Los mejores restaurantes en Burgos

06/12/2025: Un cocido impresionante, las dueñas son super atentas y el sitio muy acogedor. Es conveniente reservar porque el comedor es pequeño y con ese cocido tan rico, tendrían que tener cola en la puerta.

25/10/2025: Como guía de senderismo había organizado una ruta por los senderos de la zona y para finalizar, con tiempo, reserve la comida. La dueña me recomendó el cocido loriego y así quedamos. El grupo, numeroso, quedo plenamente contento tanto con la calidad de la comida como por el trato que recibimos de Bego y Cristina. Muy recomendable la visita a los senderos de la zona y finalizar comiendo en Oro Negro (eso si, reserva con tiempo si soy un grupo numeroso). Al día siguiente un grupo más reducido reservaron a media mañana y también quedaron muy contentos con la sopa castellana y los huevos fritos con patatas, y bueno los postres de 10 (mus de limón, yogur natural.....)

14/02/2026: Estupenda la experiencia, Ramiro encantador,muy profesional ,volveremos a repetir,recomiendo Picofino,mil gracias por compartir tus conocimientos, me voy con la lección aprendida

14/02/2026: Ramiro es un auténtico genio. Que tio mas cercano, que bien explica…. Que bien lo hemos pasado, joder!!

21/01/2026: Solo he ido una vez y solo tengo cosas buenas, para empezar tienen las mejores cocretas del mundo(que no me oiga mi abuela), el lechazo también espectacular y muy recomendable la tarta de pistacho. En cuanto al lugar puedes estar un poco apartado pero lo compensa con el orden, la limpieza que casi me caigo y la cercanía del Servicio.

19/01/2026: Hemos venido mi pareja y yo para celebrar nuestro aniversario y no hemos podido elegir mejor, trato exquisito y comida buenísima, se ha convertido en parada obligatoria para cuando volvamos a Burgos.

21/01/2026: Sin duda, si estáis por la zona parad a comer aquí: la atención estupenda, la cocina fusión de buen producto y hecha con cariño, una experiencia muy agradable para repetir. Gracias.

16/01/2026: Todo estupendo, la comida muy buena, el sitio acogedor y la camarera muy atenta y simpática.

23/02/2026: Aprovechando que estábamos en Burgos...hemos comido en este restaurante. Hemos pedido tres entrantes para picar ( croquetas de chuleton, torreznos y morcilla)...todo súper bueno. De segundo queríamos probar uno de los platos típicos de Burgos...el cordero lechal asado al horno de leña. Estaba espectacular...yo que nunca como pan comiendo...no podía parar de mojar el pan en la salsita. Para beber hemos pedido un ribera del duero recomendado por la camarera...que también estaba muy bueno Para rematar la comida los postres también muy buenos. El servicio ha sido bueno...la comida sin demora y las camareras muy simpáticas. En definitiva, un restaurante al que volvería y recomiendo al 100x100. Si alguna vez vuelvo a Burgos ( somos de Barcelona ) ya se donde comer muy bien.

15/02/2026: Muy buena la experiencia. Trato agradable y la comida excelente. Totalmente recomendable.

15/09/2025: Mi primera vez en Burgos y descubro la cantinilla que era justo los que buscaba. Un lugar tranquilo y familiar, comida de guiso de la de toda la vida, exquisita. Aspiré la sopa castellana y el guiso de pollo sublime. La pena que cierran por jubilación y no podré volver. Desde luego pueden retirarse orgullosos de dar un servicio como este. Les deseo una feliz jubilación!

07/09/2025: Comida auténtica, 100% casera y muy gustosa. Cocina de paciencia como la que ya no se encuentra. Un aplauso.

01/12/2025: El mejor restaurante de España y Portugal, te dan de comer con pala comida de gran calidad

29/11/2025: Sitio muy recomendable, la comida muy buena calidad y precios competitivos. Ame la tarta de chocolate (me pedi 3 solo digo eso) Muchas gracias. Volveré seguro

21/12/2025: Impresionante,100% recomendable

08/12/2025: Ha sido nuestra primera experiencia en este tipo de cocina, y ha superado mis expectativas. Desde que entras hasta que sales el trato ha sido amable y cercano, y el menú evolución espectacular en todos los sentidos, el personal te explica todo al detalle, y ver la cocina trabajando ha sido un extra total. Gracias a todo el equipo y sobre todo al Chef Cobo por toda su atención.

29/01/2026: Es de los pocos sitios de Burgos donde te dan gratis con la bebida una tapa que no sean aceitunas, ganchitos... Si es que te dan tapa. Aquí una rica croqueta casera del tamaño de las de casa. Además el personal es muy amable y eficiente.

