Los mejores restaurantes en Burgos

02/11/2025: En nuestro viaje de Bilbao a Madrid decidimos parar en esta maravillosa casona ubicada en el pueblo Burgalés de Pancorbo, el cual tuvimos la oportunidad de pasear y disfrutar. Decidimos comer en este lugar debido a las buenas reseñas en Google maps, y sin duda fue un acierto. Tomamos el menú del fin de semana y el potaje de garbanzos es de los más ricos que hemos tomado en nuestra vida. Repetiremos seguro

01/11/2025: Se come agusto y son atentos. Todo bien el precio varía al ser fin de semana a 25 € creo que es justo. Tienen pan sin gluten.

07/12/2025: Muy recomendable Y además tiene una bodega para visitar.

07/12/2025: Buenas tapas. Muchísima gente en la zona del bar. El restaurante lleno, mejor reservar. Para repetir, sin duda.

29/11/2025: Fuimos 6 amigos, al llegar las copas a la mesa, se nos cayó un poco de vino, en la mesa y en el suelo, avisamos a la chica y vino bastante airosa, con una bayeta, limpió la mesa y el suelo, no quiso sacar la fregona, cuando trajo las pizzas, dijo, a ver si no se caen, a ser posible, pero crees q lo hemos tirado queriendo?? Me parecen unas formas bastante malas,, lo mismo tendrías q trabajar en otra cosa.

22/11/2025: Fuimos a cenar un día entre semana, casi no había nadie en el local, así que fueron muy muy rápidas a la hora de servirnos. Nos pedimos una margarita que solo sabía a queso por lo que la verdad fue una completa desilusión y una hawaiana que si que estaba mejor. El precio me parece excesivo para lo que comimos.

27/11/2025: Fuimos a celebrar el 70 cumpleaños de mi madre y fue un gran acierto. El servicio fue excelente, pendientes de que todo estuviera correcto. Respecto a la comida, nos decantamos por el menú Camino corto, un camino por la gastronomía burgalesa que no te dejará indiferente. Cada plato cuidado con mimo, sabores reales con diferentes texturas. Cada cual mejor. La única pega que le podemos poner , es que la sopa castellana tenía un sabor fuerte. Para los amantes del café, tiene la opción de hacerte el café recién picado….Estamos deseando buscar otra excusa para volver. Señalar que les habíamos dicho que era el cumpleaños y tuvieron un detalle. Gracias por hacernos pasar un experiencia tan buena.

22/11/2025: Una experiencia gastronomica impresionante. Todo genial. Destacaría la alcachofa y la tempura .... Pero el resto de platos son magia para el paladar. Repetiremos. Gracias por cuidarnos tanto y tan bien.

24/11/2025: Estuvimos tomando algo y nos pareció un sitio precioso y muy bien atendido.

19/11/2025: El personal de barra correcto, sin más. Tomamos dos vinos y un pincho de las jornadas de la morcilla antes de entrar a cenar. El personal de sala en el comedor mucho más amable. La cena muy buena, pero la verdad es que el trato de los camareros en el comedor desde el momento en que entramos fue de 10. El vino de Lagar de Isilla crianza 2021 muy bueno, pero la botella cuesta 22 euros en el restaurante y 16 en la tienda del hotel que está en el mismo edificio. Curioso.

23/11/2025: Comimos muy bien. Especialmente la terrina de queso trufado y los boletus a la plancha, un manjar como pocos, pero he de señalar que el valor añadido, sin duda, lo pone Silvia, su camarera, espectacular su profesionalidad y su atención al cliente, un 10. Gente auténtica que cuesta mucho encontrar. Estás 5 estrellas van por tí Silvia

16/11/2025: Después de una ruta senderista a la necropolis y las ignitas en Regumiel de la Sierra (Burgos) era hora de recuperarse del esfuerzo realizado. Hay terraza exterior y mesas en el interior, yo preferí esta ultima opción Tienen carta extensa y menú del día a 16€, aunque este último pero no incluye la cerveza pero si el vino y agua Me decante por el menú del día, que te le "canta" la camarera de viva voz, con tres primero y tres segundos Los garbanzos del primer plato estaban en su punto, y la pierna de cordero, aunque no era como un asado de cordero, pero estaba exquisita, y el postre delicioso. El servicio fue rápido y la camarera muy atenta a todo lo que la solicitaba. Para los que nos desplazamos en vehículo propio, es facil encontrar estacionamiento en las calles de los alrededores del restaurante, por lo menos entre semana Miercoles, 12 Noviembre 2025, a las 15:00 horas

21/10/2025: Se nota que es comida casera hecha con cariño y el ambiente es muy acogedor. Comer allí es un buen plan después de visitar el Pozo Azul.

16/10/2025: Un oasis tradicional y maravilloso en Covanera. Menú casero con productos locales muy rico y con variedad. El trato fabuloso. Es necesario llevar dinero en efectivo porque no hay datáfono. Muy recomendable!!

25/11/2025: Hemos pasado una noche en la habitación cuádruple y todo muy bien ,nos hemos sentido muy agusto.

22/10/2025: Gran servicio de los camareros rápidos y atentos el gazpacho y las carrilleras para ganar el concurso de máster chef Sin duda alguna volveré a visitarles

13/11/2025: Sitio perfecto para comer, tanto por el trato recibido, como por la calidad de la comida y por sus precios

31/10/2025: Lugar donde comer comida casera ,precio estudiantes muy recomendable

25/11/2025: Cocina tradicional con los mejores productos disponibles en el mercado. Nunca defrauda.

09/11/2025: Un restaurante de comida tradicional con productos de alta calidad y de temporada. Un sitio donde siempre aciertas y en el que sabes que comerás bien.

20/11/2025: Solo un pero. Las piparras picaban mucho. Por lo demás, todo exquisito. 50€/pax

16/11/2025: Menú de lechazo para dos personas espectacular y de sobra. El restaurante está anclado en el tiempo pero no por ello pierde encanto y comfort y es la esencia principal de un pueblo como Lerma.

01/12/2025: Trato excelente por parte de todo el personal, muy atentos a todo, la comida, sin palabras, espectacular. Seguro repetiremos. Y un entorno precioso para dar un paseo.

01/12/2025: Los mejores pimientos rellenos,de la zona,y muy buen servicio,gracias kevin,por calentar bien los pimientos 😝

08/12/2025: Comida casera buenísima. El cordero espectacular. Buen ambiente y buen precio.

30/11/2025: Recomiendo 100%. Buena comida y buen precio con buena atencion.

29/11/2025: Asador con comida casera,todo muy rico. Muy amables y además dejan entrar con perro . Repetiremos seguro. Gracias por todo

28/11/2025: Comimos el sábado 22 y el trato y el servicio fue estupendo cosa que casi valoro más que la comida. Respecto a la comida fue espectacular, lechazo, alcachofas mas postres con unos precios razonables. Muy bien aconsejados con el vino. No me acuerdo del nombre de la encargada, dueña creo , pero encantadora Somos de Gijon Asturias y nos sentimos como en casa.con ella. Después de las monjas de clausura lo mejor de Lerma

05/12/2025: Hemos disfrutado de un brunch maravilloso! Servicio y atención del personal, variedad y calidad de sus productos. Super recomendado para disfrutar y para regalar la experiencia!

27/11/2025: Nos alojamos en el camping dos noches para visitar Burgos. Había varios campistas y cada cabaña estaba ocupada una noche. Disfrutamos de una cena deliciosa allí la última noche.