Los mejores restaurantes en Burgos

01/06/2025: Somos un matrimonio con 2 niñas. Hemos comido el menú de 25 el matrimonio y las niñas menú infantil. Todo muy rico con productos de calidad. Un ambiente muy tranquilo pese de ser un restaurante muy grande pero con zonas diferenciadas. Los postres un espectáculo. Recomiendo la Torrija. El servicio, de los que ya no quedan. Cuidando cada detalle y una educación exquisita. Volveremos sin duda cuando pasemos por Medina. Somos cántabros de buen comer y marchamos muy agradecidos.

28/05/2025: Nos ha encantado este restaurante, tanto la comida como el servicio. Un diez

27/05/2025: Hemos estado comiendo el menú del día y estaba riquísimo. Íbamos con una niña y la han tratado muy bien también

18/05/2025: Comida Servicio ambiente impresionante muy bueno todo gracias por dar de comer tan bien EQUIPAZO!!!!

29/05/2025: se come muy bien y la comida muy buena

23/05/2025: Yo voy todos los findes y es el mejor quebab que he probado en mi vida la carne espectacular, el ambiente también espectacular, el servicio lo mismo, en general todo está buenísimo y los camareros si tenéis un poco de confianza son como amigos. Recomendado 1000/100

25/05/2025: Es un sitio agradable y te atienden bien,lo negativo es que el menú tiene unas raciones pequeñas ,más bien son tapas y no incluyen la bebida así que la relación cantidad precio es bastante desproporcionada

24/05/2025: Y hubo que cenar 🍽️ 🎨 En el Paseo Comuneros de Castilla, entre el centro y Gamonal de la ciudad de Burgos (Castilla y León), el restaurante Blue Gallery propone una experiencia gastronómica donde la creatividad y la honestidad se dan la mano. Bajo la dirección del chef Saúl Gómez, este espacio ha sido distinguido con un Solete de la Guía Repsol y se consolida como uno de los referentes de la cocina contemporánea en Castilla y León. 🆒 El espacio es moderno, luminoso y acogedor, con un comedor acristalado que invita a disfrutar sin prisas. La atención es cercana y profesional, con el propio chef explicando al detalle la carta de vinos o algunos de los platos. Una experiencia honesta, bien cuidada y con mucha personalidad. ♨️ La propuesta gira en torno a tres menús sin carta: un Menú Business, ágil y bien resuelto para los mediodías de diario; un Menú Degustación, que se sirve en comidas y cenas seleccionadas como recorrido de ocho pases según temporada y mercado; y un Menú Pareja de Dos, pensado como una cena degustación completa para compartir. No hay elección: todo llega a la mesa como sorpresa, y cada pase busca el equilibrio entre producto, técnica y emoción. 👨🏼‍🍳 En cocina, Saúl combina con destreza influencias asiáticas y locales: espárrago a baja temperatura osmotizado con remolacha, mantequilla de anchoa y nieve del agua del propio espárrago; chili crab de cangrejo de mar con su sopa a los cuatro chiles o carrilleras de Black Angus a baja temperatura con puré de remolacha … Texturas, temperaturas y contrastes bien armados, con platos que sorprenden sin perder el norte. Blue Gallery 🗺️ Paseo Comuneros de Castilla, 19 09006 Burgos, Castilla y León ☎️ 947 00 93 46 🌐 www.bluegalleryrestaurante.es 📸 @bluegalleryrestaurante #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #BlueGallery #SaúlGómez #Burgos #CastillaYLeón #GastronomíaCreativa #CocinaDeAutor #TierraDeSabor

01/06/2025: Ayer en Lerma no teníamos donde cenar y tuvimos mucha suerte de encontrar fantástico restaurante familiar en la misma plaza. Comenzamos con un steaktartar coronado con yema de huevo y pan de cristal. Pedí además el solomillo de cerdo con salsa boletus; estaba súper tierno y la guarnición de batata, espectacular. Además, y para hacernos la noche aún mejor, el servicio fue extraordinario. Unas camareras extraordinariamente amables que nos hicieron sentir como en casa. La única cosa que tengo que decir es que metan ya la focaccia en la carta…el motivo es evidente.

