Los mejores restaurantes en Burgos

20/05/2024: Inmejorable. La comida es espectacular, el mejor sushi que he probado, y eso que he probado muchos. El trato de Borja y de Modesta impecable. Es una experiencia en sí misma. El producto de primerísima calidad. No tenemos palabras. Está en nuestros números 1, pena que nos quede tan lejos!

17/05/2024: Ambiente muy agradable Todo muy rico Diferentes sabores en pescados ambientado en Japón Recomiendo👌

09/06/2024: Espectacular 👌 Los canónigos nunca defrauda, comida de alta calidad siempre elaborada con productos de temporada de la zona

31/05/2024: El menú degustación es imbatible. Alta cocina plena de originalidad. El edificio , precioso y el comedor muy acogedor. El servicio, la atención y las explicaciones de los diferentes platos, de matrícula de honor.Esperando volver muy pronto.

13/06/2024: Me encantó calidad precio servicial rápido y la carne espectacular todo fresco y los sabores súper gustosos para repetir

09/06/2024: Nosotros fuimos un domingo y el menú era a la carta. Una ensalada compartida, seguida de pollo, bistec y una botella de vino. El chef obviamente sabe lo que hace, está bien presentado y sabe muy bien. Excelentes camareras. ¡Que es no gustar!

09/06/2024: Si quieres tranquilidad para comer...este es el sitio. Aunque parezca increíble por situación...tanto el camarero, como la música, como el ambiente te inspira tranquilidad necesaria para disfrutar de una buena comida. Pero... Del menú: Lentejas muy buenas, vamos con niños y es una comida difícil, pero en esta ocasión (10) El plato frío no lo pedímos pero...tenía buena pinta. El pollo, muy suave de sabor y el arroz muy correcto. Albóndigas, quizás lo más flojito de todo, muy muy suaves de sabor. Olla podrida, SIN DUDA, la mejor que he probado en mucho tiempo en la capital. Los postres, también muy ricos. En general, LO RECOMIENDO. Si tengo que decir algo negativo...quizás las cantidades son un poco justitas. La olla podrida está bien de cantidad. Calidad/precio 10 Cantidad/precio 7 ( 5 sería lo normal) Volveré.

25/05/2024: Estuve esta semana comiendo con una amiga....ella ya había estado más veces (no me extraña)...muy muy bien en todos los aspectos. Comida exquisita Trato fabuloso Lugar tranquilo Relación,calidad,precio, estupendo. Volveré pronto.

02/06/2024: El dueño del restaurante y los empleados super agradables y superatentos, te hacían sentir en casa. Las hamburguesas y las patatas riquísimas. Y con un bomboncito de regalo!!!!! Apuesta segura!

26/05/2024: Buena comida, buena atencio a buen precio.... Recomendable llamar para reservar

10/06/2024: Restaurante precioso en el que sirven comida muy buena. Los precios algo elevados pero es comprensible por el lugar en el que está y los platos que tiene.

05/06/2024: La comida espectacular comimos una ensalada de ventresca y granadas espectacular y chipirones súper buenos cordero en baja temperatura vamos una delicatessen y sus postres y la atención recibida de diez ese cordobés y sus camareros no se puede pedir más un lugar bonito no lo siguiente súper recomendable para repetir siempre que estemos de visita

01/05/2024: Fuimos antes de semana santa con unos amigos. Era un viernes y habíamos reservado sin conocerlo por las reseñas que tenía. Al entrar y ver que estaba lleno la intuición me dijo que habíamos acertado. Fue una experiencia gastronómica fabulosa. Un lechazo espectacular , la morcilla con pimientos para llorar de lo buena que estaba , los postres caseros una locura ( cogimos 4 diferentes y a cada cual mejor) ,buen vino , cafés ,chupitos ...un menu de 10 con un producto fantástico ,una calidad superior , y un precio justo . El servicio un 10 también . Acogedores , buenos consejos , detallistas .. Volveremos a Burgos el año que viene por las mismas fechas y repetiremos .

