Los mejores restaurantes en Toledo

10/05/2025: Para mí no hay una visita a Toledo que deba terminar sin conocer este templo de la comida, el vino y por supuesto la profesionalidad de su equipo. Su menú degustación es un capricho para los sentidos. Explicado cada plato con todo detalle. Su bodega con miles de referencias merece una visita previa a entrar al restaurante. Puedes elegir junto al menú alguno de sus vinos o bien pedir al sumiller una recomendacion o un maridaje completo. Tanto su chef Javier Muñoz como la maitre, Cecilia han hecho de nuestra experiencia algo único. Gracias por tanto! Os deseo que en breve os den la estrella que merecéis, aunque eso nos suponga al resto esperar más por una reserva.

09/05/2025: En el mundo de la hostelería lamentablemente se perdió el concepto de hospitalidad, llegar a un lugar y volver a conseguirlo lo es todo. Cecilia, que grato es salir de un lugar y sentirse tan querido. Tu atención fue mágica y muy genuina GRACIAS por ser parte de la locura gastronómica en la que pocos saben hacerlo bien.

09/05/2025: Un espectáculo dedicado al paladar exclusivamente, lo demás es accesorio. La conjunción de sabores es lo mollar. Un equilibrio que tan sólo pudiera verse mermado, muy remotamente, por la pura gula en las medidas de cada plato. Nada relevante. Excelencia en muchos aspectos cocineros con una labor de servicio que alcanza la cordialidad, los modales y la delicadeza. Abrumador. Mil gracias.

09/05/2025: Estoy escribiendo la reseña después de tomarme el postre. Un sitio súper recomendable, cocina muy exquisita, servicio inmejorable. Los platos muy originales. Soy una persona muy especial para las comidas y me ha dejado sorprendido. El atún a la plancha con cama de salmorejo delicioso.

09/05/2025: Hemos cenado mi pareja y yo después de venir del spa y, espectacular. Un pulpo a la gallega que no te debes perder y una atención increíble por parte de Fernando. Volveremos

04/05/2025: Increíble experiencia. Gracias Jose Antonio por el excelente servicio.

12/05/2025: Cuando un equipo se exige lo máximo en cada detalle, pasa esto: un experiencia mágica, diferente, inolvidable. Es tan genuino que aún siendo cliente y ser tratados como tal, sólo queda decir, gracias, al servicio, la cocina. Uno se siente en deuda.

11/05/2025: Fenomenal cena con los buenos consejos de Adán, excelente profesional que nos ha ofrecido un servicio inmejorable. Comida muy buena. Tiramisu que sabe a gloria. Restaurante recomendable al 120 %.

03/05/2025: Se nota el cariño que le ponen al obrador, era la primera vez que iba pero me encantaría repetir, las galletas de naranja muy ricas y el pan con una pinta increíble. Buen trabajo!

03/05/2025: Es como hablarle a Dios de tu , qué maravilla , q olores que sabores que atención , si vais a Toledo pasad por allí a comprar empanada , pan , croasanes , lo que queráis !!!!! Tocáis el cielo con la boca

14/05/2025: Un placer para los sentidos, ¡para todos los sentidos!. Volvería mil veces. Eduardo, el sumiller, fantástico, eligiendo sabores y cuerpos perfectos para cada plato. Repito, ¡volvería mil veces!

11/05/2025: Un trato muy cuidado al igual que cada plato. Gratamente sorprendido Pepe un encanto y su cocina es de diez Repetiría sin lugar a dudas

07/05/2025: Hoy tuve el placer de disfrutar del menú de gustación en este restaurante y puedo decir que ha sido una de las mejores experiencias culinarias de mi vida. El personal fue atento, amable y conocedor de la carta, lo que hizo que me sintiera como en casa. Pero lo que realmente me ha sorprendido es la excelencia de los platos. Cada bocado fue una explosión de sabores y texturas que me hizo disfrutar al máximo. He salido del restaurante encantada y con el estómago lleno. Sin duda, volveré a repetir!

05/05/2025: Salimos encantados. Menú degustación excelente, producto de primera calidad, sabores toledanos con otro punto de vista pero la exencia estaba presente. Muy recomendable.

12/05/2025: Fuimos a una comida con gente del trabajo que nos encontrábamos en esa zona. Desde el minuto uno todo facilidades, tuvimos el placer de coincidir con Carlos, pero Paloma no se queda atrás; cuida con mimo cada detalle y te hace sentir como en casa. La comida exquisita, sin duda volveremos y seguiremos haciendo publicidad a una escuela con corazón. Enhorabuena!

12/05/2025: Muy buena la comida y un trato inmejorable, gracias.