13/12/2025: Excelente. Para una visita fugaz

22/01/2026: Tras una comida con amigos a principios de enero, recibimos la llamada del gerente de el restaurante, comentándonos que habíamos sustraído una jarra de diseño valorada en 300€ y que se nos iba a cobrar 200€ si no aparecía, alegando que había imágenes de uno de nosotros llevándose dicha jarra. Tras tres intentos por nuestra parte, por aclarar la situación en la que nos personamos en el local, conseguimos hablar telefónicamente con el responsable del restaurante, en nuestra conversacion aparecen inconsistencias de si tiene o no tiene imágenes, que había llamado a otros clientes..., nos indican que para ellos el tema está zanjado, ya que al día siguiente apareció la jarra en su establecimiento en la puerta de manera anónima, siguiendo con la afirmacion de que tiene imágenes de uno de nosotros llevándose el objeto, y que dá el tema por cerrado. No se trata, de que la jarra esté devuelta por el supuesto ladron. Se trata que nos hemos sentido insultados, no entiendo cómo alguien se atreve a lanzar una acusación de este tipo a unos clientes, sin pruebas. Lo que debería haber supuesto un momento de reencuentro y de ocio se tornó en un malestar general, cuando alguien paga por ir a un restaurante, no solo paga por la comida, paga por un buen momento y estar agusto. Pongo 1 estrella, ya que la comida es excelente, lo cortes no quita lo valiente, pero lamentable tras lo ocurrido, a nosotros no nos compensa. Sinceramente hubiéramos agradecido una aclaración, en una de las tres veces que hemos intentado aclarar tema de esas supuestas imágenes en las que se graba a sus clientes en su local, antes de hacer acusaciones de esta índole, infundadas e insultantes desde nuestro punto de vista.

22/01/2026: Hasta ahora había valorado este sitio con cinco estrellas, pero lo que nos ha ocurrido este año hace que mi valoración sea de cero, habéis conseguido que no volvamos más. Vamos a una comida de Navidad ocho personas, y cuatro horas después de irnos, llaman por teléfono al que hizo la reserva, amenazándole con cobrarnos 200 euros por haber robado una jarra de agua, hecho que al menos en nuestra mesa no había ocurrido. Uno de nosotros fue a pedir explicaciones esa misma noche, y el jefe no estaba pero seguía insistiendo que era una jarra de nuestra mesa. Resulta que dos semanas después vuelven dos personas de nuestro grupo a pedir explicaciones, y en vez de recibir una disculpa, nos dice que no pasa nada que la jarra ha aparecido dos días más tarde en la puerta, y que por su parte, el tema está zanjado. Espero que el espectáculo que has dado con nuestro grupo, te sirva para que si te vuelve a ocurrir, verifiques quién ha sido la persona que se ha llevado la jarra, antes de acusar a nadie en falso. Sinceramente, hasta recibir tu llamada, íbamos a seguir volviendo año tras año, era ya nuestro tercer año consecutivo celebrando esta comida de Navidad con el mismo grupo de amigos, pero como comprenderás, donde se nos ha tratado como delincuentes no vamos a regresar. Habéis perdido muchos clientes dado que se lo vamos a contar a todas nuestras familias y amigos para que no vuelvan, dado que careces de una educación tan básica, como disculparte cuando te has equivocado.

30/01/2026: Todo un descubrimiento! La calidad y el sabor de los productos inmejorables... Ha sido un gustazo y muy buena atencion. Sin duda volveremos.

16/01/2026: Buen sitio para comer. Buen ambiente y buenas vistas. El precio es razonable. Preparado par ir con niños pequeños. Volveré

03/02/2026: Estuve de cena de empresa y nos pusieron un menú degustación variado, de calidad y con bastantes platos, el único pero, la tarta de queso que era muy normalita

26/01/2026: La comida estaba buenísima y el trato del personal han sido muy amables Sin lugar a dudas volveremos. Muy recomendable.

09/02/2026: Viajamos desde reus para conocer Burgos, por recomendación de una amiga comimos en Gaia. Excelente, buena atención y mejor comida. Gracias

06/02/2026: Me encanta que el lugar escape de clichés y estereotipos, no tiene que estar reñido el ser vegetariano, con atender con la aspereza castellana de un mesón tradicional, esto si que es fusión

22/02/2026: Es la primera vez q hemos venido y nos ha encantado, seguro q volveremos

22/02/2026: Perfecto. Precio razonable y platos bien ejecutados.

29/01/2026: Un local con hamburguesas de toda la vida con una calidad insuperable, muy económico y todo riquísimo. Además ofrecen opciones sin gluten para celíacos, ¡Todo perfecto! Un lugar al que volver cuando pasemos por la zona.

29/01/2026: Muy bien. La atención estupenda y la tarta casera San Marcos, deliciosa. Totalmente recomendable.