Los mejores restaurantes en Burgos

08/12/2025: De los mejores lechazos que hemos comido nunca, en un ambiente tranquilo con olor a leña, y un servicio de 10.

25/11/2025: Fui con un grupo de amigos que habíamos reservado con tiempo y encargado cordero, aunque dos de nosotros preferimos pedir chuleta. Craso error...... Los entrantes, ciertamente ricos. El micuit de pato y el crujiente de boletus, impecables. Muy logrados. El cordero, muy bueno, en su punto. Pero la chuleta (de casi 2 Kgs ) fué una lástima porque la destrozaron. A pesar de que la pedimos poco hecha, sangrante para mi gusto, nos la trajeron demasiado pasada y estaba seca. Un fallo garrafal. Qué forma de cargarse una buena materia prima. Tuvieron el detalle de descontarnos algo del precio de la misma, que no era ninguna broma porque es un producto muy caro, pero de verdad que no recuerdo haber comido una chuleta tan mal hecha jamás. Imperdonable. El local es bonito y acogedor, aunque aprovechan demasiado el espacio y las mesas quedan apretujadas... Lo mejor, el servicio. El camarero que nos atendió fue muy profesional, atento y eficiente. Gracias a su buen hacer estuvimos confortables y bien atendidos. El precio... en mi opinión, muy caro. Carísimo, para lo que ofrece el restaurante si sumamos toda la experiencia que tuvimos.

05/09/2025: Respuesta a la contestación de la actual dirección del Palacio de Guzmán No hablo de la reforma que han hecho ustedes, hablo de la rehabilitación que se llevó a cabo por parte del ayuntamiento en colaboración con la JCyL y que inauguró Juan Vicente Herrera, según consta en la placa que existe en la fachada del Palacio. El proyecto de rehabilitación, redactado por la JCyL, contemplaba un ascensor con embarque en el lugar donde hay o había un espejo, frente a las escaleras de subida a la primera planta (existe el hueco que estaba previsto para su instalación), pero, según palabras textuales del edil que había en esas fechas, "no se puso porque no le gustaba cómo iba a quedar en la segunda planta. Eso de que la JCyL no permite colocar un ascensor por ser un edificio protegido, no es verdad, porque el edificio no tiene ni protección integra,l ni siquiera estructural, ya que no se habría podido hacer la rehabilitación inicial. Repito, no hablo de la reforma que han hecho ustedes. Le garantizo que sé de lo que estoy hablando. Tengo la suficiente sensatez como para no hablar de oídas. Ah, ese ascensor ¿se certificó?, es un místerio que aún no está resuelto. En el proyecto de rehabilitación si que figuraba. Si quieren más información, pueden ponerse en contacto conmigo. Un saludo.

31/08/2025: Un sitio con encanto y un servicio increíble. La atención excelente y el desayuno muy bueno.

08/12/2025: He intentado reservar hoy y tras 4 llamadas, entramos en el local, nos preguntan si tenemos reserva les comento que lo he intentado 4 veces y nos dicen que no tienen hueco y que básicamente nos busquemos la vida, para colmo he entrado al baño y estaba muy sucio y tenía un olor pestilente, no recomiendo para nada reservar en este restaurante, si es que te llegan a coger el teléfono claro está.

16/11/2025: Pedimos dos hamburguesas y la de vaca trufada esta de vicio, los nachos tambien estaban buenos, los que menos nos gusto fue el sushi, buen ambiente y buen trato por parte de los camareros

18/11/2025: Para mí la atención de este local es muy buena , tanto por el como por ella . De las bravas por fin un sitio en el que piquen con buen sabor.. , torreznos tortilla, tapas... Etc .

08/11/2025: La comida me recordó a estar en nebraska o en Canadá super fría lo único que se salva el café que la verdad muy bueno

09/12/2025: Simplemente petado a las horas puntas

08/12/2025: Una experiencia de 10, muy pendientes en todo momento. Muy cuidadosos con el tema de las alergias. La comida riquísima. Repetiremos sin duda

07/12/2025: Las tapas muy ricas y el servicio fue excelente. ¡Gracias!

