El Bohio en Illescas

La mejor comida que he probado en mi vida en un espacio precioso y agradable.

Una experiencia magnífica. Aunque todo era de 10, me quedo con la pringá y el snack de pollo al curry. El servicio en mesa espectacular, además, tuvieron el detalle de avisar a Pepe para que saliera a preguntarnos por la experiencia. Super recomendado.

Agradecer a Pepe su profesionalidad y su calidad humana!! Gracias por todo!

Todo espectacular,desde los platos hasta la atención recibida.Volveremos sin dudarlo

Es una experiencia para los sentidos. Texturas y sabores se mezclan haciendo de la estancia en el Bohío algo completamente mágico

Servicio 10, calidad 10, trato 10 y un menú de degustación que te deja sin palabras.. Sin lugar a dudas un restaurante a la altura de los mejores, no se puede poner ningún pero y te dan ganas de repetir, siendo recomendable en su totalidad..

Comida en pareja exquisita. Comimos el menú degustación sin maridaje. Comida con mucho sabor, emplatado muy bueno, servicio de 10 y con muy buen ritmo. Acabas con muy buen sabor de boca. Local muy amplio y con medidas COVID 👍.

Sala preciosa, servicio atento y eficaz. Tomamos el menú tradicional, donde dos platos destacaron por envima del resto, las lentejas, sabrosas y sorprendentes, y la interpretación del bacalao al pil-pil. Alguna decepción con la perdiz escabechada con foie, ni apreciamos la perdiz ni el foie, aunque la presentación sea muy interesante. La pieza de cerdo ibérico, bien de punto de cocción y muy bueno el fondo, pero tanto los tubérculos como los brotes nos pareció que desentonaban. El postre correcto, lástima que no nos ofreciesen cambiar el helado de café por otro para nuestros hijos de 10 y 13, a pesar de que se tomasen todo el menú. El pan nos ha decepcionado, y al café podrían darle una vuelta, un nespresso en un rte con estrella michelín al precio que lo cobran me parece que está fuera de lugar.

Siempre impecable, una experiencia para repetir.

Maravilloso. Servicio y calidad. Pepe es tal cual lo vemos en la tele: cercano, humilde y natural. Muy muy recomendable para probar al menos una vez en la vida