Los mejores restaurantes en Cantabria

23/01/2026: Me han puesto el café con la mejor atención de mi vida. Entré por casualidad a por un croissant para llevar y acabé desayunando. Sabía que sus cookies y dulces eran buenísimos pero ña atención me ha encantado, repetiré seguro

17/01/2026: Exquisita atención desde que entras por la puerta. La chica nos explicó un poco las delicias que tenían en la vitrina y acertamos con la elección. Merendar allí al calor y aromas que desprendía el obrador ha sido una experiencia muy recomendable. Se nota cuando se trabaja con cariño. Volveremos .

03/11/2025: ¡Visita imprescindible en Potes! Todo de 10, el trato, el ambiente y la comida una maravilla.

02/11/2025: Comida diferente (pero con reminiscencias de comida casera local como sus maravillosas croquetas de cocido lebaniego) muy elaborada y ajustada de precio con una media de 10/12€por plato. Sitio precioso tanto la terraza como dentro y muy agradable. Todo genial!

30/01/2026: Pero un poco escasa: Ejemplo pedimos chuletas de cordero para un niño y un chuletón para 4, pues tenía el triple de patatas el niño que la guarnición para 4, también pedimos unos mejillones muy ricos pero un poco escasa la reacción pero todo muy bueno eso y bien atendidos

27/01/2026: El mejor restaurante de la zona, comida exquisita, aparcamiento amplio.

14/12/2025: Experiencia totalmente recomendable. Las habitaciones son súper cómodas y el servicio de restaurante es espectacular. Productos de la casa de alta calidad. Volvería sin duda.

10/11/2025: Estuvimos un finde semana alojados, el hotel es precioso y los dueños son un encanto, estan atentos en todo momento y muy serviciales. El parage donde esta ubicado es espectacular, el salon que tienen con la chimenea tambien esta muy bien, en resumen nos ha encantado. El unico fallo que le vi es que el colchon de la cama de matrimonio es viejo y no era muy comodo pero por lo demas es de 10. Es muy tranquilo y rustico. 100% recomendable!

24/01/2026: La comida estaba deliciosa. Productos de calidad. El personal súper amable desde que entramos por la puerta.Un lugar para comer bien. Sin duda, volveremos!.

25/12/2025: Como siempre, todo muy bueno. El trato, perfecto. El restaurante, muy bien. La comida, muy buena. Todo en su justa medida. Unas zamburiñas , un arroz y un postre, todo buenisimo.

26/01/2026: Era una visita pendiente desde hacía tiempo y que hoy por fin hemos podido cumplir. Como primera consideración, no es posible dejar de indicar que el local es agradable, está cuidado en todos los detalles, con un sabor mágico entre la arquitectura tradicional y los toques de modernidad. Es tranquilo y, a pesar de estar el restaurante lleno, no se percibía sensación de ruido ni de saturación o agobio. A pesar de estar llenos, el servicio no solo ha sido amable, sonriente, cercano, se ha empeñado en que hubiera una experiencia amable, recomendando especialidades, aconsejando para que no pidiéramos demasiado, etc. Yo me he sentido desde el primer minuto un amigo de la casa. Buena bodega, con propuestas variadas, tanto clásicas como modernas, con una carta de vinos dinámica que incluye una sección de vinos que están probando. Buscando una botella que se adaptara a todos los gustos de la mesa, encontramos un excelente DO Campo de Borja, Coto de Hayas, con excelente precio y mejor resultado. Definitivamente, los vinos aragoneses nos van. La comida. Una carta limitada (o lo que es lo mismo, mimada, trabajado y muy segura) en la que elegimos un par de tapas, el ya obligado Lebollito, premiado como mejor bocadillo de España con toda justicia, y el divertido y delicioso homenaje del chef a la tortilla de patatas de su madre. Como platos fuertes, cayeron por la mesa los huevos con trufa, los puerros asados a la llama y la lasaña de bogavante. Todos los platos quedaron trasparentes, poco más que decir. El único defecto, yo salí con la necesidad de regresar y probar varios platos más, porque fue una comida con sabor a felicidad. De remate, postres cuidados y con el mismo alto nivel que el resto de la carta: Tarta de queso horneada, flan de avellana con chantilly pasiega, mousse de fruta de la pasión con helado de coco (qué combinación tan inteligente, en la que la suavidad del coco matiza y aligera la acidez de la fruta de la pasión) y cremoso de yogur y chocolate blanco con frutos rojos. Obligado volver. Gracias por habernos ofrecido un sábado perfecto.

23/01/2026: Fuimos a almorzar y pedimos un plato para compartir y un plato principal. Salvo que la carrillera estaba un poco salada (en mi opinión) y el arroz un poco aceitoso, la comida estaba deliciosa y abundante. De alguna manera logramos comunicarnos, y agradecemos a las dos señoras que nos atendieron.

20/12/2025: La comida normal, el camarero muy poco profesional hicimos la comanda y nos dijo que pedíamos poco salvo que fuéramos de poco comer cuando le preguntamos que si es que la comida era escasa dijo que no que el tenía experiencia y le parecía poco habíamos pedido un plato por persona y una entrada más dos postres No lo recomiendo

20/12/2025: Una experiencia unica en San vicente de la barquera. Visita obligatoria para comer y recibir un trato excelente.

