Los mejores restaurantes en Burgos

26/01/2026: Hice la reserva para poner broche de oro, a la vista de la alta valoración 4,9 del Rte El Petirrojo, a una escapada de fin de semana en pareja por el Valle de Sedano en ruta de regreso a casa en el País Vasco. El edificio se ve bonito y colorido con un pequeño jardín bien cuidado. Lucen las placas Michelín de los ultimos 3 años junto a la puerta. Llovía cuando llegamos y la camarera que nos recibió nos pidió dejar el paraguas colgado de nuestra mesa. No hay paragüero? El comedor es bonito, bien decorado y estaba a media ocupación, unos 15 comensales. Habíamos desayunado fuerte y decidimos compartir tres platos. En su carta el bacalao es omnipresente, dos platos en Entrantes, una Ensalada y los cinco Pescados eran de bacalao. Estamos en El Petirrojo o en El Bacalao?Como la camarera nos sugirió el pulpo, lo pedimos junto al bacalao al pil-pil y Alcachofas, para que no fuera solo proteína. Como no sirven la bebida por copas, elegimos el cava brut nature de Segura Viudas que viene en la carta. Trajeron un brut reserva de Segura Viudas, que no es brut nature y tiene más azúcares. Para tomarlo nos trajeron dos copas muy bastas, cada brindis sonaba fatal y en mi opinión debieran cambiarlas por una cristalería más fina. Iniciaron con una copa, gentileza de la casa, con salmón en mojo picón y aguacate que estaba bien. El plato de alcachofas resultó ser una ensalada donde tenían más presencia y protagonismo gustativo los cogollos, anchoas, tomates cherry y brotes germinados con el mismo mojo picón del bocado anterior que las alcachofas, a mi juicio de conserva, lo que no parece de recibo en plena temporada de alcachofas que debieron ser frescas. Seguimos con el pulpo a la plancha con patatas y alioli, sin que nos cambiaran plato ni cubiertos, ups! y fue el mejor plato del menú. En ese momento nos sirvieron un sorbete de cava, aunque ya tomábamos cava. Llegamos al bacalao al pil-pil con un pil-pil perfectamente ligado y sabroso con ajos bien dorados, pero al bacalao le faltaba jugosidad. Siendo su especialidad, esta vez no lo bordaron. El pan lo elaboran ellos, esponjosa la miga y crujiente su corteza, pero estaba salado, lo que nos empujó a algún sorbo de más. Acabamos con café y agradecemos que nos preparasen dos tupper con el pulpo y bacalao que no terminamos así como la media botella de cava, pues tocaba emprender ruta conduciendo. En resumen, esperábamos más y está claro que lo pueden mejorar. Nuestro finde lo cerramos con broche de bronce, no como lo planeamos. La camarera fue amable y cercana. Al chef no tuvimos ocasión de saludar. La cuenta fue de 105 €.

18/01/2026: Restaurante familiar y acogedor, con un trato exquisito. Producto de primera calidad muy bien cocinado y presentado, y raciones más que generosas a precio razonable. Cristina te asesora de diez e Iñaki a los fogones lo borda, pulpo y bacalao los imprescindibles en una primera reserva. Y déjate asesorar en los vinos,.

28/01/2026: Cerrado, cerradísimo, sin hacer mención en su web. Imperiosa necesidad de actualizarla

08/12/2025: Este es el mejor hotel donde nos hemos alojado. Hemos estado tres días y una maravilla. Cosas buenas✅: En los ascensores no tienes que estar esperando mucho rato hasta que lleguen porque llegan enseguida, contando que solo tiene 2 plantas el hotel.🛗🕧❌ Tiene un parking donde suele haber sitio para aparcar y si no en la zona de abajo siempre hay hueco.🚗✅ Las recepcionistas son super amables, un encanto.😊 El restaurante no entramos pero por fuera se puede ver el interior y se veía que era muy bonito.🍷 Y lo mejor de todo las habitaciones, los colchones super cómodos, para nada firmes,🛏️👌🏻 las cortinas tapan muy bien la luz🪟⬛, el baño bastante grande, por lo menos en nuestra habitación, ¡y con bañera en algunas habitaciones!🛁🤩😯, no podría ser mejor, con un armario que no está nada mal, un minibar y una televisión🚪🚪🖥️ Cosas malas❌: El suelo cruje mucho y cuando camina gente de otras habitaciones, tiembla en tú habitación. Es un poco difícil acceder al parking pero una vez que te lo sabes es muy fácil. Por la noche la habitación está muy caliente, y eso, por lo menos a nosotros, nos quitaba un poco el sueño pero luego ya te vas acostumbrando poco a poco y estás muy agusto🥵🛌🏻❌😴✅. Y lo que más nos sorprendió es encontrarnos un chicle pegado a una de las toallas (adjunto foto). También el bote del jabón de manos y el de loción corporal, estaban llenos con el mismo contenido, jabón, pero bueno no era muy grave🧼🧼 En resumen es muy buen hotel, sin duda repetiría.