19/11/2025: El fin de semana estuve con la familia. Tuvieron el detalle de servirnos de tapa unas croquetas caseras muy ricas. Comimos unas bravas que estaban buenas, aunque la ración es un poco pequeña. La atención buena también

05/06/2025: Buena comida muy agradable lo recomiendo

05/03/2025: Un fantástico lugar dónde pasar un grato agradable y comer cómo en casa a una calidad 10. Vicente y su equipo de trabajo, excepcionales. Amabilidad y atención exquisita.

28/11/2025: Deberían actualizar la página cuando esten cerrados por vacaciones. La información HOY es incorrecta, pone abierto y están cerrados.

20/10/2025: Buenos huevos con morcilla. Popular. El Menú del día es excelente. Platos de cuchara y los postres caseros destacan

03/11/2025: Bar con muy buena selección de tapas, muy rico todo lo que probamos y buen ambiente. Buena relación calidad-precio

29/10/2025: Bar de tapas en la plaza Mayor. Nos tuvimos que esperar más de una hora para que no servían tapas antes de las 20.30 h (?). Tapas muy buenas. Personal lento y muy atareado. Aunque era terraza exterior el ambiente era muy ruidoso.

08/12/2025: Este es el mejor hotel donde nos hemos alojado. Hemos estado tres días y una maravilla. Cosas buenas✅: En los ascensores no tienes que estar esperando mucho rato hasta que lleguen porque llegan enseguida, contando que solo tiene 2 plantas el hotel.🛗🕧❌ Tiene un parking donde suele haber sitio para aparcar y si no en la zona de abajo siempre hay hueco.🚗✅ Las recepcionistas son super amables, un encanto.😊 El restaurante no entramos pero por fuera se puede ver el interior y se veía que era muy bonito.🍷 Y lo mejor de todo las habitaciones, los colchones super cómodos, para nada firmes,🛏️👌🏻 las cortinas tapan muy bien la luz🪟⬛, el baño bastante grande, por lo menos en nuestra habitación, ¡y con bañera en algunas habitaciones!🛁🤩😯, no podría ser mejor, con un armario que no está nada mal, un minibar y una televisión🚪🚪🖥️ Cosas malas❌: El suelo cruje mucho y cuando camina gente de otras habitaciones, tiembla en tú habitación. Es un poco difícil acceder al parking pero una vez que te lo sabes es muy fácil. Por la noche la habitación está muy caliente, y eso, por lo menos a nosotros, nos quitaba un poco el sueño pero luego ya te vas acostumbrando poco a poco y estás muy agusto🥵🛌🏻❌😴✅. Y lo que más nos sorprendió es encontrarnos un chicle pegado a una de las toallas (adjunto foto). También el bote del jabón de manos y el de loción corporal, estaban llenos con el mismo contenido, jabón, pero bueno no era muy grave🧼🧼 En resumen es muy buen hotel, sin duda repetiría.

28/10/2025: El Sábado , celebramos la Boda de mi hija y mi yerno en el Restaurante.La experiencia fue maravillosa ( comida,atención recibida e instalaciones).Por ello queremos felicitar al personal en conjunto .

10/09/2025: Todo buenísimo. Los nachos lo mejor! Cuidan mucho los detalles en cada plato. Recomendable 100%

27/05/2025: Todo bien, buen precio, calidad de comida y atención de 10, muy recomendable

08/12/2025: Sitio elegante... precio elegante!

08/12/2025: Todo delicioso, un acierto. Gracias por tu atención, Virginia

19/10/2025: Le pregunté al personal si podían hacerme una modificación sencilla de la pizza; solo quería una con jamón, queso y chorizo. El chico me dijo que no era posible, pero que tenían toda la producción delante de mis ojos, que no era para tanto. Incluso tenían un chef trabajando allí. Tuve que elegir algo del menú que no me gustara mucho. También habría pedido algo de beber si hubiera pedido la pizza que quería, pero tenía muchísima hambre y no tenía otro sitio adónde ir. Estoy decepcionado, pero al menos no tengo hambre.

15/10/2025: Pasamos por Castrojeriz, era tarde. Tomamos algo aquí. Solo bebida sin tapas, pero está bien. El Martini era más grande que en otros bares 😅😁 así que bien... Tiene una terraza con vistas al pueblo. Hermoso al atardecer.