Onírica en Burgos

Nos dejamos llevar por las reseñas Los menús degustación solo se dan hasta las 14:30 No puedo decir q malo pero tampoco q algun pase estuviese destacable. La camarera muy agradable el sitio bonito, tres plantas de comedor con ascensor y un pub en el último piso Aparcar de pago, al estar en pleno centro las plazas en calle son difíciles Esperaba poder salir diciendo q todo increíble, pero no es así…..todo muy mecánico y programado Sin un toque destacable

Un sitio encantador, la comida espectacular con fusiones exquisitas. El toque especial de el Chef Nacho Rojo 👨‍🍳 y sin dejar de mencionar el servicio y amabilidad de todos ellos. En horabuena por todo ello.

Joaquín y sus acompañantes cenaron el menú degustacion , todo riquisimo y el trato excelente. Recomendable. Gracias

Primera vez que he visitado este sitio, parece mentira viviendo en Burgos. Servicio de lujo, instalaciones muy cuidadas y la comida muy buena. Veníamos con precio cerrado por una cena de trabajo, 60€. Minimalista, cocina vanguardista. Recomendable

Fue nuestro restaurante elegido en el día que pasamos en Burgos. Elegimos el menú Onírica con productos de grandísima calidad y típicos de la zona y de la estación: setas, queso, cordero lechal…..disfrutamos con cada uno de los platos. El gran trato y servicio recibido, para nosotros, a destacar especialmente. En resumen: una experiencia inolvidable.

Fusión 5 sentidos ,color y sabor Arancha Manrique: "He tenido la suerte de visitar Onírica tres o cuatro veces, y cada experiencia ha sido distinta… y siempre sorprendente". Es, sin duda, un restaurante muy diferente en Burgos, un lugar donde la fusión entre sabor y tradición alcanza un nivel extraordinario. La calidad del servicio es muy buena, con una atención cercana y personalizada que te hace sentir especial desde el primer momento. Estuvimos realmente agusto en cada visita. Se nota el mimo y la dedicación en cada detalle. La propuesta gastronómica es simplemente espectacular. Trabajan con productos de temporada, lo que hace que el menú vaya cambiando según la época del año: ingredientes de otoño, productos frescos de primavera… siempre respetando el ciclo natural y potenciando el sabor en su mejor momento. La fusión de los platos es extraordinaria, combinando técnica, creatividad y raíces tradicionales. Además, es una experiencia muy visual, una auténtica mezcla de sentidos. No solo comes, sino que vives cada plato. En una de nuestras visitas repetimos con el segundo menú, llamado precisamente Los Cinco Sentidos, donde el chef , Nacho Rojo,nos presentaba personalmente cada elaboración. Fue una experiencia increíble, cercana y emocionante, que elevó aún más la vivencia gastronómica. Onírica no es solo un restaurante, es una experiencia que siempre deja huella. Las camareras muy atentas y simpáticas. Con ganas de volver y probar el nuevo menú primaveral.A ver con qué nos sorprenden. Cada vez que volvemos, descubrimos algo nuevo. Y eso, hoy en día, es algo muy especial. Un saludo 🫂 para todos el equipo Onírica Arancha Manrique Franco

Creatividad, originalidad, calidad y saber hacer. Todos los platos son una experiencia para los sentidos. Es un ambiente muy cuidado que hacen de la visita toda una experiencia. Apuestan fuerte.

Espectacular, buen trato y impresionante comida

Escapada con amigos y gran descubrimiento en Burgos. La verdad es que cenamos el menu degustación Onírica y fue todo muy bien! Lo recomiendo!

Excel·lent menú degustació. Restaurante muy recomendable en Burgos. Producto de la tierra combinando tradicion con modernidad. Servicio impecable, atento y profesional. Decoracion muy cuidada.