El Bohio en Illescas

Espectacular trato y servicio... Recomendable cien por cien...

La estrella Michelin está más que justificada. Profesionalidad, calidad y encanto.

Desde mi punto de vista una experiencia que hay que probar, comida buena y buena atencion, fuimos hace un par de años

Es una gran experiencia gastronómica. Sorprende a cada plato. Tienes que ir

Comida tradicional (con sabor a los platos de toda la vida) con toques de cocina moderna. Comimos el menú de temporada a 90 euros por persona. Todo muy rico y preparado con cuidado y esmero. Lugar ideal para adentrarte en el mundo de la nueva cocina, ya que es apto para todo tipo de gustos. Pepe es muy agradable y profesional. Sin duda es un lugar para repetir. Gracias por todo.

Respecto a la atención, fuimos con una bebé y nos facilitaron un sitio estupendo y amplio para dejar el carro (que en algunos sitios estrechos es un incordio),añ además de ser muy atentos y amables. Por ejemplo, esperaron a servir y presentar el plato cuando tuve que ir a cambiar el pañal de la pequeña, lo cual permitió que lo pudiésemos disfrutar los dos en perfectas condiciones de temperatura. En relación a la comida, qué decir... todo extraordinario. Pedimos el menú degustación y pudimos disfrutar de todo un poco. Toda una experiencia en la que se juega continuamente con texturas, sabores, temperaturas... y la mayoría de los platos enfocados a la cocina manchega tradicional. Por poner un pero (el cual yo comparto a medias con mi marido), uno de los postes: "esponja de coco con sésamo", no hace honor a ese juego del que hablaba anteriormente, se podría decir que es lo menos sorprendente. No obstante, en general 5 estrellas.

He ido varias veces. En esta ocasión habían reformado el local. Muy acogedor. El servicio impecable desde que llegas hasta que sales. Pepe muy majete se pasa por las mesas a saludar. El menu no defrauda prácticamenteNingún plato. El de cocido es un espectáculo. De precio bien para lo q es.

Buen menú Buena atención Muy buena bodega En general se merece mínimo un ocho todo rico Y muchas gracias por el servicio dado Encantadores

Menú degustación espectacular(platos riquísimos, explicados al detalle y muy bien decorados), servicio amable, atento y educado. Pepe encantador, saluda por las mesas como si fuese de la familia. Nos ayudaron en todo momento con el carro de los niños. Totalmente recomendable.

Teníamos muchas ganas de conocer el restaurante y estuvimos encantados. Muy buena experiencia, sobre todo los entrantes nos encantó. Recomendable 100% y con todas las medidas y distancias covid