01/02/2026: Un restaurante con encanto de los que ya no quedan!!! La comida está deliciosa, de estrella Michelin. Además su vermut casero es una exquisitez. Fuimos por nuestro aniversario y el trato fue espectacular, estuvieron super atentos a nosotros y al traernos el postre ( las torrijas con helado que no pueden representar más a Cantabria) tuvieron el detalle de ponernos unas velas. Si vais por Cantabria no podéis perderos esta parada más que obligatoria.

17/01/2026: Calidad y atención excelentes. Sin duda es una opción que repetiremos.

18/01/2026: Querida Margarita es de esos sitios que te ganan desde el primer minuto. No es solo un restaurante: es un lugar al que vas a disfrutar, a dejarte sorprender y a salir pensando “madre mía, qué bien he comido”. La cocina de autor que hacen allí es una maravilla. Todo sabe a producto bueno, bien tratado, con cariño y con cabeza. Se nota muchísimo la mano de Valentin Binisti, que consigue platos con sabor, equilibrio y ese punto especial que hace que recuerdes lo que has comido incluso días después. Si la comida ya es fantástica, la bodega es otro nivel. Tienen una selección de vinos de todo el mundo que encaja de maravilla con cada plato. Los maridajes no solo acompañan: realzan. Es de esos sitios donde cada sorbo te hace disfrutar aún más del bocado. El local es elegante pero cálido, de esos en los que te apetece quedarte un rato más. Y el servicio… MARAVILLOSO. Atentos, cercanos, profesionales, de los que te hacen sentir a gusto sin agobiar. Se nota que disfrutan lo que hacen. En resumen: para mí, Querida Margarita es cocina de autor de altísimo nivel, vinos extraordinarios y una experiencia que siempre deja ganas de volver. Un sitio que recomiendo sin dudar.

18/01/2026: Platos muy bien elaborados, creativos y cuidados, muy buena calidad y bien tratado el producto. Buena presentación y un personal de muy alta profesionalidad a muy buen precio

29/01/2026: Comida de 10, atención insuperable y entorno ideal.

05/01/2026: Un lujo de comida. La excelencia en vivo. Y el entorno y el servicio, igualmente,de matrícula de honor. Mis hijos tomaron el menú degustación y yo una merluza . Cualquier plato, hasta el pequeño detalle de invitación que te hacen como entrada,exquisito. Un placer para el paladar, el olfato,la vista😋

12/01/2026: Excelente producto y muy bien atendido.

05/11/2025: Picoteo muy bueno y gran amabilidad

29/01/2026: Espectacular,desde la atención del personal a la comida de diez .

24/01/2026: Fui con mi chico.comimos el menú de 30€ y mejor... imposible!!! Comi una sopa de pescado impresionante y unas carrilleras de jabalí tremendas!!!! Comida casera casera,no decepcionó absolutamente en nada! Merece la pena!! Volveremos

25/01/2026: El cocido estaba de escándalo y las vistas son preciosas ♥️

21/01/2026: Sitio espectacular respecto a localizacion,La comida de primera calidad,la presentacion,la calidad de la comida..el precio es muy adecuado y el servicio que te prestan es amable y cercano, No se puede pedir mas!

13/01/2026: Parada imprescindible para comerse un buen cocido, los hacen de fábula. El trato del personal maravilloso

10/12/2025: Buenísima experiencia. Tanto el restaurante como el hotel como los alrededores.

17/01/2026: Estuve hace una semana de vacaciones en Santander con mis padres y me guíe para venir a Casa Cirana por las excelentes reseñas de esta plataforma hacía su menú degustación. Reseñas totalmente merecidas. Diego es un genio de los fogones. Un ejemplo de profesionalidad, cercanía y humildad. Cada plato ofrecía un contraste diferente de sabores de productos de temporada. Cada cual diferente sin perder un ápice de excelencia. Te da la opción de poder elegir los platos del menú degustación o dejarte llevar por lo que el elija. Nosotros elegimos la segunda y fue un absoluto acierto. Los tres primeros entrantes impresionantes. La picaña ahumada impresionante para abrir boca. Seguidamente la excelencia de la combinación de sabores de las verduras de temporada como los platos de zanahoria y el de remolacha, simplemente nos dejaron sin palabras. El siguiente plato de bonito se deshacía en la boca, sublime. El magret de pato de Girona (mi tierra) siguiendo la misma linea. En todo momento ves la cocina y al chef Diego trabajando con sus productos lo que da una sensación de transparencia y limpieza que todavía da un plus más de calidad al lugar. Felicitar a Diego y darle la enhorabuena por hacernos disfrutar de una cena de diez. Si alguien me aconseja para ir a probar cocina de calidad en Santander sin duda Casa Cirana será la primera opción.

10/01/2026: Estuvimos comiendo el menú degustación, muy sorprendidos con la variedad de sabores y de comidas. Buenísima la atención y el ambiente. Un local muy acogedor y súper recomendable. Volveremos.