26/02/2026: Tardaron en atenderme al llegar (entiendo que había partido y el bar estaba lleno) y tardaron en hacerme el checking después de cenar (la cena pasable, sin más). Al ir a dormir jaleo en la terraza interior a donde daba mi habitación (por suerte no terminó tarde). Y lo peor es no haberme podido duchar por la mañana porque el agua salía helada. Sirve para pernoctar y poco más. En futuras ocasiones miraré otras alternativas.

16/01/2026: Personal simpatico y muy atentos, habitaciones simples pero confortables y tranquilas. Muy 👍

01/03/2026: Buenos pinchos y bravas, y tambien las croquetas, De los mejores sitios de Gamonal para picar algo

27/02/2026: Buenos calimochos y a buen precio que es lo importante 😃, el viejo es muy buena persona , y la atención de los camareros excelente , sin duda de los mejores bares de gamonal.

22/02/2026: La pizza estuvo genial porque la masa era fina, así que no era demasiado pastosa. La pasta estaba buena y las alitas de pollo son imprescindibles.

15/02/2026: Para ir de vermú está bien y para comer en el comedor también.

14/12/2025: Espectacular todo,,tanto el servicio como la comida de 10,,volveré seguro

03/12/2025: Pues es un sitio de tapeo o para comer!!!! Los pinchos muy buenos, e ido varias veces y celebre allí un cumple, y tanto carnes como pescados espectaculares hay que volver!!! Lo recomiendo

17/10/2025: Posada Las Mayas: Posada regentada por Pablo. Pablo, con unos exquisitos modales, diligencia y buenas intenciones respecto a sus huéspedes (pernocté 4 noches), sirve unos desayunos EXQUISITOS que recomiendo encarecidamente disfrutar de ellos. La verdad sea dicha, las habitaciones con una limpieza EXTREMA, la cercanía y responsabilidad de Pablo fueron latentes durante toda la estancia. Realmente, el precio de dicha posada, lo vale. Quedé gustoso de pagar la suma total de la estancia ya que en TODO MOMENTO, me sentí respaldado y a gusto. La regencia de la posada es una extensión de Pablo. Recomiendo 100% dicho lugar. Vale lo que cuesta y cuesta lo que vale.

14/10/2025: La comida estaba muy buena pero me parecio excesivamente caro, pq los precios ya eran un poquito,bastante elevados y añadir luego a pagar a la cuenta ; el aperitivo de regalo y el iva, mas la sablada de 6,50 por una copa de vino vega izan.Eso si el camarero de 10 y el lugar muy bonito y limpio

27/02/2026: Carta variada con calidad en sus platos aunque sean sencillos.Buenos profesionales y buena ubicación.

26/02/2026: Una experiencia fantástica, un ambiente acogedor, un personal amable y buenos platos de todo el mundo (japonés, mexicano, etc.). Volveré con gusto. P. D.: No pidas platos de tu país, porque obviamente te decepcionarás (es broma 😂).

01/03/2026: La comida estuvo fantástica y el postre también delicioso, pero creo que este lugar es bastante lujoso comparado con otros restaurantes. Deberías calcularlo en función de eso.

28/02/2026: Servicio y comida excepcional. Agradecer el trato de Sudai.

18/11/2025: Bar de paso para tomar algo rápido, muy bien atendido

10/10/2025: Siempre que vuelvo a Burgos paro a tomar el café aquí,un trato cara el público excelente ,amable con una sonrisa y con alegría. Decoración especial por sus frases que aveces se necesitan leer

20/10/2025: Un casita hotel genial. Muy acogedor. Un sitio muy recomendable. Yo siempre repito cada vez que voy a Peñaranda.Buen desayuno en un comedor muy acogedor

19/10/2025: Un escape encantador de las grandes cadenas y los hoteles modernos. Una cálida bienvenida, habitaciones cómodas y la sensación de estar en familia o con amigos. Ideal para explorar la región. Presupuesto razonable.

08/12/2025: De los de toda la vida. Buen ambiente.

14/09/2025: Un ambiente agradable y el concierto de Clap clap Buddy estuvo genial.

11/01/2026: Prepárate para vivir una experiencia original en el Victoria Los pinchos muy originales, las raciones exquisitas. Nos encanta el vermut de la casa y el bacalao en tempura.

10/11/2025: Nuestra 2a visita a esta encantadora Vermutería en el centro de Burgos. Personal amable y servicial encantador, gran selección de tapas, y la mejor casa Vermut! Tan bueno que compramos una botella para llevar!

02/12/2025: Servicio fantástico, local muy limpio, precios asequibles, tapas riquisas. Este bar lo tiene todo.

15/11/2025: Estuve con mi marido comiendo unos pinchos y no se sabíamos ni por donde empezar de la buena pinta que tienen, estaban buenísimos, la verdad que muy bien, el dueño muy simpático y el camarero también, volveremos.....

22/02/2026: Una gran sorpresa, muy céntrico junto al ayuntamiento, raciones grandes y todo muy rico. Muy recomendable

19/02/2026: Muy buen lugar para un fin de semana en Burgos, excelente ubicación