17/05/2025: Hoy estuvimos allí, al restaurante foccacia en Lerma. El ambiente está agradable. Sentamos afuera en un lindo patio. La joven camarera era muy amable, pero lamentablemente sin ninguna experiencia en la gastronomía. Tenemos que preguntar por cubierto, después de recibir la comida ya un rato. Está situación sucedió unos minutos después en la mesa al lado de nuestra otra vez. La gente tenían que preguntar por cubierto aunque recibiera ya la comida. Pero la camarera estaba amable!!! Pedimos ensalada con chipirones y Regatoni con langostinos. La comida era muy muy mal. Los chipirones estaban duro y seco, los Regatonis eran fatal, tenían unos gambas/langostinos pero nada sabor, sin especias u sal. No los eran comables. Creo que el cocinero nunca ha probado algo comida italiana. No podemos recomendar esta ristorante italiana, por eso solo 1 estrella ⭐ No sé dónde la otra gente comió, que dió tan buenas recomendaciones???

02/06/2025: Hay que ir para encontrar una pega. El Menu degustacion es una delicia.

28/05/2025: He salido encantada de la comida y del servicio todo fenomenal se puede repetir.

22/05/2025: Lugar tranquilo y edificio histórico muy bien restaurado.

07/05/2025: Increíble lugar para descansar, desde que llegamos hasta que nos fuimos la atención fue estupenda tanto en recepción donde nos atendieron estupendamente hasta el servicio de restaurante,uno de los mejores lugares que he visitado,lo recomiendo sin duda, espero volver, gracias

29/05/2025: Soy camionero muy contento con el servicio y la comida muy buena cantidad y excelente , me lo han traido hasta el poligono todo genial!

23/05/2025: Excelente establecimiento y mi amigo el Hamza muy majo, experiencia recomendable

12/05/2025: Lo mejorcito en patatas asadas preparadas de muchas formas la gente se pelean por comerse una patata asada

25/03/2025: Típico bar de toda la vida, famoso por sus patatas asadas "rellenas". Un clásico y un acierto a la vez.

31/05/2025: El sitio esta muy bien, cerca de Aranda, con parking, comedor amplio. El lechazo estaba en su punto.

30/05/2025: La comida el servicio y el restaurante en general bien,el techado de sus salones impresionante.

31/05/2025: Somos de Madrid y vinimos a Burgos a pasar el día. Sin duda ha sido todo un acierto ya que el trato ha sido exquisito. Quizás en alguna ración las cantidades deberían ser un poco mayores como por ejemplo las patatas que acompañan o las chuletillas. Pero sin embargo la carrillada estaba muy buena y de cantidad perfecta. La tarta de queso espectacular. Sin duda 100% recomendable.

23/05/2025: Sitio amplio, buen servicio y buena relación calidad/precio . Menús variados al estilo de la cocina tradicional de siempre con productos de calidad.

06/02/2025: He estado hoy por primera vez. Trato cercano y amable y comida muy buena. Enhorabuena

17/10/2024: Un bar auténtico con raciones espectaculares para almorzar, callos, tortilla, picadillo,...

29/04/2025: Muy buena experiencia comiendo a la carta. Nos aconsejaron muy bien las cantidades a pedir. El ajo blanco es espectacular, no dejéis de pedirlo porque está impresionante. Calamares con huevo y patatas riquísimos, al igual que el canelón de pularda, el ribeye que estaba en su punto y el postre. Lo único que no recomendaría es el arroz , ración muy muy escasa (hasta para 2 personas) y precio muy elevado (más de 30€). El servicio a veces se olvidó un poco de nosotras, tardaron en traernos la carta y a veces la espera entre platos fue algo larga, pero la comida nos lo hizo olvidar. Volveremos.

20/04/2025: Todo, desde que entras por la puerta del restaurante hasta que sales es una experiencia que merece la pena vivir de vez en cuando. La atención de los integrantes del servicio, la pasión por el detalle de cada plato y los sabores que tienen son merecedores de 2 estrellas y las que vengan. También aprecio la simpatía de Miguel, que charló un rato con nosotros y nos dio ganas de querer volver a vivir la experiencia.

23/05/2025: Geniales las alcachofas con almejas y berberechos en salsa verde que me ofrecieron fuera de carta. La torrija de postre en su punto.

17/05/2025: No puedo opinar de la comida porque no nos han dado la oportunidad de comer allí. Hemos llegado a las 13:30 a comer, nos han informado muy secamente que estaba todo reservado, le hemos pedido que si podíamos picar algo en la terraza y tampoco. Aclarar que a esa hora no había ningún comensal en el comedor y en la terraza solo una pareja sentada.

27/05/2025: Amabilidad en el servicio maridada con excelentes platos culinarios. Muy recomendable

24/05/2025: Buenas cocina, cantidades adecuadas y precio correcto. Toño y resto del personal han sido muy amables. Para volver.