurante de comida "rápida" muy muy bueno. Las hamburguesas tremendas , el cachopo para dar de comer a una familia. Todo buenísimo. El dueño, encantador. La decoración roquera años 80, estupenda. Relación calidad precio de 10

21/12/2025: Comida rica, buenos precios y un cachopo espectacular. ¡Volveremos!

29/12/2025: Todo perfecto. Servicio muy amable y rápido y comida riquísima.

20/12/2025: Lugar muy acogedor y realmente rústico y auténtico. Servicio super agradable, un 10 para el responsable de sala. Comida de poco nivel. Migas poco recomendable. Lomo aceitoso. Cachopo sin sal. La cocina necesita una mejora importante.

23/12/2025: Muy rico todo y buena relación calidad precio.

17/12/2025: Comida y amabilidad del señor y la chica estupendo . Lo único malo es que hay una mesa justo según abres la puerta y estábamos justo ahí al día siguiente estábamos malo del frió que pasamos

13/12/2025: Excelente sitio. Comida exquisita y trato inmejorable.

09/12/2025: Sitio muy acogedor, comida increible, servicio estupendo. La carne es una autentica locura lo buena que está. repito sin lugar a dudas

29/12/2025: Tenía buenas referencias pero se han superado con creces Espectacular

19/12/2025: Espectacular! Nos dejaron pedir el menú degustación y el menú tradicional a la vez, estaba todo riquísimo! Volveremos!

12/12/2025: Fuimos dos personas y dos perros. Nos trataron genial. Ademas de que la comida está increible, el restaurante es muy bonito y con unas vistas maravillosas. Volveremos. GRACIAS

07/12/2025: Sin duda alguna….recomendable 100%. Mención especial a las carrilleras de ternera. Ambiente especial con muy buena musica. Pet Friendly 100%

29/11/2025: Todo espectacular! El trato buenisimo. Materia prima de altisima calidad y todo casero! Las albondigas trufadas brutales.

05/11/2025: Después de una ruta senderista al salto de La Poveda en la población de Poveda de la Sierra (Guadalajara), decidí que era hora de recuperarme del esfuerzo. El local no es muy grande, con lo cual en dias de gran afluencia, conviene reservar previamente. Tienen menú del día y te le "canta" de viva voz el "Maitre" , ese día tenían tres primeros y tres segundos. El precio del menú del día entre semana es de 13 € , aparte la cerveza Te ponen de aperitivo unas aceitunas para hacer tiempo. El servicio tardan un poco, pero es comprensible, ya que la mayoría de los platos les cocinan en el momento De primero pedí una sopa de cocido, ya que apetecía, pues esa mañana a primera hora en la ruta la temperatura era de 3 grados positivos En el segundo plato de complemento, además del pisto añadieron unas patatas fritas recién hechas y muy sabrosas, no como en otros sitios donde utilizan aceite de "refritos", así están las pobres. El postre de flan de huevo, se notaba que era casero y muy sabroso Para los que nos desplazamos en vehículo propio, es complicado encontrar sitio para estacionar en las cercanías´del restaurante, la mejor opción es estacionar a la entrada de la población, ya que no se tarda mas de 2 minutos en llegar al restaurante Martes 4 Noviembre 2025, a las 14:30 horas

15/11/2025: Todo buenísimo, 100% recomendable.

11/10/2025: Un citio de comer agusto. No mas comentarios. Perfecto y para repetir. Aconsejo. Saludos viajeros !

31/12/2025: Estaba todo muy rico y las raciones apropiadas. La tarta de keche muy buena, me recuerda una torrija bien esponjosa. Una pena que no pudiese acompañarla de un café potente, solo tienen el "cafe de olla" flojo y súper dulce. El trato de Rocío, nuestra camarera fue excelente y nos hizo la estancia muy agradable.

31/12/2025: El servicio esta muy bien y la.comida.perl no puedes irte ain tomar la limonada

27/12/2025: Hemos estado cenando todas las chicas super guay !!!

30/11/2025: Hemos celebrado hace 15 días una boda íntima Y familiar. Desde el primer momento el mimo y atención recibida ha sido de 10! La comida exquisita! Los novios hicimos noche en el hotel y la habitación además de bonita, cómoda y con todo lo necesario. Y por último el desayuno súper completo. Mención especial a Antonio y Miguel que nos han cuidado con todo detalle y extensible a todas y cada una de las personas que trabajan en el restaurante y hotel rural! Un día inolvidable.

21/12/2025: Hemos comido hoy y nos ha encantado. Local acogedor, personal muy amable y efectivo y todo lo que hemos comido estaba riquísimo. Las raciones son grandes un principal cada uno y un entrante a compartir está más que bien. Volveremos por qué tienen horno de leña y no hemos probado la pizza … pero tenían una pintaza importante

18/12/2025: Lugar tranquilo y con muy buena comida. Trato muy amable y muy buen servicio