12/05/2025: Buenísimo. Tanto la comida como el trato fueron espectaculares.

04/05/2025: Acabamos de llegar a vivir hace poco a Talavera y en todas partes habíamos leído maravillas de este restaurante, así que nos decidimos a reservar para comer. La sala es muy bonita y acogedora, decorada para que te sientas como si estuvieses en una casa particular. Al principio te ponen un aperitivo de cortesía consistente en berenjenas en tempura, deliciosas, que ya te hacen intuir que la comida va a ser excepcional. De entrante pedimos Alcachofas con Fúa, que puedo decir con son las alcachofas mas ricas que me he comido en mi vida. Están confitadas en aceite, con verduras, sal negra y sésamo de wasabi, coronadas con una esfera de helado de fua que es sencillamente increíble. También de entrante pedimos unas croquetas de la chef, super crujientes y con un relleno cremoso que no puede ser más perfecto. De plato principal mi esposa pidió un bacalao con confitura de pisto del que solo habla maravillas. Yo pedí una migas de pastor, con chorizo, pimiento, torrezno y huevo, acompañadas de unas uvas. Plato casero y clásico pero que está ejecutado a la perfección, buenísimo. Para terminar, de postre mi esposa eligió la torrija en textura, caramelizada con soplete y coronada con una esfera de maíz rellena de salsa de torrija y yema de huevo. Yo pedí la quesada a la antigua, una tarta de queso manchego deliciosa. Ambos postres a la altura de todo lo demás. La chef, Piedad Zánchez, en todo momento presente explicando sus platos, y ayudando en labores de sala, lo que dice mucho de su calidad como profesional y persona. El personal de sala impecable, atentos en todo momento, el vino fue un Ribera de Duero recomendado por ellos y resultó ser excepcional. Por lo tanto solo podemos hablar maravillas de este restaurante de alta cocina, pero que no olvida la casera cocina manchega y andaluza de las que Piedad es absoluta conocedora. Absolutamente recomendable, un deber visitarlo en Talavera.

10/05/2025: Una atención impecable y calidad en todo! Gracias por recibirnos fuera de horario de comidas con toda la buena atención. Muy recomendable!

05/05/2025: El dueño del restaurante es muy amable y servicial. Nos habló un poco de su cocina, nos dio varios consejos y con paciencia también nos mostró algunos secretos. Las croquetas de cocido estaban buenísimas y me las tuve que llevar. Espero volver pronto para el resto.

01/05/2025: Muy bien ! Roza la estrella michelin , … pero dentro de mi experiencia en otros Estrellas … le falta ese punto de diferencia y dificultad para conseguir esa mención o distinción! Es mi opinion personal , aun le falta ! Por lo demás todo muy bien .. sabiendo q es menú único degustación

27/04/2025: Es increible lo que han conseguido, un restaurante donde Santiago, el fundador, es capaz de crear una experiencia vital e inolvidable fusionando lo tradicional con lo moderno. Nunca pensé encontrar u restaurate así en un pueblecito como ese Volveremos

10/05/2025: Poder ser atendido por su dueño Pepe que explicaba los platos de una manera genial que te daban ganas de comer todo. La Comida excelente así como la atención. Súper recomendable!

03/05/2025: Pepe nos detalla cada plato y nos envuelve con su cocina creativa disparando los cinco sentidos a cada vocado.

09/03/2025: Una experiencia muy bonita en mi luna de miel 🥰

20/10/2024: Teníamos reserva para el sábado 19 de octubre. El propietario nos llamó para avisarnos de que no podía abrir. Muy agradecida por la seriedad y saber estar. Nos hemos quedado con las ganas, así que volveremos!!!

02/05/2025: ¡La comida y el servicio fueron realmente increíbles! El estofado de cerdo tenía una textura que se derretía en la boca y el bacalao salado era simplemente fenomenal. El personal también fue muy servicial al ayudarme a encontrar un buen lugar para comprar jamón ibérico de regreso a Londres.

26/04/2025: Pasábamos de casualidad y leímos comida casera y entramos. La paella riquísima, que era la tapa del día que nos pusieron con la consumición. Probamos el morteruelo y la carcamusa y fueron un espectáculo. Cuidan simples detalles que pasamos desapercibidos pero me parecen importantes. Se motivaban unos a otros felicitándose por el servicio tan bueno que ofrecían, había buena coordinación y mucha amabilidad! Cocina que se ve desde la barra muy limpia. Repetiríamos sin dudarlo!

13/03/2025: Una atención excelente la comida como en casa todo 100%, muy bueno

18/02/2025: Restaurante con buena comida casera y un propietario profesional como la copa de un pino super recomendable