15/04/2024: La persona que atiende al teléfono ( no dueña) no sabe si se puede comer o no. Dice que no se reserva, que se va sobre la marcha. Pero lo mejor de todo, ¿ahora hay sitio para comer? No se, tendría que preguntarlo. Pues pregunta por favor. No, os tenéis que acercar que no se reserva. ¿ME ESTAS VACILANDO? Te digo que voy con dos niños, ya, si hay sitio. Pero voy en coche, que no vivo al lado. Es una pena porque la dueña seguro que ni se enteró. Además, Verónica, seguro que me hubiera buscado sitio.

01/05/2024: Fuimos antes de semana santa con unos amigos. Era un viernes y habíamos reservado sin conocerlo por las reseñas que tenía. Al entrar y ver que estaba lleno la intuición me dijo que habíamos acertado. Fue una experiencia gastronómica fabulosa. Un lechazo espectacular , la morcilla con pimientos para llorar de lo buena que estaba , los postres caseros una locura ( cogimos 4 diferentes y a cada cual mejor) ,buen vino , cafés ,chupitos ...un menu de 10 con un producto fantástico ,una calidad superior , y un precio justo . El servicio un 10 también . Acogedores , buenos consejos , detallistas .. Volveremos a Burgos el año que viene por las mismas fechas y repetiremos .

15/04/2024: La persona que atiende al teléfono ( no dueña) no sabe si se puede comer o no. Dice que no se reserva, que se va sobre la marcha. Pero lo mejor de todo, ¿ahora hay sitio para comer? No se, tendría que preguntarlo. Pues pregunta por favor. No, os tenéis que acercar que no se reserva. ¿ME ESTAS VACILANDO? Te digo que voy con dos niños, ya, si hay sitio. Pero voy en coche, que no vivo al lado. Es una pena porque la dueña seguro que ni se enteró. Además, Verónica, seguro que me hubiera buscado sitio.

10/06/2024: Sin duda el mejor restaurante de Burgos. Fuimos a Cobo Tradición. Materia prima de gran calidad, platos elaborados, atención inmejorable. Muchas ganas de probar el menú Evolución.

09/06/2024: Un sitio perfecto y súper acogedor. Miguel Cobo tuvo el detalle de hacerse una foto con nosotros.

22/05/2024: Sorprendidos por este restaurante ,se come de maravilla,calidad -precio inmejorable.Atencion estupenda!,repetiremos!

20/05/2024: Sitio expectacular La comida , exquisita todo lo que pedimos , croquetas variadas , pulpo , ensalada y chuleton de flipar Recomendable , seguro que volveré El trato del servicio inmejorable

08/06/2024: Hotel bonito en un pueblo precioso. El personal amable aunque algo seco. Nos dieron una habitación en la segunda planta y era un horno. El calor nos impidió dormir bien.

05/06/2024: Hicimos noche en uno de sus apartamentos. Nos llamo la atención gratamente. Muy grande limpio y confortable. Aprovechamos y cenamos en su restaurante, en una maravillosa terraza con vistas al las hoces. El trato super agradable y la comida riquísima.Me sorprendio la carta, su variedad y lo rapido en atendernos, en salir la comida, en su producto todo 10 Como se suele decir BBB

07/06/2024: Déjate seducir por este equipo joven pero inquieto.... Un lujo... Lo mejor el servicio

20/04/2024: Fuimos a cenar al menú de carne (el que menos pases tiene), y debo decir que la experiencia fue espectacular. Salimos súper llenos y definitivamente lo recomendaría. El servicio fue increíble, muy atentos y amables. El sumiller nos recomendó diferentes copas para maridar los platos y nos sorprendieron gratamente. La forma en que nos contaron la historia y el por qué de cada elección, tanto de los vinos como de los platos, nos pareció esencial para enriquecer la experiencia. Cada plato mejoraba a medida que avanzábamos, y la mezcla de texturas y sabores fue exquisita. Estrella Michelin muy merecida, enhorabuena. 💖

14/05/2024: Tienen menú, la comida está rica y te atienden bien

21/04/2024: Un restaurante para no quedarte con hambre. La comida muy buena. 👍👍

22/05/2024: ¡Muy bueno! ¡Y tantas opciones veganas para elegir! Ojalá estuviera aquí más tiempo solo para comer más de su increíble comida.

17/05/2024: Como celíaca estoy encantada con un lugar así. Es muy acogedor y es todo natural y super rico.